第182章 品评
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“哦？听肖医生这口气，好像你吃过不少美食呐，那你先来评价一下这道菜如何？”陆离知道肖医生不服气，眉毛一挑，故意把他挤兑了一下。
要说行医看病，这个肖医生在行，可是品评美食，肖医生可就外行了，隔行如隔山，他虽吃过不少好东西，但好东西的局限完全都在大鱼大肉上面，像泥鳅钻豆腐这种一般上不了台面的东西，他今天倒是第一次吃，经陆离这么一激，他一时还真没尝出好坏来，皱了皱眉，语气自然显得有些不太自然。
“人家高老板问的是你，又不是我，你想品评，就品评好了。”
“既然知道人家问的是我，那还话多屁长的瞎打岔什么？”陆离一句粗鄙之语直接把肖医生骂了个劈头盖脸，最讨厌他这种没事儿自命不凡的人了，站着说话不腰疼，说白了，就是一喷子。
对待喷子陆离向来可都不会给他们好脸色看，瞪了肖医生一眼，这才将其忽略了过去。
肖医生没想到陆离会突然发这么大火，搞得他心情极其糟糕，虽然心里不痛快，不过也不敢随便乱插嘴了，万一这小子把品评的这种事情搬到自己身上来，那到时丢人的，可就是他自己了。
见肖医生闭嘴不说话，陆离这才慢悠悠地说出了自己的见解。
“高大哥，各位，好的地方我就不多说了，毕竟大家都能尝得出来，我只说不足的地方。”
陆离可没陆敏那么多瞻前顾后的疑虑，不好吃就是不好吃，所以说话也是很直。
“咳咳……首先，最明显的一点，便是泥鳅清理的不干净，对美食造成了很大的影响。刚刚抓到的泥鳅应该先用清水泡上它一天，或者用鸡蛋水喂上它一天，把它身体清理干净了，再开始做这道美食。没有清理干净的泥鳅体内淤泥很多，让高汤中伴有少许的土腥味，而且连豆腐中都有，实在是一大败笔；第二，青葱和红椒放的太多，导致里面的辣味剥夺了泥鳅的鲜味，一口喝下去没有太浓厚的感觉，淡就会不满，不满就没有畅快的感觉；第三，煮的时间略短，从第一条泥鳅的吃法上我就感觉出来了，我用了泥鳅达人的方法品尝，按理说一口吸下去鱼骨上面不该留有那么多的肉沫，火候不足就会造成肉嫩，肉嫩便会缠连，泥鳅多乱刺，肉质很容易挂在上面，细品虽然不会浪费，但却很耗费时间；第四，醋放少了，对腥味的去除形成了严重的障碍；第五，油偏多，泥鳅本是就属于多油生物，加之清理不太干净，外表的黏液分泌有些超出了我的预料，虽然里面的肉质很是鲜嫩，但外皮略微多油，实在失策。目前来说，就这五点吧。”
陆离平淡地品评出了其中的五点不足，把目光望向餐桌上的其他人，就看到彼此眼神里顿时流露出一种异样的神采！
“太……太精彩了！陆神医，不，陆兄弟，你今天真是让我大开眼界呐！”高建昌最先反应过来，连称呼都改了，显得更亲切了一些。非但没有因为陆离的指点而感到不满，反而对他这个人物的实力更加好奇了。
惊人的医术外加刁钻的舌头，这小伙子身上究竟还隐藏着多少秘密？高建昌想不明白，不过只要能和陆离成为朋友，长此接触下去，总有知道真相的那一天。
“我天，这还是之前在我餐厅里吃饭的那个小子吗？品评这么犀利啊！幸亏没在我西餐厅里惹事儿啊，不然非把我们骂惨了不可。”
陆离的点评，让陆敏有一些心有余悸，对方就跟一名手持菜刀的老厨师一样，每一道菜，每一种味都品尝地极其仔细，这要是他自己亲自做，美食又会是怎样呢？陆敏开始在心中幻想起来。
“这小子，该不会是在胡说八道吧……”
众人中表情最为滑稽的，莫过于此时的肖医生了，本来他就在医术上被陆离狠狠打压了一把，心有不甘，本想凭借他一副乡巴佬的模样从美食上找回点面子，没想到对方居然连这个领域也有所涉猎，真是打脸再打脸！
