第123章 地狱厨房（一）
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地狱厨房节目组的交通车上,这一期的选手们正兴奋地和身边的人搭着话，互相分享着自己的激动心情。虽然这辆车上的每一个人都对手,但也有一半的人，会变成自己的队友。在表面上的兴奋之外,每个人都故作不经意、却又有意无意地打探着其他人的情况。
“你好,我是亚当。”一个板寸头发的褐发年轻人对身边的中年人伸出了手,“我现在在海军陆战队服役,正好在休假,就来报名这个比赛了。没想到运气不错，通过了。”
“那你可真走运。”中年男子笑着回握住了他的手,晃了两下，“我叫德温，费城人,从19岁就开始在我们那的牛排店工作了，现在已经干了十几年,想开家自己的店了。”
“所以你才来参加这个比赛？你想要最后的奖励的餐厅？”亚当收回了手。
“没错。”德温坦荡地点了点头，“难道你不是吗？”
不是的话，为什么来参加这个比赛？可以说,每个来参加比赛的人,终极目标不就是能成为一家餐厅的主厨吗？
“我当然也是。”亚当抬了抬下巴，这个动作让他看上去有点心高气傲，更直白点，就是自负，“而且，只有我才会成为那家餐厅的主厨。”
他相信自己的手艺，一点也不想和一些退伍老兵那样，沦落到只能靠救济生活的地步，那太悲惨了。即使限于年限，无法升官，只能退役，他也不会和那些家伙一样流落街头的。他会找到自己的出路的。亚当自信地想道。
“好吧。”德温笑了笑，没有和亚当争辩这个话题。
能让他们留下的，不是他们的口才和嗓门，而是他们的厨艺和实力。他也同样有自信，自己是会留到最后的那一个。
男人们坐在一边座位上说话，女生们也在互相认识。
按照地狱厨房近来的惯例，比赛一开始的两个团队，红队和蓝队，分别就是女子队和男子队。也就是说，她们现在搭话的，就是她们在之后很长一段时间的队友了——如果她们没有意外被调到男子队去的话。
“你好，我是迪妮莎·维尔玛。”坐在伊莉边上的棕发女性主动向她自我介绍道，“我来自洛杉矶，之前在我们那的西班牙餐厅做副厨，我已经做这行好多年了。”
“我是莉亚，莉亚·罗伊德。”伊莉也对她回以友好的微笑，“我是纽约人，在海鲜餐馆做流水线厨师。收到参赛通知时，我高兴坏了。我们的主厨也觉得这是个好机会，很痛快地就给了我假。”面对他人的好意，伊莉也不吝释出善意，立刻就和对方谈了起来。
“我也是，我的主厨很支持我。”这时，边上的一个褐发女性也凑过来说道，“对了，我叫蕾妮，来自新泽西，很高兴认识你们。”
“你好，蕾妮。”伊莉和迪妮莎纷纷和这个女孩握手。
“对了，你是哪里人？”蕾妮看起来非常外向，也非常健谈，跟两人搭上了话后，就转过头，和她另一边的女孩说道，“你看起来不太爱说话，太文静了。”
“我叫艾琳，芝加哥人。”女孩对她笑了笑，“我在看窗外，我们好像快到了。”
“唔，大概吧。”蕾妮不置可否地点点头，接着问道，“你之前在哪里工作？”
“我在我们家的餐厅工作，我家有几间连锁餐厅。”艾琳一边看着遥遥可以望到的地狱厨房大招牌，一边心不在焉地回答着蕾妮的话。
“你家有几间连锁餐厅？！”蕾妮张大了嘴，“那你还来地狱厨房干嘛？”反正家里就是开餐馆的，为什么还要和她们来争资源？蕾妮有点小小的不爽。
“那是我爸爸妈妈的餐厅。”艾琳回过头，皱了皱眉，但仍耐心地对蕾妮解释道，“如果我能赢的比赛，这是我自己的成功、我自己赢得的餐厅，这是不一样的。”
“好吧。”蕾妮撇撇嘴，敷衍地回道。
伊莉和迪妮莎对视了一眼，各自挑了挑眉，然后默契地一笑。
不用任何交流，两人都能感觉到，这个叫蕾妮的女性恐怕没有她表面上看起来的那么好相处。看着艾琳一瞬间有些手足无措的样子，两人在心底暗暗摇头——那么容易就因为别人的态度而心情动摇，这个女孩的抗压能力恐怕并不强。而这种坚强的心理素质，在竞争激烈的地狱厨房中非常重要。
“对了，莉亚，你几岁？24、25？”迪妮莎对伊莉说道。
“都不是，我29岁。”伊莉摇摇头，笑着对迪妮莎说道。
这是米勒为她定下的年龄。
地狱厨房中，太年轻的人往往很难走到最后。一个太过年轻的主厨，注定是很难服众的。而这次节目的那个评委，是以挑主厨的目光来评判她们，而不是挑选天才厨师。既然这样，她也没必要给自己增加麻烦，直接选一个有工作经验、也有工作潜力的年龄来参赛就好。
为了准备这次的地狱厨房，伊莉在一般的人设和属性调整外，还特意在主城里多兑换了三个月，加上系统默认的三个月准备期，一共是半年时间。不过，主城里的学习进度比虚拟世界要快，这看似只有半年，实际上是一般人一年的学习进度，再加上伊莉的学习天赋加成，以及主城里的那位米其林三星主厨的一对一指导，伊莉的学习进展非常快。
虽然不能和真正科班出身的全能厨师相比——科班出身在比赛里也不一定混的好，在这个比赛里，厨艺水准只要在水准以上，不一定要是最好的，而团队合作能力与领导力却重要的多，而这是在学校里不一定能学到的——但伊莉的水准已经让她能够不太落后，这就够了。
毕竟，除了新手比赛，很少有轮回者从头到尾接受历经数年的完整技能培训——即使是提前来到虚拟世界，那也要一年花费六千积分，这和虚拟人物保存的一年五百积分、五十年也不过五千积分不可同日而已。
“你看起来可没那么大。”迪妮莎惊讶地看着伊莉，“不过，还是很年轻。”
“那你呢？”伊莉笑着反问了回去，“27、28？”
“不，我已经32了。”迪妮莎笑着说道。
“你也看不出来有30了。”伊莉也摇了摇头。
