第250章 掩藏香料的生意
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回到家里,苏芳把县城带来的点心和零嘴分了分,林天学得了一包立刻闪人,结果林天明还是喊住了他。
“功课如何了?”林天明板着脸十分威严。
“……差不多了。”林天学苦着脸,表哥怎么比他还惦记考试呢。
苏芳看着林天明拎着林天学衣领出去,不觉好笑地勾了勾唇。
苏芳同婆婆说了会儿城里的事情,就去厨房做了两荤一素一汤,喊林天明吃饭。
他们回来时已经过了中午吃饭时间,家里也不知道他们今天回来,自然没有给他们留饭菜。
不过家里日子比以前好了,如今林天学又住在这里,林大娘还是会多买些肉搁在家里。
林天明检查了功课就回来吃饭,林天学连忙拿着零嘴往外跑,上学去。
下午苏芳和林天明就在屋里摊开纸,开始规范种作料的问题。
原本香料就是苏芳当初信手挑的十多种配料,在尝试了许多次之后才把成份调整成功。但成份里有许多都是大家熟悉的作料。
比如姜、葱、蒜、紫苏、山椒、胡椒等,原本也是普通人家日常使用的普通作料。
因此现在划分出来也不难。不过怎么个种法才是他们现在需要考虑的。
“我看暂时还是别租地了,阵仗太大招人注意。”林天明突然开口。
他看苏芳在纸上画了半天,却全是不同大小的方块,以为她在划分地的大小。
“现在不是要增产吗,咱们就那么点地根本不够。”苏芳诧异地看着林天明。
“嗯,我是说,让村里人家种,种了我们来收,高出市价收,先看看大家种得如何,这里许多作料都不难,就种在菜园子里就行。”
“但是葱、蒜生长太快,也不易储存,咱们自家种着就行,其它的可以分开种。借着酒楼的名义来收就行。”
林天明解释,目光含笑看着苏芳:“若是买到田庄,可以大量种植丁香、香樟、茉莉、蔷薇、忍冬、薄荷那些。”
“山里有麻椒、桂皮、野山椒,收稻之前就可以让村里人上山去收集,咱们还是收货,这原本也是酒楼必备作料。”
听了林天明一翻解释,苏芳略一琢磨便明白过来,他这是要打散配方,借着酒楼的名义掩藏香料的生意。
而且交给大家随便弄来,反而能打消大家疑惑。试问谁会把几十两银子一斤的配方交给别人来做?
只不过没人知道他们的香料到底有什么配料,这么一搞更加没有头绪。
就算有人盯着偷艺,也是没有办法的。
他们磨配料可是在屋里关起门窗来做的。
“那就这么办吧,回头你找村长去,列张单子,就说咱们酒楼需要这些作料,在别家买也是买,若村里有人能提供,咱们按市价收。”
“还省了上集的麻烦呢,对了,送到我娘家,不要送到这边来,省得这边不清静,交给爹娘帮忙晒,还有妹妹看着呢。”
苏芳想到他们还要出门看田庄,以后钱够还要买些地种粮,现在可都是靠买的,自家地刚够口粮,还要常跑酒楼,不会一直呆在家里。
所以收作料的事交给爹娘好一点,交给婆婆可真是难为她了。
两人商量了一下便有了初步计划,就把交给村里人供货的几样都拟在单子上,趁着天没黑一起出门往村里去。
从县城买的点心、南货,还有经过镇上时买的猪蹄、排骨,装了一篓子提在手中。
他们到苏家时,苏林氏正在院门口和对面孙家婆媳说话,看见他们走来顿时眉开眼笑。
苏芳和孙大娘婆媳打了招呼,便挽着娘的手进了自家院子,正在院子里晒羊草的小姐妹见了立刻喊着“姐姐”就扑了过来。
“姐姐,去县城怎么不带上我们!”苏梨花噘了嘴埋怨姐姐。
“大姐,杏花想哥哥!”苏杏花直接瘪了小嘴,仰着小脸看着苏芳,目光闪动着委屈的光芒。
“等下个月,大哥会回来接你们去县城住几天,现在他们很忙,你们过去没人照顾,酒楼人来人往,可不比咱们村里。”
苏芳把小妹抱了起来安慰着,又朝林天明看了一眼。
