第124章 地狱厨房（二）
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也许有人会想,让戈登一个人评判选手们的分数会不会草率？每个人都有口味差异，这未必公平。但,口味这种东西就像审美一样，都是私人的，从没有绝对的公平。
而戈登,作为世界上身价最高、最具知名度的顶级世界大厨之一,他不用像其他真人秀节目那样，请来其他人一起作为评委评判,提高公信力。他有独立判断的资格,他就是地狱厨房说一不二的老大,甚至是厨艺界的最大权威之一。
至于偶尔请来其他嘉宾一起评判,那就只是节目的噱头了。毕竟,从头到尾就戈登一个人说说说，有些观众也不太买账的。与尊重权威并行的,往往都是推倒权威。
“好了，迪妮莎和贾斯汀，你们先。”戈登从男女队里各自挑出一个,作为第一轮评判。
伊莉和迪妮莎目前关系不错,但和那个叫贾斯汀的年轻方脸男性就完全没搭过话了。
不过,对方和其他人一样，也是她在地狱厨房的对手之一，所以伊莉也会关注。
这里的每一个她都会关注，无论是作为队友，还是作为对手。
“迪妮莎，你做了什么？”两人将他们的盘子端到了戈登面前，戈登先问了女选手。
“这是法式煎鸭胸。”迪妮莎打开了银色的保温盖，将她的菜品呈现给主厨。
那是五片一指厚的鸭胸肉，被煎得恰到好处，肉质呈现一种可口的深粉色，若有若无的鸭肉香味混合着细腻的橄榄油香气慢慢渗入边上人的口鼻之中。
戈登暗暗点头，用手里的刀叉轻轻翻动着鸭胸肉，查看它们的煮熟程度——没熟的他绝不会下口，又检查了下面的配菜。那是油炸过的两朵绿色西兰花和煮熟的一片嫩黄的小南瓜。西兰花没有显得太油腻，可能是被特地沥干过的缘故，小南瓜也没煮得太烂，看起来相当清爽，呈现出一种自然的鲜亮色泽，翠绿色和暖橙色都让人口齿生津。
盘子的边上还用酱料画出了优美的弧度，那是让食用者可以方便蘸吃的酱料，从酱料的弧形已经可以看出手艺的娴熟度了。
“我主要用胡椒做香料，旁边的酱料是用雪莉酒做的。”迪妮莎介绍道。
“唔。”主厨不置可否，用银刀切下了一小片鸭胸，用叉子蘸了一下边上呈现焦糖色的雪莉酒酱，才送入自己口中轻轻咀嚼，鸭胸肉细嫩柔和的口感，配上微甜的没有一丝涩味的清淡雪莉酒酱，在他口中均匀地融合着，“鸭胸煎得非常好，选择雪莉酒做酱料也很适合，这种酱汁口味不会太重，不会盖掉鸭胸肉本来的清淡味道。这道菜绝对是四分。”
“谢谢。”迪妮莎笑着向主厨道了声谢——地狱厨房中，四分已经是一个很好的分数了，五分少之又少，她对这个结果很满意——这才把她的盘子端了回来，重新盖好。
“那贾斯汀，你做了什么？”戈登看向边上褐发褐眼的男选手，对方习惯性的抿唇动作给人一种严肃又紧张的感觉。
“这是烤山鹑胸脯肉，油封山鹑腿，和蜜汁梨子。”贾斯汀了他的保温盖，将盘子端出来，放到主厨面前。他的话很少，声音也没什么起伏，更没多推销他的菜品，但菜品本身就是他最好的代言了。
主厨换了套刀叉，照例切下一小块，用叉子叉着蘸了蘸边上的汤汁，才送入口中，然后稍微点了点头，“非常不错。肉处理的很好，肉汁和梨汁融合得很融洽，4分。”
“谢谢。”贾斯汀点了点头，默默把他的盘子端了回去，盖上盖子，和迪妮莎一起回到了各自的队伍中——即使是这个时候，他的脸也是扑克脸，就像根本不会笑一样。
“好了，下一个，米拉和布兰登。”戈登喝了点水，让先前嘴里的味道淡去，这才叫出了接下来两个人的名字。
米拉是一个棕发棕眼的胖选手。如果说梅格是厨师常见的那种微胖身材，那米拉就是真的大体格了，她看上去比一般的女孩要大两圈——胖选手也是每期必有的选手，通常男女两队都有，这是节目组表示不歧视胖子的表现。很多真人秀节目都会如此，此外，黑肤选手也一定要有，其它族裔的选手也要有，这些都是为了表明非歧视的立场。
布兰登则是一个留着褐色中短发的男青年，他的头发有点天然的微卷。听到主厨叫到他的名字时，他的脸上立刻露出了一个讨喜的微笑——甚至让人觉得有些油滑。他从队伍里站出来，和米拉一起端着盘子，向主厨走去。
米拉做的是混合海鲜餐，大块的鱼肉被炸的金黄，泛着极浓的油脂味，旁边还摆了一些蓬松的面包。而且这些面包并不是均匀切好的，更像是用手揪下来的，边缘非常粗糙。看到炸鱼和面包把大盘子撑得满满当当的，主厨的眉毛都忍不住跳了跳。
他小小的切下了一块，勇敢地塞到了嘴里，下一刻——
“哦！天！”选手们看到主厨直接吐到了旁边的垃圾桶里，纷纷惊讶地睁大眼睛——只有在非常差劲的情况下，主厨才会嚼都不嚼就吐出来。这绝对是个危险信号。
“太油腻了，浪费了这么好的鱼肉。”戈登对着米拉摇摇头，“它看起来就像一道家常菜，完全没有摆盘，根本不是专业的水准。等等，你是专业厨师吗？”
“是的，我是诺克斯维尔（田纳西州的一个城市）的私人厨师。”米拉低声道。
“你表现得很让人遗憾。”戈登对她摇了摇头，“我只能给你1分，我同情你的上司。”
“……”米拉脸色难看地点了点头，将盘子端了回去。
同样做海鲜，布兰登选择的是阿拉斯加帝王蟹肉饼配比目鱼，而他也做得相当好。两者都呈现一种海鲜特有的雪白肉质，看上去非常清爽，而他选择的主要配菜是苦苣。他的菜分量很小，在大大的盘子里只占用了中间一下块的空间，看上去非常小巧精致，和米拉的大分量形成了鲜明的对比。如果说米拉的菜品像是快餐店里填饱肚子的食物，那布兰登的菜品就真的像是顶级餐厅里的高档料理了——仅就视觉效果而言。
“鱼肉做得不错。”戈登简单地品尝了一下，点了点头，“我给3分。”
“谢谢。”相比米拉的1分，3分也不是那么难接受。布兰登愉快地接受了这个分数，和米拉一起回到了各自的队伍里——至少他pk掉了他身边的对手，这足以让他对团队交代了，至少，他不是拖累队伍的那个。
“女子队落后两分了。”戈登提醒了一句。
“……”女选手们立刻紧张了起来——她们不想第一轮比赛就想被惩罚！想到往期节目中看到的那些可怕惩罚，女选手们暗暗希冀她们接下来能反败为胜。
之后，选手们也两两将他们的菜品端了上来。
德温和惠特尼各得到了3分。
艾琳得到了4分，亚当得到了2分。
女子队和男子队的分数起起落落，慢慢定格在了12：12.