不过，无论是29岁，还是32岁，在这个比赛里都说不上大，当然，也说不上小。
这本就是个职业性质的比赛，参赛者都是成年人——如果未成年，用到以酒为主题的菜该怎么品尝？葡萄酒、白兰地、利口酒，许多酒类，都是西餐中常用到的原料。如果厨师未成年，节目组还让他们在镜头下喝了酒，那节目组就要招来麻烦了。
如前文所说，三十左右，是厨师最好的年龄了。这是米勒的原话。在这个年龄，厨师的技艺趋于成熟，为人也更加沉稳，但天赋还没有被开发殆尽，仍有很大的潜力可挖。无论是往期冠军的参考年龄，还是米勒自己同为大厨的偏好，这都是个很有竞争优势的年龄。
就在选手们的兴奋交流中，交通车终于在一家装修一新的餐厅前停下。
“到了，下车吧。”工作人员对他们说道。
“哇哦！”选手们依言下车，就看到餐厅前的巨型led屏上，戈登·拉姆齐——世界上身价最高的厨师之一，拥有最多米其林星级餐厅、也是米其林三星主厨的英国乃至世界顶级神厨，同时也是地狱厨房的主持人——在对他们微笑，每个参赛者都忍不住发出低低的惊叫。
与戈登·拉姆齐的身价相对应的，就是他在厨房里的可怕脾气了。
这位来自英格兰的主厨在19岁前是一名足球运动员，因伤退役后才开始研究厨艺，并在十四年后成为米其林三星主厨，这是许多一生致力于烹饪的厨师一辈子都无法达成的成就！这样的经历绝对说得上是独一无二了。
但选手们想到的，却不是他的这种非凡成就，而是他的非凡脾气！每个看过往期地狱厨房节目的选手，哪怕还没直面这位传奇主厨，就已经忍不住头皮发麻了。没有人想领教主厨的咆哮，没有人！
“快点，快点！”前面的人还没走完，外面已经有人在催后面的人了。
“天……”选手们看着眼前穿着迷彩服的深肤女教官，全都一脸惊愕。
“那边地上有属于你们的包裹，每个人都站到自己的包后面。”女教官对他们喊道。
“……”选手们面面相觑，面对这位一看就手腕强硬的女教官，纷纷识相地保持了沉默，乖乖走到了各自的包裹后面——18个包裹，18个参赛者，正好。而他们的不远处，还站着一列穿着迷彩服的人，他们的队伍非常整齐，就像真的军人一样。
选手们忍不住思索节目组这一季比赛又要玩什么花样。
以往的赛季开头，有时候是主厨戈登出面，骗选手要跳楼，不跳就不能进入赛场（当然地上有充气气垫，最后也没有真的让他们跳，只是吓唬吓唬他们），也有男女副厨斯考特和安迪出面，骗参赛者剃光头，不剃光头就不能进入地狱厨房（当然还是骗人的，但选手们真的被吓得够呛），等等。这一次，选手们也做好了被戏耍的心理准备。
轰隆隆……
就在选手们的暗自揣测中，一辆大坦克缓慢沉闷地向他们驶来。
“哦，天哪！天！”
站在最边上、离坦克最近的人已经忍不住要跳起来了！
万一坦克压过来，那可是推都推不开的，光是想想就让人发抖了！
“别动！”教官在边上大声呵斥着。
“……”看着边上不动声色的节目组工作人员，选手也只能按耐住狂跳的心脏，强行站在原地，但心里却恶狠狠地想到：如果出了什么事，就等律师把节目组告到破产吧！
一片心惊肉跳之中，坦克上方的车盖突然打开！
一个选手们从未面对面见过、却又熟的不能再熟的人从坦克里站了出来！
“早！”金棕色的短发梳向一边、鼻梁上驾着一副雷朋墨镜、身穿黑色皮夹克的米其林三星主厨和节目主持人向选手们挥了挥手，愉快地说道。
“哦！”“天哪！”“啊！”参赛者们都没想到主厨会有这么一个拉风的开场！不过，话说回来，地狱厨房的经费好像一直很足，哪怕主厨是从直升飞机上跳下来，也没什么好奇怪的——戈登确实有自己的直升飞机，对他们这些年收过亿美元的名流来说，这根本不算什么。
“为了展示你们的比赛决心。”戈登等选手们稍微安静一点，这才继续开口道，“你们要和这些军人一起完成他们的军事训练，这样你们才能进入地狱厨房的大门。”
“……”这是真的还是像以前一样是耍人的？选手们都犹疑不决。
“明白了吗？”戈登大喊了一声。
“是的，主厨！”选手们反射性地回了一句——任何时候，厨房里，回答主厨只要两个回答，一个是“是的，主厨”，一个是“不，主厨”。其他时候，除非主厨主动发问，否则决不能自己找借口。这是这个节目的大忌。
“很好。”戈登满意地点点头，对边上的教官说道，“接下来，他们就交给你们了。”
“还等什么？你们身前的包裹里就是你们的迷彩服，快换上，然后跟上训练！快快快！！！”几乎是在戈登转移“权柄”的时候，教官就接了过来，然后开始训练这次的特殊“新兵”。
万幸现在是夏天，选手们可以很方便地把迷彩服穿在他们的短袖和裤子外面。至于不幸穿了裙子的女选手，当然只能急匆匆地跑到边上的更衣室里快速换衣了。
鸡飞狗跳的换装之后，身穿标准迷彩服的选手们立刻在教官的指挥下，开始了严格的训练。
“很好，跟着那些军人做这些训练！”教官中气十足地喊道。
“该死！这是玩真的？！”不止一个人在暗自咒骂。
伊莉原本也以为是主厨在玩他们，但这次好像玩的比较真？不仅真的让大家换上迷彩服，前面的人也已经跟着士兵做起了训练。没有任何人出来阻止他们，说这是个玩笑，可以了，到此为止了……
心里再疑惑，但既然确定这是节目组要求的，伊莉当然会毫不犹豫地完成它！
不过是一个军事训练而已，别说这种小训练，只要能让她留在比赛里，她会不惜一切！
走过曲曲折折的狭窄独木桥——幸好下面没有水，只是普通的地面，独木桥架得也不够高，难度系数不大，不然一些体型较大的参赛者就麻烦了（毕竟是真人秀节目，考虑到收视率，节目组在挑选参赛者时会考虑到多样性问题，身材高矮胖瘦，肤色黑白黄，选手们来自各州各市各镇，除了职业厨师，也会有一些普通职业，比如家庭主妇、单亲妈妈之类的），又在限定高度的钢丝下爬过灰扑扑的地面，然后翻过一个个齐腰高的木架……
