382 再聚饭庄
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眼看着中秋节将至,过来订宴席的家户多了起来,所有雅室都爆满了。
大堂也是,若是来晚了,便要等桌。
起初,齐掌柜是有些心中惶恐的,到底京城不比天泉城。这里是天子脚下,大街上撂棍就打着个一品官!来的不是公主就是王侯!哪个都得罪不起,所以干脆都不照顾!
幸亏,顾老饭时一般都在店里,如定海神针一般。
齐掌柜不卑不亢,顾老更是不管尊卑贵贱。
无论是谁,都得按照先来后到的顺序,若是来晚了,管你是天王老子还是贩夫走卒,都得乖乖等着。
真有个别嘀嘀咕咕有意见的,顾老便过来瞪眼,“也不看看这是谁的馆子?我当年堂堂兵部侍郎,此时都是这饭庄的小管事,你还敢来横?!凡事有个先来后到,给我后面排队去!不吃便滚!”
顾老半生戎马,战场上杀人无数,人老了气势没丢,猛地发起火来 ,也够个人喝一壶的。
渐渐地,京城之人便知道了这馆子的厉害之处,个别外地过来的富豪,更不敢仗着财大气粗撒泼耍横!
说起来,这世上有几个比宁寒更有钱的人?
很快,便到了顾老给凌夫人和宁夫人订桌的那一日。
凌夫人和月华有些犹豫,“去还是不去?”
凌绪却十分不以为然,道:“去便去了,有什么好想的?吃个饭,也婆婆妈妈。”
凌夫人嗔道:“你知道什么?那日你顾三叔就那么一说,也不知道真假。我们若是贸然去了,万一没给我们留雅室,岂不难看?”
娘三个正在屋里商讨,却听灵芝急匆匆地跑过来说:“宁府派马车到了,说是接两位夫人过去天泉饭庄用饭的。”
凌夫人和月华相互看了一眼,凌夫人道:“走!”
月华也点头,“这次可不能忘了,咱们多要几坛子果酒带回来,母后还惦记着呢。等姑妈这么几天,也没见影儿!”
凌夫人也颇有些看不上,“你姑妈也真是的,一个乡下儿媳妇,到现在都搞不定,害我们满怀高兴地空等几天。”
月华也有些噘嘴,嘀咕道:“幸亏我还没敢跟母后说,要不,就太丢人。咱这样的人家,想要一坛子酒竟不得!说出来,两家还是亲戚。今天若是还没有,我可再不敢跟母后提这事儿。那日母后还说,让给她送些菜过去,没得笑死人!”
凌夫人也笑,“你母后也是闲得无聊,就那么一说,哪里就真是馋嘴了?若是想吃,宣云叶进宫也就是了,又不是没去过。”
说到云叶进宫,便想到了上次的事儿,两人都有些讪讪的,忙住了嘴,手挽着手出了院门。
凌绪跟在两人身边,道:“早去早回。”
凌夫人摆摆手,“等你爹回来,让府中给你们做些好吃的,我也不惦记你们的饭 。唉,自从烟儿去西南,饭桌上少了她叽叽喳喳,我吃饭都没味儿了。”
说着,又对凌绪道:“催催那边,怎么到现在也没来个信儿,我这心里七上八下的。”
凌绪有些不耐烦,道:“知道了。路程遥远,此时尚未到家,一直在路上,能有什么事儿。等送嫁的回来便知道了。别操心了,赶紧吃饭去吧,只怕姨母等急了。”
凌夫人跟月华两人上了车,马车又拐到将军府,果然接上了宁夫人,三人一路说笑着朝天泉饭庄去了。
月华道:“中午吃完饭,咱们街上逛逛去?中秋节也快到了。”
宁夫人也道:“秋高气爽的,姐姐,一起去逛逛也好。买不买东西倒在其次,这天多好,老是闷在府中也无聊。自烟儿走了,我看你精气神儿便不大好。”
凌夫人便恹恹的,“谁说不是呢?虽说她两个姐姐就嫁在京城,到底她最小。”
说到今儿个的订桌,宁夫人很有把握的,因为齐掌柜已经提前通报过了。
齐掌柜上午去饭庄之前,特意跟宁夫人禀报了的,说:“老夫人,那日顾老跟您和凌夫人几个定了位子,便是今天中午了。老夫人去不去?”
宁夫人想到那酒,眼睛一瞪,“酒可准备好了?”