“哇哦，分数持平了。”戈登看了看两边的分数，“让我们看看接下来谁能领先吧。”
“梅格，乔什，把你们的菜端过来。”主厨说。
“梅格，你做了什么？”戈登向自己对面的两个选手问道。
“我做的是红酒酱意大利面。”梅格打开保温盖，将她的盘子端到主厨面前。
“唔…”戈登用叉子卷了一点面条，蘸着酱料嚼了嚼，才问道，“调味不错，酱料非常出色。对了，做意面的面团，还有红酒酱，是你自己做的吗？”主厨不是傻子，相反，他十分聪明，眼睛也十分敏锐，选手们的小动作他在外面看得一清二楚——就算主厨没留意，无处不在的摄像机也会记录下一切，很少有例外，而节目组也会提示他的。
“那边有面团，酱料的话，我的做坏了，所以用了别人的一点。”微胖女孩隐隐感觉到了不安吗，但事情已经做下，她也只能硬着头皮承认了。她没有对主厨撒谎的胆子。
“……”主厨皱着眉头，陷入了沉默。
“天哪！她是傻的吗？”
边上的女子队也小小骚动了起来，男子队却露出了微笑。
有谁不知道，现成的半成品绝对不能用？更何况，她连酱料都是用的别人的？那她有什么是自己做的？这个蠢货会把她们害死的！女选手们恨恨地想道。
主厨也有一样的问题，他扬眉问道，“那你[哔]有什么是自己做的呢？”
“……”梅格答不上来。她很想说，面条是她自己用压面机做出来的，味道也是她亲手调的，这些都是她自己做的啊！但是，她再迟钝也明白，主厨好像不乐见这种回答。于是，她难得有眼色地保持了沉默，背在伸手的双手却不安地绞动着。
“抱歉，我只能给你1分。”戈登摇了摇头，这样对她说道。
“嗯。”梅格闷闷地点点头，端回了她的盘子。
“那，乔什，你做了什么？”戈登看向边上也显得有些沉默的褐发男选手，问道。
“我做的是平锅烤石斑。”留着寸长背头的乔什把盘子端了出来，介绍道，“我用了蘑菇、鸡腿菇和小西红柿做配菜，用欧芹调香。”和贾斯汀的扑克脸不同，乔什只是表情少，该说的时候他毫不含糊，绝对没有扭捏和羞涩的意思。不过，他的菜品也配得上他的自信。
盘子正中，半个巴掌大的石斑鱼肉垫在配菜上，周围点缀着一些切成两半的小西红柿，淡棕色的汤汁淋在鱼肉上，又淌到盘子里。属于鱼肉的鲜香和欧芹青草般的清香从盘子里冉冉升起，让人有一种坐在草滩边嗅着海风的自然清新之感。
“嗯……”主厨微微点了点头，切了块鱼肉下来，放入口中，感受着鱼肉被煮到最佳时的那种细腻柔滑的口感，配合那微咸又不失鲜香的汤汁，非常满意地给出了一个巨大的好评，“鱼肉的口感非常好，调味也很自然，你完全可以得到一个5分。”
“谢谢。”乔什对主厨露出了感谢的微笑，其他选手暗暗心惊——5分非常罕见，一次挑战赛里顶多出现一两次，在厨艺上，这人绝对是他们的强大对手！
在满分也只有五分的比赛里，四分绝对是一个巨大的差距——这几乎定下了胜负！
当梅格和乔什回到队伍后，乔什和他的队友对了个拳头，互相笑了起来，而女子队这边，几乎没人想搭理重重拖了她们后腿的梅格——如果是单纯没做好就算了，问题是她竟然用了半成品的材料？她就不能看看往期的比赛吗？！想到这里，女选手们就无法原谅梅格！
“莉亚……”梅格委屈地看向伊莉。
“……”伊莉想扶额，但她真的不能在这时候为梅格说些什么。
这种情况她也不是没有预料，但那时候她根本不能拒绝。拒绝的话两个后果，一个是梅格的意面直接端上去，不用酱料——那这意面能吃吗？或者梅格用工厂统一生产的酱料罐头，那个的话还要加热再煮一下，不说来不来得及，就算来得及，用罐头酱料，也会被主厨批评。可以说，梅格的失误是没救的。
如果伊莉那时不答应，梅格在被批评后说不定还会埋怨她，既然这样，她当然只能答应。毕竟以后还有相处，她不能和对方闹僵。而且，主厨的原则向来是批评偷懒的人，而不会点名被借用材料的人。伊莉不会因此被牵连，这就够了。
但是，就梅格自己来说，在她提出那个请求时，她就应该做好被主厨发现的心理准备。节目里的摄像头无处不在，厨房里很少有事情能瞒过节目组和主厨——偶尔也会有，但这种几率真的很小。落到梅格现在这种后果，伊莉也只能叹气了。
“明天的晚餐服务再加油吧。”最后，伊莉也不能就这么晾着梅格，只能拍了拍对方的肩膀，勉强安慰道。
伊莉心想，也许梅格是那种不擅长个人菜品，而更擅长流水线服务的呢？这样的话，她说不定能在比赛里留很久，会成为她长久相处的队友。
既然有这样的可能性，伊莉当然不会因此迁怒梅格——万一影响晚餐服务发挥，她们队就会成为输队，她们中的一人将会因此淘汰。这对队伍来说太危险了，无论是失败的阴影，还是失去队友的阴影。
“谢谢。”受到了伊莉的隐晦鼓励，梅格悄悄松了口气——没人搭理的感觉糟糕透了。
一边，比赛还在进行。
一轮轮的比赛下，女子队艰难地挽回了落差。
这时，两队都有7个人比过，2人没比，男女比分22：21，女队不是没有挽回机会！
“莉亚，肖，上来吧。”戈登又叫出了两人。
“是的，主厨。”伊莉和身边的矮胖白人立刻应下，两人对视一眼，目光中充满了警惕和势在必得的决心，然后各自端着餐盘，走到戈登面前。
“莉亚，你做了什么？”戈登问道。
“这是香煎肋眼牛排，配内比奥罗葡萄酒酱。”伊莉打开了银质的保温盖，将她的菜品端到了主厨面前。她也没有做过多的介绍，那样听起来太像自我推销了，主厨其实不太喜欢这种，他喜欢简洁清楚的介绍。
餐台正上方的摄像头立刻将餐盘里的菜肴投映在了边上的大屏幕上，方便观众观看，而这些对食物的特写镜头，也会被用在后期的剪辑里，让观众们能直观地看到菜肴的外观——对于只能通过电视屏幕观看，而不能亲自品尝的观众们来说，这是他们对菜品的唯一判断了。至于主厨的评价，那是主厨自己的，不是所有观众都认可。