“啊！”有人不小心被木架绊了一下，扑通一声，脸着地……
幸好，摔得不重，一摔之后，他立刻就爬了起来，连扶都没要人扶，就吭哧吭哧继续翻着木架，和大部队汇合。
“这是……”所有参赛者都在一面高墙面前怔住。
显然，这是需要他们踩着墙上预留出来的坑坑洼洼翻过去，但这绝不是只凭毅力就可以做到的事情啊！攀岩、翻墙之类的，都是需要训练才行的。
伊莉的人生尝试过很多事情，但是，更多的事情她还是没有尝试过的。
比如，她不会开坦克，再比如，她不会攀岩……
说到底，她也只是个普通人，并非无所不能。
“这是你们的最后一次挑战。”不知何时起，戈登已经站到了那面墙之前，笑着对他们说道，“只要翻过这座墙，你们就可以进入地狱厨房了！”
“哇哦！”
“……”
听到戈登最后的激励，参赛者们跃跃欲试，伊莉却反而冷静下来了。
为了获得胜利，伊莉什么都愿意做，但这不代表她会冒一些无用的风险。
攀岩翻墙这种事太危险了，节目组不可能什么安全措施都不做就让他们上去的。事实上，当看到戈登站到他们面前时，伊莉就有预感——这项“军事训练”到此为止了。前面的那些训练说得上是戏弄，后面再来就是会发生危险的事情了。
“那么，准备好了吗？”戈登意有所指地说道。
“是的，主厨！”对这个问题，每个人都是毫不犹豫的。
“很好，这就是我想对你们说的……”
当戈登这么说的时候，他身后的那面墙后却忽然爆出一阵火花与粉尘，缓缓地向他倒去！
“哦！天哪！”
不止一个参赛者用手捂住了嘴，但戈登却丝毫没有躲避的意思！
看到主厨自信满满的样子，选手们也没有不识相地上去“抢救”主厨，只是紧张地看着主持站在高墙下，被高墙狠狠拍到……
并没有。
高墙中间贴的那个地狱厨房logo是纸糊的，那一块后面根本就是空的，主厨站的位置也是事先规划好的。也就是说，主厨根本不会被墙砸到，他不过是用头顶破了一层纸而已。纸张上的短时间重力加速度，根本不会伤人。
但重点不是这个，而是站在主厨身后的、原来那面墙后面的——观众！
“欢迎来到地狱厨房！”在观众们的欢呼中，戈登笑着对选手们说道，“和以前一样，你们18人里有9男9女，正好组成女子红队和男子蓝队。现在，进去吧。四十五分钟，完成你们的个人特色料理，这就是你们的第一轮团队挑战赛！”
戈登话音刚落，选手们立刻争先恐后地向地狱厨房冲去！
天知道，时间和食材可是有限的！
跑得越快，越能拿到好的材料，越能尽快开始他们的制作进程！
伊莉在女生中跑得已经是快的了，但和天生有体能优势的男选手们相比，还是有差距的。
于是，她只能眼睁睁地看着别人拿走了那块宝贵的菲力牛排，而她拿到了一块还算不错的肋眼牛排——它的肉质是仅次于菲力的嫩，而且中间有一块动人的牛油脂肪，处理得当的话会肉香四溢，而且不会轻易飘散。因为那是肉质内部自带的油脂融化产生的香气，而不是后天的烹饪中染上的。可以说，大理石纹是肋眼牛排的象征，而那块脂肪，则是它的精髓！
确定了主要食材后，伊莉又快速挑拣好了她想要的配菜，横跨中西餐的万能蘑菇，用来丰富颜色和营养的小西红柿、芦笋和土豆泥，以及她一眼就看中的内比奥罗葡萄酒。
事实上，在看到内比奥罗的时候，伊莉的脑子里浮现出的就是——意菜，意菜，意菜！世界上，只有普罗萨克葡萄酒比内比奥罗更配意大利菜了。而要做意菜，又怎么能少的了罗勒呢？这种香草之于意大利菜，就像辣椒之于中式川菜，是这一菜系的精华！
要做一盘完整的主食，四十五分钟的时间其实很紧张，必须要有全然的专注和细心，才能完美无瑕地完成一道菜品。这种时候，伊莉已经完全听不见观众们的讨论与欢呼声了，她全身心地投入在自己的烹饪中，想要给主厨留下一个尽可能好的第一印象！
她先用盐、胡椒、罗勒粉轻轻拍打着牛排，让调料的味道完全渗入牛排中，稍许腌渍下，然后开始处理她的配菜——土豆去皮，煮熟，蘑菇、芦笋和小西红柿洗净，芦笋、蘑菇一一切好。其中，小西红柿上面的绿蒂不用摘掉，保留就好，这看上去会更自然，然后在上方开一到小口，塞入一小片芝士，将几颗西红柿放入烤箱，待烤；
全部准备妥当后，边上的平底锅也加热好了，清汪汪的油在锅中滋滋作响——这是牛排可以下锅的暗示了！用厨房纸小心地吸掉牛排上的多余水分，将牛排轻轻放入锅中，伴随着滋啦一声，淡淡的肉香立刻在油锅上方散开。
牛肉开煎的时候，与它最重要最匹配的红酒酱也要开始制作了。
黄油在油锅里化开，放入干葱和蒜瓣炒香，捞起，用搅拌机打碎成粉；与此同时，锅中倒入葡萄酒、面粉和处理好的葱蒜粉，大火翻炒；又放入基础汁——伊莉偏爱的是番茄酱，这不但与配菜呼应，而且颜色上也和葡萄酒很合得来，再加上同样打成粉的其他香料，比如月桂叶、百里香等，再加适量的盐，让这些丰富的味道慢慢融合……
等待酱料制作的时候，伊莉又计算着时间，有条不紊地将牛肉翻面，一边监督着它不能煮老，一边将煮好的土豆捞出，打成泥，搅碎所有颗粒，过筛，加入黄油和牛奶，以及盐、糖、黑胡椒等其他调料，放在边上待装盘用；边上的平底锅也要用上了，切成段的芦笋被放入油锅中，煎熟，蘑菇，煎熟。烤箱也要打开，设定好时间，让小西红柿烤到表皮开始皱起，就是它最可口的时候了——微酸微甜，有种介于蔬菜与水果之间的特殊芳香……
个人特色菜是每期地狱厨房的第一轮固定比赛，做过全然准备的伊莉绝不会在这场比赛里失手。哪怕她要做的工作很多，但这些工序她每一步都了然在心，从腌制、洗净、切菜、下锅、开烤，每一步都忙中有序，丝毫不错。
