第四十六章 漂亮的食物
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在《美食大对决》首播的这个夜晚,全阳吉市只有4%的观众是在第一时间看到的这个节目。对这些观众来说,美食大对决这节目完全刷新了她们对电视美食节目的认知。
“这也算美食节目?”
正常的美食节目,首先映入眼帘的应该是干净整洁的开放式厨房,穿着白色厨师服的大厨跟主持人,然后,主持人会用温柔轻快的语气介绍今天要制作的料理流程……
可眼前的节目这些全都没有,甚至更夸张的,节目一开始陌生的主持人跟嘉宾竟然讨论了一番好色方面的问题!这也太奇葩了吧?哪有节目上来就说这些的?
说了一大堆少儿不宜的东西后,主持人终于开始进行节目了,此时很多观众其实已经有些不耐烦了,大家要看的是美食节目,不是一群人坐在那里聊天的综艺节目。
终于要切入正题了。
但是等等,要做什么?
小鸡炖蘑菇?
酸菜炖排骨?
在北方三省的电视节目上教这两道菜?
不是在开玩笑吧?北方的厨房,看这节目的观众们,有谁是不知道这两道菜的?你在东北教这两道菜,就等于是在美术学院前面教美术技法,在电影学院门口教视觉艺术啊!
不少观众甚至已经把遥控器拿在了手里,随时都有可能按下遥控器,选择换台了。
就在此时,第一个视频被播放出来了。
这视频一放,所有观众都停下了准备换台的手。
因为他们看到的,是完全不同于自己概念的两道菜!
最奢侈的材料跟最顶级的厨师给他们带来的是最顶级的视觉体验!
要做这么好的菜!?太厉害了吧!?
而最令大家好奇的则是节目的流程,两个厨师分别做菜,最后却只有一部分人能吃到一种?另外一种美食会被抛弃,只有厨师自己能吃?
这个太有意思了!
很快,厨师开始做菜了,食材令人大开眼界,做法方面也是尽力做到完美,这种节目制作方式,简直完全出乎观众们的预料。
以前大家概念中的美食节奏,走的其实是平民路线,做的都是尽量简单,谁都能学习,谁都能制作的食物,但这个节目完全抛弃了这个习惯反而向着完全相反的方向挖掘,正常节目不是越简单越好,越平民越好吗?那我们就越复杂越好,越难做越珍贵越好!
我们要的,不是谁都能做的简单美食,而是普通人绝对做不出来的,甚至连看到都不太可能的传说美食!
这个节目不是要你们学习,而是要最大程度的展现食物的美好,促进你们食欲,满足你们对食物的幻想的!
看这期节目的同时正在吃饭的观众们有福了,哪怕面前盘子里放着的只是咸菜也没问题,只要看着这节目吃饭,别说咸菜了,哪怕只有白米饭,这节目也足以下两大碗饭了!
第一期《美食大对决》最后以范诚方的酸菜炖排骨失败告终,电视里,范诚跟选择了他这边的姚静,王开心等人一起可怜兮兮的站在选择正确的众人身后,看着他们带着享受无比的神情吃掉整整一大锅小鸡炖蘑菇跟米饭,这个过程中,坐着吃美食的众人跟后面只能看着的众人那巨大的反差令人忍俊不禁。
节目结束了,观众们带着意犹未尽转台去看别的,4%的占有率确实不高,收视率方面可能连0.1%都不到,所以,虽然第一期节目在这时代的观众看来精彩无比,这些观众也都会很兴奋的跟其他人分享自己看到的这个好节目,可看了节目的观众基数实在是太小了,在第一期到第二期播出的一个礼拜时间里,新节目似乎没有掀起任何的波澜,整个阳吉市内你几乎听不到任何有关这节目的感受跟推荐。
第二天,当雷文柏跟秦瑜芬来到办公室拿到收视报告的时候也是志得意满。
连5%的占有率都没有,影响力几乎可以等同于零,这种关注度,在这世界任何人的认知上这节目都死干净了,二人根本不相信范诚还能掀起什么火花来。
“怎么样?我说他绝对没机会吧?自打省级电视台上星,观众能看到三十个电视台以后,就没有美食节目收视率过2%的例子!哪怕现在央视那个最火的美食节目,收视率就一点五左右,范诚这节目,要在阳吉达到15%的平均占有率或者2%的收视率几乎是不可能的事情!”秦瑜芬道。
15%的平均占有率跟2%的收视率是升级市级电视台的最普遍要求,对私人电视台来说,这个数字要求还是能够承受的,毕竟对于正常升级来说,你要做什么节目基本是自己决定,像综娱频道这种被要求做美食节目的情况是颇为少见的。
“干得不错,我就是要给他好看!”雷文柏坏笑着说道,他这几天都在阳吉台,两个台的合作令他跟秦瑜芬的关系变得非常密切。
秦瑜芬丢了一个白眼道:“为了你我可是把他得罪了,这同时也让台里很多人对我不满,你要是敢辜负我的话,我可就没脸再在台里生存下去了。”
雷文柏道:“放心吧!咱们的新节目占有率是他的好几倍,何况他做的还是个美食节目,绝对翻不过来的!”