因此，菜品的摆盘也至关重要。而伊莉在这方面有着显著的优势——曾经历过设计比赛和模特比赛的她，对颜色搭配和造型展示有非常独到的理解。哪怕那时提升的天赋在比赛后早已失效，但那份经历和相关的美学知识却保留了下来。
伊莉知道，什么颜色能提升食欲，什么颜色和图案的搭配显得高级。时尚和美食是不相同的，甚至是矛盾的，哪个时尚圈的人偏好口腹之欲就死定了，但是有些美还是有共通性的。
当观众们看到大屏幕上呈现出的佳肴时，很多人的喉头都忍不住动了动。
一块半个巴掌大的牛排静静地躺在洁白的大瓷盘里，顶上缀着几片嫩嫩的甜罗勒叶，被煎得金黄的表面上隐隐可以看到曾经的纹路，但其中的白色脂肪早已在热油中完全融化了，混合着肋眼牛排特有的内部脂肪由内向外渗出细腻的油脂光泽，让人实在无法移开眼睛。
主厨用银刀轻轻切开牛排——这是在察看牛排的熟度，过熟过生都是减分项，但呈现在他眼前的是完美的三成熟牛排，外深里嫩，薄薄的肉汁顺着切口滴了数滴出来，从深红渐变到粉红的肌理切面慢慢滑下……
这汁水充盈的一幕就像慢镜头一般，牢牢地映入了每个观众心里。
牛排被切开后，垫在它下方的数根芦笋也展示了出来，那青翠欲滴的颜色就像刚从枝上折下一般，每一根都是一模一样的长度，笋身挺得笔直，泛着一点淡淡的油光，自然的清香仿佛扑鼻而来。边上的烤小西红柿也恰到好处，表皮是可口的微皱，顶上的蒂变成了深绿色，小小的一团深红，不用品尝就能让人联想到它的酸甜。
青翠的芦笋，暗红的小西红柿，还有淡鹅黄色、缀着小小黑椒的土豆泥，三色配菜安静地点缀在牛排边上。那本该是矛盾相斥的颜色，却吸引了更多的目光，也无声地刺激着观众渴求的味蕾。
如果说观众只是视觉享受，并不能真正临近这份佳肴，那直面这份牛排的主厨无疑感受到了更多的冲击。肋眼牛排特有的油脂与肉汁的香气——菲力太瘦，西冷太肥，只有肋眼才能有这样对肉食者来说无与伦比的香味，被誉为香草之王的罗勒那混合着丁香与薄荷的淡淡自然香气，还有边上的可爱白瓷小盏里，由内比奥罗制成的香醇红酒酱散发的葡萄酒香气，三者在空气中自然地融合，交汇，形成一道让人口齿生津的美妙香气。
“哇哦。”
戈登也被小小惊艳了一下，不由赞许地微点了点头——对于他这种世界级的顶级大厨来说，从食物的颜色和气味上就能判断出一般人连亲口品尝都不一定能品尝得出来的东西。
比如，哪怕此时还没有吃，他就知道这绝对是一道成功的菜品，只要调味没问题，3分是保底。至于能不能拿到宝贵的满分，就看调味能好到什么地步了——说到底，这是食物，味道才是最重要的。
在观众的瞩目下，主厨拎起了边上的酱汁小盏，将小盏里的红酒酱均匀地倒在牛排表面——其实蘸也可以，但浇无疑是更经典更传统的吃法。酒红色的酱汁从盏口流出，划成一道笔直的流线，随着主厨的手臂移动，浇透了牛排表面的每一寸。
焦黄色的牛排立刻裹上了一层薄薄的红酒酱，主厨顺势切下一小块牛排，连着牛排下方的一小截芦笋，一起送入口中。
观众的目光一动不动地停留在主厨脸上，随着主厨的小幅度咀嚼，很多观众都情不自禁地收了收小腹，以免让自己的胃部发出不雅的声音来。但口中唾液分泌过快，还是让他们不得不重重咽了咽，才让自己不失礼地流下口水。
如果说现场的观众还有所矜持，那么，在节目播出后，电视机前的观众可就直白多了。很多人直勾勾地盯着主厨轻轻摇动的咀嚼肌，以及餐盘中余下的牛排，食不知味地啃着自己手中的炸鸡或者薯条……
——看起来好好吃……
——好想吃，主厨不吃完的可以分给我们吗？qvq
——想到待会儿就会被倒掉，就觉得心好痛痛，捂住自己的小心脏……
如果脑电波也能观测，那这一刻，观看地狱厨房的观众脑电波一定无比一致！
好想吃……
好想吃……
好想吃……
电视机前的观众口水哗哗、心痛如绞着，主厨则仔细品尝了这份完美的三分熟肋眼牛排——肉质很嫩，不说入口即化，但确实能轻易嚼开；充足的肉汁充满了齿颊，这不仅是烹饪得当，想必在盛放前，也有将餐盘预热过，才能让肉香四溢的汁水从牛排里更充分地流淌出来；红酒酱那种微醺的甜醇也与牛排中腌入的罗勒粉妥恰当地配合着，中和了油脂的滑腻，让每一次咀嚼都变成一种味蕾的享受。
“摆盘非常出色，但是……”主厨来了大喘气。
伊莉忍不住揪住了衣角，面上仍是不动声色，眼睛却一眨不眨地盯着主厨，稍微暴露了她的紧张——漂亮的摆盘无疑会提高品尝者对食物的期待度，糟糕的摆盘却恰恰相反。但，如果食物的味道没有达到品尝者的期望，那无疑前者会更失望。
伊莉当然不可能故意摆得平庸，这是她的长处，她当然要尽力发挥出来！即使期待度被漂亮的摆盘提高，但如果能继续满足这种期望，无疑能得到更高的分数！想要成为最好，不可能一点风险都不付出！
看着小露紧张的女孩，戈登忍不住笑了起来，继续道，“但是它的味道比摆盘更出色！恰如其分的意式风情，我要给你一个绝对的5分。”
“谢谢！”伊莉的眼睛立刻亮了，心里也悄悄放松，但她面上仍保持着镇定——和其他真人秀不同，地狱厨房挑选的是能管理一个厨房的主厨，而不是普通的厨子，从容沉稳绝对比欣喜若狂、破口大骂更能得到戈登的欣赏。后者固然能得到镜头的欣赏，但很难走到最后。就像那些擅长内斗的选手，节目组也许会为了爆点和收视率，一直将他们留在比赛里，但在最后几轮中，这些只会嘴炮、无甚实力的人绝对会被清洗出去！
——太好了！满分！
——我都忍不住和她一起紧张起来了……
——没错，现在终于松了口气，第一次觉得主厨好坏。
——看着对方那么紧张，戈登忍心吗？
——替戈登回答：忍心，乐在其中。
——……
