第十一章 来不相知去不留 之七
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雪儿担心朱珠从中作梗。杜晓梅心里有气：“哼，她敢不答应。”然后又心虚地望了望杨思语：“大姐，要不你去给说说，大不了我给她赔礼道歉还不行么，行不行么，行不行嘛。”像扭麻花一样扭着杨思语。
雪儿：“这个我去说说看吧，不行的话再让思语姐姐出马。不过，最终的决定权还是在元先生手里，等元先生忙完了这两天的工作，我就去问他。”
杜晓梅：“他一定会答应的。”
雪儿：“那也要等到他答应才行啊。傻丫头，你不会这么两天都等不了吧。再说，灵嘉妹妹也要人照顾啊。”
杜晓梅的脸一下变得红红的。差点忘了祁灵嘉了，她还得在床上躺一阵子呢。
雪儿还真是办事。不到半天的时间，她就把杨思语三女的身份卡批准下来了。当然了，她只要得到她老爹简先生的同意就可以了，还是没什么难度的。
至于取得朱珠的同意，也没有费很大力气。朱珠正忙着帮元齐东工作，偷偷抽时间听了雪儿的要求，这才大致了解了刚才那件事情的缘由，心里不由一阵后怕，暗道，这元先生还真是生冷不忌，什么样的女人都敢收留。
不过她明里暗里都不是元齐东的女人，犯不着为了莫名的原因得罪人，自然不会阻挠。而且雪儿又是简先生的女儿，她来说知此事，说不定就是简先生的意思，那朱珠还有什么说的。
雪儿得了两个人的同意，兴冲冲来找三个丫头，带她们去做身份卡，又是按手模，又是扫描视网膜，还得输入密码。搞得三个女孩子晕头转向。祁灵嘉虽然行动不便，不过也把身份卡做了，让她没有边缘化的感觉。
雪儿还向朱珠要来了元齐东的身份卡，好取得杨思语她们进入他房间的授权。
等一切都搞定，四个女孩子兴高采烈地跑到餐厅里大吃了一顿，也不顾及身材了。
且不说那几个丫头如何疯疯癫癫的乱跑，元齐东这次倒是因祸得福了。
元齐东被踢昏之前，正处在一个思维的紧要关头。有好些线索仿佛苍蝇一样在耳边、眼前嗡嗡嗡的转，就是看不到，抓不着，正急的跳脚的时候，被杜晓梅狠狠踢了一脚。
他昏过去之后，意识仿佛进入了一个空灵的世界，莫名的光从远处射来，夹杂着那些基因的复杂的结构式，不过那些复杂的结构式这时都从一串串枯燥的符号变成了三维的实体，就像小朋友们的积木一样。
这些实体，不仅具有三维结构，还具有三维力场，相互之间在力场的作用下盘旋飞舞，时而聚合，时而分解，变化着形状。
在数学上，1+1=2。
在物理上，一个力加上另一个力，等于合力。
但是在化学上，一个分子，加上另一个分子，可能等于一个、两个、三个或更多的分子。
好像化学更麻烦。
元齐东这几天一直努力思索：如何把蛋白质之间，蛋白质和其他所有参与生命活动的物质之间的相互作用方式，以一个更直观更容易理解的形式表达出来。如果解决了这个问题，也就解决了如何更加简洁地模拟生命活动的问题，可以进一步加快噎鸣系统的进度。
为什么要选蛋白质来研究呢，因为蛋白质是生命活动的首要物质，不可或缺。
在生物体内有种类繁多的蛋白质。有的成为生物机体的结构材料，有的在机体里起到调节生理活动的作用，有的在机体里催化生物化学反应，有的在机体里抵抗外来异物。
蛋白质的作用是极其强大的，就拿在机体里起催化生物化学反应的酶来说。大多数酶的催化反应速度，可达无催化时的百万倍。