“你喝茶不?我去给你泡点。”秦瑜芬从办公桌后面站起来道。
“好啊!”雷文柏道。
“啪!”“呀!”在秦瑜芬路过的时候,雷文柏伸手拍了秦瑜芬屁股一巴掌,满脸的YD。
“这可是在班上!”秦瑜芬却并未生气,而是风流婉转的横了雷文柏一眼后扭着屁股出去了。
心情很好的秦瑜芬哼着歌,拿着茶杯向接水的地方走去,刚走了两步,她的脚步慢了下来,因为办公室内的情况颇为诡异。
文员们聚在一起,嗡嗡嗡的讨论着什么。
“怎么了?”秦瑜芬看着讨论的众人好奇的问道。
“台长,你昨天看了二频道的美食节目吗?”有个不知内情的文员过来问道。
“没看?怎么了?”秦瑜芬问道。
“我也没看,台里好像就只有一两个人看了,但这两个人却说很厉害!”文员道。
“美食节目有什么好厉害的?一个小时的节目,他总不能做满汉全席吧?”秦瑜芬嘲笑道。
“具体情况我也不太清楚,他们说很厉害很厉害还要找带子来看呢。”文员道。
“想看就看呗,咱们是电视台。”秦瑜芬不屑道,她根本就不相信美食节目能做出什么好节目来,所以应付了一句后就转身进入了办公室。
把茶杯放在雷文柏身前,秦瑜芬坐回自己的位置,俩人继续聊起有关节目的事情。
但令人在意的是,过一会儿办公室外面开始时不时响起“哦哦哦!”“啊啊啊!”“好厉害!”的声音,另二人的聊天始终没法专心投入。
“外面怎么了?”雷文柏终于忍不住问道。
“好像说范诚昨天的节目很厉害,哼,一群没见过世面的,无非就是做菜而已,能厉害到哪去?”秦瑜芬犹自不太相信。
“真的?”雷文柏一惊。
“怎么,你不会以为他真能做出什么来吧?”
雷文柏迟疑了一下道:“要不……我们出去看看吧?”
他的脸色突然变得很差,相比秦瑜芬,他远比其更了解范诚,知道范诚多制作过多么惊人的东西,虽然他同样不相信范诚能翻出什么花来。
“既然你都这么说了。”秦瑜芬站了起来。
“噢噢噢噢!”一开门,二人就听到了外面众人惊呼的声音。
别的公司,上半时间看电视节目几乎是不可能的,但这毕竟是电视台,看的还是自己的节目,所以播放的带子是很快就找来了。
二人向着电视看去。
“啊!”秦瑜芬没忍住叫声叫了出来。
雷文柏的手也是一抖,他们毕竟都是做了很久电视行业的,什么等级的摄影机能拍出什么样的画面他们自然也是内行,这节目的摄影机显然相当高级!
高级的摄影机显然作用非凡,电视里的美食,先不说好吃与否,至少在外形上太漂亮了!甚至可以说漂亮的惊人!
对于电视行业来说,画面是理所当然的关键,甚至可以说画面代表了一切,而美食节目,哪怕没有做过类似节目秦瑜芬也知道,在不能传达味觉的电视上,大部分美食也不可能出声说话,图像就是关键,甚至说,图像就是一切!
你把美食拍的这么漂亮,哪怕节目制作烂成屎,也一样能够提高收视率!
“不就是个做菜的节目吗,有必要这么努力吗?”秦瑜芬有些泄气,更有些生气的自言自语,她其实并不太清楚综娱频道的状况,更不知道这是范诚电视台毫不计较后路的一次努力,所以在他看来,范诚的行为是很不自量力的,把美食节目拍的这么漂亮真的有用吗?
但很快她这话就问不出来了,因为她跟雷文柏很快发现,这节目可不是仅仅画面好看而已!
