第31章
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把添置东西的琐碎事情办完,裴邵戎就要开始着手弄柿饼和山楂干果脯的事儿了。
其实村里人不是没有人想过把山楂做成镇上那些好吃又金贵的果脯,可这其中需要的糖太贵了,成本非常高。
大家还要种地,可没时间去弄这些,村里人心中,只有种地才是踏实正事!
不过裴邵戎没这顾虑,糖虽然贵,可做出的果脯更加值钱,赚得更多,自己也不可能到处大量出售糖,而且还是品质那么好的白糖,肯定会被有心人打注意找白糖的来源,所以只能自己想其他办法处理。
柿子就更不用说了,本就金贵,临江村又不是专门种植水果的,山上的野柿子虽然泛滥,可每年成熟的时候大家摘了新鲜的也都不够吃和卖钱,谁有心思去做柿饼。
古代又不像现代,很多简单的手艺可以去买书学,上百度查,这里的手艺那可都是保密家传的!
做柿饼的工艺大家可都不会,更多的还是觉得经商不如种地实在,大家的思想都还停留在士农工商上,就是有想法,很多也不会轻易去实现。
莫小宝到没太大意见,反正自家现在还没地,柿饼又这么赚钱,那肯定得做啊,裴大哥做啥他跟着就是,嫁鸡随鸡嫁狗随狗嘛!
现在天气正好,是做柿饼果脯的最佳天气,裴邵戎把制作的流程和注意事项跟莫小宝说了,将空间里的柿子山楂拿出来交给他先处理后就准备跑进山里找更多的柿子了。
莫小宝从小干活长大的,这做柿饼的方法又不是太难,简单的来说就是选果、去皮、晾晒加上霜,果脯无非就是多了个糖煮,一听就懂。
“裴大哥,你早点回来,别呆太久了,深山里太危险了………”
莫小宝很担心,深山里好东西多,可相对的也危险,狗熊老虎好多猛兽,村里好多强壮的汉子都不敢一个去的。
要是裴大哥出了事儿他该怎么办?莫小宝想想就难受,拉住裴邵戎手可怜兮兮道“要不裴大哥你别去了,山里太危险了………”
“没事儿,我心里有数,我还等着阿宝给我生个大胖小子呢!在家等我,很快就回来了……”他不会做没把握的事儿,他还要养他的阿宝一辈子呢。
在院子里依依不舍的腻歪了好一会儿,逼着阿宝不好意思的叫了一声“老公”裴邵戎才带着东西出门。
这都成亲好多天了,阿宝还叫他裴大哥的,什么他爹当家的村里的叫法他听得别扭,让阿宝叫老公他又不好意思。
每回想听阿宝叫他一声老公都得百般诱惑,这在外面小家伙愣是难为情怎么也叫不出口。
哎,这封建又规矩多的古代有时候还真是悲伤,好在家里没人的时候他家阿宝羞怯归羞怯,但胆子还是挺放的开的,尤其是在晚上的时候那热情劲儿,让人简直没办法抵抗,嘿嘿……
裴邵戎这一进山就呆了一个多星期,没办法,他得往深山里面走,山路崎岖得花费不少时间。
他一走,勤快的莫小宝就开始动手处理柿子了,把品相好的不好的全部分开,削皮晾晒,山楂果脯放到后面来做。
为了以防做柿饼的方法泄露出去,莫小宝在家里都是把门锁上的,不过他家基本没人来做客,就是大家看见了也猜不到他们在做柿饼。
毕竟除了柿饼,柿子还能做其他的零嘴,只不过没柿饼赚钱罢了,最多诧异他们家现在还有柿子。
秦婶和林哥儿上门看见他们家院子里堆的几筐柿子也是诧异稀罕,不过不用问心里也知道裴家肯定是想卖这些柿子赚钱。
村里谁都知道柿子能卖钱,每年后山成熟的时候大家都会去摘,她们家也是。
可现在裴家有柿子,那肯定也是裴邵戎从深山里面带出来的,大家就是眼馋也不敢去贪,想要柿子你也得有本事儿和胆子去深山里面啊。
裴家现在连田地都没有,家里的收入只能靠裴邵戎上山打猎找山货,这些柿子可是人家冒着生命危险弄回来的。
村里人家有田有粮食可没谁会为了这么几个钱去冒生命危险的!
秦婶跟两人关系好,林哥儿也是莫小宝从小长大的好友,听说裴邵戎又进山了,心里也挺担心的。
“阿宝,等大兄弟回来说什么也别让他进山了,这山里多危险,他要是有事儿你就得守寡了!”
秦婶语重心长,这年轻人就是太过急进,赚银子怎么也不必命重要啊。
林哥儿拉着莫小宝也道“阿宝,回头让你男人也跟我当家的去镇上干活吧,累是累点,但安全,每天也能有几十文的收入……”
“恩,我知道了!”
