第30章 明白了
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三天后，清晨。
叶佳瑶一身土布灰衣，俨然一个清秀的农家小子混在等候入城的人群中。
这身破旧的灰衣是她花了一百个铜子，从一农户家里买来的，贵是贵了点，但出门在外，这样的打扮安全又方便。
她没来过济南府，却是久仰大名，只因琼瑶阿姨一句经典台词……皇上，您还记得大明湖畔的夏雨荷吗？
如果没有出意外，今年夏天她本来打算来济南玩的，现在她就站在济南城外，却是另一个时空的一座古城，不晓得这里有没有大明湖。
卯时一到，城门缓缓开启，人群如潮涌进了城内。
古人都起得很早，因为晚上没啥娱乐活动，睡得早的缘故。
这个点，街上已经有好些店铺在准备开门营业了，早点摊前最热闹，灌汤包子，窝窝头，炸油条，烙大饼，还有筋道的拉面……香气四溢，吆喝声此起彼伏。
叶佳瑶花了四个铜子要了两个大肉包，又花了一个铜子要了碗汤，吃了个饱，开始打听济南府魏家所在。
几乎没费什么力就找到了魏府，但她不能贸贸然地去打听，免得让人生疑，便在后门附近转悠，寻找合适的机会。
没多久，叶佳瑶看见一个大婶挎着菜篮子从后门出来，看样子是要去集市买菜。
大户人家一般都是定点采购食材，每日会有人送菜上门，但有时候主人会指定要吃什么，那就得临时去买。
叶佳瑶远远地跟着，看能不能找个机会跟她套近乎。
这位大婶到了集市，也不东转西转，直奔一个水货摊位，也不问价钱，称了三斤河虾，两只蟹，又买了两尾鲈鱼，然后去到集市边上一个熟食铺子里，等出来时，篮子已经装的满满的，提着甚是费力。
叶佳瑶故意晃荡晃荡走到她身边，然后装作不小心蹭了她一下。
“作死啊，有没有长眼睛的？走路也不看着点。”大婶瞪着眼睛破口大骂。
叶佳瑶连忙腆着笑脸作揖赔罪。
“大姐，真不好意思，刚才只顾着找人没留神，小子给您赔罪，姐您心宽气量大今年三十明年十八。”
大婶还是头一次听到这么新鲜的赔礼，觉得有趣，再看这小子生的眉清目秀，很是俊俏，不由得气消了大半。
男人对美女总是也别宽容，女人对帅哥亦是如此。
“你这小兄弟也太莽撞了，要是撞坏了我的菜，你拿什么陪哦！”大婶缓和口气道。
叶佳瑶连连作揖：“大姐说的是，是小子失礼了，大姐，没撞疼您吧？”
大婶捋了捋裙摆：“算了算了，以后小心着点。”
“是是是……”
大婶转身走人，叶佳瑶踌躇了片刻，追了上去：“大姐，看您这篮子挺沉的，要不，我帮您拎吧，算是赔罪。”
大婶已经气消了，摆摆手：“不用不用。”
“没事儿的姐，我本来是来找同村的伙伴，不过没找着，估计已经回去了，我帮您把篮子提回家再回村去。”叶佳瑶不由分说的抢过她手里的篮子。
“大姐，您家住哪儿？”叶佳瑶笑嘻嘻地问。
大婶见她这么热心便由着她，回去还有好长一段路，今儿个出门来忘带个下手，真要叫她一路拎回去，手都要拎断了，有人愿意帮忙她乐得轻松。
“魏府。”大婶说。
叶佳瑶讶然：“是魏知府府上吗？”
“对，就是魏知府府上。”
叶佳瑶立马露出一副崇拜的谄媚神情：“哎呀，我今儿个可是撞到贵人了，大姐，我就说您这气派，您这胸襟，一看就是与众不同，原来是知府大人府上的，大姐，您太厉害了，大户人家出来的就是不一样。”
