第十一章 油茶香饼
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第十一章油茶香饼
晚上，剑鱼串豆腐，如奶汁白皙的鱼汤，配上颤抖抖的嫩豆腐，点缀着几丝青菜沫子，不说吃，看一眼都流口水。剑鱼又名黄箭鱼，肉质比之黑鱼细嫩，比鳝鱼劲道，吃起来筋脉感十足，可看做鱼中筋骨。拿着红薯大馍，吃的差点停不了嘴，最后两条剑鱼，李峰吃了大半。这才心满意足拍拍肚皮，泡了杯绿茶，这些茶叶是自家地里采的，哪家竹林山坡上没有几棵老茶树，大大小小，一年喝的茶是不用买的。
嫩嫩茶尖，采下来，不同于别的地方炒茶，李峰家乡每家都有两三个火桶，山里寒气重，每家冬天都是要坐在火桶取暖，聊天。
火桶做起来挺容易，水桶一般，不过大些，底部三十厘米直径的样子，口部六十厘米，底小口大，外面扎上铁圈。用时候，在底部放上一火盆，火盆上十来厘米地方放上圆形的钢筋焊接而成圆形架子，捧着脚，冬天绝对舒服，圆圈可以随时取用。
这里火桶不仅仅是冬天取暖，清明时节采了茶，在火桶上架上罩子，铺上白布，把茶撒在上面，慢慢蒸烤，不时翻动一下，不要半天，茶叶就好了，比一般炒茶可是好了许多。
饭后一根烟快活似神仙，饭后一杯茶神仙羡慕哈。这几天，李峰已经没敢抽烟儿，自家老子不抽烟，张兰又极度厌烦抽烟，李峰没事泡杯茶喝喝却也没了多大瘾，忍忍过去了，再不济躲开点。
喝完茶陪着父母看了会电视，聊聊天，李峰起身进屋，打开电脑，看了一下，那边已经把钱打了过来，一千二，呵呵，小半月，倒是吃喝够了。看了看自己给丽人饰品的留言没有回应，看来人家已经下班了。
捏了捏耳朵，李峰有些怨念，自己耳根被捏的红彤彤，晚上母亲还问呢。让李峰差点以为父母发现了什么，其实这事太过玄幻，李峰不想和任何人说，尤其是自己父母，如是出了事，自己一个人担着就好，可不能连累父母亲人。
空间依旧，除了泉水多了几条鲤鱼，这是李峰趁着父母回家那会子，扔进来的。这几条鲤鱼倒是悠闲儿，一点没有环境改变儿不适应，淡然处之，倒是有些龙子的气度，鱼跃龙门，说的正是这些鲤鱼。
肥仔与毛球此刻正陪着张兰李山，两位老人可是喜欢这俩聪明的小玩意，宝贝得紧，看着玩闹有些脏乱的毛发，张兰拿了两小盆子，倒了些温水，俩人一人一只，给这倆淘气包洗起澡。看着父母乐呵，李峰看着心里也是高兴。
不过，空间里可还有一位，李峰对于这条小绿蛇，有些挠头皮，你说自己给吃，它吃，给什么吃什么，不是应该没有戒心了吗？其实不然，这家伙，你靠近一米之内，绝对吐着信子，嘶嘶，眼里凶光毕露，眼里戒备意味浓烈，身体盘曲，随时准备攻击的样子。
没办法，用枝条挑了块猪肉，走远，看着小家伙一口吞下去半截，李峰越是对这般样子小蛇好奇来了，一般蛇类绝对是吃一顿管好几天，可自己空间的这条却是一天几顿，而且看着还不太饱的样子。
“小家伙，过来。”试着与之打招呼，可惜小蛇小小的眼睛水汪汪看也不看你，缩着身体，缠着树枝跑上石榴树上，高昂着脑袋。让面露和蔼微笑的李峰一僵，心里大骂，这个白眼狼，吃完抹尽不认人了，你看来。
