第151章 富贵酒楼
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林天明把驴车套在桩子上，抱下苏芳再拿了装瓷盒的背篓，两人一起去敲酒楼的侧门。
很快侧门打开，里面走出一个伙计，看见是林天明立刻露出笑容，拱手道：“林大哥怎么来了，不是昨天才送了野味吗？”
说话间就看见了苏芳，不由诧异。
“这是我媳妇。”林天明解释。
“林大嫂。”伙计连忙打招呼，身子更躬下几分表示礼貌。
“你好。”苏芳走到林天明身旁淡然笑道，微一欠身算是还礼。
“齐管事在吗。”林天明朝院子里扫了一眼。
这里是富贵酒楼的侧院，专供伙计、管事、采办等人进出的地方，厨房并不在这里。林天明每次来送货自然也是走这里。
“在、在，今天还没出去。”伙计立刻将林天明和苏芳往院子里请，进了院子看见另一个伙计立刻喊道，“快去找齐管事，就说林大哥带媳妇过来了。”
另一个伙计正搬着一袋米要送去后院厨房里，朝这边看了一眼也拱手一礼，然后飞一般跑了。
“林大哥、林大嫂且坐，我去找人泡茶。”伙计将林天明和苏芳领入一间敞厅，立刻说道。
“不用，你去忙。”林天明摆摆手，从背篓里拿出一只皮囊递给苏芳，里面装着他们从家里装的茶水，这一路林天明是担心小媳妇口渴，不然他都不带这个。
苏芳也不客气，接过来就喝了两口，然后递给林天明喝。
看着夫妇俩自己喝起了水，伙计尴尬地笑了笑，立刻离开了。
“夫君，这就是你说的镇上最大的酒楼呀，连伙计都挺有礼貌的。”等伙计一走，苏芳便笑吟吟地开口。
“嗯，谈生意当然要到最大酒楼，能做最大，自然是有实力的，也开得起价。”林天明含笑解释，又道，“等下看你的了。”
“嗯！”苏芳点头，知道他说的是谈生意的事。
昨夜里决定用五香肉的时候，他有教她怎么谈生意、怎么谈价，但因是她做出来的菜式，又是妇道人家，有些话她说起来会方便一点。
而他跟管事齐新熟悉，怕对方借机压价，毕竟这不是几件野味的事儿。
没多久齐新就过来了，身后跟着一个端茶盘的丫环。
“让你们久等了！”齐新是个四十出头的中年汉子，为人看似和善又不失威严，进门就作揖并且朗声打招呼。
“今天来是内子有生意要和贵酒楼谈，我只和齐管事熟一点，请你指条明路。”林天明并未起身，只是拱手回了礼，说明来意。
苏芳想到有求于人到是起身福了福，态度谨慎许多。
“林大嫂不必多礼！”齐新却是诧异，连忙作揖寒暄。
“今天来，是有一道菜式想和贵酒楼合作，助贵酒楼如虎添翼、生意兴隆。”苏芳不想被客气话耽搁时间，直说目的。
“一道菜式？”齐新似乎愣了一下，看林天明一眼，沉眸想了一下才道，“这个我不懂，梅儿，赶紧去请你爹过来。”
齐新看向一旁沏完茶却没有离开还猛盯着林天明瞧的丫头，不由蹙眉，立刻把她支开。
林天明并未端茶，只是看着齐新，见他要请掌柜，便向苏芳解释：“去请掌柜了，再等等。”
他是怕小媳妇因过这翻转折会有些紧张。
苏芳却目光复杂地看了他一眼，心想刚才那个一直盯着她男人看的丫环，原来和她男人是认识的。若不认识，怎会知道那丫环的爹是掌柜？
富贵酒楼的掌柜李富匆匆赶到，齐新连忙说了林天明和苏芳的来意，李富露出诧异表情：“不知林大嫂想卖什么菜式？”
酒楼有自己的经营方式和菜式，但厨子思虑有限，若有外来者肯卖方子，只要菜式色、香、味俱全，能勾客食欲、增加消费，酒楼肯定会买下来。
只是考虑各项成本、消费预测、市场潜力和定价等问题，酒楼给出的价钱也会高低不等。