大婶笑嗔道：“你这小子嘴油嘴滑舌的，我怎么就跟别人不一样了？”
叶佳瑶一本正经地说：“当然不一样，大姐，您只要往人堆里一站，什么也不用说什么也不用做，那气势立马显出高低来。”
大婶被她哄的开心，两人一路说笑，不觉就到了魏府。
叶佳瑶把菜篮子还给大婶：“姐，我就送您到这了。”
大婶看她累得满头大汗，便说：“要不进来喝口水吧！”
叶佳瑶憨笑着：“倒是有些口渴，只是……我还从没进过这样大的宅子，不太敢进去。”
大婶失笑：“这有什么，进来吧，喝口水再走。”
“唉！”叶佳瑶爽快的应声，又抢过篮子：“我来拎。”
叶佳瑶猜的没错，这大婶就是在厨房干活的，要不然哪能这般油光满面，估计平时没少偷吃好东西。
“哎呦喂，桂嫂，你打哪拐来这么个俊俏的后生。”厨房里干活的一帮大婶见到叶佳瑶，纷纷上来调戏道。
桂嫂笑说：“打集市上拐来的，不小心撞了我一下，非要给我把菜拎回来当做赔罪。”
叶佳瑶笑呵呵地放下篮子说：“姐姐们好，我来讨杯水喝。”
桂嫂道：“你等着，我给你去倒水。”
叶佳瑶四下张望，一副乡巴佬没见过世面的神情，啧啧道：“乖乖，大户人家就是不一样，连个厨房都比我家大。”
“喂，小兄弟，你哪儿人啊，听你的口音可不像本地的。”一位大婶问道。
“哦，我们家原是扬州的，早些年过来山东做点小买卖，可惜亏了本，这不，打算过阵子回扬州去。”叶佳瑶故意提到扬州。
“哎呦，那可真巧了，我们家大少奶奶也是扬州人。”桂嫂端了碗茶过来。
叶佳瑶惊讶：“是吗？你们家大少奶奶是扬州哪里的？来济南多少年了？”
桂嫂说：“哪有好几年，上个月刚嫁过来的。”
“就是扬州城里的，同知大人的千金呢，跟我家少爷是门当户对天作之合，只可惜脾气太……”另一位大婶说到一半，做了个很无奈地表情，没往下说。
叶佳瑶暗暗心惊，上个月嫁过来，怎么可能？难道说，魏家随便找了个来顶包？
正说着，有人进来，清脆的嗓音透着几分傲慢：“桂嫂，大少奶奶要的河虾和螃蟹可买到了？”
叶佳瑶听这声转头一看，差点没把水喷出来，尼玛，这不是二妹叶瑾蓉身边的丫头桃红么？
桂嫂忙上前答话：“买到了，新新鲜鲜活奔乱跳的。”
“那好，今儿个中午做个熟抢虾仁，点心做蟹黄包，可得做精细了。”桃红交代完转身走人，都不曾往叶佳瑶这边瞟上一眼。
尼玛，这贱婢还是一副狗仗人势的贱样。
桂嫂等桃红出门，朝门口呸了一口，嘴里不知道嘀咕什么，看样子很不喜欢桃红。
“姐，这人是谁啊？好大的气派。”叶佳瑶问。
桂嫂翻了个白眼，悻悻道：“还能有谁？大少奶奶身边的大丫头。”
“原来是个丫头啊，我还以为是正经八百的主子呢。”叶佳瑶嘿嘿笑道。
心里却是波翻浪涌无法平静，桃红是瑾蓉最得意的贴身丫鬟，桃红出现在这里，熟抢虾仁正是瑾蓉最喜欢吃的一道菜，毫无疑问，现在在这府里的大少奶奶就是叶瑾蓉，可瑾蓉这会儿不是应该在扬州的吗？就算老爹让瑾蓉来救场也不可能来的这么快。
上个月进的门……那就只有一种可能性，瑾蓉是尾随她而来的。二当家说了，她是被自家人坑害的，瑾蓉偷偷跟来早就做好了取代她的打算。
“哎，你们谁会做熟抢虾仁？”桂嫂问大家。
有人撇嘴道：“咱又没学过做淮扬菜，谁知道怎么做。”
又有人说：“那个蟹黄包，咱们都做了好几回了，回回都被嫌弃，什么叫入乡随俗都不懂，嘴这么刁，胃这么娇，她怎不陪嫁个厨子过来？尽折腾咱们。”