观众们吐槽着主厨的一贯大喘气，但仍然为女孩的高分而欢欣雀跃。
可以说，即使比赛才刚刚开始，但因为过人的长相和出色的厨艺，伊莉已经圈了一小撮粉丝了。这轮比赛没有大众评分，但无疑，节目组会考虑到观众的偏好来决定镜头。
只要观众表示，比起看丑八怪破口大骂，他们更喜欢看美女帅哥安静发呆。那么，节目组就会毫不犹豫地将镜头切给后者，哪怕后者没什么爆点，但收视率就是一切！
继伊莉之后，肖也打开了他的保温盖。
“这是烤猪排配蘑菇酱，配菜是蔬菜根茎。”肖对主厨介绍道。
“嗯。”主厨点了点头，照例切开，然后轻轻皱起了眉——不用品尝，他也看得出来，这份猪排烤的时间太长，肉质太干了，而猪肉本来就容易烤柴，但他还是尝了一口，才说道，“很遗憾，肉质太干了，我只能给3分。”
“好的，谢谢。”矮胖的男选手点了点头，接受了这个分数，端着盘子退了回去。
被点评过两人回到了各自的队伍里，戈登对两队人说道，“女子队反超1分，接下来，让我们看看，你们能不能保持这个优势。”后一句显然是对女选手们说的。
很快，两队的最后一人，朱莉和西恩上前。
“这是山羊芝士和干酪做成的意大利通心粉。”眼线深深的朱莉介绍道。
“嗯。”戈登点了点头，尝了一下朱莉的菜品，叹了口气说道，“口味有点太平淡了，我没尝出意大利通心粉的感觉，这看起来吃起来都[哔]像是快餐店里的通心粉，2分。”
“太平淡了？”朱莉一怔，忍不住脱口问道——作为最后一个选手，她身上的担子最重。她无比渴望自己能拿到一个高分，好向队友们证明自己，但她现在却分数平平。
“是的。”戈登毫不犹豫地肯定道。
“……”朱莉不可能质疑主厨更多，她只能郁闷地端回自己的盘子。
“现在女子队比男子队高3分。”主厨看向最后一个选手，“西恩，如果你能拿到4分，就是男子队胜利，否则……”
“我明白。”有着一圈胡茬的硬朗五官青年点了点头。
这是主厨的常用手段了，在比赛中调整比分，让比分不会扩大到无可挽回的地步，不然结果就没悬念了。大部分真人秀比赛都是这么做的。男队们知道，女队们也知道。
“介绍一下你的菜吧。”戈登对西恩说道。
“好的，这是烟熏鳕鱼，用辣椒调味。”西恩说道，“我用了迷迭香来提味。”
“唔……”戈登切开鳕鱼，切了一小块鱼肉下来，品了品，“嗯，鱼肉很细腻，没太老，没太生，你做得很入味，我要给你……”戈登顿了顿。
女子队和男子对的心脏全部吊了起来，女子队暗暗祈求戈登来个转折，男子队希望戈登能喜欢西恩的菜品。
“4分。”戈登笑着对西恩和男队点了点头，“恭喜你们。”
“啊啊啊！！！我们赢了！我们赢了！”几乎是在戈登刚报出分数的时候，男队就肩膀搭肩膀地大声庆祝起来，西恩也快步跑了回去，和其他人拥抱击掌，大笑了起来——还有什么比旗开得胜更痛快的事情呢？当然是有奖励的旗开得胜！
“而这一次的挑战赛奖品是……”戈登等男队稍微平静下来，才说道，“你们将去一家马里布的顶级餐厅享用一顿海鲜大餐，并在杰弗里的海滩上欣赏美妙的景色。”
“马里布！”男队的眼睛都亮了！那可是全世界最豪华的住宅区之一啊！
“是的，换衣服去吧！”主厨对男队们一挥手，“去享受你们的马里布之行吧！”
“哦哦哦哦哦！！！”男队欢呼着去换衣服了。
“至于你们……”戈登微笑着看着女选手们，后者情不自禁地抖了抖。
地狱厨房的不成文规则，奖励越痛快，惩罚越痛苦……
“女士们，你们将迎来痛苦的一天。”戈登对女选手们摇了摇头，“马上，你们要剥50磅（约22.6千克）虾，制作超过1000磅（453.6公斤）的土豆泥，这是一项艰巨的工作。”
“天！”哪怕还没开始，听到这么庞大的任务量，女选手们就忍不住头脑发晕了。剥虾是个细致活，做土豆泥也是啊！一想到接下来她们要被关在地狱厨房里，在男队们尽情享乐的时候痛苦干活，她们就想用眼睛剜了那几个得分最低的蠢货！
“还愣着干什么？还不快去！”主厨对失败者可不会温声细语，他的语气严厉极了！
“……”这时候，不会有没眼色的人当着主厨的面表示不满的，所有人都灰溜溜地向后厨房走去。
“对了，莉亚。”在伊莉和其他人一起走去干活的时候，主厨忽然叫住了她。
“是的，主厨？”伊莉回过头，不解地看向主厨。
“你的香煎肋眼牛排非常出色，令我印象深刻。”戈登对她露出了难得的笑容，“你所在的队伍让你蒙羞了，但是，你应该为自己骄傲！”
“谢谢你，主厨！”伊莉立刻向主厨微笑道谢，并得到了主厨的点头回应。
在团队比赛失败的时候还能得到主厨的肯定，这对任何选手都是一个鼓舞！
而且，主厨的欣赏也非常有用！在整个节目里，主厨其实都是有偏好的选手的！伊莉很惊喜自己是被看中之一！在前期比赛中，只要有主厨的肯定，哪怕不能保证最后的获胜，但她至少能走得很远——只要她的晚餐服务别太差劲！而伊莉最有信心的，其实就是她的晚餐服务了。之后，她会用自己的表现得到主厨更多的肯定！
不理会其他人变幻莫测的神色，伊莉泰然自若地跟主厨道别，然后跟上了她的队伍。
主厨的肯定比部分队友的嫉妒重要一万倍。
主厨只有一个，队友却不止一个。
有明晃晃嫉妒的队友，当然也有心胸开阔的队友。
没有人是人人爱，当她得到主厨的赏识时，她必然要面对部分队友的排斥。
伊莉早已了然。
她愿意付出这样的代价。
也许有人会想,让戈登一个人评判选手们的分数会不会草率？每个人都有口味差异，这未必公平。但,口味这种东西就像审美一样，都是私人的，从没有绝对的公平。
而戈登,作为世界上身价最高、最具知名度的顶级世界大厨之一,他不用像其他真人秀节目那样，请来其他人一起作为评委评判,提高公信力。他有独立判断的资格,他就是地狱厨房说一不二的老大,甚至是厨艺界的最大权威之一。
