三界小说网 > 无赖小农民 > 第121章 青虾醉生梦死

第121章 青虾醉生梦死

推荐阅读:神印王座II皓月当空风起龙城弃宇宙夜的命名术剑来渡劫之王第九特区天下第九三寸人间大符篆师

一秒记住【三界小说网 www.xs3j.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    人们终于醒悟过来,这丫的说难吃,其实就是想自己独吞!

    到底是什么味道?

    竟然能让如此不顾及场合的他狼吞虎咽。

    众人还在愣神时,品尝过这道菜的其余两位,也加入了加入这份酸辣土豆丝的争夺中,“喂,喂,尝尝就行了,给我留点儿!”

    最初平常的那名女记者,刚抢过盘子,就被领导训斥:“小赵,注意素质,你这样胡闹,成何体统!”

    “领导,对不起,可是……”女记者苦着脸说道,“真的很好吃。”

    “哼,再好吃,能好吃过厨王名徒的菜?有点涵养好不好,别在这儿丢人现眼,给台里抹黑。”

    “真的李部长,就剩一点了,要不你尝尝?”女记者不舍的把盘里最后一点递在领导面前。

    李部长见四周人都眼巴巴的瞅着自己,就拿起筷子品尝。

    霎时间,他同样如之前品尝过的人一样,愣在了原地,支支吾吾道:“这,这……”

    众人急了,问:“到底是什么味道?”

    “这……我也说不上来。”

    “……”众人茫然,菜品的味道,无非就是酸甜苦辣,连什么味道都说不上来?

    “是真的说不清楚。”李部长苦笑起来,他顿了顿,扶了扶厚重的镜片,对梁一菲道:“能不能再做一份?刚才没尝出来。”

    梁一菲不知道怎么应对,看了眼陈二辉。

    陈二辉上前问李部长:“具体什么味道,先不提,我就问你好吃吗?”

    “好吃!”李部长不假思索的回道。

    陈二辉向他指了指崔泽明,继续问:“那比他做的好吃吗?”

    “好吃,比任何人做的都好吃!”李部长语气笃定的说道。

    “明白了,那你的意思是这局梁师傅获胜!”陈二辉大手一挥大声说道。

    众人哗然。

    这到底是怎么个情况?

    好处多人都没有品尝梁一菲做的菜,一个个面面相觑,一脸茫然,都不清楚怎么回事。

    这时,崔泽明身旁的常春羽不服气道:“凭什么说你们胜?那位李部长只尝了梁一菲做的菜,根本没尝崔师傅做的。”

    众人细想,他说的确实在理。

    尝过崔泽明做的土豆丝的人不少,但梁一菲这份菜,只有四个人尝过,一个观众评委,加三个媒体方,那个李部长之前的确没有尝崔泽明的那份土豆丝。

    “哼,我看你们是一伙儿的,故意把菜赶紧吃完,叫其他人尝不了,这么一来好吃不好吃就是你说了算了,对不对?!”常春羽冷言说道。

    其他人闻言,觉得似乎有些道理。

    没办法,陈二辉只好叫梁一菲再做了一份。

    这次,他让大家每人一口,不能多了。

    这么一来,足够二三十人品尝。

    众人在品尝后,终于明白为什么之前他们四人愣神了。

    这道菜,入口清香,一刹那间,放佛回到小时候,看到青山绿水,看道门前小河里,三五成群的孩子在戏水游虾……

    接着,酸,辣的快感,迅速充斥整个口腔,一时间,就像在月光下的农家小院里,三五个朋友喝着扎啤,吹着牛比一样。

    再然后,当眼入口中后,口中的酸辣感奇异般的迅速消失,口中只流一股酒味清香。

    但是,之前看到的“戏水游虾”与“喝扎啤,吹牛比”梦幻般的场景,久久不能消失。

    凡是吃了这道菜的人,都已然忘记菜品本身的味道。

    只忙着忆往昔,思念散落在天涯的朋友,并有一种想给他们打电话聚餐喝酒的强烈冲动。

    品尝结束,所有人都一致选梁一菲获胜!

    那些没有品尝到菜品的人,双目彻底被惊诧,疑惑所占据。

    没有人会相信梁一菲能够战胜厨王名徒崔泽明!

    就连青山人家除陈二辉跟赵喜来外,所有员工都难以置信,“她怎么会赢呢?她怎么就赢了呢?”

    崔泽明双目里更是充满不可思议!

    他身旁的常春羽愤怒的揪住一个人的衣领,道:“崔师傅做的菜不好吃?”

    “好吃。”

    “那你为什么选那个女的获胜?”

    “梁师傅做的更好吃……”

    崔泽明努力平抚心境,伸手拦住常春羽,低声道:“这么多媒体在,注意点。”

    不管人们如何惊讶,如何迷惑,第二局,青山人家的梁一菲获胜!

    现在一比一打成平手,接下来就是决胜局,自选菜!