和伊莉同在紧张比赛中的其他厨师可能感觉不到，但观众们却能清楚地看到，谁是手忙脚乱的，谁是井井有条的。而这个对于厨师来说，可能过于漂亮的女孩——这次伊莉没花费积分下调长相，那是无用的浪费——却是所有选手中最有条理的之一了。
她的目光一眨不眨地看着她的料理台，动作如行云流水般自然流畅——拍打牛排的动作非常轻快，仿佛自有节奏一般，让她手里的牛排也显得生动起来；当牛排滋啦一声下锅时，她掂着锅、让热油均匀环绕着牛排的样子也显得轻巧自如；制作酱料时，那让一般人眼花缭乱的步骤，在她手中也变得极有规律，让人几乎不愿转开视线……
食物的香气从她的锅子里氤氲而起，无数观众忍不住咽了咽口水。
至于是为了锅中佳肴，还是为了正在做菜的佳人，这就仁者见仁、智者见智了。
“各位，抓紧时间了！”戈登在旁边提醒了一下。
被观众们集体流口水的伊莉也将食物差不多也全部准备好了，她用一次性叉子挨个尝过、确定没有问题后，紧的心弦才稍微放松。接下来只要完成摆盘就可以了。
白色镶着金丝边的简洁骨瓷盘中，芦笋、蘑菇、土豆泥垫在下方，煎好的肋眼牛排放在上方，边上缀着两颗可爱的番茄，牛排上还缀着几朵绿色的甜罗勒叶。圆盘边上，伊莉把做好的葡萄酒酱小心地倒入小白瓷盏里，放到盘子的边上。
“她专注的样子太美了！”看着对方小心翼翼地盛起菜肴、做最后的精美点缀时，一个男性观众忍不住对他身边的朋友说道。当然，即使在说话中，他的目光也没有离开她。
“要看美女去看全美超模！”他的朋友不耐烦地对他挥挥手，“这里是地狱厨房！”
“……”男性观众一时语塞，顿了顿才抽空瞥了眼朋友，却见朋友也在目不转睛地看着那个女孩，他立刻就满头黑线了——看就看了，问题是看了竟然还不承认？虚伪！太虚伪了！
“……”朋友发现他突然安静下来，有些不解地将目光从女孩脸上移到他身上，却看到了他眼里明晃晃的鄙视。朋友一顿，心虚地摸摸鼻子，气势一下了弱了下来，轻咳了一声，说道，“快看比赛吧，下一次我们不一定还能好运能来现场看了。”
地狱厨房的开场观众和晚餐的客人都是普通人在网上报名，由节目组抽出通知后，才能来到节目里的。所以，这可能是他们唯一一次到现场的机会了。而在他们回去以后，就只能每周守着电视机，苦苦等播送了。现在不看，以后就没机会了！
男观众立刻明白了朋友的言下之意，对朋友的话感到非常赞同，于是，两人尽弃前嫌，有志一同地盯着最漂亮的那个选手，继续投入到欣赏美女的愉快之中！
盯盯盯——
正在摆出漂亮菜型的伊莉突然觉得背上有点毛毛的……
而边上，将观众们的反应尽收眼底的导演和制作也对视了一眼。
果然，美女效应，在哪里都适用！人类天生就是追逐美的！
两人同时达成了默契——以后也要多切点镜头给这个女孩，这就是活生生的收视率啊！
“莉亚，葡萄酒酱可以分我一点吗？”正当伊莉用一次性小布帕擦拭盘子边缘溅到的酱汁，以保证摆盘的干净、美观时，边上的一个微胖的金发女孩向她问道，“我保证，只要一点就可以了。”她着急地对伊莉说道，看起来就快哭出来了，“我的酱烧糊了……”
“你是？”伊莉有些疑惑，她印象中，自己好像没和这个女孩搭过话。
“我是梅格，我在车上听到了你的名字。”胖女孩连忙解释道。对她这种不起眼的女孩来说，注意身边的那些格外漂亮的女孩已经差不多是她的本能了，而莉亚绝对是这一次的女选手中最漂亮的一个！不止她，连对面那些男选手都在悄悄打量她！当然，现在不是考虑脸的时候，现在最重要的是酱料，所以她着急地对伊莉祈求道，“拜托了，莉亚。”
“我没问题，你要用就用吧，但是…”伊莉的红葡萄酒酱做的很多，倒没有不够的问题，她一向都喜欢有备无患，而不是全然冒险；而且胖女孩也是她的队友，伊莉不介意随手帮她一把，唯一让她有些担心的是……
“好，太谢谢你了！”胖女孩已经听不到伊莉的后续了，她急急忙忙地接过伊莉的锅子，为她的料理准备去了。能在关键时候，找到可以借用的与她相似的酱料，真的让她松了口气。毕竟，谁都知道，主厨非常讨厌选手用统一生产的现成酱料，那几乎是分分钟回家的命！只有自己亲手做的酱料，才能得到主厨的认可！
“10、9、8……”那边，主厨已经在倒数了！
伊莉本来还想对女孩再说点什么——比如，工厂生产的统一酱料不能用，但选手之间的酱料就能互用吗？难道主厨吃不出来吗？虽然有着这样的疑问，但在主厨倒数的时候，伊莉已经没时间提醒对方了。更何况，用同为选手的酱料和工厂酱料哪个好这个问题，实在是没有最糟糕，只有更糟糕的答案。
即使身为队友，伊莉也不可能面面俱到地为对方考虑，每个人都该为自己负责。在团队赛的同时，这也是一场个人赛，最后的赢家只有一个。伊莉摇摇头，不再为胖女孩多花心思，转而快速将她的盘子端到展示台上的大银盘里，用半圆形的保温盖盖好。
这时候，主厨的时间也正好数完，“……2、1，全部停下！”
伊莉环视四周，先前和她交谈比较愉快的迪妮莎也完成了她的作品，见伊莉看来，就对伊莉露出了一个友好而自信的笑容，伊莉也不由回以微笑。
此外，其他人，像艾琳、蕾妮等也都完成了。
动作比较慢的，比如梅格，也如主厨所说的停下了动作，纷纷将盘子向展示台这边端来，盖上保温盖，等着主厨的检阅。
选手们的菜品全部上齐，戈登这才露出了满意的微笑。
“很好，你们都暗示完成了这道代表了你们个人特色的菜。接下来，我会对你们的菜进行一到五的打分。毫无疑问，一分是最低分，它的意思是彻头彻尾的灾难，五分是最高分，代表了这是一道极其出色的特色菜。明白了吗？”