至于偶尔请来其他嘉宾一起评判,那就只是节目的噱头了。毕竟,从头到尾就戈登一个人说说说，有些观众也不太买账的。与尊重权威并行的,往往都是推倒权威。
“好了，迪妮莎和贾斯汀，你们先。”戈登从男女队里各自挑出一个,作为第一轮评判。
伊莉和迪妮莎目前关系不错,但和那个叫贾斯汀的年轻方脸男性就完全没搭过话了。
不过,对方和其他人一样，也是她在地狱厨房的对手之一，所以伊莉也会关注。
这里的每一个她都会关注，无论是作为队友，还是作为对手。
“迪妮莎，你做了什么？”两人将他们的盘子端到了戈登面前，戈登先问了女选手。
“这是法式煎鸭胸。”迪妮莎打开了银色的保温盖，将她的菜品呈现给主厨。
那是五片一指厚的鸭胸肉，被煎得恰到好处，肉质呈现一种可口的深粉色，若有若无的鸭肉香味混合着细腻的橄榄油香气慢慢渗入边上人的口鼻之中。
戈登暗暗点头，用手里的刀叉轻轻翻动着鸭胸肉，查看它们的煮熟程度——没熟的他绝不会下口，又检查了下面的配菜。那是油炸过的两朵绿色西兰花和煮熟的一片嫩黄的小南瓜。西兰花没有显得太油腻，可能是被特地沥干过的缘故，小南瓜也没煮得太烂，看起来相当清爽，呈现出一种自然的鲜亮色泽，翠绿色和暖橙色都让人口齿生津。
盘子的边上还用酱料画出了优美的弧度，那是让食用者可以方便蘸吃的酱料，从酱料的弧形已经可以看出手艺的娴熟度了。
“我主要用胡椒做香料，旁边的酱料是用雪莉酒做的。”迪妮莎介绍道。
“唔。”主厨不置可否，用银刀切下了一小片鸭胸，用叉子蘸了一下边上呈现焦糖色的雪莉酒酱，才送入自己口中轻轻咀嚼，鸭胸肉细嫩柔和的口感，配上微甜的没有一丝涩味的清淡雪莉酒酱，在他口中均匀地融合着，“鸭胸煎得非常好，选择雪莉酒做酱料也很适合，这种酱汁口味不会太重，不会盖掉鸭胸肉本来的清淡味道。这道菜绝对是四分。”
“谢谢。”迪妮莎笑着向主厨道了声谢——地狱厨房中，四分已经是一个很好的分数了，五分少之又少，她对这个结果很满意——这才把她的盘子端了回来，重新盖好。
“那贾斯汀，你做了什么？”戈登看向边上褐发褐眼的男选手，对方习惯性的抿唇动作给人一种严肃又紧张的感觉。
“这是烤山鹑胸脯肉，油封山鹑腿，和蜜汁梨子。”贾斯汀了他的保温盖，将盘子端出来，放到主厨面前。他的话很少，声音也没什么起伏，更没多推销他的菜品，但菜品本身就是他最好的代言了。
主厨换了套刀叉，照例切下一小块，用叉子叉着蘸了蘸边上的汤汁，才送入口中，然后稍微点了点头，“非常不错。肉处理的很好，肉汁和梨汁融合得很融洽，4分。”
“谢谢。”贾斯汀点了点头，默默把他的盘子端了回去，盖上盖子，和迪妮莎一起回到了各自的队伍中——即使是这个时候，他的脸也是扑克脸，就像根本不会笑一样。
“好了，下一个，米拉和布兰登。”戈登喝了点水，让先前嘴里的味道淡去，这才叫出了接下来两个人的名字。
米拉是一个棕发棕眼的胖选手。如果说梅格是厨师常见的那种微胖身材，那米拉就是真的大体格了，她看上去比一般的女孩要大两圈——胖选手也是每期必有的选手，通常男女两队都有，这是节目组表示不歧视胖子的表现。很多真人秀节目都会如此，此外，黑肤选手也一定要有，其它族裔的选手也要有，这些都是为了表明非歧视的立场。
布兰登则是一个留着褐色中短发的男青年，他的头发有点天然的微卷。听到主厨叫到他的名字时，他的脸上立刻露出了一个讨喜的微笑——甚至让人觉得有些油滑。他从队伍里站出来，和米拉一起端着盘子，向主厨走去。
米拉做的是混合海鲜餐，大块的鱼肉被炸的金黄，泛着极浓的油脂味，旁边还摆了一些蓬松的面包。而且这些面包并不是均匀切好的，更像是用手揪下来的，边缘非常粗糙。看到炸鱼和面包把大盘子撑得满满当当的，主厨的眉毛都忍不住跳了跳。
他小小的切下了一块，勇敢地塞到了嘴里，下一刻——
“哦！天！”选手们看到主厨直接吐到了旁边的垃圾桶里，纷纷惊讶地睁大眼睛——只有在非常差劲的情况下，主厨才会嚼都不嚼就吐出来。这绝对是个危险信号。
“太油腻了，浪费了这么好的鱼肉。”戈登对着米拉摇摇头，“它看起来就像一道家常菜，完全没有摆盘，根本不是专业的水准。等等，你是专业厨师吗？”
“是的，我是诺克斯维尔（田纳西州的一个城市）的私人厨师。”米拉低声道。
“你表现得很让人遗憾。”戈登对她摇了摇头，“我只能给你1分，我同情你的上司。”
“……”米拉脸色难看地点了点头，将盘子端了回去。
同样做海鲜，布兰登选择的是阿拉斯加帝王蟹肉饼配比目鱼，而他也做得相当好。两者都呈现一种海鲜特有的雪白肉质，看上去非常清爽，而他选择的主要配菜是苦苣。他的菜分量很小，在大大的盘子里只占用了中间一下块的空间，看上去非常小巧精致，和米拉的大分量形成了鲜明的对比。如果说米拉的菜品像是快餐店里填饱肚子的食物，那布兰登的菜品就真的像是顶级餐厅里的高档料理了——仅就视觉效果而言。
“鱼肉做得不错。”戈登简单地品尝了一下，点了点头，“我给3分。”
“谢谢。”相比米拉的1分，3分也不是那么难接受。布兰登愉快地接受了这个分数，和米拉一起回到了各自的队伍里——至少他pk掉了他身边的对手，这足以让他对团队交代了，至少，他不是拖累队伍的那个。
“女子队落后两分了。”戈登提醒了一句。
“……”女选手们立刻紧张了起来——她们不想第一轮比赛就想被惩罚！想到往期节目中看到的那些可怕惩罚，女选手们暗暗希冀她们接下来能反败为胜。
之后，选手们也两两将他们的菜品端了上来。
德温和惠特尼各得到了3分。
艾琳得到了4分，亚当得到了2分。
女子队和男子队的分数起起落落，慢慢定格在了12：12.