    简单点来说,就是做自己最拿手的菜。

    在众人的目光中,青山人家的梁一菲,不出意外的选择了炖羊肉。

    他们家以野菜跟羊肉出名,最拿手的自然是羊肉。

    “他们家的羊肉确实味道独特,非常好吃,不过要是跟厨王名徒的拿手菜比的话,我看够呛。”人群中的观众在小声议论。

    “也对,听说厨王名徒这个级别的厨师,做的菜一般都是给那些名门豪贵吃的,普通人根本吃不上。”

    ……

    当然,也有一些看好梁一菲的,比如之前品尝过她独特的酸辣土豆丝的那些人,不知不觉已经成了梁一菲的粉丝,连那些专为厨王名徒来的媒体记者也不例外。

    不过随着他们二人的进程,他们在不断为梁一菲担忧。

    因为此时的崔泽明带给他们的震撼更打。

    他用的食材有很多,黄油,鸡汤,红辣椒,高粱酒,青虾,以及很多调料,很显然他是想大展身手。

    他像是把青虾消毒,而后放入高粱酒中,加入一些调料,开始腌制。

    “这是传说中的‘醉青虾’?”人群中有人惊呼。

    醉青虾,是南方一道古典名菜。

    古名人,东坡居士,在南方一州任职期间,留下了四道名菜,分别是:回赠肉,金蟾戏珠,五关鸡和醉青虾,后人将这四道菜称之为“东坡四珍”。

    其中,醉青虾的做法最为简单。

    说白了,就是用酒把青虾灌醉腌制,趁着青虾婚醉之时沾着作料,活活生吃。

    但看似简单,要真正作出正宗味道的“醉青虾”,全国能做出来的,不超过十人!

    “看来,这局他要赢了。”之前那位李部长感叹着说道。

    “领导,您是怎么看出来的呀?”他的下属女记者好奇道。

    “亏你还是美食记者,没看出来吗?”李部长指着崔泽明那边,道,“凭我做美食节目十几年的经验来看,他选的青虾,肉质,色泽,以及触须,一看就不是市面上卖的那种,应该是专人养成,专供豪门。”

    “专供豪门?”女记者不解的问。

    “是的,这世界,有很多我们接触不到的层次。”李部长叹息一声,“那些真正的豪门贵族,不要说虾了,就是吃一粒米,都是经过精挑细选,由真正名厨掌厨。”

    李部长叹息完,见周围人的目光都聚集向自己,虚荣感油然而生,继续以一副长者的样子,给他们讲解,“你们再看他瓶高粱酒,之前他取酒的时候,是从一个瓦坛里倒出来的,很明显,那是自酿高粱酒,专为这道菜而酿的。”

    众人闻言,看向崔泽明的眼神惊叹钦佩起来。

    瞧瞧人家多专业,做一道菜都这么讲究,绝不是一般人能比的!

    “咦?他这是……”李部长忽然凝眉疑惑起来。

    众人顺着他的目光看去,只见崔泽明将青虾腌制起来后,竟然找了只土鸡,割喉,放血,拔毛,炖鸡!

    “他这是在做什么?”众人极为不解。

    在众人的疑惑中,崔泽明将土鸡炖起来后,立刻把高粱酒腌制的青虾捞出,放在盘子上,然后去忙活其它的,昏醉的青虾轻在微扭动着身躯,像是在醉舞。

    片刻,土鸡炖好后,只见崔泽明有油锅里舀了半勺黄油,黄油化开后,放入红辣椒,洋葱,蒜末等,而后,他往锅里舀了三大勺子鸡汤,开始搅拌。

    至于那份被冷落炖土鸡……人们这才发现,他炖了一直土鸡,只为取鸡汤!

    小火熬制好后,把炒锅里的杂物用滤网去掉,加入胡椒粉,盐,奶油调味。

    最后,将汤汁倒入瓷盆中,呈现一片金黄色,香气四溢,弥漫整个大厅。

    崔泽明转身,将高粱酒腌制的活虾,倒入瓷盆的惊慌汤汁中。

    至此,这道菜终于结束。

    “不简单,真是不简单!”李部长看着那道菜,双目泛起光芒,满是赞叹之色,“想不到他竟然在‘醉青虾’的基础上,做了改良,光闻着飘散出来的香味,就能让人沉醉其中!”

    不光是他,其他人亦是如此!

    这道菜整整历时一个小时三十分钟之长,时间是久了些,但是人们大开眼界,真想不到高手做菜居然这么讲究,无论从选虾,选酒,还是熬汤,每一个步骤,都尽肯能做的完美!

    那飘散的香味,让人深深迷醉,迫不及待的想要品尝了。

    另一边,梁一菲的炖羊肉也在这个时候出锅。

    双方各自把成果摆放在评委观众席上。

    吃过青山人家羊肉的人不在少数,相比较而言,更像尝一尝这独特的醉虾加金汤,于是评委们纷纷拿着勺子跟筷子去品尝。

    “这道菜,是我自创的,取名‘醉游黄泉’。”崔明泽微笑着向大家介绍道,语气里流露着掩饰不住的自豪,“原本打算用在今年的厨王争霸赛上的,就在先在这里献丑了。”

    众人一听到是自创菜,更加重视起来,放在平时,这可是真正豪门贵族才有资格吃的!

    “醉游黄泉,好名字!”李部长率先拍掌道,“青虾醉生梦死,金汤恰似黄泉,二者结合起来,呈现出完美无缺的意境!”

    说完,他第一个品尝,先是吃了一只虾,而后又尝了一勺汤。

    在众人的目光中,赞叹道:“好,好,好!”

    连说三个“好”,让其他评委忍不住去品尝。

    果然,在品尝完后,所有人都露出一副惊奇的模样,放佛这辈子从没吃过这么好吃的菜一样。

    另一边,张欣仪在看到人们表情后,皱起了眉头,不由自主的拉住陈二辉的手。

    陈二辉报以微笑,示意不用紧张。

    一盆‘最有黄泉’很快被评委们抢着消灭掉,吃完还一副意犹未尽的样子。

    尤其是李部长,在吃完后,急忙给下属描述起这道菜的味道,让下属用本子记下,好回去编辑。

    接着,众人开始品尝另一道菜——梁一菲的炖羊肉。