148 夜捉田鸡
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宁寒咬牙，“是！你是我家的下人！”
云叶猛地扑过来，俏脸上满是惊喜 ，“这么说，我不是你买来的？不是你家的下人？对不对？”
宁寒身子不着痕迹地后仰，“不！你是我买来的！”
“切！”云叶大眼睛眯起，斜睨着宁寒，突然聪明了起来，“不，我不是你买来的！你没有写卖身契！”
宁寒：“。。。。。。”
“哈哈！被我说中了吧？”云叶得意忘形，终于忍不住“哈哈哈”地大笑了起来。
“表哥！”凌绪突然从不远处冒了出来。
凌烟更是一声尖叫，“你们在干什么？！”
说完，急急忙忙地走过来，满脸震惊地瞪着云叶，怒道：“你不是那个厨娘吗？在表哥面前竟敢如此放肆？！”
而且，离得还这么近！刚才从远处看，好像云叶扑到宁寒怀里似的！
这个女人，到底想要干什么？厨房就要做好厨娘的本分！跟主子拉拉扯扯的像个什么样子！
凌烟瞪着云叶，对宁寒请来的这个美丽少女起了本能的敌意。
云叶好不容易收了笑，对于凌烟二人的到来也无意外。
本来，自己跟宁寒所处的位置，距离那院外的池塘也不远，他们两人过来也是很自然的事。
只不过，对于凌烟如此咄咄逼人，云叶到底也有些不快。
云叶只是看了一眼宁寒，见他并不说什么，自己一个大人也犯不着跟一个十五岁的小孩子计较。
“郡主，我一时高兴，不过笑得大声了些，算不得放肆吧？”
见云叶竟敢顶嘴 ，凌烟的脸色紫涨，却也不愿意在宁寒面前撒泼发威，只是委屈地看着宁寒。
“表哥，她不过是个厨娘，怎地如此嚣张？胆敢如此跟我说话，表哥。。。。。。”
宁寒俊脸面无表情，背着手居高临下地看着云叶，嘴里却是对凌烟道：“她是我请来的客人，你对她不要大呼小叫。”
凌绪睁大了眼睛，“表哥，你！”表哥竟然为了一个外人给烟儿难堪？！
凌烟果然红了眼圈，咬着嘴唇，从怀中掏出一物，猛地往宁寒怀中一塞，哽咽道：“送给你的。”
宁寒英眉微皱，“什么？”
在云叶面前，凌烟硬是把眼泪给憋了回去。
小脸上泛起了羞红，大眼睛脉脉含情，娇声道：“表哥，是我绣的手帕，你留着好用。”
宁寒摇头，“不用。府中有几个绣娘，手艺还是不错的。”
宁寒的衣服都是府中绣娘所制，从未量过尺寸，却十分合身。样式时兴、绣工绝佳。
云叶微微笑着，眼神有些揶揄，看向宁寒。
不要如此高冷嘛，被小女生表白了，起码的绅士风度还是要有的好不啦！
云叶一脸看好戏，宁寒岂有不知的，俊脸越发面无表情，英眉却微微皱起。
凌烟见宁寒如此，小脸涨红，嫣红的嘴唇也噘了起来，“表哥，是我亲手绣的！岂是那些绣娘能比的！”
凌绪忙打着哈哈，道：“哎呀，可怜我这个苦命的，让烟儿做双鞋子，从冬天做到夏天，这都入秋了，还没见影儿呢。”
云叶笑笑，道：“你们说话，我回去歇会儿。”
凌烟见云叶走了，竟有些说不出的胜利感，抬眼见宁寒眼睛看向云叶的背影，凌烟的小脸“唰”一下变得雪白。
“表哥！”凌烟上前一把拉住宁寒的袖子，抬起小脸，泪盈于睫，娇滴滴地道：“这个帕子你先用着，等我回府给你做双鞋子。”
说完，从袖中掏出一截红绳，蹲下就给宁寒量鞋。