有一种化合物叫尿嘧啶核苷-6-羧酸-5’-磷酸，它分子里的羧酸基按结构来说，可以分解而脱掉二氧化碳。在自然情况下，据推算，要7800万年才能衰减一半，这意味着它很稳定。但如果和尿嘧啶核苷-6-羧酸-5’-磷酸脱羧酶相遇，则这个过程只需要25毫秒，可以说是瞬间即发生脱羧反应。
再比如过氧化氢酶的一个分子，每秒能分解4000万个过氧化氢。又比如碳酸酐酶存在于血液红细胞中，是催化二氧化碳和水与氢离子和碳酸氢离子相互转化的酶，它可使血液红细胞把二氧化碳从组织运送到肺。它的一个分子每秒可以处理100万个二氧化碳分子。
我们可以形象地把每种蛋白质都相当于一种工具，有特定的作用，有的是钳子，有的是扳子，还有螺丝刀，剪刀等等。
我们吃核桃时候，如果没有核桃夹子，我们只能使用其他工具或是砖头，甚至抓狂地直接把核桃砸在地上，得到的果肉可能烂乎乎的不能吃了，可有了这个夹子，我们可以边看电视边吃核桃，边喝茶水边吃核桃，边聊天边吃核桃。吃核桃的条件变的非常低。
简单的工具都有如此作用，而有些蛋白质相当于更复杂的工具，比如车床、电焊设备、通讯设备等等。
依靠这些工具，可以在人体里生产收音机、电视、汽车等更复杂的设备，还可以铺设公路、架设桥梁、建工厂、开矿山，甚至建造城市，还能形成完备的通讯系统，比因特网都快捷方便。我们的人体就相当于一个大千世界。
当然了，没有工人来操作这些工具，一切都是在自然状态下完成的。比如：当扳子遇到了螺栓之后，由于化学键的作用力，使得扳子和螺栓相互吸引，附着在一起，同时由于分子间不平衡力的相互作用，可以使得扳子开始扳动螺栓，直到把螺栓拧紧。螺栓被拧紧之后，结构改变了，化学键的力也改变了，对扳子就不再吸引了，双方脱离开来，扳子开始寻找下一个需要拧紧的螺栓。
这种不平衡力可能是化学键力的十分之一甚至更少，但是产生的作用却是很大的，强大到超出我们的想象。对于拥有不平衡结构的分子来说，比如最常见的水分子，由于电子云的疏密不同，两个氢氧键形成了一个夹角，使得每个分子都会有一个不平衡力作用给其他的分子，使得这些分子能相互吸引。结果就是我们看到的水的表面张力。
如果水没有表面张力，那么极小的一滴水都会由于重力的作用而滴落，甚至小到我们的眼睛分辨不出。可我们看到的水滴有多大，那可是大约十七万亿亿个水分子因为这种弱小的力纠结在一起形成的。
其实生命体中，各种大分子的相互作用，靠的也是这种不平衡分子力。由于不同有机大分子的各种特别的结构，使得这种力变得非常突出。
正因为这些工具的好处，生物在进化的过程中，不断地积累有用的工具。只要对于生存有利的工具，都被记录在染色体上，成为一段基因。嗯，我们就是这样积累了三万九千多个基因。
其实有好多有机大分子，我们人类的基因里并没有制造蓝图，没法进行制造，但人体又非常需要。比如那些维生素类的分子等等，我们只有通过食用蔬菜水果补充这些有机分子。
不过有的人种却在基因中记录下了这段基因，可以不需要食用蔬菜水果，自身就能解决这个问题，比如长年生活在寒冷地区的爱斯基摩人。他们长年吃肉，有的一生都没吃过蔬菜水果，也生活的很健康。如果你这么干，几个月可能就挂了。
别不服气，这就是有工具和没工具的区别。
既然蛋白质如此重要，那么蛋白质的结构是怎样的呢？
蛋白质实质上是大分子的多肽，比如胰岛素就是由51个氨基酸基组成的多肽。大多数蛋白质都是由几百个氨基酸基组成的多肽。一条多肽链上氨基酸基的种类、数量和排列次序这些要素综合起来，称为蛋白质的一级结构。