莫小宝点头,心里也怪自己当时怎么就没把人拦住了,等裴大哥回来一定撒娇打滚耍赖不让人再进山了。
每天在家里一边干活一边等裴邵戎回来,莫小宝心里也着急得不得了,等柿子全削了皮按照裴邵戎教的方法用草席晾晒好,又把山楂削皮去核了一部分,裴邵戎终于回来了。
一见裴邵戎风尘仆仆的进了门,莫小宝等得着急也没了不好意思,放下东西就扑到了裴邵戎怀里,说什么也不松手,眼睛红红的说不出话。
几天不见裴邵戎早想家里的人了,看到莫小宝的样子,心里酸酸的,有个人在家等着自己担心自己真好。
不过让老婆哭的老公可不是好老公,裴邵戎拍拍莫小宝脑袋笑道“我答应你以后能不进山就不进了,乖阿宝,老公几天没吃上热饭,给我做碗面条行不?”
“好,裴大哥你等等,我马上去!”
说好的撒娇打滚耍无赖都没用上裴邵戎就表态以后不进山了莫小宝心情一下就好了,风风火火的跑进厨房做面条。
烧了水,下了面,又煎了两鸡蛋,切了一大块肉,莫小宝端给裴邵戎,笑嘻嘻的盯着他把一大碗面条吃的干干净净又拿着帕子帮他擦脸。
“裴大哥累不累?有没有吃饱?我帮你擦脸吧,厨房还有热水,我去端来你泡个脚吧……”
莫小宝围着裴邵戎不停的转,整个人活泼得停不下来,殷勤又关切的模样逗得裴邵戎满心欢喜,把人拉进怀里就落下一个缠绵的长吻,这么多天想家里这个小家伙都想死他了!
深山危险裴邵戎也是知道了,进了好几次深山他也亲身体会到了,若不是他有着末世训练出来的身手,还真不敢进去,深山里面的猛兽太多了。
这次进山花了一番功夫又找了几百斤的柿子,也把成熟的柿子弄到了空间里,顺便又装了不少山楂才回来的,以后没必要他也不准备进深山了。
死过一次的裴邵戎更知道生命的珍贵,现在还有着莫小宝这个牵挂,他对自己的小命也是更加的谨慎。
院子里莫小宝这几天的成果他也看见了,早知道莫小宝干活厉害,可没想到小家伙比他想象中的还厉害。
之前的柿子不多,可再怎么说也有五六百斤,他全给分好削皮晾晒了,山楂也削皮去核处理了两百多斤,竟然全都是他一个人干的!
他记得他走之前只是告诉莫小宝,让他把柿子削皮晒好就是了,慢慢来,没想要他一个人全做完啊,这小家伙还真是……裴邵戎不知道用什么词语来形容了!
“裴大哥你看怎么样?有没有弄坏,要是我没做好这些柿子可就可惜了………”旁边莫小宝忐忑又期待的求表扬。
“很好,咱们阿宝不愧是村子里数一数二能干的小哥儿,我可捡到宝贝了!”
裴邵戎点头,阿宝还真是一块宝,真想不通以前村里的人怎么就因为那点无所谓的名声就看不上他,这可让他给捡漏了,得了这么一块宝贝回家。
在莫小宝的期待中,裴邵戎好好表扬赞美了一番,乐得莫小宝忍不住在院子里蹦跳起来,真是傻乎乎的可爱。
有了裴邵戎的加入,处理柿子和山楂的速度就更快了,为了节省力气,裴邵戎想办法做了个简易削皮工具。
把柿子插在一端有三叉的轴上,轴的另一端做个把手,右手摇转动把手,左手拿削皮刀除去柿子皮,很简单的轴原理,想象一下跟手摇的削笔刀差不多。
削皮后,接下来就是晾晒,等到柿子表面干了之后就是捏饼了,把一个圆圆的柿子捏成市面上卖的那种形状,然后就是放到缸里等他自行生出一层白色的糖霜就可以吃了。
整个过程其实很简单,主要就是把握好晾晒的时间和捏饼,将近九百多斤的柿子很快处理完成晾晒在了院子里。
做山楂果脯其实也大同小异,就是需要一个糖煮的过程,裴邵戎准备一起把空间里山楂全部削皮去核在一次性来熬煮加糖。
反正有空间在,削皮去核处理好的放在空间再久都不会坏掉,在此之间他得准备烧些木炭出来到时候糖煮的时候好用。
裴家现在虽然没有田地,可家里却并不闲,裴邵戎和莫小宝充满干劲儿,每天充实甜蜜。
夫夫搭配,干活不累,累了亲亲一起睡个甜蜜的午觉下午就又是精神抖擞,一起努力向着银子奋斗!