在《美食大对决》首播的这个夜晚,全阳吉市只有4%的观众是在第一时间看到的这个节目。对这些观众来说,美食大对决这节目完全刷新了她们对电视美食节目的认知。
“这也算美食节目?”
正常的美食节目,首先映入眼帘的应该是干净整洁的开放式厨房,穿着白色厨师服的大厨跟主持人,然后,主持人会用温柔轻快的语气介绍今天要制作的料理流程……
可眼前的节目这些全都没有,甚至更夸张的,节目一开始陌生的主持人跟嘉宾竟然讨论了一番好色方面的问题!这也太奇葩了吧?哪有节目上来就说这些的?
说了一大堆少儿不宜的东西后,主持人终于开始进行节目了,此时很多观众其实已经有些不耐烦了,大家要看的是美食节目,不是一群人坐在那里聊天的综艺节目。
终于要切入正题了。
但是等等,要做什么?
小鸡炖蘑菇?
酸菜炖排骨?
在北方三省的电视节目上教这两道菜?
不是在开玩笑吧?北方的厨房,看这节目的观众们,有谁是不知道这两道菜的?你在东北教这两道菜,就等于是在美术学院前面教美术技法,在电影学院门口教视觉艺术啊!
不少观众甚至已经把遥控器拿在了手里,随时都有可能按下遥控器,选择换台了。
就在此时,第一个视频被播放出来了。
这视频一放,所有观众都停下了准备换台的手。
因为他们看到的,是完全不同于自己概念的两道菜!
最奢侈的材料跟最顶级的厨师给他们带来的是最顶级的视觉体验!
要做这么好的菜!?太厉害了吧!?
而最令大家好奇的则是节目的流程,两个厨师分别做菜,最后却只有一部分人能吃到一种?另外一种美食会被抛弃,只有厨师自己能吃?
这个太有意思了!
很快,厨师开始做菜了,食材令人大开眼界,做法方面也是尽力做到完美,这种节目制作方式,简直完全出乎观众们的预料。
以前大家概念中的美食节奏,走的其实是平民路线,做的都是尽量简单,谁都能学习,谁都能制作的食物,但这个节目完全抛弃了这个习惯反而向着完全相反的方向挖掘,正常节目不是越简单越好,越平民越好吗?那我们就越复杂越好,越难做越珍贵越好!
我们要的,不是谁都能做的简单美食,而是普通人绝对做不出来的,甚至连看到都不太可能的传说美食!
这个节目不是要你们学习,而是要最大程度的展现食物的美好,促进你们食欲,满足你们对食物的幻想的!
看这期节目的同时正在吃饭的观众们有福了,哪怕面前盘子里放着的只是咸菜也没问题,只要看着这节目吃饭,别说咸菜了,哪怕只有白米饭,这节目也足以下两大碗饭了!
第一期《美食大对决》最后以范诚方的酸菜炖排骨失败告终,电视里,范诚跟选择了他这边的姚静,王开心等人一起可怜兮兮的站在选择正确的众人身后,看着他们带着享受无比的神情吃掉整整一大锅小鸡炖蘑菇跟米饭,这个过程中,坐着吃美食的众人跟后面只能看着的众人那巨大的反差令人忍俊不禁。
节目结束了,观众们带着意犹未尽转台去看别的,4%的占有率确实不高,收视率方面可能连0.1%都不到,所以,虽然第一期节目在这时代的观众看来精彩无比,这些观众也都会很兴奋的跟其他人分享自己看到的这个好节目,可看了节目的观众基数实在是太小了,在第一期到第二期播出的一个礼拜时间里,新节目似乎没有掀起任何的波澜,整个阳吉市内你几乎听不到任何有关这节目的感受跟推荐。
第二天,当雷文柏跟秦瑜芬来到办公室拿到收视报告的时候也是志得意满。
连5%的占有率都没有,影响力几乎可以等同于零,这种关注度,在这世界任何人的认知上这节目都死干净了,二人根本不相信范诚还能掀起什么火花来。
“怎么样?我说他绝对没机会吧?自打省级电视台上星,观众能看到三十个电视台以后,就没有美食节目收视率过2%的例子!哪怕现在央视那个最火的美食节目,收视率就一点五左右,范诚这节目,要在阳吉达到15%的平均占有率或者2%的收视率几乎是不可能的事情!”秦瑜芬道。
15%的平均占有率跟2%的收视率是升级市级电视台的最普遍要求,对私人电视台来说,这个数字要求还是能够承受的,毕竟对于正常升级来说,你要做什么节目基本是自己决定,像综娱频道这种被要求做美食节目的情况是颇为少见的。
“干得不错,我就是要给他好看!”雷文柏坏笑着说道,他这几天都在阳吉台,两个台的合作令他跟秦瑜芬的关系变得非常密切。
秦瑜芬丢了一个白眼道:“为了你我可是把他得罪了,这同时也让台里很多人对我不满,你要是敢辜负我的话,我可就没脸再在台里生存下去了。”
雷文柏道:“放心吧!咱们的新节目占有率是他的好几倍,何况他做的还是个美食节目,绝对翻不过来的!”