所有生命体中的基因记录的都是这些蛋白质的一级结构信息。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
雪儿担心朱珠从中作梗。杜晓梅心里有气：“哼，她敢不答应。”然后又心虚地望了望杨思语：“大姐，要不你去给说说，大不了我给她赔礼道歉还不行么，行不行么，行不行嘛。”像扭麻花一样扭着杨思语。
雪儿：“这个我去说说看吧，不行的话再让思语姐姐出马。不过，最终的决定权还是在元先生手里，等元先生忙完了这两天的工作，我就去问他。”
杜晓梅：“他一定会答应的。”
雪儿：“那也要等到他答应才行啊。傻丫头，你不会这么两天都等不了吧。再说，灵嘉妹妹也要人照顾啊。”
杜晓梅的脸一下变得红红的。差点忘了祁灵嘉了，她还得在床上躺一阵子呢。
雪儿还真是办事。不到半天的时间，她就把杨思语三女的身份卡批准下来了。当然了，她只要得到她老爹简先生的同意就可以了，还是没什么难度的。
至于取得朱珠的同意，也没有费很大力气。朱珠正忙着帮元齐东工作，偷偷抽时间听了雪儿的要求，这才大致了解了刚才那件事情的缘由，心里不由一阵后怕，暗道，这元先生还真是生冷不忌，什么样的女人都敢收留。
不过她明里暗里都不是元齐东的女人，犯不着为了莫名的原因得罪人，自然不会阻挠。而且雪儿又是简先生的女儿，她来说知此事，说不定就是简先生的意思，那朱珠还有什么说的。
雪儿得了两个人的同意，兴冲冲来找三个丫头，带她们去做身份卡，又是按手模，又是扫描视网膜，还得输入密码。搞得三个女孩子晕头转向。祁灵嘉虽然行动不便，不过也把身份卡做了，让她没有边缘化的感觉。
雪儿还向朱珠要来了元齐东的身份卡，好取得杨思语她们进入他房间的授权。
等一切都搞定，四个女孩子兴高采烈地跑到餐厅里大吃了一顿，也不顾及身材了。
且不说那几个丫头如何疯疯癫癫的乱跑，元齐东这次倒是因祸得福了。
元齐东被踢昏之前，正处在一个思维的紧要关头。有好些线索仿佛苍蝇一样在耳边、眼前嗡嗡嗡的转，就是看不到，抓不着，正急的跳脚的时候，被杜晓梅狠狠踢了一脚。
他昏过去之后，意识仿佛进入了一个空灵的世界，莫名的光从远处射来，夹杂着那些基因的复杂的结构式，不过那些复杂的结构式这时都从一串串枯燥的符号变成了三维的实体，就像小朋友们的积木一样。
这些实体，不仅具有三维结构，还具有三维力场，相互之间在力场的作用下盘旋飞舞，时而聚合，时而分解，变化着形状。
在数学上，1+1=2。
在物理上，一个力加上另一个力，等于合力。
但是在化学上，一个分子，加上另一个分子，可能等于一个、两个、三个或更多的分子。
好像化学更麻烦。
元齐东这几天一直努力思索：如何把蛋白质之间，蛋白质和其他所有参与生命活动的物质之间的相互作用方式，以一个更直观更容易理解的形式表达出来。如果解决了这个问题，也就解决了如何更加简洁地模拟生命活动的问题，可以进一步加快噎鸣系统的进度。
为什么要选蛋白质来研究呢，因为蛋白质是生命活动的首要物质，不可或缺。
在生物体内有种类繁多的蛋白质。有的成为生物机体的结构材料，有的在机体里起到调节生理活动的作用，有的在机体里催化生物化学反应，有的在机体里抵抗外来异物。
蛋白质的作用是极其强大的，就拿在机体里起催化生物化学反应的酶来说。大多数酶的催化反应速度，可达无催化时的百万倍。
有一种化合物叫尿嘧啶核苷-6-羧酸-5’-磷酸，它分子里的羧酸基按结构来说，可以分解而脱掉二氧化碳。在自然情况下，据推算，要7800万年才能衰减一半，这意味着它很稳定。但如果和尿嘧啶核苷-6-羧酸-5’-磷酸脱羧酶相遇，则这个过程只需要25毫秒，可以说是瞬间即发生脱羧反应。