把添置东西的琐碎事情办完,裴邵戎就要开始着手弄柿饼和山楂干果脯的事儿了。
其实村里人不是没有人想过把山楂做成镇上那些好吃又金贵的果脯,可这其中需要的糖太贵了,成本非常高。
大家还要种地,可没时间去弄这些,村里人心中,只有种地才是踏实正事!
不过裴邵戎没这顾虑,糖虽然贵,可做出的果脯更加值钱,赚得更多,自己也不可能到处大量出售糖,而且还是品质那么好的白糖,肯定会被有心人打注意找白糖的来源,所以只能自己想其他办法处理。
柿子就更不用说了,本就金贵,临江村又不是专门种植水果的,山上的野柿子虽然泛滥,可每年成熟的时候大家摘了新鲜的也都不够吃和卖钱,谁有心思去做柿饼。
古代又不像现代,很多简单的手艺可以去买书学,上百度查,这里的手艺那可都是保密家传的!
做柿饼的工艺大家可都不会,更多的还是觉得经商不如种地实在,大家的思想都还停留在士农工商上,就是有想法,很多也不会轻易去实现。
莫小宝到没太大意见,反正自家现在还没地,柿饼又这么赚钱,那肯定得做啊,裴大哥做啥他跟着就是,嫁鸡随鸡嫁狗随狗嘛!
现在天气正好,是做柿饼果脯的最佳天气,裴邵戎把制作的流程和注意事项跟莫小宝说了,将空间里的柿子山楂拿出来交给他先处理后就准备跑进山里找更多的柿子了。
莫小宝从小干活长大的,这做柿饼的方法又不是太难,简单的来说就是选果、去皮、晾晒加上霜,果脯无非就是多了个糖煮,一听就懂。
“裴大哥,你早点回来,别呆太久了,深山里太危险了………”
莫小宝很担心,深山里好东西多,可相对的也危险,狗熊老虎好多猛兽,村里好多强壮的汉子都不敢一个去的。
要是裴大哥出了事儿他该怎么办?莫小宝想想就难受,拉住裴邵戎手可怜兮兮道“要不裴大哥你别去了,山里太危险了………”
“没事儿,我心里有数,我还等着阿宝给我生个大胖小子呢!在家等我,很快就回来了……”他不会做没把握的事儿,他还要养他的阿宝一辈子呢。
在院子里依依不舍的腻歪了好一会儿,逼着阿宝不好意思的叫了一声“老公”裴邵戎才带着东西出门。
这都成亲好多天了,阿宝还叫他裴大哥的,什么他爹当家的村里的叫法他听得别扭,让阿宝叫老公他又不好意思。
每回想听阿宝叫他一声老公都得百般诱惑,这在外面小家伙愣是难为情怎么也叫不出口。
哎,这封建又规矩多的古代有时候还真是悲伤,好在家里没人的时候他家阿宝羞怯归羞怯,但胆子还是挺放的开的,尤其是在晚上的时候那热情劲儿,让人简直没办法抵抗,嘿嘿……
裴邵戎这一进山就呆了一个多星期,没办法,他得往深山里面走,山路崎岖得花费不少时间。
他一走,勤快的莫小宝就开始动手处理柿子了,把品相好的不好的全部分开,削皮晾晒,山楂果脯放到后面来做。
为了以防做柿饼的方法泄露出去,莫小宝在家里都是把门锁上的,不过他家基本没人来做客,就是大家看见了也猜不到他们在做柿饼。
毕竟除了柿饼,柿子还能做其他的零嘴,只不过没柿饼赚钱罢了,最多诧异他们家现在还有柿子。
秦婶和林哥儿上门看见他们家院子里堆的几筐柿子也是诧异稀罕,不过不用问心里也知道裴家肯定是想卖这些柿子赚钱。
村里谁都知道柿子能卖钱,每年后山成熟的时候大家都会去摘,她们家也是。
可现在裴家有柿子,那肯定也是裴邵戎从深山里面带出来的,大家就是眼馋也不敢去贪,想要柿子你也得有本事儿和胆子去深山里面啊。
裴家现在连田地都没有,家里的收入只能靠裴邵戎上山打猎找山货,这些柿子可是人家冒着生命危险弄回来的。
村里人家有田有粮食可没谁会为了这么几个钱去冒生命危险的!
秦婶跟两人关系好,林哥儿也是莫小宝从小长大的好友,听说裴邵戎又进山了,心里也挺担心的。
“阿宝,等大兄弟回来说什么也别让他进山了,这山里多危险,他要是有事儿你就得守寡了!”
秦婶语重心长,这年轻人就是太过急进,赚银子怎么也不必命重要啊。
林哥儿拉着莫小宝也道“阿宝,回头让你男人也跟我当家的去镇上干活吧,累是累点,但安全,每天也能有几十文的收入……”
“恩,我知道了!”