比如素菜就肯定没有荤菜价高，但若独具匠心，价钱也不会低。不过考虑到方子不是独一份的冒险性，价钱也不会高出酒楼能承受损失的范围。
也就是说，向外买菜方，既是特色，也要承担对主方可能也卖给了别家或是泄露方子的风险。
而且就是买下菜方也会经过内部改良变成更具已方特色的菜式，则能有效扛下独家危机。至于最后结果如何，就见仁见智了。
因此李富一听便先问苏芳卖的是什么菜式。
苏芳没有说话，当着李富和齐新的面拿出瓷盒打开一只，五香浓郁不腻，温和扑鼻。
“好香！”李富和齐新不约而同赞了一句，看着盒中皆是眼睛一亮。
“这是五香肉，掌柜可以拿去分些尝尝，剩下的可交给厨子，用辣椒，或用横竖两面切的冬瓜块配菜，也可以尝试用干黄瓜、豆角配菜，一道菜方子可以配出不同菜式。”
听说还能配不同菜式，李富眼睛更亮，但很快又看了另一只没打开的瓷盒一眼，虽然没有开口，但意思很明显。
“这同样是五香肉，万一贵酒楼谈不拢，去找下家时我会用同样的方式跟对方洽谈。”苏芳泰然自若地解释，却令李富神情一凛，便看了林天明一眼。
林天明坐在一旁一直没有开口，但神情淡定，显然是支持媳妇这么做的。
“稍等，我这就去厨房。”李富不敢耽搁，立刻端了瓷盒就走。
“哎，给我留一口！”齐新见了连忙喊了一声，看向林天明尴尬一笑，“我去去就来。”
看着齐新匆匆跑出去的背影，苏芳忍不住抿嘴而笑，却发现那个丫环还在门外张望，不由蹙眉，嘀咕道：“这可是未嫁的。”
“娘子，为夫可是洁身自好的男人。”林天明连忙澄清，却蹙眉冷盯了外面徘徊的李梅儿一眼，嘴角轻撇有些不悦。
一盏茶时间，齐新就回来了，笑容满面道：“味道确实不错，林大嫂巧手，李掌柜托我来问，这道菜的价值何在？”
看来是经过厨子研究，已经知道五香肉的做法了，毕竟五香不是稀奇之物。
林天明把驴车套在桩子上，抱下苏芳再拿了装瓷盒的背篓，两人一起去敲酒楼的侧门。
很快侧门打开，里面走出一个伙计，看见是林天明立刻露出笑容，拱手道：“林大哥怎么来了，不是昨天才送了野味吗？”
说话间就看见了苏芳，不由诧异。
“这是我媳妇。”林天明解释。
“林大嫂。”伙计连忙打招呼，身子更躬下几分表示礼貌。
“你好。”苏芳走到林天明身旁淡然笑道，微一欠身算是还礼。
“齐管事在吗。”林天明朝院子里扫了一眼。
这里是富贵酒楼的侧院，专供伙计、管事、采办等人进出的地方，厨房并不在这里。林天明每次来送货自然也是走这里。
“在、在，今天还没出去。”伙计立刻将林天明和苏芳往院子里请，进了院子看见另一个伙计立刻喊道，“快去找齐管事，就说林大哥带媳妇过来了。”
另一个伙计正搬着一袋米要送去后院厨房里，朝这边看了一眼也拱手一礼，然后飞一般跑了。
“林大哥、林大嫂且坐，我去找人泡茶。”伙计将林天明和苏芳领入一间敞厅，立刻说道。
“不用，你去忙。”林天明摆摆手，从背篓里拿出一只皮囊递给苏芳，里面装着他们从家里装的茶水，这一路林天明是担心小媳妇口渴，不然他都不带这个。
苏芳也不客气，接过来就喝了两口，然后递给林天明喝。
看着夫妇俩自己喝起了水，伙计尴尬地笑了笑，立刻离开了。
“夫君，这就是你说的镇上最大的酒楼呀，连伙计都挺有礼貌的。”等伙计一走，苏芳便笑吟吟地开口。
“嗯，谈生意当然要到最大酒楼，能做最大，自然是有实力的，也开得起价。”林天明含笑解释，又道，“等下看你的了。”
“嗯！”苏芳点头，知道他说的是谈生意的事。