“哇哦，分数持平了。”戈登看了看两边的分数，“让我们看看接下来谁能领先吧。”
“梅格，乔什，把你们的菜端过来。”主厨说。
“梅格，你做了什么？”戈登向自己对面的两个选手问道。
“我做的是红酒酱意大利面。”梅格打开保温盖，将她的盘子端到主厨面前。
“唔…”戈登用叉子卷了一点面条，蘸着酱料嚼了嚼，才问道，“调味不错，酱料非常出色。对了，做意面的面团，还有红酒酱，是你自己做的吗？”主厨不是傻子，相反，他十分聪明，眼睛也十分敏锐，选手们的小动作他在外面看得一清二楚——就算主厨没留意，无处不在的摄像机也会记录下一切，很少有例外，而节目组也会提示他的。
“那边有面团，酱料的话，我的做坏了，所以用了别人的一点。”微胖女孩隐隐感觉到了不安吗，但事情已经做下，她也只能硬着头皮承认了。她没有对主厨撒谎的胆子。
“……”主厨皱着眉头，陷入了沉默。
“天哪！她是傻的吗？”
边上的女子队也小小骚动了起来，男子队却露出了微笑。
有谁不知道，现成的半成品绝对不能用？更何况，她连酱料都是用的别人的？那她有什么是自己做的？这个蠢货会把她们害死的！女选手们恨恨地想道。
主厨也有一样的问题，他扬眉问道，“那你[哔]有什么是自己做的呢？”
“……”梅格答不上来。她很想说，面条是她自己用压面机做出来的，味道也是她亲手调的，这些都是她自己做的啊！但是，她再迟钝也明白，主厨好像不乐见这种回答。于是，她难得有眼色地保持了沉默，背在伸手的双手却不安地绞动着。
“抱歉，我只能给你1分。”戈登摇了摇头，这样对她说道。
“嗯。”梅格闷闷地点点头，端回了她的盘子。
“那，乔什，你做了什么？”戈登看向边上也显得有些沉默的褐发男选手，问道。
“我做的是平锅烤石斑。”留着寸长背头的乔什把盘子端了出来，介绍道，“我用了蘑菇、鸡腿菇和小西红柿做配菜，用欧芹调香。”和贾斯汀的扑克脸不同，乔什只是表情少，该说的时候他毫不含糊，绝对没有扭捏和羞涩的意思。不过，他的菜品也配得上他的自信。
盘子正中，半个巴掌大的石斑鱼肉垫在配菜上，周围点缀着一些切成两半的小西红柿，淡棕色的汤汁淋在鱼肉上，又淌到盘子里。属于鱼肉的鲜香和欧芹青草般的清香从盘子里冉冉升起，让人有一种坐在草滩边嗅着海风的自然清新之感。
“嗯……”主厨微微点了点头，切了块鱼肉下来，放入口中，感受着鱼肉被煮到最佳时的那种细腻柔滑的口感，配合那微咸又不失鲜香的汤汁，非常满意地给出了一个巨大的好评，“鱼肉的口感非常好，调味也很自然，你完全可以得到一个5分。”
“谢谢。”乔什对主厨露出了感谢的微笑，其他选手暗暗心惊——5分非常罕见，一次挑战赛里顶多出现一两次，在厨艺上，这人绝对是他们的强大对手！
在满分也只有五分的比赛里，四分绝对是一个巨大的差距——这几乎定下了胜负！
当梅格和乔什回到队伍后，乔什和他的队友对了个拳头，互相笑了起来，而女子队这边，几乎没人想搭理重重拖了她们后腿的梅格——如果是单纯没做好就算了，问题是她竟然用了半成品的材料？她就不能看看往期的比赛吗？！想到这里，女选手们就无法原谅梅格！
“莉亚……”梅格委屈地看向伊莉。
“……”伊莉想扶额，但她真的不能在这时候为梅格说些什么。
这种情况她也不是没有预料，但那时候她根本不能拒绝。拒绝的话两个后果，一个是梅格的意面直接端上去，不用酱料——那这意面能吃吗？或者梅格用工厂统一生产的酱料罐头，那个的话还要加热再煮一下，不说来不来得及，就算来得及，用罐头酱料，也会被主厨批评。可以说，梅格的失误是没救的。
如果伊莉那时不答应，梅格在被批评后说不定还会埋怨她，既然这样，她当然只能答应。毕竟以后还有相处，她不能和对方闹僵。而且，主厨的原则向来是批评偷懒的人，而不会点名被借用材料的人。伊莉不会因此被牵连，这就够了。
但是，就梅格自己来说，在她提出那个请求时，她就应该做好被主厨发现的心理准备。节目里的摄像头无处不在，厨房里很少有事情能瞒过节目组和主厨——偶尔也会有，但这种几率真的很小。落到梅格现在这种后果，伊莉也只能叹气了。
“明天的晚餐服务再加油吧。”最后，伊莉也不能就这么晾着梅格，只能拍了拍对方的肩膀，勉强安慰道。
伊莉心想，也许梅格是那种不擅长个人菜品，而更擅长流水线服务的呢？这样的话，她说不定能在比赛里留很久，会成为她长久相处的队友。
既然有这样的可能性，伊莉当然不会因此迁怒梅格——万一影响晚餐服务发挥，她们队就会成为输队，她们中的一人将会因此淘汰。这对队伍来说太危险了，无论是失败的阴影，还是失去队友的阴影。
“谢谢。”受到了伊莉的隐晦鼓励，梅格悄悄松了口气——没人搭理的感觉糟糕透了。
一边，比赛还在进行。
一轮轮的比赛下，女子队艰难地挽回了落差。
这时，两队都有7个人比过，2人没比，男女比分22：21，女队不是没有挽回机会！
“莉亚，肖，上来吧。”戈登又叫出了两人。
“是的，主厨。”伊莉和身边的矮胖白人立刻应下，两人对视一眼，目光中充满了警惕和势在必得的决心，然后各自端着餐盘，走到戈登面前。
“莉亚，你做了什么？”戈登问道。
“这是香煎肋眼牛排，配内比奥罗葡萄酒酱。”伊莉打开了银质的保温盖，将她的菜品端到了主厨面前。她也没有做过多的介绍，那样听起来太像自我推销了，主厨其实不太喜欢这种，他喜欢简洁清楚的介绍。