齐掌柜忙道:“昨日听顾老说,今天上午去拉,几坛尚不知道。”
宁夫人血红的嘴一撇,“有酒便去。要不,直接送府中也可。”
齐掌柜道:“夫人特意交代了,不入饭庄的账,想必已经跟酒厂说过了。是先拉到饭庄还是直接送到府中,这个要问顾老,采买一事是他管着。”
见宁夫人马上变脸,齐掌柜忙道:“也不差多远,老夫人,只管等酒来了就好。”
宁夫人这才冷哼了一声,道:“下去吧。”
确认有雅室有果酒,这才派人去接凌夫人和月华的。
三人兴冲冲地到了饭庄,已经中午,正是馆子里上人的时候。
门口车水马龙、熙熙攘攘;大堂里伙计迎来送往、大声报着菜单,一片热闹景象。
齐掌柜就在大堂,一见大门口停下的是将军府的马车,便知道是宁夫人到了,忙迎了出来。
王大梁也忙把食客交代给了其他跑堂,跟着齐掌柜一起,也从饭庄里迎过去。
“老夫人。”
见两人出来,宁夫人很是受用。
凌夫人和月华也知道这两人是谁,心中也舒服了许多,跟着两人进了贵女雅室。
三人都是第一次来,一进去,便有些诧异。
雅室倒不大,只是收拾得十分排场。
鲜花点缀、气味芬芳,无论家具摆设、窗帘盆景、雕花屏风、茶碗杯碟……竟都无比精美!
迎上来的丫头也是训练有素的,不卑不亢却十分有眼色,招呼得十分得体。
齐掌柜亲自拿过菜单,递给宁夫人。
三人见这菜单,更是震惊。
这可跟其他馆子的水牌不同,本子制作十分精美!纸张厚重、绘有彩图,其实便是现代饭店的菜单啦。
成国自然没有现代的印刷技术,云叶感觉很粗糙,但是在这里却足够惊世骇俗!
为了尽量接近现代菜单的图文并茂,云叶让宁寒花大价钱请了宫中画师。
每道菜都做了出来,让画师对着盘子,咽着口水,把每一盘的成菜样式给细细地描画了出来。
画工十分细腻,颜色搭配鲜明、食材更是鲜活,让人看着就馋涎欲滴!
贵女雅室的两本菜单,因为多是鲜花宴席,看着更是精美无比。
上次吃饭,是宁寒自作主张点的菜,几人都没见过菜单。
此时翻看着菜单,见上面的菜每一道都是如此美味,恨不得每样儿都来一份。
再细看下边的文字,几人更是惊诧。
因为,图下除了菜名和价钱,还细细写了每道菜对女人的功效!
不是祛斑白肤、便是除皱消黄,更有减脂健体、暖宫助孕的……
每盘菜都功效鲜明!
光看着这些效用,就足够人心动的了,谁还会在乎动辄十两银子的菜价呢?!
这个时代,大户人家多是三妻四妾,妻妾争宠之事明明暗暗、日日不断的。
“有病治病、无病吃花!”早就成了雅室丫头们挂在嘴角上的话。
而且,经过云叶的培训,丫头们推荐菜品的时候,可不是只捡贵的卖。反而会先问食客们的身体情况、心中所需,然后有针对性地推荐菜肴。
有时候还会让食客们先去问问大夫,身子如何?适宜哪种花卉?再过来吃饭。
看着把顾客往外推的推销模式,反而起到了意想不到的效果。
很多贵女命妇们,果真先去看了大夫,细细咨询了自己的症状,问清了何种花卉合适调理,相约着再次过来吃饭!
如此这般,一传十、十传百的,贵女雅室一开业便十分火爆!
宁夫人心中也暗暗惊诧。
云叶这女人果然有两下子!
见凌夫人和月华十分喜欢,宁夫人也与有荣焉,那一瞬间甚至对云叶的反感和厌恶也没有那么厉害了。
等三人点好了菜,齐掌柜交待了丫头们好好伺候着,自己跟王大梁退下。
齐掌柜亲自到了后厨,对云叶道:“宁夫人、凌夫人和月华公主到了,已经点了菜,夫人你看。”
说着,把菜单递上。
云叶看了看,“菜八个,倒是功能齐全。”
其中有两道是暖宫助孕的,云叶暗暗点头,可见月华跟凌绪尚未有子。
云叶又问:“点了什么酒?”
齐掌柜道:“没点。上午来时,老夫人特意问了送酒的事儿。我说是顾老管的,此时顾老尚未到,或许直接送去宁府了也未可知。”
云叶点点头,“先不管那个了。此时店中倒有三种酒,你便给她们每样儿上两杯吧。果酒喝多了一样会醉的。”
齐掌柜应声后便出去忙了。
云叶看着三人的菜单,心烦得很。
三人可点了不少,竟有八个菜。想到月华公主猫儿般的食量,两个老的也吃不了多少,云叶有些无语。
自己馆子的菜本就紧俏,这三人一下子点了这么多,三分之一也吃不完,剩下的就浪费了。
若是自己过去说,只怕宁夫人面子上下不来,就这么做了送上去,吃不完也是暴殄天物!