昨夜里决定用五香肉的时候，他有教她怎么谈生意、怎么谈价，但因是她做出来的菜式，又是妇道人家，有些话她说起来会方便一点。
而他跟管事齐新熟悉，怕对方借机压价，毕竟这不是几件野味的事儿。
没多久齐新就过来了，身后跟着一个端茶盘的丫环。
“让你们久等了！”齐新是个四十出头的中年汉子，为人看似和善又不失威严，进门就作揖并且朗声打招呼。
“今天来是内子有生意要和贵酒楼谈，我只和齐管事熟一点，请你指条明路。”林天明并未起身，只是拱手回了礼，说明来意。
苏芳想到有求于人到是起身福了福，态度谨慎许多。
“林大嫂不必多礼！”齐新却是诧异，连忙作揖寒暄。
“今天来，是有一道菜式想和贵酒楼合作，助贵酒楼如虎添翼、生意兴隆。”苏芳不想被客气话耽搁时间，直说目的。
“一道菜式？”齐新似乎愣了一下，看林天明一眼，沉眸想了一下才道，“这个我不懂，梅儿，赶紧去请你爹过来。”
齐新看向一旁沏完茶却没有离开还猛盯着林天明瞧的丫头，不由蹙眉，立刻把她支开。
林天明并未端茶，只是看着齐新，见他要请掌柜，便向苏芳解释：“去请掌柜了，再等等。”
他是怕小媳妇因过这翻转折会有些紧张。
苏芳却目光复杂地看了他一眼，心想刚才那个一直盯着她男人看的丫环，原来和她男人是认识的。若不认识，怎会知道那丫环的爹是掌柜？
富贵酒楼的掌柜李富匆匆赶到，齐新连忙说了林天明和苏芳的来意，李富露出诧异表情：“不知林大嫂想卖什么菜式？”
酒楼有自己的经营方式和菜式，但厨子思虑有限，若有外来者肯卖方子，只要菜式色、香、味俱全，能勾客食欲、增加消费，酒楼肯定会买下来。
只是考虑各项成本、消费预测、市场潜力和定价等问题，酒楼给出的价钱也会高低不等。
比如素菜就肯定没有荤菜价高，但若独具匠心，价钱也不会低。不过考虑到方子不是独一份的冒险性，价钱也不会高出酒楼能承受损失的范围。
也就是说，向外买菜方，既是特色，也要承担对主方可能也卖给了别家或是泄露方子的风险。
而且就是买下菜方也会经过内部改良变成更具已方特色的菜式，则能有效扛下独家危机。至于最后结果如何，就见仁见智了。
因此李富一听便先问苏芳卖的是什么菜式。
苏芳没有说话，当着李富和齐新的面拿出瓷盒打开一只，五香浓郁不腻，温和扑鼻。
“好香！”李富和齐新不约而同赞了一句，看着盒中皆是眼睛一亮。
“这是五香肉，掌柜可以拿去分些尝尝，剩下的可交给厨子，用辣椒，或用横竖两面切的冬瓜块配菜，也可以尝试用干黄瓜、豆角配菜，一道菜方子可以配出不同菜式。”
听说还能配不同菜式，李富眼睛更亮，但很快又看了另一只没打开的瓷盒一眼，虽然没有开口，但意思很明显。
“这同样是五香肉，万一贵酒楼谈不拢，去找下家时我会用同样的方式跟对方洽谈。”苏芳泰然自若地解释，却令李富神情一凛，便看了林天明一眼。
林天明坐在一旁一直没有开口，但神情淡定，显然是支持媳妇这么做的。
“稍等，我这就去厨房。”李富不敢耽搁，立刻端了瓷盒就走。
“哎，给我留一口！”齐新见了连忙喊了一声，看向林天明尴尬一笑，“我去去就来。”
看着齐新匆匆跑出去的背影，苏芳忍不住抿嘴而笑，却发现那个丫环还在门外张望，不由蹙眉，嘀咕道：“这可是未嫁的。”
“娘子，为夫可是洁身自好的男人。”林天明连忙澄清，却蹙眉冷盯了外面徘徊的李梅儿一眼，嘴角轻撇有些不悦。
一盏茶时间，齐新就回来了，笑容满面道：“味道确实不错，林大嫂巧手，李掌柜托我来问，这道菜的价值何在？”
看来是经过厨子研究，已经知道五香肉的做法了，毕竟五香不是稀奇之物。