再比如过氧化氢酶的一个分子，每秒能分解4000万个过氧化氢。又比如碳酸酐酶存在于血液红细胞中，是催化二氧化碳和水与氢离子和碳酸氢离子相互转化的酶，它可使血液红细胞把二氧化碳从组织运送到肺。它的一个分子每秒可以处理100万个二氧化碳分子。
我们可以形象地把每种蛋白质都相当于一种工具，有特定的作用，有的是钳子，有的是扳子，还有螺丝刀，剪刀等等。
我们吃核桃时候，如果没有核桃夹子，我们只能使用其他工具或是砖头，甚至抓狂地直接把核桃砸在地上，得到的果肉可能烂乎乎的不能吃了，可有了这个夹子，我们可以边看电视边吃核桃，边喝茶水边吃核桃，边聊天边吃核桃。吃核桃的条件变的非常低。
简单的工具都有如此作用，而有些蛋白质相当于更复杂的工具，比如车床、电焊设备、通讯设备等等。
依靠这些工具，可以在人体里生产收音机、电视、汽车等更复杂的设备，还可以铺设公路、架设桥梁、建工厂、开矿山，甚至建造城市，还能形成完备的通讯系统，比因特网都快捷方便。我们的人体就相当于一个大千世界。
当然了，没有工人来操作这些工具，一切都是在自然状态下完成的。比如：当扳子遇到了螺栓之后，由于化学键的作用力，使得扳子和螺栓相互吸引，附着在一起，同时由于分子间不平衡力的相互作用，可以使得扳子开始扳动螺栓，直到把螺栓拧紧。螺栓被拧紧之后，结构改变了，化学键的力也改变了，对扳子就不再吸引了，双方脱离开来，扳子开始寻找下一个需要拧紧的螺栓。
这种不平衡力可能是化学键力的十分之一甚至更少，但是产生的作用却是很大的，强大到超出我们的想象。对于拥有不平衡结构的分子来说，比如最常见的水分子，由于电子云的疏密不同，两个氢氧键形成了一个夹角，使得每个分子都会有一个不平衡力作用给其他的分子，使得这些分子能相互吸引。结果就是我们看到的水的表面张力。
如果水没有表面张力，那么极小的一滴水都会由于重力的作用而滴落，甚至小到我们的眼睛分辨不出。可我们看到的水滴有多大，那可是大约十七万亿亿个水分子因为这种弱小的力纠结在一起形成的。
其实生命体中，各种大分子的相互作用，靠的也是这种不平衡分子力。由于不同有机大分子的各种特别的结构，使得这种力变得非常突出。
正因为这些工具的好处，生物在进化的过程中，不断地积累有用的工具。只要对于生存有利的工具，都被记录在染色体上，成为一段基因。嗯，我们就是这样积累了三万九千多个基因。
其实有好多有机大分子，我们人类的基因里并没有制造蓝图，没法进行制造，但人体又非常需要。比如那些维生素类的分子等等，我们只有通过食用蔬菜水果补充这些有机分子。
不过有的人种却在基因中记录下了这段基因，可以不需要食用蔬菜水果，自身就能解决这个问题，比如长年生活在寒冷地区的爱斯基摩人。他们长年吃肉，有的一生都没吃过蔬菜水果，也生活的很健康。如果你这么干，几个月可能就挂了。
别不服气，这就是有工具和没工具的区别。
既然蛋白质如此重要，那么蛋白质的结构是怎样的呢？
蛋白质实质上是大分子的多肽，比如胰岛素就是由51个氨基酸基组成的多肽。大多数蛋白质都是由几百个氨基酸基组成的多肽。一条多肽链上氨基酸基的种类、数量和排列次序这些要素综合起来，称为蛋白质的一级结构。
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