宁寒的脚下意识地一退，“不可。”
凌烟抬手抱住宁寒的小腿，又迅速放开，绳子比着宁寒的云靴一扯，“好了。”
凌绪默默捂住了脸。
“这个死丫头，真是丢尽了凌府的脸！不过，要是能有一个女人对自己如此上心，倒也是一桩美事！”
凌烟起了身，俏脸涨红，假装没有看见宁寒责备的脸色，“表哥，三日便可。”
说完，也不等宁寒说话，转身跑走了。
见宁寒从怀中掏出手帕， 凌绪一个激灵，恐宁寒塞给自己，高喊了一声：“烟儿！”忙追了上去。
王洲和卫让都躲到了院子的角落里，低头研究廊下怒放的菊花，貌似很会欣赏的样子。
“烟儿这是怎么了？”宁夫人听见动静，从房间里走了出来。
远远地看见凌烟跑着走了，凌绪跟在身后大叫着，好像凌烟受了好大委屈似的。
“没什么。”宁寒把手中的锦帕握紧，脸色如常。
宁夫人眼神犀利，心里跟明镜似的，见宁寒不说，也不想再提。
“晚上的宴席只有两桌，我已经吩咐好了，你少喝些酒。”
宁夫人道：“明日一大早你便进宫 ，回来再去凌府。中午不要留饭，早些回来，家里还有一大摊子呢。”
宁寒应了，“是。”
其实，宁寒不爱应酬。宫中却是必去的，那里是自己的舅家。
风俗便是如此，不管什么亲戚都可以不去，但是娘舅家是必定要回的。就算孩子们去不了，那么女儿和女婿便得亲自去。
否则，若是一个女人连娘家都断了路 ，以后娶了儿媳，也会被儿媳看不起的。
云叶一觉醒来，日头已经偏西，伸展了一下疲惫的身子，云叶有些不想动。
晚上的菜单也已经定下了，前期的准备工作、食材处理有帮厨们，云叶是主厨，倒也不需要去那么早。
一路骑马颠簸，来了便是一通忙，真的很辛苦。再加上这里没有熟识的人，有些想家了。
云叶望着房顶，暗笑：“自己真的变成这里的云叶了啊！前世果然已经变成了前世，感觉竟如此遥远，好似是梦里。”
曹氏听见动静 ，忙在门外小声问：“云姑娘可是醒了？”
云叶忙坐了起来，便穿衣便问：“是的，妈妈可是有事？”
曹氏在门外笑着道：“也不是什么大事，张管事派个小厮来说，宫中果然赏赐了螃蟹，若是姑娘醒了，便让过去呢。”
“好的。”云叶出了房门，曹氏亲自端来了洗脸水，云叶忙谢了。
曹氏笑呵呵地道：“莫客气。府中都传遍了，云姑娘手艺了得，来的贵客们都赞不绝口。连带着厨房里的帮厨、小厮、粗使丫头都得了赏。”
“哦？”云叶笑问：“是吗？我竟不知。”
曹氏忙递过来手巾，道：“姑娘，我给你梳个好看的发式。这么漂亮的姑娘，若是再收拾收拾，可不就美得天仙一般。”
云叶囧了一下。说起来，自己对于这发式实在是不怎么在行。
再说了，云叶自小在乡间长大，会的便是乡下人的那些发式，怎能跟京城里的大家闺秀们比？
昨天见凌烟打扮得便如天仙一般， 衣服、发型、饰物都前所未见，定都是京城流行的。自己这个乡下土妞自然是望尘莫及。
此时 ，曹氏好心收拾，云叶当然不好拒绝。
好在，曹氏知道厨房等着呢，便梳出了一个稍简单些的，就这样也很美啦。
云叶一到厨房，便被两个厨娘给夸了：“云姑娘，这发式衬得你更漂亮了。”
“嗯嗯，是的呢。这么看着，姑娘不像个大厨，倒像个相府千金啦！”
“。。。。。。”
众人都笑，云叶也笑了，道：“若是相府千金倒好了，哪里用在这里烟熏火燎的！”