餐台正上方的摄像头立刻将餐盘里的菜肴投映在了边上的大屏幕上，方便观众观看，而这些对食物的特写镜头，也会被用在后期的剪辑里，让观众们能直观地看到菜肴的外观——对于只能通过电视屏幕观看，而不能亲自品尝的观众们来说，这是他们对菜品的唯一判断了。至于主厨的评价，那是主厨自己的，不是所有观众都认可。
因此，菜品的摆盘也至关重要。而伊莉在这方面有着显著的优势——曾经历过设计比赛和模特比赛的她，对颜色搭配和造型展示有非常独到的理解。哪怕那时提升的天赋在比赛后早已失效，但那份经历和相关的美学知识却保留了下来。
伊莉知道，什么颜色能提升食欲，什么颜色和图案的搭配显得高级。时尚和美食是不相同的，甚至是矛盾的，哪个时尚圈的人偏好口腹之欲就死定了，但是有些美还是有共通性的。
当观众们看到大屏幕上呈现出的佳肴时，很多人的喉头都忍不住动了动。
一块半个巴掌大的牛排静静地躺在洁白的大瓷盘里，顶上缀着几片嫩嫩的甜罗勒叶，被煎得金黄的表面上隐隐可以看到曾经的纹路，但其中的白色脂肪早已在热油中完全融化了，混合着肋眼牛排特有的内部脂肪由内向外渗出细腻的油脂光泽，让人实在无法移开眼睛。
主厨用银刀轻轻切开牛排——这是在察看牛排的熟度，过熟过生都是减分项，但呈现在他眼前的是完美的三成熟牛排，外深里嫩，薄薄的肉汁顺着切口滴了数滴出来，从深红渐变到粉红的肌理切面慢慢滑下……
这汁水充盈的一幕就像慢镜头一般，牢牢地映入了每个观众心里。
牛排被切开后，垫在它下方的数根芦笋也展示了出来，那青翠欲滴的颜色就像刚从枝上折下一般，每一根都是一模一样的长度，笋身挺得笔直，泛着一点淡淡的油光，自然的清香仿佛扑鼻而来。边上的烤小西红柿也恰到好处，表皮是可口的微皱，顶上的蒂变成了深绿色，小小的一团深红，不用品尝就能让人联想到它的酸甜。
青翠的芦笋，暗红的小西红柿，还有淡鹅黄色、缀着小小黑椒的土豆泥，三色配菜安静地点缀在牛排边上。那本该是矛盾相斥的颜色，却吸引了更多的目光，也无声地刺激着观众渴求的味蕾。
如果说观众只是视觉享受，并不能真正临近这份佳肴，那直面这份牛排的主厨无疑感受到了更多的冲击。肋眼牛排特有的油脂与肉汁的香气——菲力太瘦，西冷太肥，只有肋眼才能有这样对肉食者来说无与伦比的香味，被誉为香草之王的罗勒那混合着丁香与薄荷的淡淡自然香气，还有边上的可爱白瓷小盏里，由内比奥罗制成的香醇红酒酱散发的葡萄酒香气，三者在空气中自然地融合，交汇，形成一道让人口齿生津的美妙香气。
“哇哦。”
戈登也被小小惊艳了一下，不由赞许地微点了点头——对于他这种世界级的顶级大厨来说，从食物的颜色和气味上就能判断出一般人连亲口品尝都不一定能品尝得出来的东西。
比如，哪怕此时还没有吃，他就知道这绝对是一道成功的菜品，只要调味没问题，3分是保底。至于能不能拿到宝贵的满分，就看调味能好到什么地步了——说到底，这是食物，味道才是最重要的。
在观众的瞩目下，主厨拎起了边上的酱汁小盏，将小盏里的红酒酱均匀地倒在牛排表面——其实蘸也可以，但浇无疑是更经典更传统的吃法。酒红色的酱汁从盏口流出，划成一道笔直的流线，随着主厨的手臂移动，浇透了牛排表面的每一寸。
焦黄色的牛排立刻裹上了一层薄薄的红酒酱，主厨顺势切下一小块牛排，连着牛排下方的一小截芦笋，一起送入口中。
观众的目光一动不动地停留在主厨脸上，随着主厨的小幅度咀嚼，很多观众都情不自禁地收了收小腹，以免让自己的胃部发出不雅的声音来。但口中唾液分泌过快，还是让他们不得不重重咽了咽，才让自己不失礼地流下口水。
如果说现场的观众还有所矜持，那么，在节目播出后，电视机前的观众可就直白多了。很多人直勾勾地盯着主厨轻轻摇动的咀嚼肌，以及餐盘中余下的牛排，食不知味地啃着自己手中的炸鸡或者薯条……
——看起来好好吃……
——好想吃，主厨不吃完的可以分给我们吗？qvq
——想到待会儿就会被倒掉，就觉得心好痛痛，捂住自己的小心脏……
如果脑电波也能观测，那这一刻，观看地狱厨房的观众脑电波一定无比一致！
好想吃……
好想吃……
好想吃……
电视机前的观众口水哗哗、心痛如绞着，主厨则仔细品尝了这份完美的三分熟肋眼牛排——肉质很嫩，不说入口即化，但确实能轻易嚼开；充足的肉汁充满了齿颊，这不仅是烹饪得当，想必在盛放前，也有将餐盘预热过，才能让肉香四溢的汁水从牛排里更充分地流淌出来；红酒酱那种微醺的甜醇也与牛排中腌入的罗勒粉妥恰当地配合着，中和了油脂的滑腻，让每一次咀嚼都变成一种味蕾的享受。
“摆盘非常出色，但是……”主厨来了大喘气。
伊莉忍不住揪住了衣角，面上仍是不动声色，眼睛却一眨不眨地盯着主厨，稍微暴露了她的紧张——漂亮的摆盘无疑会提高品尝者对食物的期待度，糟糕的摆盘却恰恰相反。但，如果食物的味道没有达到品尝者的期望，那无疑前者会更失望。
伊莉当然不可能故意摆得平庸，这是她的长处，她当然要尽力发挥出来！即使期待度被漂亮的摆盘提高，但如果能继续满足这种期望，无疑能得到更高的分数！想要成为最好，不可能一点风险都不付出！
看着小露紧张的女孩，戈登忍不住笑了起来，继续道，“但是它的味道比摆盘更出色！恰如其分的意式风情，我要给你一个绝对的5分。”
“谢谢！”伊莉的眼睛立刻亮了，心里也悄悄放松，但她面上仍保持着镇定——和其他真人秀不同，地狱厨房挑选的是能管理一个厨房的主厨，而不是普通的厨子，从容沉稳绝对比欣喜若狂、破口大骂更能得到戈登的欣赏。后者固然能得到镜头的欣赏，但很难走到最后。就像那些擅长内斗的选手，节目组也许会为了爆点和收视率，一直将他们留在比赛里，但在最后几轮中，这些只会嘴炮、无甚实力的人绝对会被清洗出去！