“是的，主厨。”选手们对此没有一丝质疑。
地狱厨房节目组的交通车上,这一期的选手们正兴奋地和身边的人搭着话，互相分享着自己的激动心情。虽然这辆车上的每一个人都对手,但也有一半的人，会变成自己的队友。在表面上的兴奋之外,每个人都故作不经意、却又有意无意地打探着其他人的情况。
“你好,我是亚当。”一个板寸头发的褐发年轻人对身边的中年人伸出了手,“我现在在海军陆战队服役,正好在休假,就来报名这个比赛了。没想到运气不错，通过了。”
“那你可真走运。”中年男子笑着回握住了他的手,晃了两下，“我叫德温，费城人,从19岁就开始在我们那的牛排店工作了，现在已经干了十几年,想开家自己的店了。”
“所以你才来参加这个比赛？你想要最后的奖励的餐厅？”亚当收回了手。
“没错。”德温坦荡地点了点头，“难道你不是吗？”
不是的话，为什么来参加这个比赛？可以说,每个来参加比赛的人,终极目标不就是能成为一家餐厅的主厨吗？
“我当然也是。”亚当抬了抬下巴，这个动作让他看上去有点心高气傲，更直白点，就是自负，“而且，只有我才会成为那家餐厅的主厨。”
他相信自己的手艺，一点也不想和一些退伍老兵那样，沦落到只能靠救济生活的地步，那太悲惨了。即使限于年限，无法升官，只能退役，他也不会和那些家伙一样流落街头的。他会找到自己的出路的。亚当自信地想道。
“好吧。”德温笑了笑，没有和亚当争辩这个话题。
能让他们留下的，不是他们的口才和嗓门，而是他们的厨艺和实力。他也同样有自信，自己是会留到最后的那一个。
男人们坐在一边座位上说话，女生们也在互相认识。
按照地狱厨房近来的惯例，比赛一开始的两个团队，红队和蓝队，分别就是女子队和男子队。也就是说，她们现在搭话的，就是她们在之后很长一段时间的队友了——如果她们没有意外被调到男子队去的话。
“你好，我是迪妮莎·维尔玛。”坐在伊莉边上的棕发女性主动向她自我介绍道，“我来自洛杉矶，之前在我们那的西班牙餐厅做副厨，我已经做这行好多年了。”
“我是莉亚，莉亚·罗伊德。”伊莉也对她回以友好的微笑，“我是纽约人，在海鲜餐馆做流水线厨师。收到参赛通知时，我高兴坏了。我们的主厨也觉得这是个好机会，很痛快地就给了我假。”面对他人的好意，伊莉也不吝释出善意，立刻就和对方谈了起来。
“我也是，我的主厨很支持我。”这时，边上的一个褐发女性也凑过来说道，“对了，我叫蕾妮，来自新泽西，很高兴认识你们。”
“你好，蕾妮。”伊莉和迪妮莎纷纷和这个女孩握手。
“对了，你是哪里人？”蕾妮看起来非常外向，也非常健谈，跟两人搭上了话后，就转过头，和她另一边的女孩说道，“你看起来不太爱说话，太文静了。”
“我叫艾琳，芝加哥人。”女孩对她笑了笑，“我在看窗外，我们好像快到了。”
“唔，大概吧。”蕾妮不置可否地点点头，接着问道，“你之前在哪里工作？”
“我在我们家的餐厅工作，我家有几间连锁餐厅。”艾琳一边看着遥遥可以望到的地狱厨房大招牌，一边心不在焉地回答着蕾妮的话。
“你家有几间连锁餐厅？！”蕾妮张大了嘴，“那你还来地狱厨房干嘛？”反正家里就是开餐馆的，为什么还要和她们来争资源？蕾妮有点小小的不爽。
“那是我爸爸妈妈的餐厅。”艾琳回过头，皱了皱眉，但仍耐心地对蕾妮解释道，“如果我能赢的比赛，这是我自己的成功、我自己赢得的餐厅，这是不一样的。”
“好吧。”蕾妮撇撇嘴，敷衍地回道。
伊莉和迪妮莎对视了一眼，各自挑了挑眉，然后默契地一笑。
不用任何交流，两人都能感觉到，这个叫蕾妮的女性恐怕没有她表面上看起来的那么好相处。看着艾琳一瞬间有些手足无措的样子，两人在心底暗暗摇头——那么容易就因为别人的态度而心情动摇，这个女孩的抗压能力恐怕并不强。而这种坚强的心理素质，在竞争激烈的地狱厨房中非常重要。
“对了，莉亚，你几岁？24、25？”迪妮莎对伊莉说道。
“都不是，我29岁。”伊莉摇摇头，笑着对迪妮莎说道。
这是米勒为她定下的年龄。
地狱厨房中，太年轻的人往往很难走到最后。一个太过年轻的主厨，注定是很难服众的。而这次节目的那个评委，是以挑主厨的目光来评判她们，而不是挑选天才厨师。既然这样，她也没必要给自己增加麻烦，直接选一个有工作经验、也有工作潜力的年龄来参赛就好。
为了准备这次的地狱厨房，伊莉在一般的人设和属性调整外，还特意在主城里多兑换了三个月，加上系统默认的三个月准备期，一共是半年时间。不过，主城里的学习进度比虚拟世界要快，这看似只有半年，实际上是一般人一年的学习进度，再加上伊莉的学习天赋加成，以及主城里的那位米其林三星主厨的一对一指导，伊莉的学习进展非常快。
虽然不能和真正科班出身的全能厨师相比——科班出身在比赛里也不一定混的好，在这个比赛里，厨艺水准只要在水准以上，不一定要是最好的，而团队合作能力与领导力却重要的多，而这是在学校里不一定能学到的——但伊莉的水准已经让她能够不太落后，这就够了。
毕竟，除了新手比赛，很少有轮回者从头到尾接受历经数年的完整技能培训——即使是提前来到虚拟世界，那也要一年花费六千积分，这和虚拟人物保存的一年五百积分、五十年也不过五千积分不可同日而已。
“你看起来可没那么大。”迪妮莎惊讶地看着伊莉，“不过，还是很年轻。”
“那你呢？”伊莉笑着反问了回去，“27、28？”
“不，我已经32了。”迪妮莎笑着说道。
“你也看不出来有30了。”伊莉也摇了摇头。
不过，无论是29岁，还是32岁，在这个比赛里都说不上大，当然，也说不上小。
