第192章 谈生意(二更)
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听苏沁如此说,那男人仔细的打量了一眼苏沁跟云初,瞧着两人身上的打扮并不像一般人家的女儿,心里便燃起了一丝希望。
“小姐这话可说的是真的?我这铺子可是不便宜的。”看向苏沁,男人的眼中闪过了希冀,“若是两位小姐不嫌弃,便跟我进屋详谈吧?”
苏沁向着云初看了一眼,见云初点头,这才应了一声,男人的脸上露出了一丝笑意,将两人请进了屋里。
进了屋,苏沁打量着屋里的装饰,说起来,这店铺内的装修不错,环境也很是干净,看得出是经常收拾的。
瞧着刚才的招牌跟店里的装饰,看起来这原本也是家饭庄,说实话这位置是很不错的,为何这里的老板能够将生意做成如今的模样?
“老板,我能冒昧的问一句,为何你这铺子如今成了这样?瞧着你这位置很好啊?”看了一圈之后,苏沁问出了自己心中的疑惑。
“唉,不瞒你说,我这铺子原来的生意是不错的,只可惜我识人不清,让人将我祖传的手艺学了去,小姐刚才来的时候,可看到街角上的那家铺子了吗?便是那家,学了我的手艺不说,还坏了我的名声,所以我这铺子便再也没了生意。”说到这里,男人的脸上露出了愤恨。
“这铺子也算是我家传下来的,我能拿得出手的,只有那祖传的手艺,如今手艺被人学了去,我这店铺也开不下去了,索性卖了铺子,带着钱回乡下算了。”说到这,男人的表情由愤恨变为颓废,也难怪,他遭遇的事情,也确实挺倒霉的。
“不知掌柜的口中说的祖传的手艺是什么?能否说来听听?”看向男人,苏沁开口询问着,男人听完沉默了一会,这才开口。
“说起来倒也不算什么,就是个配料的方子,不过这方子上的配料要求却十分严格,多一分少一分都会影响味道,说起来,过去我这店铺里的菜,都是靠着那些个配料方子,才能卖的火红,可如今……”男人长叹了一声,这才看向苏沁,“小姐可是真心想买我这铺子?”
“自然是,不知掌柜的打算多少钱盘出?”虽然苏沁只是看了个表面,但她还是给估算了一下价钱,这铺子在这样的地段,又是帝都之内,只怕是不会少于三百两银子。
“我刚才便说过,我这铺子价钱贵,小姐若是想要盘下来,需要给我六百两银子,不过这六百两您也别嫌贵,我会将我那祖传的配料方子告诉您,反正已经被人学去了,不差再多一个。”听男人说完,苏沁不免有些心动,虽然是贵了一倍的价钱,但若是真能学到什么东西,倒是也不错,只是不知道,他这配料方子有多好?
“小姐若是不放心,大可以随意叫人买些菜回来,我给小姐做几道菜尝尝,到时候您便知道我这方子到底好不好了。”男人瞧得出,苏沁才是想要买铺子的人,所以说话的时候都是看着苏沁说的。
听男人说完,苏沁沉默了片刻,这才招来春兰吩咐了几句,春兰连连点头,行礼之后退了下去。
“既然掌柜的说了,我便让丫鬟出去转转,买些菜回来,只不过这菜由我来点,而你只要负责做就行。”苏沁的话音刚落,男人便点头应允了下来,趁着春兰出去买菜的功夫,苏沁跟云初在整个铺子里转了一圈。
这铺子的大小跟食为天差不多,也是两层,苏沁仔细看过店内的一切,若是自己真的买下了这个铺子的话,倒是免去了重新装修改造的费用。
虽然那掌柜的已经报了铺子的价钱,可苏沁却并不打算给六百两银子,就算方子很好,苏沁也是要讨价还价的的。
很快,春兰买回了菜,毕竟如今还在正月,所以想要像现代一样什么菜都有是不可能的,苏沁让春兰买了一条鱼、一些羊肉,甚至还有一只鸭子,要知道这三样东西都是不好做的,一旦做不好的话,就可能会有腥膻味。