再说,这顿定是免单的了。损失了百十两银子不说,只怕还要闹一肚子气。
眼看着中秋节将至,过来订宴席的家户多了起来,所有雅室都爆满了。
大堂也是,若是来晚了,便要等桌。
起初,齐掌柜是有些心中惶恐的,到底京城不比天泉城。这里是天子脚下,大街上撂棍就打着个一品官!来的不是公主就是王侯!哪个都得罪不起,所以干脆都不照顾!
幸亏,顾老饭时一般都在店里,如定海神针一般。
齐掌柜不卑不亢,顾老更是不管尊卑贵贱。
无论是谁,都得按照先来后到的顺序,若是来晚了,管你是天王老子还是贩夫走卒,都得乖乖等着。
真有个别嘀嘀咕咕有意见的,顾老便过来瞪眼,“也不看看这是谁的馆子?我当年堂堂兵部侍郎,此时都是这饭庄的小管事,你还敢来横?!凡事有个先来后到,给我后面排队去!不吃便滚!”
顾老半生戎马,战场上杀人无数,人老了气势没丢,猛地发起火来 ,也够个人喝一壶的。
渐渐地,京城之人便知道了这馆子的厉害之处,个别外地过来的富豪,更不敢仗着财大气粗撒泼耍横!
说起来,这世上有几个比宁寒更有钱的人?
很快,便到了顾老给凌夫人和宁夫人订桌的那一日。
凌夫人和月华有些犹豫,“去还是不去?”
凌绪却十分不以为然,道:“去便去了,有什么好想的?吃个饭,也婆婆妈妈。”
凌夫人嗔道:“你知道什么?那日你顾三叔就那么一说,也不知道真假。我们若是贸然去了,万一没给我们留雅室,岂不难看?”
娘三个正在屋里商讨,却听灵芝急匆匆地跑过来说:“宁府派马车到了,说是接两位夫人过去天泉饭庄用饭的。”
凌夫人和月华相互看了一眼,凌夫人道:“走!”
月华也点头,“这次可不能忘了,咱们多要几坛子果酒带回来,母后还惦记着呢。等姑妈这么几天,也没见影儿!”
凌夫人也颇有些看不上,“你姑妈也真是的,一个乡下儿媳妇,到现在都搞不定,害我们满怀高兴地空等几天。”
月华也有些噘嘴,嘀咕道:“幸亏我还没敢跟母后说,要不,就太丢人。咱这样的人家,想要一坛子酒竟不得!说出来,两家还是亲戚。今天若是还没有,我可再不敢跟母后提这事儿。那日母后还说,让给她送些菜过去,没得笑死人!”
凌夫人也笑,“你母后也是闲得无聊,就那么一说,哪里就真是馋嘴了?若是想吃,宣云叶进宫也就是了,又不是没去过。”
说到云叶进宫,便想到了上次的事儿,两人都有些讪讪的,忙住了嘴,手挽着手出了院门。
凌绪跟在两人身边,道:“早去早回。”
凌夫人摆摆手,“等你爹回来,让府中给你们做些好吃的,我也不惦记你们的饭 。唉,自从烟儿去西南,饭桌上少了她叽叽喳喳,我吃饭都没味儿了。”
说着,又对凌绪道:“催催那边,怎么到现在也没来个信儿,我这心里七上八下的。”
凌绪有些不耐烦,道:“知道了。路程遥远,此时尚未到家,一直在路上,能有什么事儿。等送嫁的回来便知道了。别操心了,赶紧吃饭去吧,只怕姨母等急了。”
凌夫人跟月华两人上了车,马车又拐到将军府,果然接上了宁夫人,三人一路说笑着朝天泉饭庄去了。
月华道:“中午吃完饭,咱们街上逛逛去?中秋节也快到了。”
宁夫人也道:“秋高气爽的,姐姐,一起去逛逛也好。买不买东西倒在其次,这天多好,老是闷在府中也无聊。自烟儿走了,我看你精气神儿便不大好。”
凌夫人便恹恹的,“谁说不是呢?虽说她两个姐姐就嫁在京城,到底她最小。”
说到今儿个的订桌,宁夫人很有把握的,因为齐掌柜已经提前通报过了。
齐掌柜上午去饭庄之前,特意跟宁夫人禀报了的,说:“老夫人,那日顾老跟您和凌夫人几个定了位子,便是今天中午了。老夫人去不去?”
宁夫人想到那酒,眼睛一瞪,“酒可准备好了?”