“可恶！早知道他这么会吃的话，我插什么嘴啊？”肖医生忽然有些后悔，后悔当初小瞧了陆离对于美食的认知，这会儿人家说的头头是道，还有板有眼的，弄得他现在好想找个地缝钻进去。
陆离品评完毕之后，也没太在意众人异样的眼神，他太饿了，说了那么多话又口干舌燥的，不等主人高建昌让一下，抓起桌子上的一根鸡翅就啃了起来。
“爸，我也要吃那个。”
陆离大快朵颐的吃相搞得一旁的高玲都饿了，越看越有食欲，指了指桌子上那盘鸡翅，对高建昌说道。
“玲儿啊，你大病初愈，不宜吃太多油腻，应该多吃点蔬菜，来，妈妈给你夹块西蓝花。”
高建昌还没说话，坐在高玲旁边的孙萌倒是率先动起了筷子，夹了一块西蓝花放到了高玲眼前的盘子里。
“不嘛，这东西不好吃，我要吃鸡翅，看大哥哥吃的好香啊，分明就很好吃。”
高玲完全一副不依不饶的口吻，这可把高建昌夫妇给难住了，纷纷转过头来望着陆离，希望听听他的意见。
陆离这会儿正埋头啃鸡翅呢，弄得手上嘴上满是油，样子有些low，看到高建昌夫妇求救般的眼神之后，这才用餐巾擦了一下手和嘴，慢慢说道，“那个，吃一点没关系，不过只能吃一根，多了可不行。”
陆离都这么说了，高建昌夫妇还能推脱什么？赶紧把一根鸡翅夹到了高玲眼前的盘子里，把小丫头乐的啊，拍手称好，对陆离那叫一个感激不尽。
酒过三巡，菜过五味，饭菜吃的差不多了，剩下来的，便是一些饭后甜点了。
不过这次的饭后甜点有些不同，偏向于家常化，不像西餐那样讲究，最为出彩的一道，便是一盘拔丝地瓜。
“呵呵……这又是冯师傅的手艺吧。”高建昌用筷子点了一下那盘精致的拔丝地瓜，转过头对着上菜的小伙计问道。
“是的，冯师傅说他做的泥鳅钻豆腐没有合大家的口味，破天荒地二次下厨，做了这道拔丝地瓜，想让大家伙尝尝，尤其是……”说到这里，小伙计忽然转过头来望着陆离，脸上虽笑，可语气分明还带着一丝挑衅。
“尤其是想听一下这位小兄弟的意见！”
“哦？听肖医生这口气，好像你吃过不少美食呐，那你先来评价一下这道菜如何？”陆离知道肖医生不服气，眉毛一挑，故意把他挤兑了一下。
要说行医看病，这个肖医生在行，可是品评美食，肖医生可就外行了，隔行如隔山，他虽吃过不少好东西，但好东西的局限完全都在大鱼大肉上面，像泥鳅钻豆腐这种一般上不了台面的东西，他今天倒是第一次吃，经陆离这么一激，他一时还真没尝出好坏来，皱了皱眉，语气自然显得有些不太自然。
“人家高老板问的是你，又不是我，你想品评，就品评好了。”
“既然知道人家问的是我，那还话多屁长的瞎打岔什么？”陆离一句粗鄙之语直接把肖医生骂了个劈头盖脸，最讨厌他这种没事儿自命不凡的人了，站着说话不腰疼，说白了，就是一喷子。
对待喷子陆离向来可都不会给他们好脸色看，瞪了肖医生一眼，这才将其忽略了过去。
肖医生没想到陆离会突然发这么大火，搞得他心情极其糟糕，虽然心里不痛快，不过也不敢随便乱插嘴了，万一这小子把品评的这种事情搬到自己身上来，那到时丢人的，可就是他自己了。
见肖医生闭嘴不说话，陆离这才慢悠悠地说出了自己的见解。
“高大哥，各位，好的地方我就不多说了，毕竟大家都能尝得出来，我只说不足的地方。”
陆离可没陆敏那么多瞻前顾后的疑虑，不好吃就是不好吃，所以说话也是很直。