瞧着春兰带回来的食材,男人并不在意,他将东西接过,这才自己去了后厨。
因为食材的关系,足足过了近一个时辰,男人这才端着菜出来,苏沁闻着菜的香味,不免有些诧异。
男人将做好的菜放在了桌上,笑呵呵的示意苏沁跟云初品尝,两人拿起筷子尝了尝,还别说,味道真的很不错。
“小姐觉得如何?这六百两得一间铺子,又得了方子,很划算吧?”瞧着苏沁跟云初的表情,男人再一次开口道。
听了男人的话,苏沁仔细的想了想,这才开口,“掌柜的,这铺子我可以盘下来,只不过不是六百两,你这铺子我看过了,虽然位置不错,可最多也不超过四百两银子。”
瞧着男人想要张口反驳,苏沁的脸上露出笑意,继续开口说道,“掌柜的这方子确实好,可你也说过,这方子配料的时候十分讲究,多少都会影响味道,所以我有心请掌柜的留下,这铺子呢,我是要盘下来的,掌柜的可以留下来继续做你的掌柜,只不过这店铺的风险从今以后由我来承担。”
听苏沁说完,男人的脸上露出了一丝犹豫,说起来,若非不得已,他也不会想要离开这铺子。
毕竟是从小长在这里的,可店铺无法开门,每天就这样靠着等着,一天两天下去,他还能受得了,可时间久了,他手里的钱,已经是捉襟见肘了,再不想办法,只怕都要饿死了,如今听说自己可以继续留下来,而且还能得到四百两银子,说不心动那是不可能的。
“掌柜的,你难道不想看着咱们这店铺的生意重新红火起来吗?”
就在男人犹豫的时候,苏沁又说了一句话,男人看向苏沁,脸上带着一丝的不确定,“小姐,您说的可是真的?您能让这铺子的生意重新红火起来?”
见男人如此,苏沁脸上的笑意更深,“掌柜的,不知这帝都内的食为天你可曾听说过?那便是我的生意。”
听苏沁如此说,那男人仔细的打量了一眼苏沁跟云初,瞧着两人身上的打扮并不像一般人家的女儿,心里便燃起了一丝希望。
“小姐这话可说的是真的?我这铺子可是不便宜的。”看向苏沁,男人的眼中闪过了希冀,“若是两位小姐不嫌弃,便跟我进屋详谈吧?”
苏沁向着云初看了一眼,见云初点头,这才应了一声,男人的脸上露出了一丝笑意,将两人请进了屋里。
进了屋,苏沁打量着屋里的装饰,说起来,这店铺内的装修不错,环境也很是干净,看得出是经常收拾的。
瞧着刚才的招牌跟店里的装饰,看起来这原本也是家饭庄,说实话这位置是很不错的,为何这里的老板能够将生意做成如今的模样?
“老板,我能冒昧的问一句,为何你这铺子如今成了这样?瞧着你这位置很好啊?”看了一圈之后,苏沁问出了自己心中的疑惑。
“唉,不瞒你说,我这铺子原来的生意是不错的,只可惜我识人不清,让人将我祖传的手艺学了去,小姐刚才来的时候,可看到街角上的那家铺子了吗?便是那家,学了我的手艺不说,还坏了我的名声,所以我这铺子便再也没了生意。”说到这里,男人的脸上露出了愤恨。
“这铺子也算是我家传下来的,我能拿得出手的,只有那祖传的手艺,如今手艺被人学了去,我这店铺也开不下去了,索性卖了铺子,带着钱回乡下算了。”说到这,男人的表情由愤恨变为颓废,也难怪,他遭遇的事情,也确实挺倒霉的。
“不知掌柜的口中说的祖传的手艺是什么?能否说来听听?”看向男人,苏沁开口询问着,男人听完沉默了一会,这才开口。
“说起来倒也不算什么,就是个配料的方子,不过这方子上的配料要求却十分严格,多一分少一分都会影响味道,说起来,过去我这店铺里的菜,都是靠着那些个配料方子,才能卖的火红,可如今……”男人长叹了一声,这才看向苏沁,“小姐可是真心想买我这铺子?”