蛇类属于冷血动物，不喜人类这种恒温动物也是情有可原的，李峰不在计较。重新把心思放在空间别的地方，泉水流出越来越多，小半个池塘里已经有一层水儿，李峰看着岸边不少莲藕，自己买的整个没用，脱掉鞋子，挽起袖子，种莲藕。左右种的密集一点，勉强下了一半藕种，剩下继续排在水里儿，以后池塘面积扩大再说了。
起身走到自己栽种花草的地方，昨天挖的不少首乌，树苗并没有因为移栽儿萎缩，叶子水嫩水嫩，看着喜人，连着边上前些日子自己种的花种子也已经冒头了。小芽子尖尖，嫩黄可爱。
“呵呵。”李峰笑呵呵起身，拿着木桶舀了半桶水，一个个像是照顾孩子一般，喂着水儿。如今只等房子建好，自己悠哉悠哉养花弄草，赚点烟酒钱，倒也是一件美事。
做完这些，李峰伸了伸懒腰，今天一天可是忙坏了他，有些日子没这般累了。头一挨枕头，呼呼睡觉了，村里没有车水马龙，夜里安静，一觉醒来已经是早上六点半了。
李峰刷牙洗脸，骑上凤凰牌自行车，迎着东边天际那一丝红火。村里这节路儿有些颠簸，出了村，水泥路，骑着车轻快地很，不到半小时，李峰就来到了镇上。
李家嘴镇上有三条街，菜市街，家电服饰，日用品小吃。李峰今天主要是买些家电，不过时间还早，倒不用太赶，把自行车放在一家熟悉的店主家。
李峰一个人溜达了起来，李家嘴集市分单双日，依据每年开集日子，左右不过年初五，初六开集，主要看黄历，人儿，农村传统，几百年遵循，李峰觉着其实这些没什么儿。挺好的，开集的时候，每家店主都要放鞭炮，镇上的舞狮舞龙队，推着大鼓，一家家送财神，当然店主也不会吝啬，每家最少五十，上百，舞狮舞龙的队伍是孩子最爱，不仅仅可以看着舞狮舞龙好戏。每到一家店主总是拿出过年糖果招待，这可是喜坏了孩子们。
李峰脸上淡淡微笑，走进菜市街，想要看看有没有山核桃树，山核桃不仅味道美，营养丰富，连着树木也是金贵的玩意，山核桃树的家具不仅贵，而且是有价无市，没办法，这些年砍伐，山核桃树本就不多，如今树苗都是难得一见，李峰进山寻觅一下，连着一棵没见，可见稀少了。
菜市，各种水果摊，蔬菜摊子，人流涌动，比之城市里的菜场不同，这些菜刚刚从园子里摘的，有些还带着泥土，水灵灵，价钱又不那么较真。如香菜，青菜，一大把一块，五毛懒得称，一些人压根不带称，你看着给，摊子看着要，讲价各看本事。热闹非凡，李峰听着熟悉的乡音，心里越加悠闲，乐呵，走走停停，看见新鲜的玩意停下来。尤其是一些竹制品，看着李峰心儿痒痒的，竹笔筒，雕工精美，李峰一眼就看上一个，雕刻着兰花，极其简略却透着一丝简单大气。
“老干（老人家的意思）怎么说？”李峰看着摊子上多是竹制品，竹篮子，竹箩筐，竹蛇，尤其是看着竹蛇，用着竹节一点点连在一起，后面有个把手，上面画上花纹，猛一看不知道准以为是条土蛇呢。连着信子都是用自行车里胎做的，红彤彤，拿着把手，蛇身不由自主晃动，看着挺吓人。李峰上高中，是在市里，那会子带了一条竹蛇，可是吓坏了不少女同学，连着一些男生都尖叫不已。那次因为竹蛇还被班主任批评教育了一顿，可算是记忆犹新。
“牙子，五十块。”老人伸出巴掌翻了一翻，咧嘴笑，露出烟熏的黄牙，李峰看了看说起来五十挺便宜，那你可就错了，集市不是超市，不能还价儿，这里无论是摊子，还是店面，没人说你不能还价儿。