“咳咳……首先，最明显的一点，便是泥鳅清理的不干净，对美食造成了很大的影响。刚刚抓到的泥鳅应该先用清水泡上它一天，或者用鸡蛋水喂上它一天，把它身体清理干净了，再开始做这道美食。没有清理干净的泥鳅体内淤泥很多，让高汤中伴有少许的土腥味，而且连豆腐中都有，实在是一大败笔；第二，青葱和红椒放的太多，导致里面的辣味剥夺了泥鳅的鲜味，一口喝下去没有太浓厚的感觉，淡就会不满，不满就没有畅快的感觉；第三，煮的时间略短，从第一条泥鳅的吃法上我就感觉出来了，我用了泥鳅达人的方法品尝，按理说一口吸下去鱼骨上面不该留有那么多的肉沫，火候不足就会造成肉嫩，肉嫩便会缠连，泥鳅多乱刺，肉质很容易挂在上面，细品虽然不会浪费，但却很耗费时间；第四，醋放少了，对腥味的去除形成了严重的障碍；第五，油偏多，泥鳅本是就属于多油生物，加之清理不太干净，外表的黏液分泌有些超出了我的预料，虽然里面的肉质很是鲜嫩，但外皮略微多油，实在失策。目前来说，就这五点吧。”
陆离平淡地品评出了其中的五点不足，把目光望向餐桌上的其他人，就看到彼此眼神里顿时流露出一种异样的神采！
“太……太精彩了！陆神医，不，陆兄弟，你今天真是让我大开眼界呐！”高建昌最先反应过来，连称呼都改了，显得更亲切了一些。非但没有因为陆离的指点而感到不满，反而对他这个人物的实力更加好奇了。
惊人的医术外加刁钻的舌头，这小伙子身上究竟还隐藏着多少秘密？高建昌想不明白，不过只要能和陆离成为朋友，长此接触下去，总有知道真相的那一天。
“我天，这还是之前在我餐厅里吃饭的那个小子吗？品评这么犀利啊！幸亏没在我西餐厅里惹事儿啊，不然非把我们骂惨了不可。”
陆离的点评，让陆敏有一些心有余悸，对方就跟一名手持菜刀的老厨师一样，每一道菜，每一种味都品尝地极其仔细，这要是他自己亲自做，美食又会是怎样呢？陆敏开始在心中幻想起来。
“这小子，该不会是在胡说八道吧……”
众人中表情最为滑稽的，莫过于此时的肖医生了，本来他就在医术上被陆离狠狠打压了一把，心有不甘，本想凭借他一副乡巴佬的模样从美食上找回点面子，没想到对方居然连这个领域也有所涉猎，真是打脸再打脸！
“可恶！早知道他这么会吃的话，我插什么嘴啊？”肖医生忽然有些后悔，后悔当初小瞧了陆离对于美食的认知，这会儿人家说的头头是道，还有板有眼的，弄得他现在好想找个地缝钻进去。
陆离品评完毕之后，也没太在意众人异样的眼神，他太饿了，说了那么多话又口干舌燥的，不等主人高建昌让一下，抓起桌子上的一根鸡翅就啃了起来。
“爸，我也要吃那个。”
陆离大快朵颐的吃相搞得一旁的高玲都饿了，越看越有食欲，指了指桌子上那盘鸡翅，对高建昌说道。
“玲儿啊，你大病初愈，不宜吃太多油腻，应该多吃点蔬菜，来，妈妈给你夹块西蓝花。”
高建昌还没说话，坐在高玲旁边的孙萌倒是率先动起了筷子，夹了一块西蓝花放到了高玲眼前的盘子里。
“不嘛，这东西不好吃，我要吃鸡翅，看大哥哥吃的好香啊，分明就很好吃。”
高玲完全一副不依不饶的口吻，这可把高建昌夫妇给难住了，纷纷转过头来望着陆离，希望听听他的意见。
陆离这会儿正埋头啃鸡翅呢，弄得手上嘴上满是油，样子有些low，看到高建昌夫妇求救般的眼神之后，这才用餐巾擦了一下手和嘴，慢慢说道，“那个，吃一点没关系，不过只能吃一根，多了可不行。”
陆离都这么说了，高建昌夫妇还能推脱什么？赶紧把一根鸡翅夹到了高玲眼前的盘子里，把小丫头乐的啊，拍手称好，对陆离那叫一个感激不尽。
酒过三巡，菜过五味，饭菜吃的差不多了，剩下来的，便是一些饭后甜点了。
不过这次的饭后甜点有些不同，偏向于家常化，不像西餐那样讲究，最为出彩的一道，便是一盘拔丝地瓜。
“呵呵……这又是冯师傅的手艺吧。”高建昌用筷子点了一下那盘精致的拔丝地瓜，转过头对着上菜的小伙计问道。
“是的，冯师傅说他做的泥鳅钻豆腐没有合大家的口味，破天荒地二次下厨，做了这道拔丝地瓜，想让大家伙尝尝，尤其是……”说到这里，小伙计忽然转过头来望着陆离，脸上虽笑，可语气分明还带着一丝挑衅。
“尤其是想听一下这位小兄弟的意见！”