——太好了！满分！
——我都忍不住和她一起紧张起来了……
——没错，现在终于松了口气，第一次觉得主厨好坏。
——看着对方那么紧张，戈登忍心吗？
——替戈登回答：忍心，乐在其中。
——……
观众们吐槽着主厨的一贯大喘气，但仍然为女孩的高分而欢欣雀跃。
可以说，即使比赛才刚刚开始，但因为过人的长相和出色的厨艺，伊莉已经圈了一小撮粉丝了。这轮比赛没有大众评分，但无疑，节目组会考虑到观众的偏好来决定镜头。
只要观众表示，比起看丑八怪破口大骂，他们更喜欢看美女帅哥安静发呆。那么，节目组就会毫不犹豫地将镜头切给后者，哪怕后者没什么爆点，但收视率就是一切！
继伊莉之后，肖也打开了他的保温盖。
“这是烤猪排配蘑菇酱，配菜是蔬菜根茎。”肖对主厨介绍道。
“嗯。”主厨点了点头，照例切开，然后轻轻皱起了眉——不用品尝，他也看得出来，这份猪排烤的时间太长，肉质太干了，而猪肉本来就容易烤柴，但他还是尝了一口，才说道，“很遗憾，肉质太干了，我只能给3分。”
“好的，谢谢。”矮胖的男选手点了点头，接受了这个分数，端着盘子退了回去。
被点评过两人回到了各自的队伍里，戈登对两队人说道，“女子队反超1分，接下来，让我们看看，你们能不能保持这个优势。”后一句显然是对女选手们说的。
很快，两队的最后一人，朱莉和西恩上前。
“这是山羊芝士和干酪做成的意大利通心粉。”眼线深深的朱莉介绍道。
“嗯。”戈登点了点头，尝了一下朱莉的菜品，叹了口气说道，“口味有点太平淡了，我没尝出意大利通心粉的感觉，这看起来吃起来都[哔]像是快餐店里的通心粉，2分。”
“太平淡了？”朱莉一怔，忍不住脱口问道——作为最后一个选手，她身上的担子最重。她无比渴望自己能拿到一个高分，好向队友们证明自己，但她现在却分数平平。
“是的。”戈登毫不犹豫地肯定道。
“……”朱莉不可能质疑主厨更多，她只能郁闷地端回自己的盘子。
“现在女子队比男子队高3分。”主厨看向最后一个选手，“西恩，如果你能拿到4分，就是男子队胜利，否则……”
“我明白。”有着一圈胡茬的硬朗五官青年点了点头。
这是主厨的常用手段了，在比赛中调整比分，让比分不会扩大到无可挽回的地步，不然结果就没悬念了。大部分真人秀比赛都是这么做的。男队们知道，女队们也知道。
“介绍一下你的菜吧。”戈登对西恩说道。
“好的，这是烟熏鳕鱼，用辣椒调味。”西恩说道，“我用了迷迭香来提味。”
“唔……”戈登切开鳕鱼，切了一小块鱼肉下来，品了品，“嗯，鱼肉很细腻，没太老，没太生，你做得很入味，我要给你……”戈登顿了顿。
女子队和男子对的心脏全部吊了起来，女子队暗暗祈求戈登来个转折，男子队希望戈登能喜欢西恩的菜品。
“4分。”戈登笑着对西恩和男队点了点头，“恭喜你们。”
“啊啊啊！！！我们赢了！我们赢了！”几乎是在戈登刚报出分数的时候，男队就肩膀搭肩膀地大声庆祝起来，西恩也快步跑了回去，和其他人拥抱击掌，大笑了起来——还有什么比旗开得胜更痛快的事情呢？当然是有奖励的旗开得胜！
“而这一次的挑战赛奖品是……”戈登等男队稍微平静下来，才说道，“你们将去一家马里布的顶级餐厅享用一顿海鲜大餐，并在杰弗里的海滩上欣赏美妙的景色。”
“马里布！”男队的眼睛都亮了！那可是全世界最豪华的住宅区之一啊！
“是的，换衣服去吧！”主厨对男队们一挥手，“去享受你们的马里布之行吧！”
“哦哦哦哦哦！！！”男队欢呼着去换衣服了。
“至于你们……”戈登微笑着看着女选手们，后者情不自禁地抖了抖。
地狱厨房的不成文规则，奖励越痛快，惩罚越痛苦……
“女士们，你们将迎来痛苦的一天。”戈登对女选手们摇了摇头，“马上，你们要剥50磅（约22.6千克）虾，制作超过1000磅（453.6公斤）的土豆泥，这是一项艰巨的工作。”
“天！”哪怕还没开始，听到这么庞大的任务量，女选手们就忍不住头脑发晕了。剥虾是个细致活，做土豆泥也是啊！一想到接下来她们要被关在地狱厨房里，在男队们尽情享乐的时候痛苦干活，她们就想用眼睛剜了那几个得分最低的蠢货！
“还愣着干什么？还不快去！”主厨对失败者可不会温声细语，他的语气严厉极了！
“……”这时候，不会有没眼色的人当着主厨的面表示不满的，所有人都灰溜溜地向后厨房走去。
“对了，莉亚。”在伊莉和其他人一起走去干活的时候，主厨忽然叫住了她。
“是的，主厨？”伊莉回过头，不解地看向主厨。
“你的香煎肋眼牛排非常出色，令我印象深刻。”戈登对她露出了难得的笑容，“你所在的队伍让你蒙羞了，但是，你应该为自己骄傲！”
“谢谢你，主厨！”伊莉立刻向主厨微笑道谢，并得到了主厨的点头回应。
在团队比赛失败的时候还能得到主厨的肯定，这对任何选手都是一个鼓舞！
而且，主厨的欣赏也非常有用！在整个节目里，主厨其实都是有偏好的选手的！伊莉很惊喜自己是被看中之一！在前期比赛中，只要有主厨的肯定，哪怕不能保证最后的获胜，但她至少能走得很远——只要她的晚餐服务别太差劲！而伊莉最有信心的，其实就是她的晚餐服务了。之后，她会用自己的表现得到主厨更多的肯定！
不理会其他人变幻莫测的神色，伊莉泰然自若地跟主厨道别，然后跟上了她的队伍。
主厨的肯定比部分队友的嫉妒重要一万倍。
主厨只有一个，队友却不止一个。
有明晃晃嫉妒的队友，当然也有心胸开阔的队友。
没有人是人人爱，当她得到主厨的赏识时，她必然要面对部分队友的排斥。
伊莉早已了然。
她愿意付出这样的代价。