张管事也走过来，道：“螃蟹在这里了。”
云叶翻看了一下，螃蟹是鲜活的，个头也不小，给的满满一篓，约有好几十只呢。
云叶很满意，“螃蟹我来做。”
“好。”张管事点头，又道：“田鸡，少爷跟表少爷一起正在捉。”
云叶：“。。。。。。”
好吧，真难以想象，高冷尊贵的宁将军，挽着袖子、脏着鞋子，捉那粘糊糊的青蛙的样子。
螃蟹的做法有很多种，最简单的便是蒸。
有一种荷叶原味蒸蟹，不过呢，云叶知道宁寒跟凌绪去捉青蛙了，便改了主意。
荷叶田鸡更加美味，那么荷叶便用来做田鸡。
螃蟹嘛，便做成清蒸也成，原汁原味的，也很好吃。
清蒸螃蟹没有什么好做的，麻烦的倒是洗螃蟹。
云叶让人找来个桶，给两大勺盐、醋，然后放入一些水。
云叶招呼过来一个帮厨小工，让他帮忙清洗。
众人都奇怪，“这是在干什么？”
“盐有杀菌作用，醋可以使螃蟹身上的脏东西掉下来，清洗就非常容易了。”
云叶说完，掂起桶，摇晃螃蟹，被盐和醋泡的螃蟹疯狂乱窜。
一阵疯狂过后，归于平静。再摇晃几下，螃蟹基本上昏了，大爪子不到处夹了。
那小厮忙上手抓，云叶道：“现在开始吧。用刷子来洗螃蟹，赶紧洗，马上会醒来的。”
很快，便洗好了，随便拿一只，都是干干净净的。
等锅里的水烧开，放入螃蟹，不过七八分钟的样子，螃蟹变红，便是熟了。
蒸螃蟹的时候，云叶开始做蘸料。其实也简单，蘸料就是姜丝、酱油、香醋、芝麻油调匀就好。
看看天色，云叶疑惑着怎么田鸡还没有送过来？
此时还不到炒菜的时候，见众人都忙，自己倒闲着，云叶对张管事道：“你们先忙着，我去池塘收拾田鸡，很快便回来。”
宁寒咬牙，“是！你是我家的下人！”
云叶猛地扑过来，俏脸上满是惊喜 ，“这么说，我不是你买来的？不是你家的下人？对不对？”
宁寒身子不着痕迹地后仰，“不！你是我买来的！”
“切！”云叶大眼睛眯起，斜睨着宁寒，突然聪明了起来，“不，我不是你买来的！你没有写卖身契！”
宁寒：“。。。。。。”
“哈哈！被我说中了吧？”云叶得意忘形，终于忍不住“哈哈哈”地大笑了起来。
“表哥！”凌绪突然从不远处冒了出来。
凌烟更是一声尖叫，“你们在干什么？！”
说完，急急忙忙地走过来，满脸震惊地瞪着云叶，怒道：“你不是那个厨娘吗？在表哥面前竟敢如此放肆？！”
而且，离得还这么近！刚才从远处看，好像云叶扑到宁寒怀里似的！
这个女人，到底想要干什么？厨房就要做好厨娘的本分！跟主子拉拉扯扯的像个什么样子！
凌烟瞪着云叶，对宁寒请来的这个美丽少女起了本能的敌意。
云叶好不容易收了笑，对于凌烟二人的到来也无意外。
本来，自己跟宁寒所处的位置，距离那院外的池塘也不远，他们两人过来也是很自然的事。
只不过，对于凌烟如此咄咄逼人，云叶到底也有些不快。
云叶只是看了一眼宁寒，见他并不说什么，自己一个大人也犯不着跟一个十五岁的小孩子计较。
“郡主，我一时高兴，不过笑得大声了些，算不得放肆吧？”
见云叶竟敢顶嘴 ，凌烟的脸色紫涨，却也不愿意在宁寒面前撒泼发威，只是委屈地看着宁寒。
“表哥，她不过是个厨娘，怎地如此嚣张？胆敢如此跟我说话，表哥。。。。。。”