“我们有带县城的糕点回来,吃吃看,味道可和姐姐做的有何不同。”
林天明立刻把点心拿出来,小姐妹的注意力立刻转移到吃上面了。
不过苏芳要求她们先洗干净手脸,才能吃东西。看两个妹妹跑进厨房打水去,苏芳才和娘说起县城的事。
“呵呵呵,不错,他们都出息了,我原本还担心他们过不惯城里生活,怕和城里人打交道呢。”苏林氏听了不由笑了起来。
先前所有的担忧都淡去了不少。
孙大娘婆媳也放下了手里活儿,走过来打听酒楼的事。当然她们不是关心酒楼生意如何,而是怕她们家孙志胜做得不好,也怕他想家。
当然是她们想孙志胜了。
“放心吧孙奶奶,他们忙着呢,酒楼里不同的活儿都去学着做,我们去的时候,正在招呼客人呢,都做得不错。”
苏芳明白长辈的心情,连忙将酒楼里大家的工作情况说了一遍,知道孙志胜表现很好,孙大娘就安心多了。
孙家人都清楚,孙志胜能跟着学武、烧窑,如今又去酒楼,都是沾了和苏芳舅家结亲的光。
因此他们一方面担心自家孩子在外过不惯,一方面也怕自家孩子在外面做不好。
当大人的当然希望自家孩子表现好、有进步,将来能有出息。
苏芳把点心也分了一些给孙大娘,说上个月生意还不错,下个月他们可能会轮流回来一趟。
前三个月拿月俸十两,三个月后拿二十两,能掌柜就拿五十两,能管事就再抽一成。
苏芳说到五十两时,已让孙家人张大了眼,当初只说三个月后拿二十两,这已经是很多银子了,没想到后面还有掌柜机会。
这也罢了,管事还能再抽一成,那得多少银子?那是当老板啊。
虽然妇道人家不懂掌柜和管事有何区别,但孙大娘不是浑人,阻止了自家媳妇的好奇询问,借口家里还有活儿忙,就拉着媳妇匆匆回家了。
回到家里,苏芳把县城带来的点心和零嘴分了分,林天学得了一包立刻闪人,结果林天明还是喊住了他。
“功课如何了?”林天明板着脸十分威严。
“……差不多了。”林天学苦着脸,表哥怎么比他还惦记考试呢。
苏芳看着林天明拎着林天学衣领出去,不觉好笑地勾了勾唇。
苏芳同婆婆说了会儿城里的事情,就去厨房做了两荤一素一汤,喊林天明吃饭。
他们回来时已经过了中午吃饭时间,家里也不知道他们今天回来,自然没有给他们留饭菜。
不过家里日子比以前好了,如今林天学又住在这里,林大娘还是会多买些肉搁在家里。
林天明检查了功课就回来吃饭,林天学连忙拿着零嘴往外跑,上学去。
下午苏芳和林天明就在屋里摊开纸,开始规范种作料的问题。
原本香料就是苏芳当初信手挑的十多种配料,在尝试了许多次之后才把成份调整成功。但成份里有许多都是大家熟悉的作料。
比如姜、葱、蒜、紫苏、山椒、胡椒等,原本也是普通人家日常使用的普通作料。
因此现在划分出来也不难。不过怎么个种法才是他们现在需要考虑的。
“我看暂时还是别租地了,阵仗太大招人注意。”林天明突然开口。
他看苏芳在纸上画了半天,却全是不同大小的方块,以为她在划分地的大小。
“现在不是要增产吗,咱们就那么点地根本不够。”苏芳诧异地看着林天明。
“嗯,我是说,让村里人家种,种了我们来收,高出市价收,先看看大家种得如何,这里许多作料都不难,就种在菜园子里就行。”
“但是葱、蒜生长太快,也不易储存,咱们自家种着就行,其它的可以分开种。借着酒楼的名义来收就行。”
林天明解释,目光含笑看着苏芳:“若是买到田庄,可以大量种植丁香、香樟、茉莉、蔷薇、忍冬、薄荷那些。”
“山里有麻椒、桂皮、野山椒,收稻之前就可以让村里人上山去收集,咱们还是收货,这原本也是酒楼必备作料。”
听了林天明一翻解释,苏芳略一琢磨便明白过来,他这是要打散配方,借着酒楼的名义掩藏香料的生意。
而且交给大家随便弄来,反而能打消大家疑惑。试问谁会把几十两银子一斤的配方交给别人来做?
