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46.第46章 :雪花山楂片

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    <!--章节内容开始-->    包绵绵还是停不住嘴往下说。

    “今天就做一道主菜,想让大家喝的,吃的都是原味。”

    元白抬起头来看看她,又低下去了。

    包绵绵想,到底是哪里不对呢?

    用词很恰当啊,为什么王爷的脸色越来越古怪了!

    “王爷,这汤不合口味吗?”

    元魏根本不抬头看她。

    包绵绵更郁闷了,要是佐料放的不对,她还说的这么起劲,别是王爷心里都在笑话她。

    她越想越不对劲。

    “王爷,这汤炖上灶,三个时辰,我没揭开锅盖,更没尝过味。”

    “挺好的。”

    元魏在她一脸憋屈的情况下,吐了三个字。

    王爷哎,你的脸色和这三个字明显,明显的不符哎。

    你让我怎么相信你?

    元白用双手把空碗交给她,一副眼巴巴还要续杯的眼神。

    包绵绵没功夫盘算王爷的心思。

    王爷的心,海底的针。

    还是小公子好,虽然不说话,开心不开心都写在脸上。

    她喜欢和这样的孩子打交道。

    多简单,多容易。

    咸是咸,甜是甜。

    包绵绵给小公子再盛了一碗,猪肚炖得酥烂,入口即化,多给点。

    对了,她在窗台外种的香菜,冒出嫩芽。

    包绵绵掐了那么一点,只给小公子撒在汤面上。

    王爷好像若无其事的看了那么一眼。

    他吃完自己碗里的,就没要求添了,倒是细嚼慢咽,吃了半碟子的豌豆苗。

    “王爷,我给你做点主食?”

    这么人高马大的男人,不能吃几口菜就饱了吧。

    包绵绵自觉备了薄面皮,切成方正的形状。

    将野生的马兰头烫熟切碎,裹了素馅馄饨。

    用的还是高汤,碧莹莹的薄皮馄饨,像小元宝一样,半浮在汤里。

    元魏很轻的笑了一下,也是难得了。

    包子厨娘做得菜,好吃是好吃,其实也没多惊艳。

    可是,她很有心,似乎很多细节一直都能提前想到,做下准备。

    要是,她在三套鸭之后,上两碗香米饭,好像也没有什么不对。

    色香味上头,绝对没有素馅馄饨来得叫人心里舒服。

    元白的嘴巴都快嘟起来了。

    小包子坏,小包子没告诉他,还有这个。

    他的饭量毕竟小些,连吃带喝两碗浓汤,再想塞几个清口的素馄饨。

    嗯,他还能够再溜溜缝,撑一撑的。

    “小公子,暴饮暴食不好,只吃四个,尝口鲜。”

    包绵绵一句话,元白的脸色有阴转晴,一下子乐了。

    四个不多不少,刚刚好。

    不知道是不是前头喝的汤,太浓太鲜美。

    元魏反而觉得后面的素馄饨,更合胃口。

    元白吃完,直打饱嗝。

    “小公子,雪花山楂片,含一点,消消食。”

    包绵绵把买来的蜜饯,另外加工。

    辣么大的山楂丸子,那要多大的嘴,才塞得进去。

    全部改刀,切成薄片。

    把红糖熬成糖稀,用纱网过滤去杂质。

    降低温度,将山楂片拨进去,再晾到凝固。

    元白拿起一片,对着光线看。

    糖经过过滤,变成透明的颜色,显得山楂片晶莹剔透,而且每片的花纹都不一样。

    还真的像是雪花把蜜饯包在里面,又好看,又好吃。

    别说是元白好奇了,元魏都多看了两眼。

    “这个是怎么做的?”

    元白刚想捏哔哔机,被元魏抢了话。

    不过,他很乖,反正哥哥要问的,和他一样。

    包绵绵刚来的时候,就知道,这里制糖的工艺有些落后。

    颜色赤红,糖度不够,吃口也不算好。

    她做事一向不声不响的。

    每天抽~出点时间研究,红糖烧糊了不少,算是研究出窍门了。

    能够做出美味,要求的调料,最重要的就是盐和糖两味。

    从来盐是官家物,私人不可乱说乱动。

    包绵绵落脚的那个小村子里,却有盐井。

    她偷偷用小石片,绑在竹竿顶上,趁着夜黑,摸~到盐井边,细细刮。

    刮下来的晶体,再包着回去,用自家的灶,烧成盐卤。

    要不是她贴身带着盐卤而来,根本不可能做成豆腐。

    卤水点豆腐,才是她在王府落下根基的第一步。

    元魏虽然问了,也知道厨子一般不喜欢说做菜的诀窍。

    谁都有两手看家本事,他问了也不会用,何必为难她。

    “小公子喜欢吃这个,就做些带着,时间上够用吗?”

    “够用,我已经在准备了。”

    元魏嗯了一声,吃完起身。

    一转头,见元白压根没有要离开的意思。

    拿起一片,照一照,再笑眯眯的放进嘴里含~着。

    真有这么好吃?

    没等他细想,元白拿了送到他嘴边,生怕哥哥不张嘴。

    做了个啊的口型,嘴巴大的,连后槽牙都看到了。

    元魏只能将蜜饯含了,入口清甜,加上山楂的酸味,的确适合在酒足饭饱后,消食化腻。

    他不知道皇城有没有,类似的蜜饯果子卖。

    反正富阳城是肯定没见过。

    他几次都想认真问问,包子厨娘到底从哪个小村子,冒出头的。

    要不是拜了个特别厉害的高人师父,怎么会有这样的好手艺。

    况且,她的年纪还小,以后前途无量。

    可惜,真可惜。

    包绵绵是见着王爷临走时,看向她的那一眼。

    王爷为什么会流露出那样的神情?

    元魏边走,边想,包子厨娘今天说了几次原味,他明明用眼神警示,她还越说越来劲了。

    虽然同音不同字,不过王府上下,知道直呼王爷名字是大忌讳。

    他还真是难得听见,有人刚当着他的面,原味长,原味短的。

    原味,元魏。

    她的口音里,带着一点儿不自觉的娇糯,居然很好听。

    “小公子,我还是觉得王爷今天各种古怪。”

    包绵绵明显和元白更亲近些,等王爷走远了,她敢说的。

    “我说菜要吃原味,王爷一脸不痛快,难道他喜欢吃浓油赤酱的。”

    元白的眼睛一下子又瞪大了。

    “小公子,你又怎么了,难道真是我说错了话?”

    元白急得赶紧捏哔哔机,元魏,那是哥哥的名字。

    当着哥哥这样大呼小叫名字,是大不敬。

    可惜,句子太复杂。

    无法完全表达,包绵绵没听懂。

    “原味,原味,到底是哪里不对嘛……”

    “放肆!”