这本就是个职业性质的比赛，参赛者都是成年人——如果未成年，用到以酒为主题的菜该怎么品尝？葡萄酒、白兰地、利口酒，许多酒类，都是西餐中常用到的原料。如果厨师未成年，节目组还让他们在镜头下喝了酒，那节目组就要招来麻烦了。
如前文所说，三十左右，是厨师最好的年龄了。这是米勒的原话。在这个年龄，厨师的技艺趋于成熟，为人也更加沉稳，但天赋还没有被开发殆尽，仍有很大的潜力可挖。无论是往期冠军的参考年龄，还是米勒自己同为大厨的偏好，这都是个很有竞争优势的年龄。
就在选手们的兴奋交流中，交通车终于在一家装修一新的餐厅前停下。
“到了，下车吧。”工作人员对他们说道。
“哇哦！”选手们依言下车，就看到餐厅前的巨型led屏上，戈登·拉姆齐——世界上身价最高的厨师之一，拥有最多米其林星级餐厅、也是米其林三星主厨的英国乃至世界顶级神厨，同时也是地狱厨房的主持人——在对他们微笑，每个参赛者都忍不住发出低低的惊叫。
与戈登·拉姆齐的身价相对应的，就是他在厨房里的可怕脾气了。
这位来自英格兰的主厨在19岁前是一名足球运动员，因伤退役后才开始研究厨艺，并在十四年后成为米其林三星主厨，这是许多一生致力于烹饪的厨师一辈子都无法达成的成就！这样的经历绝对说得上是独一无二了。
但选手们想到的，却不是他的这种非凡成就，而是他的非凡脾气！每个看过往期地狱厨房节目的选手，哪怕还没直面这位传奇主厨，就已经忍不住头皮发麻了。没有人想领教主厨的咆哮，没有人！
“快点，快点！”前面的人还没走完，外面已经有人在催后面的人了。
“天……”选手们看着眼前穿着迷彩服的深肤女教官，全都一脸惊愕。
“那边地上有属于你们的包裹，每个人都站到自己的包后面。”女教官对他们喊道。
“……”选手们面面相觑，面对这位一看就手腕强硬的女教官，纷纷识相地保持了沉默，乖乖走到了各自的包裹后面——18个包裹，18个参赛者，正好。而他们的不远处，还站着一列穿着迷彩服的人，他们的队伍非常整齐，就像真的军人一样。
选手们忍不住思索节目组这一季比赛又要玩什么花样。
以往的赛季开头，有时候是主厨戈登出面，骗选手要跳楼，不跳就不能进入赛场（当然地上有充气气垫，最后也没有真的让他们跳，只是吓唬吓唬他们），也有男女副厨斯考特和安迪出面，骗参赛者剃光头，不剃光头就不能进入地狱厨房（当然还是骗人的，但选手们真的被吓得够呛），等等。这一次，选手们也做好了被戏耍的心理准备。
轰隆隆……
就在选手们的暗自揣测中，一辆大坦克缓慢沉闷地向他们驶来。
“哦，天哪！天！”
站在最边上、离坦克最近的人已经忍不住要跳起来了！
万一坦克压过来，那可是推都推不开的，光是想想就让人发抖了！
“别动！”教官在边上大声呵斥着。
“……”看着边上不动声色的节目组工作人员，选手也只能按耐住狂跳的心脏，强行站在原地，但心里却恶狠狠地想到：如果出了什么事，就等律师把节目组告到破产吧！
一片心惊肉跳之中，坦克上方的车盖突然打开！
一个选手们从未面对面见过、却又熟的不能再熟的人从坦克里站了出来！
“早！”金棕色的短发梳向一边、鼻梁上驾着一副雷朋墨镜、身穿黑色皮夹克的米其林三星主厨和节目主持人向选手们挥了挥手，愉快地说道。
“哦！”“天哪！”“啊！”参赛者们都没想到主厨会有这么一个拉风的开场！不过，话说回来，地狱厨房的经费好像一直很足，哪怕主厨是从直升飞机上跳下来，也没什么好奇怪的——戈登确实有自己的直升飞机，对他们这些年收过亿美元的名流来说，这根本不算什么。
“为了展示你们的比赛决心。”戈登等选手们稍微安静一点，这才继续开口道，“你们要和这些军人一起完成他们的军事训练，这样你们才能进入地狱厨房的大门。”
“……”这是真的还是像以前一样是耍人的？选手们都犹疑不决。
“明白了吗？”戈登大喊了一声。
“是的，主厨！”选手们反射性地回了一句——任何时候，厨房里，回答主厨只要两个回答，一个是“是的，主厨”，一个是“不，主厨”。其他时候，除非主厨主动发问，否则决不能自己找借口。这是这个节目的大忌。
“很好。”戈登满意地点点头，对边上的教官说道，“接下来，他们就交给你们了。”
“还等什么？你们身前的包裹里就是你们的迷彩服，快换上，然后跟上训练！快快快！！！”几乎是在戈登转移“权柄”的时候，教官就接了过来，然后开始训练这次的特殊“新兵”。
万幸现在是夏天，选手们可以很方便地把迷彩服穿在他们的短袖和裤子外面。至于不幸穿了裙子的女选手，当然只能急匆匆地跑到边上的更衣室里快速换衣了。
鸡飞狗跳的换装之后，身穿标准迷彩服的选手们立刻在教官的指挥下，开始了严格的训练。
“很好，跟着那些军人做这些训练！”教官中气十足地喊道。
“该死！这是玩真的？！”不止一个人在暗自咒骂。
伊莉原本也以为是主厨在玩他们，但这次好像玩的比较真？不仅真的让大家换上迷彩服，前面的人也已经跟着士兵做起了训练。没有任何人出来阻止他们，说这是个玩笑，可以了，到此为止了……
心里再疑惑，但既然确定这是节目组要求的，伊莉当然会毫不犹豫地完成它！
不过是一个军事训练而已，别说这种小训练，只要能让她留在比赛里，她会不惜一切！
走过曲曲折折的狭窄独木桥——幸好下面没有水，只是普通的地面，独木桥架得也不够高，难度系数不大，不然一些体型较大的参赛者就麻烦了（毕竟是真人秀节目，考虑到收视率，节目组在挑选参赛者时会考虑到多样性问题，身材高矮胖瘦，肤色黑白黄，选手们来自各州各市各镇，除了职业厨师，也会有一些普通职业，比如家庭主妇、单亲妈妈之类的），又在限定高度的钢丝下爬过灰扑扑的地面，然后翻过一个个齐腰高的木架……