只不过没人知道他们的香料到底有什么配料,这么一搞更加没有头绪。
就算有人盯着偷艺,也是没有办法的。
他们磨配料可是在屋里关起门窗来做的。
“那就这么办吧,回头你找村长去,列张单子,就说咱们酒楼需要这些作料,在别家买也是买,若村里有人能提供,咱们按市价收。”
“还省了上集的麻烦呢,对了,送到我娘家,不要送到这边来,省得这边不清静,交给爹娘帮忙晒,还有妹妹看着呢。”
苏芳想到他们还要出门看田庄,以后钱够还要买些地种粮,现在可都是靠买的,自家地刚够口粮,还要常跑酒楼,不会一直呆在家里。
所以收作料的事交给爹娘好一点,交给婆婆可真是难为她了。
两人商量了一下便有了初步计划,就把交给村里人供货的几样都拟在单子上,趁着天没黑一起出门往村里去。
从县城买的点心、南货,还有经过镇上时买的猪蹄、排骨,装了一篓子提在手中。
他们到苏家时,苏林氏正在院门口和对面孙家婆媳说话,看见他们走来顿时眉开眼笑。
苏芳和孙大娘婆媳打了招呼,便挽着娘的手进了自家院子,正在院子里晒羊草的小姐妹见了立刻喊着“姐姐”就扑了过来。
“姐姐,去县城怎么不带上我们!”苏梨花噘了嘴埋怨姐姐。
“大姐,杏花想哥哥!”苏杏花直接瘪了小嘴,仰着小脸看着苏芳,目光闪动着委屈的光芒。
“等下个月,大哥会回来接你们去县城住几天,现在他们很忙,你们过去没人照顾,酒楼人来人往,可不比咱们村里。”
苏芳把小妹抱了起来安慰着,又朝林天明看了一眼。
“我们有带县城的糕点回来,吃吃看,味道可和姐姐做的有何不同。”
林天明立刻把点心拿出来,小姐妹的注意力立刻转移到吃上面了。
不过苏芳要求她们先洗干净手脸,才能吃东西。看两个妹妹跑进厨房打水去,苏芳才和娘说起县城的事。
“呵呵呵,不错,他们都出息了,我原本还担心他们过不惯城里生活,怕和城里人打交道呢。”苏林氏听了不由笑了起来。
先前所有的担忧都淡去了不少。
孙大娘婆媳也放下了手里活儿,走过来打听酒楼的事。当然她们不是关心酒楼生意如何,而是怕她们家孙志胜做得不好,也怕他想家。
当然是她们想孙志胜了。
“放心吧孙奶奶,他们忙着呢,酒楼里不同的活儿都去学着做,我们去的时候,正在招呼客人呢,都做得不错。”
苏芳明白长辈的心情,连忙将酒楼里大家的工作情况说了一遍,知道孙志胜表现很好,孙大娘就安心多了。
孙家人都清楚,孙志胜能跟着学武、烧窑,如今又去酒楼,都是沾了和苏芳舅家结亲的光。
因此他们一方面担心自家孩子在外过不惯,一方面也怕自家孩子在外面做不好。
当大人的当然希望自家孩子表现好、有进步,将来能有出息。
苏芳把点心也分了一些给孙大娘,说上个月生意还不错,下个月他们可能会轮流回来一趟。
前三个月拿月俸十两,三个月后拿二十两,能掌柜就拿五十两,能管事就再抽一成。
苏芳说到五十两时,已让孙家人张大了眼,当初只说三个月后拿二十两,这已经是很多银子了,没想到后面还有掌柜机会。
这也罢了,管事还能再抽一成,那得多少银子?那是当老板啊。
虽然妇道人家不懂掌柜和管事有何区别,但孙大娘不是浑人,阻止了自家媳妇的好奇询问,借口家里还有活儿忙,就拉着媳妇匆匆回家了。