“你喝茶不?我去给你泡点。”秦瑜芬从办公桌后面站起来道。
“好啊!”雷文柏道。
“啪!”“呀!”在秦瑜芬路过的时候,雷文柏伸手拍了秦瑜芬屁股一巴掌,满脸的YD。
“这可是在班上!”秦瑜芬却并未生气,而是风流婉转的横了雷文柏一眼后扭着屁股出去了。
心情很好的秦瑜芬哼着歌,拿着茶杯向接水的地方走去,刚走了两步,她的脚步慢了下来,因为办公室内的情况颇为诡异。
文员们聚在一起,嗡嗡嗡的讨论着什么。
“怎么了?”秦瑜芬看着讨论的众人好奇的问道。
“台长,你昨天看了二频道的美食节目吗?”有个不知内情的文员过来问道。
“没看?怎么了?”秦瑜芬问道。
“我也没看,台里好像就只有一两个人看了,但这两个人却说很厉害!”文员道。
“美食节目有什么好厉害的?一个小时的节目,他总不能做满汉全席吧?”秦瑜芬嘲笑道。
“具体情况我也不太清楚,他们说很厉害很厉害还要找带子来看呢。”文员道。
“想看就看呗,咱们是电视台。”秦瑜芬不屑道,她根本就不相信美食节目能做出什么好节目来,所以应付了一句后就转身进入了办公室。
把茶杯放在雷文柏身前,秦瑜芬坐回自己的位置,俩人继续聊起有关节目的事情。
但令人在意的是,过一会儿办公室外面开始时不时响起“哦哦哦!”“啊啊啊!”“好厉害!”的声音,另二人的聊天始终没法专心投入。
“外面怎么了?”雷文柏终于忍不住问道。
“好像说范诚昨天的节目很厉害,哼,一群没见过世面的,无非就是做菜而已,能厉害到哪去?”秦瑜芬犹自不太相信。
“真的?”雷文柏一惊。
“怎么,你不会以为他真能做出什么来吧?”
雷文柏迟疑了一下道:“要不……我们出去看看吧?”
他的脸色突然变得很差,相比秦瑜芬,他远比其更了解范诚,知道范诚多制作过多么惊人的东西,虽然他同样不相信范诚能翻出什么花来。
“既然你都这么说了。”秦瑜芬站了起来。
“噢噢噢噢!”一开门,二人就听到了外面众人惊呼的声音。
别的公司,上半时间看电视节目几乎是不可能的,但这毕竟是电视台,看的还是自己的节目,所以播放的带子是很快就找来了。
二人向着电视看去。
“啊!”秦瑜芬没忍住叫声叫了出来。
雷文柏的手也是一抖,他们毕竟都是做了很久电视行业的,什么等级的摄影机能拍出什么样的画面他们自然也是内行,这节目的摄影机显然相当高级!
高级的摄影机显然作用非凡,电视里的美食,先不说好吃与否,至少在外形上太漂亮了!甚至可以说漂亮的惊人!
对于电视行业来说,画面是理所当然的关键,甚至可以说画面代表了一切,而美食节目,哪怕没有做过类似节目秦瑜芬也知道,在不能传达味觉的电视上,大部分美食也不可能出声说话,图像就是关键,甚至说,图像就是一切!
你把美食拍的这么漂亮,哪怕节目制作烂成屎,也一样能够提高收视率!
“不就是个做菜的节目吗,有必要这么努力吗?”秦瑜芬有些泄气,更有些生气的自言自语,她其实并不太清楚综娱频道的状况,更不知道这是范诚电视台毫不计较后路的一次努力,所以在他看来,范诚的行为是很不自量力的,把美食节目拍的这么漂亮真的有用吗?
但很快她这话就问不出来了,因为她跟雷文柏很快发现,这节目可不是仅仅画面好看而已!