“啊！”有人不小心被木架绊了一下，扑通一声，脸着地……
幸好，摔得不重，一摔之后，他立刻就爬了起来，连扶都没要人扶，就吭哧吭哧继续翻着木架，和大部队汇合。
“这是……”所有参赛者都在一面高墙面前怔住。
显然，这是需要他们踩着墙上预留出来的坑坑洼洼翻过去，但这绝不是只凭毅力就可以做到的事情啊！攀岩、翻墙之类的，都是需要训练才行的。
伊莉的人生尝试过很多事情，但是，更多的事情她还是没有尝试过的。
比如，她不会开坦克，再比如，她不会攀岩……
说到底，她也只是个普通人，并非无所不能。
“这是你们的最后一次挑战。”不知何时起，戈登已经站到了那面墙之前，笑着对他们说道，“只要翻过这座墙，你们就可以进入地狱厨房了！”
“哇哦！”
“……”
听到戈登最后的激励，参赛者们跃跃欲试，伊莉却反而冷静下来了。
为了获得胜利，伊莉什么都愿意做，但这不代表她会冒一些无用的风险。
攀岩翻墙这种事太危险了，节目组不可能什么安全措施都不做就让他们上去的。事实上，当看到戈登站到他们面前时，伊莉就有预感——这项“军事训练”到此为止了。前面的那些训练说得上是戏弄，后面再来就是会发生危险的事情了。
“那么，准备好了吗？”戈登意有所指地说道。
“是的，主厨！”对这个问题，每个人都是毫不犹豫的。
“很好，这就是我想对你们说的……”
当戈登这么说的时候，他身后的那面墙后却忽然爆出一阵火花与粉尘，缓缓地向他倒去！
“哦！天哪！”
不止一个参赛者用手捂住了嘴，但戈登却丝毫没有躲避的意思！
看到主厨自信满满的样子，选手们也没有不识相地上去“抢救”主厨，只是紧张地看着主持站在高墙下，被高墙狠狠拍到……
并没有。
高墙中间贴的那个地狱厨房logo是纸糊的，那一块后面根本就是空的，主厨站的位置也是事先规划好的。也就是说，主厨根本不会被墙砸到，他不过是用头顶破了一层纸而已。纸张上的短时间重力加速度，根本不会伤人。
但重点不是这个，而是站在主厨身后的、原来那面墙后面的——观众！
“欢迎来到地狱厨房！”在观众们的欢呼中，戈登笑着对选手们说道，“和以前一样，你们18人里有9男9女，正好组成女子红队和男子蓝队。现在，进去吧。四十五分钟，完成你们的个人特色料理，这就是你们的第一轮团队挑战赛！”
戈登话音刚落，选手们立刻争先恐后地向地狱厨房冲去！
天知道，时间和食材可是有限的！
跑得越快，越能拿到好的材料，越能尽快开始他们的制作进程！
伊莉在女生中跑得已经是快的了，但和天生有体能优势的男选手们相比，还是有差距的。
于是，她只能眼睁睁地看着别人拿走了那块宝贵的菲力牛排，而她拿到了一块还算不错的肋眼牛排——它的肉质是仅次于菲力的嫩，而且中间有一块动人的牛油脂肪，处理得当的话会肉香四溢，而且不会轻易飘散。因为那是肉质内部自带的油脂融化产生的香气，而不是后天的烹饪中染上的。可以说，大理石纹是肋眼牛排的象征，而那块脂肪，则是它的精髓！
确定了主要食材后，伊莉又快速挑拣好了她想要的配菜，横跨中西餐的万能蘑菇，用来丰富颜色和营养的小西红柿、芦笋和土豆泥，以及她一眼就看中的内比奥罗葡萄酒。
事实上，在看到内比奥罗的时候，伊莉的脑子里浮现出的就是——意菜，意菜，意菜！世界上，只有普罗萨克葡萄酒比内比奥罗更配意大利菜了。而要做意菜，又怎么能少的了罗勒呢？这种香草之于意大利菜，就像辣椒之于中式川菜，是这一菜系的精华！
要做一盘完整的主食，四十五分钟的时间其实很紧张，必须要有全然的专注和细心，才能完美无瑕地完成一道菜品。这种时候，伊莉已经完全听不见观众们的讨论与欢呼声了，她全身心地投入在自己的烹饪中，想要给主厨留下一个尽可能好的第一印象！
她先用盐、胡椒、罗勒粉轻轻拍打着牛排，让调料的味道完全渗入牛排中，稍许腌渍下，然后开始处理她的配菜——土豆去皮，煮熟，蘑菇、芦笋和小西红柿洗净，芦笋、蘑菇一一切好。其中，小西红柿上面的绿蒂不用摘掉，保留就好，这看上去会更自然，然后在上方开一到小口，塞入一小片芝士，将几颗西红柿放入烤箱，待烤；
全部准备妥当后，边上的平底锅也加热好了，清汪汪的油在锅中滋滋作响——这是牛排可以下锅的暗示了！用厨房纸小心地吸掉牛排上的多余水分，将牛排轻轻放入锅中，伴随着滋啦一声，淡淡的肉香立刻在油锅上方散开。
牛肉开煎的时候，与它最重要最匹配的红酒酱也要开始制作了。
黄油在油锅里化开，放入干葱和蒜瓣炒香，捞起，用搅拌机打碎成粉；与此同时，锅中倒入葡萄酒、面粉和处理好的葱蒜粉，大火翻炒；又放入基础汁——伊莉偏爱的是番茄酱，这不但与配菜呼应，而且颜色上也和葡萄酒很合得来，再加上同样打成粉的其他香料，比如月桂叶、百里香等，再加适量的盐，让这些丰富的味道慢慢融合……
等待酱料制作的时候，伊莉又计算着时间，有条不紊地将牛肉翻面，一边监督着它不能煮老，一边将煮好的土豆捞出，打成泥，搅碎所有颗粒，过筛，加入黄油和牛奶，以及盐、糖、黑胡椒等其他调料，放在边上待装盘用；边上的平底锅也要用上了，切成段的芦笋被放入油锅中，煎熟，蘑菇，煎熟。烤箱也要打开，设定好时间，让小西红柿烤到表皮开始皱起，就是它最可口的时候了——微酸微甜，有种介于蔬菜与水果之间的特殊芳香……
个人特色菜是每期地狱厨房的第一轮固定比赛，做过全然准备的伊莉绝不会在这场比赛里失手。哪怕她要做的工作很多，但这些工序她每一步都了然在心，从腌制、洗净、切菜、下锅、开烤，每一步都忙中有序，丝毫不错。