宁寒俊脸面无表情，背着手居高临下地看着云叶，嘴里却是对凌烟道：“她是我请来的客人，你对她不要大呼小叫。”
凌绪睁大了眼睛，“表哥，你！”表哥竟然为了一个外人给烟儿难堪？！
凌烟果然红了眼圈，咬着嘴唇，从怀中掏出一物，猛地往宁寒怀中一塞，哽咽道：“送给你的。”
宁寒英眉微皱，“什么？”
在云叶面前，凌烟硬是把眼泪给憋了回去。
小脸上泛起了羞红，大眼睛脉脉含情，娇声道：“表哥，是我绣的手帕，你留着好用。”
宁寒摇头，“不用。府中有几个绣娘，手艺还是不错的。”
宁寒的衣服都是府中绣娘所制，从未量过尺寸，却十分合身。样式时兴、绣工绝佳。
云叶微微笑着，眼神有些揶揄，看向宁寒。
不要如此高冷嘛，被小女生表白了，起码的绅士风度还是要有的好不啦！
云叶一脸看好戏，宁寒岂有不知的，俊脸越发面无表情，英眉却微微皱起。
凌烟见宁寒如此，小脸涨红，嫣红的嘴唇也噘了起来，“表哥，是我亲手绣的！岂是那些绣娘能比的！”
凌绪忙打着哈哈，道：“哎呀，可怜我这个苦命的，让烟儿做双鞋子，从冬天做到夏天，这都入秋了，还没见影儿呢。”
云叶笑笑，道：“你们说话，我回去歇会儿。”
凌烟见云叶走了，竟有些说不出的胜利感，抬眼见宁寒眼睛看向云叶的背影，凌烟的小脸“唰”一下变得雪白。
“表哥！”凌烟上前一把拉住宁寒的袖子，抬起小脸，泪盈于睫，娇滴滴地道：“这个帕子你先用着，等我回府给你做双鞋子。”
说完，从袖中掏出一截红绳，蹲下就给宁寒量鞋。
宁寒的脚下意识地一退，“不可。”
凌烟抬手抱住宁寒的小腿，又迅速放开，绳子比着宁寒的云靴一扯，“好了。”
凌绪默默捂住了脸。
“这个死丫头，真是丢尽了凌府的脸！不过，要是能有一个女人对自己如此上心，倒也是一桩美事！”
凌烟起了身，俏脸涨红，假装没有看见宁寒责备的脸色，“表哥，三日便可。”
说完，也不等宁寒说话，转身跑走了。
见宁寒从怀中掏出手帕， 凌绪一个激灵，恐宁寒塞给自己，高喊了一声：“烟儿！”忙追了上去。
王洲和卫让都躲到了院子的角落里，低头研究廊下怒放的菊花，貌似很会欣赏的样子。
“烟儿这是怎么了？”宁夫人听见动静，从房间里走了出来。
远远地看见凌烟跑着走了，凌绪跟在身后大叫着，好像凌烟受了好大委屈似的。
“没什么。”宁寒把手中的锦帕握紧，脸色如常。
宁夫人眼神犀利，心里跟明镜似的，见宁寒不说，也不想再提。
“晚上的宴席只有两桌，我已经吩咐好了，你少喝些酒。”
宁夫人道：“明日一大早你便进宫 ，回来再去凌府。中午不要留饭，早些回来，家里还有一大摊子呢。”
宁寒应了，“是。”
其实，宁寒不爱应酬。宫中却是必去的，那里是自己的舅家。
风俗便是如此，不管什么亲戚都可以不去，但是娘舅家是必定要回的。就算孩子们去不了，那么女儿和女婿便得亲自去。
否则，若是一个女人连娘家都断了路 ，以后娶了儿媳，也会被儿媳看不起的。
云叶一觉醒来，日头已经偏西，伸展了一下疲惫的身子，云叶有些不想动。
晚上的菜单也已经定下了，前期的准备工作、食材处理有帮厨们，云叶是主厨，倒也不需要去那么早。
一路骑马颠簸，来了便是一通忙，真的很辛苦。再加上这里没有熟识的人，有些想家了。