“老干，这个数你看呢？”李峰伸出一根手指，加个拳头，意思一下，老人摇了摇头巴掌收进一个手指。
“太贵，老干，大家都是本地人，实价。”虽然雕工不错，毕竟是竹子的，李家嘴什么都缺最不缺竹子，满山遍野的一眼望不到边哪里不是竹子啊。青竹，毛竹，绣竹，只有你想不到，没有这里找不到竹子。
“小牙子，拿去吧。”李峰花了十五块钱买下了一个竹笔筒，翻来覆去的看了看，没有损伤，满意装了起来，站起身向着里面走。却没发现老头儿眼角笑意，这样的笔筒，一天老人可以做出四五个，平时十块一个卖出去已经赚了，今个不过是看着李峰穿着不错，要了狠价。
李峰可能不会想到自己已经成为肥鱼了，正乐呵，摸着笔筒，这要是再外边买，雕工如此精细，打磨如此光滑，少说好几十块呢。
没走几步，李峰抽动着鼻子，闻到一丝香味，早上吃的少，这一路猛蹬，肚子的食早没了。
“老嬷（老婆婆），来碗油茶儿，香饼拿俩。”李峰看着足有一米来大铁皮大茶壶上面是稻草编制的套子儿保温，脸上惊喜不已，巴巴的找了一个座，大声叫道。油茶其实配方挺简单，主要是面筋，千张，海带丝，加上淀粉，烧成汤，看起来如鱼冻看着黏稠，其实喝起来与一般汤水没有两样。
看着老奶奶扶着茶壶把，拿着碗在茶壶嘴下，微微一提壶把，一碗油茶装满，浇上辣油，撒上碎核桃仁，香菜末，李峰远远看着都流口水。拿着薄如纸，透着亮香饼，脆香无比，配上一碗油茶，这可是李峰曾今一度的梦想啊。
“老嬷，再来俩香饼。”三口俩口，两块香饼进了肚皮，真是没说的，好吃啊。油茶带着一丝微辣，点上香菜末清香，核桃仁脆香，完美极了。
…………
名窑想吃了，唉，可惜离家太远只能想想啊，不能请大家吃一碗，真是遗憾啊。
是 由】.
第十一章油茶香饼
晚上，剑鱼串豆腐，如奶汁白皙的鱼汤，配上颤抖抖的嫩豆腐，点缀着几丝青菜沫子，不说吃，看一眼都流口水。剑鱼又名黄箭鱼，肉质比之黑鱼细嫩，比鳝鱼劲道，吃起来筋脉感十足，可看做鱼中筋骨。拿着红薯大馍，吃的差点停不了嘴，最后两条剑鱼，李峰吃了大半。这才心满意足拍拍肚皮，泡了杯绿茶，这些茶叶是自家地里采的，哪家竹林山坡上没有几棵老茶树，大大小小，一年喝的茶是不用买的。
嫩嫩茶尖，采下来，不同于别的地方炒茶，李峰家乡每家都有两三个火桶，山里寒气重，每家冬天都是要坐在火桶取暖，聊天。
火桶做起来挺容易，水桶一般，不过大些，底部三十厘米直径的样子，口部六十厘米，底小口大，外面扎上铁圈。用时候，在底部放上一火盆，火盆上十来厘米地方放上圆形的钢筋焊接而成圆形架子，捧着脚，冬天绝对舒服，圆圈可以随时取用。
这里火桶不仅仅是冬天取暖，清明时节采了茶，在火桶上架上罩子，铺上白布，把茶撒在上面，慢慢蒸烤，不时翻动一下，不要半天，茶叶就好了，比一般炒茶可是好了许多。
饭后一根烟快活似神仙，饭后一杯茶神仙羡慕哈。这几天，李峰已经没敢抽烟儿，自家老子不抽烟，张兰又极度厌烦抽烟，李峰没事泡杯茶喝喝却也没了多大瘾，忍忍过去了，再不济躲开点。
喝完茶陪着父母看了会电视，聊聊天，李峰起身进屋，打开电脑，看了一下，那边已经把钱打了过来，一千二，呵呵，小半月，倒是吃喝够了。看了看自己给丽人饰品的留言没有回应，看来人家已经下班了。