和伊莉同在紧张比赛中的其他厨师可能感觉不到，但观众们却能清楚地看到，谁是手忙脚乱的，谁是井井有条的。而这个对于厨师来说，可能过于漂亮的女孩——这次伊莉没花费积分下调长相，那是无用的浪费——却是所有选手中最有条理的之一了。
她的目光一眨不眨地看着她的料理台，动作如行云流水般自然流畅——拍打牛排的动作非常轻快，仿佛自有节奏一般，让她手里的牛排也显得生动起来；当牛排滋啦一声下锅时，她掂着锅、让热油均匀环绕着牛排的样子也显得轻巧自如；制作酱料时，那让一般人眼花缭乱的步骤，在她手中也变得极有规律，让人几乎不愿转开视线……
食物的香气从她的锅子里氤氲而起，无数观众忍不住咽了咽口水。
至于是为了锅中佳肴，还是为了正在做菜的佳人，这就仁者见仁、智者见智了。
“各位，抓紧时间了！”戈登在旁边提醒了一下。
被观众们集体流口水的伊莉也将食物差不多也全部准备好了，她用一次性叉子挨个尝过、确定没有问题后，紧的心弦才稍微放松。接下来只要完成摆盘就可以了。
白色镶着金丝边的简洁骨瓷盘中，芦笋、蘑菇、土豆泥垫在下方，煎好的肋眼牛排放在上方，边上缀着两颗可爱的番茄，牛排上还缀着几朵绿色的甜罗勒叶。圆盘边上，伊莉把做好的葡萄酒酱小心地倒入小白瓷盏里，放到盘子的边上。
“她专注的样子太美了！”看着对方小心翼翼地盛起菜肴、做最后的精美点缀时，一个男性观众忍不住对他身边的朋友说道。当然，即使在说话中，他的目光也没有离开她。
“要看美女去看全美超模！”他的朋友不耐烦地对他挥挥手，“这里是地狱厨房！”
“……”男性观众一时语塞，顿了顿才抽空瞥了眼朋友，却见朋友也在目不转睛地看着那个女孩，他立刻就满头黑线了——看就看了，问题是看了竟然还不承认？虚伪！太虚伪了！
“……”朋友发现他突然安静下来，有些不解地将目光从女孩脸上移到他身上，却看到了他眼里明晃晃的鄙视。朋友一顿，心虚地摸摸鼻子，气势一下了弱了下来，轻咳了一声，说道，“快看比赛吧，下一次我们不一定还能好运能来现场看了。”
地狱厨房的开场观众和晚餐的客人都是普通人在网上报名，由节目组抽出通知后，才能来到节目里的。所以，这可能是他们唯一一次到现场的机会了。而在他们回去以后，就只能每周守着电视机，苦苦等播送了。现在不看，以后就没机会了！
男观众立刻明白了朋友的言下之意，对朋友的话感到非常赞同，于是，两人尽弃前嫌，有志一同地盯着最漂亮的那个选手，继续投入到欣赏美女的愉快之中！
盯盯盯——
正在摆出漂亮菜型的伊莉突然觉得背上有点毛毛的……
而边上，将观众们的反应尽收眼底的导演和制作也对视了一眼。
果然，美女效应，在哪里都适用！人类天生就是追逐美的！
两人同时达成了默契——以后也要多切点镜头给这个女孩，这就是活生生的收视率啊！
“莉亚，葡萄酒酱可以分我一点吗？”正当伊莉用一次性小布帕擦拭盘子边缘溅到的酱汁，以保证摆盘的干净、美观时，边上的一个微胖的金发女孩向她问道，“我保证，只要一点就可以了。”她着急地对伊莉说道，看起来就快哭出来了，“我的酱烧糊了……”
“你是？”伊莉有些疑惑，她印象中，自己好像没和这个女孩搭过话。
“我是梅格，我在车上听到了你的名字。”胖女孩连忙解释道。对她这种不起眼的女孩来说，注意身边的那些格外漂亮的女孩已经差不多是她的本能了，而莉亚绝对是这一次的女选手中最漂亮的一个！不止她，连对面那些男选手都在悄悄打量她！当然，现在不是考虑脸的时候，现在最重要的是酱料，所以她着急地对伊莉祈求道，“拜托了，莉亚。”
“我没问题，你要用就用吧，但是…”伊莉的红葡萄酒酱做的很多，倒没有不够的问题，她一向都喜欢有备无患，而不是全然冒险；而且胖女孩也是她的队友，伊莉不介意随手帮她一把，唯一让她有些担心的是……
“好，太谢谢你了！”胖女孩已经听不到伊莉的后续了，她急急忙忙地接过伊莉的锅子，为她的料理准备去了。能在关键时候，找到可以借用的与她相似的酱料，真的让她松了口气。毕竟，谁都知道，主厨非常讨厌选手用统一生产的现成酱料，那几乎是分分钟回家的命！只有自己亲手做的酱料，才能得到主厨的认可！
“10、9、8……”那边，主厨已经在倒数了！
伊莉本来还想对女孩再说点什么——比如，工厂生产的统一酱料不能用，但选手之间的酱料就能互用吗？难道主厨吃不出来吗？虽然有着这样的疑问，但在主厨倒数的时候，伊莉已经没时间提醒对方了。更何况，用同为选手的酱料和工厂酱料哪个好这个问题，实在是没有最糟糕，只有更糟糕的答案。
即使身为队友，伊莉也不可能面面俱到地为对方考虑，每个人都该为自己负责。在团队赛的同时，这也是一场个人赛，最后的赢家只有一个。伊莉摇摇头，不再为胖女孩多花心思，转而快速将她的盘子端到展示台上的大银盘里，用半圆形的保温盖盖好。
这时候，主厨的时间也正好数完，“……2、1，全部停下！”
伊莉环视四周，先前和她交谈比较愉快的迪妮莎也完成了她的作品，见伊莉看来，就对伊莉露出了一个友好而自信的笑容，伊莉也不由回以微笑。
此外，其他人，像艾琳、蕾妮等也都完成了。
动作比较慢的，比如梅格，也如主厨所说的停下了动作，纷纷将盘子向展示台这边端来，盖上保温盖，等着主厨的检阅。
选手们的菜品全部上齐，戈登这才露出了满意的微笑。
“很好，你们都暗示完成了这道代表了你们个人特色的菜。接下来，我会对你们的菜进行一到五的打分。毫无疑问，一分是最低分，它的意思是彻头彻尾的灾难，五分是最高分，代表了这是一道极其出色的特色菜。明白了吗？”
“是的，主厨。”选手们对此没有一丝质疑。