齐掌柜忙道:“昨日听顾老说,今天上午去拉,几坛尚不知道。”
宁夫人血红的嘴一撇,“有酒便去。要不,直接送府中也可。”
齐掌柜道:“夫人特意交代了,不入饭庄的账,想必已经跟酒厂说过了。是先拉到饭庄还是直接送到府中,这个要问顾老,采买一事是他管着。”
见宁夫人马上变脸,齐掌柜忙道:“也不差多远,老夫人,只管等酒来了就好。”
宁夫人这才冷哼了一声,道:“下去吧。”
确认有雅室有果酒,这才派人去接凌夫人和月华的。
三人兴冲冲地到了饭庄,已经中午,正是馆子里上人的时候。
门口车水马龙、熙熙攘攘;大堂里伙计迎来送往、大声报着菜单,一片热闹景象。
齐掌柜就在大堂,一见大门口停下的是将军府的马车,便知道是宁夫人到了,忙迎了出来。
王大梁也忙把食客交代给了其他跑堂,跟着齐掌柜一起,也从饭庄里迎过去。
“老夫人。”
见两人出来,宁夫人很是受用。
凌夫人和月华也知道这两人是谁,心中也舒服了许多,跟着两人进了贵女雅室。
三人都是第一次来,一进去,便有些诧异。
雅室倒不大,只是收拾得十分排场。
鲜花点缀、气味芬芳,无论家具摆设、窗帘盆景、雕花屏风、茶碗杯碟……竟都无比精美!
迎上来的丫头也是训练有素的,不卑不亢却十分有眼色,招呼得十分得体。
齐掌柜亲自拿过菜单,递给宁夫人。
三人见这菜单,更是震惊。
这可跟其他馆子的水牌不同,本子制作十分精美!纸张厚重、绘有彩图,其实便是现代饭店的菜单啦。
成国自然没有现代的印刷技术,云叶感觉很粗糙,但是在这里却足够惊世骇俗!
为了尽量接近现代菜单的图文并茂,云叶让宁寒花大价钱请了宫中画师。
每道菜都做了出来,让画师对着盘子,咽着口水,把每一盘的成菜样式给细细地描画了出来。
画工十分细腻,颜色搭配鲜明、食材更是鲜活,让人看着就馋涎欲滴!
贵女雅室的两本菜单,因为多是鲜花宴席,看着更是精美无比。
上次吃饭,是宁寒自作主张点的菜,几人都没见过菜单。
此时翻看着菜单,见上面的菜每一道都是如此美味,恨不得每样儿都来一份。
再细看下边的文字,几人更是惊诧。
因为,图下除了菜名和价钱,还细细写了每道菜对女人的功效!
不是祛斑白肤、便是除皱消黄,更有减脂健体、暖宫助孕的……
每盘菜都功效鲜明!
光看着这些效用,就足够人心动的了,谁还会在乎动辄十两银子的菜价呢?!
这个时代,大户人家多是三妻四妾,妻妾争宠之事明明暗暗、日日不断的。
“有病治病、无病吃花!”早就成了雅室丫头们挂在嘴角上的话。
而且,经过云叶的培训,丫头们推荐菜品的时候,可不是只捡贵的卖。反而会先问食客们的身体情况、心中所需,然后有针对性地推荐菜肴。
有时候还会让食客们先去问问大夫,身子如何?适宜哪种花卉?再过来吃饭。
看着把顾客往外推的推销模式,反而起到了意想不到的效果。
很多贵女命妇们,果真先去看了大夫,细细咨询了自己的症状,问清了何种花卉合适调理,相约着再次过来吃饭!
如此这般,一传十、十传百的,贵女雅室一开业便十分火爆!
宁夫人心中也暗暗惊诧。
云叶这女人果然有两下子!
见凌夫人和月华十分喜欢,宁夫人也与有荣焉,那一瞬间甚至对云叶的反感和厌恶也没有那么厉害了。
等三人点好了菜,齐掌柜交待了丫头们好好伺候着,自己跟王大梁退下。
齐掌柜亲自到了后厨,对云叶道:“宁夫人、凌夫人和月华公主到了,已经点了菜,夫人你看。”
说着,把菜单递上。
云叶看了看,“菜八个,倒是功能齐全。”
其中有两道是暖宫助孕的,云叶暗暗点头,可见月华跟凌绪尚未有子。
云叶又问:“点了什么酒?”
齐掌柜道:“没点。上午来时,老夫人特意问了送酒的事儿。我说是顾老管的,此时顾老尚未到,或许直接送去宁府了也未可知。”
云叶点点头,“先不管那个了。此时店中倒有三种酒,你便给她们每样儿上两杯吧。果酒喝多了一样会醉的。”
齐掌柜应声后便出去忙了。
云叶看着三人的菜单,心烦得很。
三人可点了不少,竟有八个菜。想到月华公主猫儿般的食量,两个老的也吃不了多少,云叶有些无语。
自己馆子的菜本就紧俏,这三人一下子点了这么多,三分之一也吃不完,剩下的就浪费了。
若是自己过去说,只怕宁夫人面子上下不来,就这么做了送上去,吃不完也是暴殄天物!
再说,这顿定是免单的了。损失了百十两银子不说,只怕还要闹一肚子气。