云叶望着房顶，暗笑：“自己真的变成这里的云叶了啊！前世果然已经变成了前世，感觉竟如此遥远，好似是梦里。”
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云叶忙坐了起来，便穿衣便问：“是的，妈妈可是有事？”
曹氏在门外笑着道：“也不是什么大事，张管事派个小厮来说，宫中果然赏赐了螃蟹，若是姑娘醒了，便让过去呢。”
“好的。”云叶出了房门，曹氏亲自端来了洗脸水，云叶忙谢了。
曹氏笑呵呵地道：“莫客气。府中都传遍了，云姑娘手艺了得，来的贵客们都赞不绝口。连带着厨房里的帮厨、小厮、粗使丫头都得了赏。”
“哦？”云叶笑问：“是吗？我竟不知。”
曹氏忙递过来手巾，道：“姑娘，我给你梳个好看的发式。这么漂亮的姑娘，若是再收拾收拾，可不就美得天仙一般。”
云叶囧了一下。说起来，自己对于这发式实在是不怎么在行。
再说了，云叶自小在乡间长大，会的便是乡下人的那些发式，怎能跟京城里的大家闺秀们比？
昨天见凌烟打扮得便如天仙一般， 衣服、发型、饰物都前所未见，定都是京城流行的。自己这个乡下土妞自然是望尘莫及。
此时 ，曹氏好心收拾，云叶当然不好拒绝。
好在，曹氏知道厨房等着呢，便梳出了一个稍简单些的，就这样也很美啦。
云叶一到厨房，便被两个厨娘给夸了：“云姑娘，这发式衬得你更漂亮了。”
“嗯嗯，是的呢。这么看着，姑娘不像个大厨，倒像个相府千金啦！”
“。。。。。。”
众人都笑，云叶也笑了，道：“若是相府千金倒好了，哪里用在这里烟熏火燎的！”
张管事也走过来，道：“螃蟹在这里了。”
云叶翻看了一下，螃蟹是鲜活的，个头也不小，给的满满一篓，约有好几十只呢。
云叶很满意，“螃蟹我来做。”
“好。”张管事点头，又道：“田鸡，少爷跟表少爷一起正在捉。”
云叶：“。。。。。。”
好吧，真难以想象，高冷尊贵的宁将军，挽着袖子、脏着鞋子，捉那粘糊糊的青蛙的样子。
螃蟹的做法有很多种，最简单的便是蒸。
有一种荷叶原味蒸蟹，不过呢，云叶知道宁寒跟凌绪去捉青蛙了，便改了主意。
荷叶田鸡更加美味，那么荷叶便用来做田鸡。
螃蟹嘛，便做成清蒸也成，原汁原味的，也很好吃。
清蒸螃蟹没有什么好做的，麻烦的倒是洗螃蟹。
云叶让人找来个桶，给两大勺盐、醋，然后放入一些水。
云叶招呼过来一个帮厨小工，让他帮忙清洗。
众人都奇怪，“这是在干什么？”
“盐有杀菌作用，醋可以使螃蟹身上的脏东西掉下来，清洗就非常容易了。”
云叶说完，掂起桶，摇晃螃蟹，被盐和醋泡的螃蟹疯狂乱窜。
一阵疯狂过后，归于平静。再摇晃几下，螃蟹基本上昏了，大爪子不到处夹了。
那小厮忙上手抓，云叶道：“现在开始吧。用刷子来洗螃蟹，赶紧洗，马上会醒来的。”
很快，便洗好了，随便拿一只，都是干干净净的。
等锅里的水烧开，放入螃蟹，不过七八分钟的样子，螃蟹变红，便是熟了。
蒸螃蟹的时候，云叶开始做蘸料。其实也简单，蘸料就是姜丝、酱油、香醋、芝麻油调匀就好。
看看天色，云叶疑惑着怎么田鸡还没有送过来？
此时还不到炒菜的时候，见众人都忙，自己倒闲着，云叶对张管事道：“你们先忙着，我去池塘收拾田鸡，很快便回来。”