捏了捏耳朵，李峰有些怨念，自己耳根被捏的红彤彤，晚上母亲还问呢。让李峰差点以为父母发现了什么，其实这事太过玄幻，李峰不想和任何人说，尤其是自己父母，如是出了事，自己一个人担着就好，可不能连累父母亲人。
空间依旧，除了泉水多了几条鲤鱼，这是李峰趁着父母回家那会子，扔进来的。这几条鲤鱼倒是悠闲儿，一点没有环境改变儿不适应，淡然处之，倒是有些龙子的气度，鱼跃龙门，说的正是这些鲤鱼。
肥仔与毛球此刻正陪着张兰李山，两位老人可是喜欢这俩聪明的小玩意，宝贝得紧，看着玩闹有些脏乱的毛发，张兰拿了两小盆子，倒了些温水，俩人一人一只，给这倆淘气包洗起澡。看着父母乐呵，李峰看着心里也是高兴。
不过，空间里可还有一位，李峰对于这条小绿蛇，有些挠头皮，你说自己给吃，它吃，给什么吃什么，不是应该没有戒心了吗？其实不然，这家伙，你靠近一米之内，绝对吐着信子，嘶嘶，眼里凶光毕露，眼里戒备意味浓烈，身体盘曲，随时准备攻击的样子。
没办法，用枝条挑了块猪肉，走远，看着小家伙一口吞下去半截，李峰越是对这般样子小蛇好奇来了，一般蛇类绝对是吃一顿管好几天，可自己空间的这条却是一天几顿，而且看着还不太饱的样子。
“小家伙，过来。”试着与之打招呼，可惜小蛇小小的眼睛水汪汪看也不看你，缩着身体，缠着树枝跑上石榴树上，高昂着脑袋。让面露和蔼微笑的李峰一僵，心里大骂，这个白眼狼，吃完抹尽不认人了，你看来。
蛇类属于冷血动物，不喜人类这种恒温动物也是情有可原的，李峰不在计较。重新把心思放在空间别的地方，泉水流出越来越多，小半个池塘里已经有一层水儿，李峰看着岸边不少莲藕，自己买的整个没用，脱掉鞋子，挽起袖子，种莲藕。左右种的密集一点，勉强下了一半藕种，剩下继续排在水里儿，以后池塘面积扩大再说了。
起身走到自己栽种花草的地方，昨天挖的不少首乌，树苗并没有因为移栽儿萎缩，叶子水嫩水嫩，看着喜人，连着边上前些日子自己种的花种子也已经冒头了。小芽子尖尖，嫩黄可爱。
“呵呵。”李峰笑呵呵起身，拿着木桶舀了半桶水，一个个像是照顾孩子一般，喂着水儿。如今只等房子建好，自己悠哉悠哉养花弄草，赚点烟酒钱，倒也是一件美事。
做完这些，李峰伸了伸懒腰，今天一天可是忙坏了他，有些日子没这般累了。头一挨枕头，呼呼睡觉了，村里没有车水马龙，夜里安静，一觉醒来已经是早上六点半了。
李峰刷牙洗脸，骑上凤凰牌自行车，迎着东边天际那一丝红火。村里这节路儿有些颠簸，出了村，水泥路，骑着车轻快地很，不到半小时，李峰就来到了镇上。
李家嘴镇上有三条街，菜市街，家电服饰，日用品小吃。李峰今天主要是买些家电，不过时间还早，倒不用太赶，把自行车放在一家熟悉的店主家。
李峰一个人溜达了起来，李家嘴集市分单双日，依据每年开集日子，左右不过年初五，初六开集，主要看黄历，人儿，农村传统，几百年遵循，李峰觉着其实这些没什么儿。挺好的，开集的时候，每家店主都要放鞭炮，镇上的舞狮舞龙队，推着大鼓，一家家送财神，当然店主也不会吝啬，每家最少五十，上百，舞狮舞龙的队伍是孩子最爱，不仅仅可以看着舞狮舞龙好戏。每到一家店主总是拿出过年糖果招待，这可是喜坏了孩子们。