“自然是,不知掌柜的打算多少钱盘出?”虽然苏沁只是看了个表面,但她还是给估算了一下价钱,这铺子在这样的地段,又是帝都之内,只怕是不会少于三百两银子。
“我刚才便说过,我这铺子价钱贵,小姐若是想要盘下来,需要给我六百两银子,不过这六百两您也别嫌贵,我会将我那祖传的配料方子告诉您,反正已经被人学去了,不差再多一个。”听男人说完,苏沁不免有些心动,虽然是贵了一倍的价钱,但若是真能学到什么东西,倒是也不错,只是不知道,他这配料方子有多好?
“小姐若是不放心,大可以随意叫人买些菜回来,我给小姐做几道菜尝尝,到时候您便知道我这方子到底好不好了。”男人瞧得出,苏沁才是想要买铺子的人,所以说话的时候都是看着苏沁说的。
听男人说完,苏沁沉默了片刻,这才招来春兰吩咐了几句,春兰连连点头,行礼之后退了下去。
“既然掌柜的说了,我便让丫鬟出去转转,买些菜回来,只不过这菜由我来点,而你只要负责做就行。”苏沁的话音刚落,男人便点头应允了下来,趁着春兰出去买菜的功夫,苏沁跟云初在整个铺子里转了一圈。
这铺子的大小跟食为天差不多,也是两层,苏沁仔细看过店内的一切,若是自己真的买下了这个铺子的话,倒是免去了重新装修改造的费用。
虽然那掌柜的已经报了铺子的价钱,可苏沁却并不打算给六百两银子,就算方子很好,苏沁也是要讨价还价的的。
很快,春兰买回了菜,毕竟如今还在正月,所以想要像现代一样什么菜都有是不可能的,苏沁让春兰买了一条鱼、一些羊肉,甚至还有一只鸭子,要知道这三样东西都是不好做的,一旦做不好的话,就可能会有腥膻味。
瞧着春兰带回来的食材,男人并不在意,他将东西接过,这才自己去了后厨。
因为食材的关系,足足过了近一个时辰,男人这才端着菜出来,苏沁闻着菜的香味,不免有些诧异。
男人将做好的菜放在了桌上,笑呵呵的示意苏沁跟云初品尝,两人拿起筷子尝了尝,还别说,味道真的很不错。
“小姐觉得如何?这六百两得一间铺子,又得了方子,很划算吧?”瞧着苏沁跟云初的表情,男人再一次开口道。
听了男人的话,苏沁仔细的想了想,这才开口,“掌柜的,这铺子我可以盘下来,只不过不是六百两,你这铺子我看过了,虽然位置不错,可最多也不超过四百两银子。”
瞧着男人想要张口反驳,苏沁的脸上露出笑意,继续开口说道,“掌柜的这方子确实好,可你也说过,这方子配料的时候十分讲究,多少都会影响味道,所以我有心请掌柜的留下,这铺子呢,我是要盘下来的,掌柜的可以留下来继续做你的掌柜,只不过这店铺的风险从今以后由我来承担。”
听苏沁说完,男人的脸上露出了一丝犹豫,说起来,若非不得已,他也不会想要离开这铺子。
毕竟是从小长在这里的,可店铺无法开门,每天就这样靠着等着,一天两天下去,他还能受得了,可时间久了,他手里的钱,已经是捉襟见肘了,再不想办法,只怕都要饿死了,如今听说自己可以继续留下来,而且还能得到四百两银子,说不心动那是不可能的。
“掌柜的,你难道不想看着咱们这店铺的生意重新红火起来吗?”
就在男人犹豫的时候,苏沁又说了一句话,男人看向苏沁,脸上带着一丝的不确定,“小姐,您说的可是真的?您能让这铺子的生意重新红火起来?”
见男人如此,苏沁脸上的笑意更深,“掌柜的,不知这帝都内的食为天你可曾听说过?那便是我的生意。”