“哎，有什么办法呢？人家是大少爷心尖尖上的肉，捧在手心里的宝，咱们是下人，下人只有听命挨骂的份。”
“真是麻烦，好在下个月他们就要去金陵了……”桂嫂怏怏道。
下个月要去金陵？叶佳瑶心想，可能是魏流江要去参加会试，顺便陪瑾蓉回门。那她也得去金陵，虽然她还没想到要怎么讨这个公道，但这件事不能这么轻易就算了，走着瞧。
叶佳瑶弱弱道：“要不？让我来试试？我爹以前在酒楼帮过厨，我小时候也常在酒楼里混，熟抢虾仁，没做过却是见过怎么做的。”
桂嫂眼睛一亮，旋即又黯淡下去，闷闷道：“方法我们也会，可就是做不出大少奶奶要的那种味儿，你都没做过，估计也不行。”
叶佳瑶笑道：“别忘了，我也是扬州人，最熟悉扬州人的口味，放心，我保准做个让大少奶奶满意的。”
今儿个多亏了桂嫂带她进来，就当还桂嫂一个人情。
“要不就让他试试，反正咱们做砸也不是一两回了。”一个大婶建议道。
叶佳瑶撸了衣袖开始动手，先把河虾洗净放入开水里烫约两三分钟，然后把虾仁剥出来装盘。装盘有讲究，摆出整齐漂亮的形，淮扬菜精细，色香味形，缺一不可。
把剥好的虾仁一圈圈摆放整齐，叶佳瑶开始调卤，锅中倒入麻油，等油香飘起来，加入酱油、糖和菱粉进行调制，酱油不宜太少，少了色不够亮，多了也不行，焦黑影响美观，这分量的捏拿很要紧。但对叶佳瑶而言，根本不成问题，信手拈来。
“小子，看你可不像是生手。”桂嫂一旁看着暗暗称奇，这小子的手艺比她还好。
叶佳瑶随口道：“平日里在家也做饭，没办法，我娘身体不好。”
说话间，卤汁调好了，叶佳瑶用勺子均匀地浇在铺好的虾仁上，发出嗤嗤的声响，一盘鲜香嫩滑的熟抢虾仁完成了。
叶佳瑶顺便又做了几个淮扬菜，清蒸鲈鱼，大煮干丝儿，麻婆豆腐……
尼玛，瑾蓉鸠占鹊巢，她还要做菜给她吃，希望她吃了以后上吐下泻消化不良，叶佳瑶边做边诅咒。
三天后，清晨。
叶佳瑶一身土布灰衣，俨然一个清秀的农家小子混在等候入城的人群中。
这身破旧的灰衣是她花了一百个铜子，从一农户家里买来的，贵是贵了点，但出门在外，这样的打扮安全又方便。
她没来过济南府，却是久仰大名，只因琼瑶阿姨一句经典台词……皇上，您还记得大明湖畔的夏雨荷吗？
如果没有出意外，今年夏天她本来打算来济南玩的，现在她就站在济南城外，却是另一个时空的一座古城，不晓得这里有没有大明湖。
卯时一到，城门缓缓开启，人群如潮涌进了城内。
古人都起得很早，因为晚上没啥娱乐活动，睡得早的缘故。
这个点，街上已经有好些店铺在准备开门营业了，早点摊前最热闹，灌汤包子，窝窝头，炸油条，烙大饼，还有筋道的拉面……香气四溢，吆喝声此起彼伏。
叶佳瑶花了四个铜子要了两个大肉包，又花了一个铜子要了碗汤，吃了个饱，开始打听济南府魏家所在。
几乎没费什么力就找到了魏府，但她不能贸贸然地去打听，免得让人生疑，便在后门附近转悠，寻找合适的机会。
没多久，叶佳瑶看见一个大婶挎着菜篮子从后门出来，看样子是要去集市买菜。
大户人家一般都是定点采购食材，每日会有人送菜上门，但有时候主人会指定要吃什么，那就得临时去买。
叶佳瑶远远地跟着，看能不能找个机会跟她套近乎。