李峰脸上淡淡微笑，走进菜市街，想要看看有没有山核桃树，山核桃不仅味道美，营养丰富，连着树木也是金贵的玩意，山核桃树的家具不仅贵，而且是有价无市，没办法，这些年砍伐，山核桃树本就不多，如今树苗都是难得一见，李峰进山寻觅一下，连着一棵没见，可见稀少了。
菜市，各种水果摊，蔬菜摊子，人流涌动，比之城市里的菜场不同，这些菜刚刚从园子里摘的，有些还带着泥土，水灵灵，价钱又不那么较真。如香菜，青菜，一大把一块，五毛懒得称，一些人压根不带称，你看着给，摊子看着要，讲价各看本事。热闹非凡，李峰听着熟悉的乡音，心里越加悠闲，乐呵，走走停停，看见新鲜的玩意停下来。尤其是一些竹制品，看着李峰心儿痒痒的，竹笔筒，雕工精美，李峰一眼就看上一个，雕刻着兰花，极其简略却透着一丝简单大气。
“老干（老人家的意思）怎么说？”李峰看着摊子上多是竹制品，竹篮子，竹箩筐，竹蛇，尤其是看着竹蛇，用着竹节一点点连在一起，后面有个把手，上面画上花纹，猛一看不知道准以为是条土蛇呢。连着信子都是用自行车里胎做的，红彤彤，拿着把手，蛇身不由自主晃动，看着挺吓人。李峰上高中，是在市里，那会子带了一条竹蛇，可是吓坏了不少女同学，连着一些男生都尖叫不已。那次因为竹蛇还被班主任批评教育了一顿，可算是记忆犹新。
“牙子，五十块。”老人伸出巴掌翻了一翻，咧嘴笑，露出烟熏的黄牙，李峰看了看说起来五十挺便宜，那你可就错了，集市不是超市，不能还价儿，这里无论是摊子，还是店面，没人说你不能还价儿。
“老干，这个数你看呢？”李峰伸出一根手指，加个拳头，意思一下，老人摇了摇头巴掌收进一个手指。
“太贵，老干，大家都是本地人，实价。”虽然雕工不错，毕竟是竹子的，李家嘴什么都缺最不缺竹子，满山遍野的一眼望不到边哪里不是竹子啊。青竹，毛竹，绣竹，只有你想不到，没有这里找不到竹子。
“小牙子，拿去吧。”李峰花了十五块钱买下了一个竹笔筒，翻来覆去的看了看，没有损伤，满意装了起来，站起身向着里面走。却没发现老头儿眼角笑意，这样的笔筒，一天老人可以做出四五个，平时十块一个卖出去已经赚了，今个不过是看着李峰穿着不错，要了狠价。
李峰可能不会想到自己已经成为肥鱼了，正乐呵，摸着笔筒，这要是再外边买，雕工如此精细，打磨如此光滑，少说好几十块呢。
没走几步，李峰抽动着鼻子，闻到一丝香味，早上吃的少，这一路猛蹬，肚子的食早没了。
“老嬷（老婆婆），来碗油茶儿，香饼拿俩。”李峰看着足有一米来大铁皮大茶壶上面是稻草编制的套子儿保温，脸上惊喜不已，巴巴的找了一个座，大声叫道。油茶其实配方挺简单，主要是面筋，千张，海带丝，加上淀粉，烧成汤，看起来如鱼冻看着黏稠，其实喝起来与一般汤水没有两样。
看着老奶奶扶着茶壶把，拿着碗在茶壶嘴下，微微一提壶把，一碗油茶装满，浇上辣油，撒上碎核桃仁，香菜末，李峰远远看着都流口水。拿着薄如纸，透着亮香饼，脆香无比，配上一碗油茶，这可是李峰曾今一度的梦想啊。
“老嬷，再来俩香饼。”三口俩口，两块香饼进了肚皮，真是没说的，好吃啊。油茶带着一丝微辣，点上香菜末清香，核桃仁脆香，完美极了。
…………
名窑想吃了，唉，可惜离家太远只能想想啊，不能请大家吃一碗，真是遗憾啊。
是 由】.