莫小宝点头,心里也怪自己当时怎么就没把人拦住了,等裴大哥回来一定撒娇打滚耍赖不让人再进山了。
每天在家里一边干活一边等裴邵戎回来,莫小宝心里也着急得不得了,等柿子全削了皮按照裴邵戎教的方法用草席晾晒好,又把山楂削皮去核了一部分,裴邵戎终于回来了。
一见裴邵戎风尘仆仆的进了门,莫小宝等得着急也没了不好意思,放下东西就扑到了裴邵戎怀里,说什么也不松手,眼睛红红的说不出话。
几天不见裴邵戎早想家里的人了,看到莫小宝的样子,心里酸酸的,有个人在家等着自己担心自己真好。
不过让老婆哭的老公可不是好老公,裴邵戎拍拍莫小宝脑袋笑道“我答应你以后能不进山就不进了,乖阿宝,老公几天没吃上热饭,给我做碗面条行不?”
“好,裴大哥你等等,我马上去!”
说好的撒娇打滚耍无赖都没用上裴邵戎就表态以后不进山了莫小宝心情一下就好了,风风火火的跑进厨房做面条。
烧了水,下了面,又煎了两鸡蛋,切了一大块肉,莫小宝端给裴邵戎,笑嘻嘻的盯着他把一大碗面条吃的干干净净又拿着帕子帮他擦脸。
“裴大哥累不累?有没有吃饱?我帮你擦脸吧,厨房还有热水,我去端来你泡个脚吧……”
莫小宝围着裴邵戎不停的转,整个人活泼得停不下来,殷勤又关切的模样逗得裴邵戎满心欢喜,把人拉进怀里就落下一个缠绵的长吻,这么多天想家里这个小家伙都想死他了!
深山危险裴邵戎也是知道了,进了好几次深山他也亲身体会到了,若不是他有着末世训练出来的身手,还真不敢进去,深山里面的猛兽太多了。
这次进山花了一番功夫又找了几百斤的柿子,也把成熟的柿子弄到了空间里,顺便又装了不少山楂才回来的,以后没必要他也不准备进深山了。
死过一次的裴邵戎更知道生命的珍贵,现在还有着莫小宝这个牵挂,他对自己的小命也是更加的谨慎。
院子里莫小宝这几天的成果他也看见了,早知道莫小宝干活厉害,可没想到小家伙比他想象中的还厉害。
之前的柿子不多,可再怎么说也有五六百斤,他全给分好削皮晾晒了,山楂也削皮去核处理了两百多斤,竟然全都是他一个人干的!
他记得他走之前只是告诉莫小宝,让他把柿子削皮晒好就是了,慢慢来,没想要他一个人全做完啊,这小家伙还真是……裴邵戎不知道用什么词语来形容了!
“裴大哥你看怎么样?有没有弄坏,要是我没做好这些柿子可就可惜了………”旁边莫小宝忐忑又期待的求表扬。
“很好,咱们阿宝不愧是村子里数一数二能干的小哥儿,我可捡到宝贝了!”
裴邵戎点头,阿宝还真是一块宝,真想不通以前村里的人怎么就因为那点无所谓的名声就看不上他,这可让他给捡漏了,得了这么一块宝贝回家。
在莫小宝的期待中,裴邵戎好好表扬赞美了一番,乐得莫小宝忍不住在院子里蹦跳起来,真是傻乎乎的可爱。
有了裴邵戎的加入,处理柿子和山楂的速度就更快了,为了节省力气,裴邵戎想办法做了个简易削皮工具。
把柿子插在一端有三叉的轴上,轴的另一端做个把手,右手摇转动把手,左手拿削皮刀除去柿子皮,很简单的轴原理,想象一下跟手摇的削笔刀差不多。
削皮后,接下来就是晾晒,等到柿子表面干了之后就是捏饼了,把一个圆圆的柿子捏成市面上卖的那种形状,然后就是放到缸里等他自行生出一层白色的糖霜就可以吃了。
整个过程其实很简单,主要就是把握好晾晒的时间和捏饼,将近九百多斤的柿子很快处理完成晾晒在了院子里。
做山楂果脯其实也大同小异,就是需要一个糖煮的过程,裴邵戎准备一起把空间里山楂全部削皮去核在一次性来熬煮加糖。
反正有空间在,削皮去核处理好的放在空间再久都不会坏掉,在此之间他得准备烧些木炭出来到时候糖煮的时候好用。
裴家现在虽然没有田地,可家里却并不闲,裴邵戎和莫小宝充满干劲儿,每天充实甜蜜。
夫夫搭配,干活不累,累了亲亲一起睡个甜蜜的午觉下午就又是精神抖擞,一起努力向着银子奋斗!