这位大婶到了集市，也不东转西转，直奔一个水货摊位，也不问价钱，称了三斤河虾，两只蟹，又买了两尾鲈鱼，然后去到集市边上一个熟食铺子里，等出来时，篮子已经装的满满的，提着甚是费力。
叶佳瑶故意晃荡晃荡走到她身边，然后装作不小心蹭了她一下。
“作死啊，有没有长眼睛的？走路也不看着点。”大婶瞪着眼睛破口大骂。
叶佳瑶连忙腆着笑脸作揖赔罪。
“大姐，真不好意思，刚才只顾着找人没留神，小子给您赔罪，姐您心宽气量大今年三十明年十八。”
大婶还是头一次听到这么新鲜的赔礼，觉得有趣，再看这小子生的眉清目秀，很是俊俏，不由得气消了大半。
男人对美女总是也别宽容，女人对帅哥亦是如此。
“你这小兄弟也太莽撞了，要是撞坏了我的菜，你拿什么陪哦！”大婶缓和口气道。
叶佳瑶连连作揖：“大姐说的是，是小子失礼了，大姐，没撞疼您吧？”
大婶捋了捋裙摆：“算了算了，以后小心着点。”
“是是是……”
大婶转身走人，叶佳瑶踌躇了片刻，追了上去：“大姐，看您这篮子挺沉的，要不，我帮您拎吧，算是赔罪。”
大婶已经气消了，摆摆手：“不用不用。”
“没事儿的姐，我本来是来找同村的伙伴，不过没找着，估计已经回去了，我帮您把篮子提回家再回村去。”叶佳瑶不由分说的抢过她手里的篮子。
“大姐，您家住哪儿？”叶佳瑶笑嘻嘻地问。
大婶见她这么热心便由着她，回去还有好长一段路，今儿个出门来忘带个下手，真要叫她一路拎回去，手都要拎断了，有人愿意帮忙她乐得轻松。
“魏府。”大婶说。
叶佳瑶讶然：“是魏知府府上吗？”
“对，就是魏知府府上。”
叶佳瑶立马露出一副崇拜的谄媚神情：“哎呀，我今儿个可是撞到贵人了，大姐，我就说您这气派，您这胸襟，一看就是与众不同，原来是知府大人府上的，大姐，您太厉害了，大户人家出来的就是不一样。”
大婶笑嗔道：“你这小子嘴油嘴滑舌的，我怎么就跟别人不一样了？”
叶佳瑶一本正经地说：“当然不一样，大姐，您只要往人堆里一站，什么也不用说什么也不用做，那气势立马显出高低来。”
大婶被她哄的开心，两人一路说笑，不觉就到了魏府。
叶佳瑶把菜篮子还给大婶：“姐，我就送您到这了。”
大婶看她累得满头大汗，便说：“要不进来喝口水吧！”
叶佳瑶憨笑着：“倒是有些口渴，只是……我还从没进过这样大的宅子，不太敢进去。”
大婶失笑：“这有什么，进来吧，喝口水再走。”
“唉！”叶佳瑶爽快的应声，又抢过篮子：“我来拎。”
叶佳瑶猜的没错，这大婶就是在厨房干活的，要不然哪能这般油光满面，估计平时没少偷吃好东西。
“哎呦喂，桂嫂，你打哪拐来这么个俊俏的后生。”厨房里干活的一帮大婶见到叶佳瑶，纷纷上来调戏道。
桂嫂笑说：“打集市上拐来的，不小心撞了我一下，非要给我把菜拎回来当做赔罪。”
叶佳瑶笑呵呵地放下篮子说：“姐姐们好，我来讨杯水喝。”
桂嫂道：“你等着，我给你去倒水。”
叶佳瑶四下张望，一副乡巴佬没见过世面的神情，啧啧道：“乖乖，大户人家就是不一样，连个厨房都比我家大。”
“喂，小兄弟，你哪儿人啊，听你的口音可不像本地的。”一位大婶问道。
“哦，我们家原是扬州的，早些年过来山东做点小买卖，可惜亏了本，这不，打算过阵子回扬州去。”叶佳瑶故意提到扬州。
“哎呦，那可真巧了，我们家大少奶奶也是扬州人。”桂嫂端了碗茶过来。
叶佳瑶惊讶：“是吗？你们家大少奶奶是扬州哪里的？来济南多少年了？”
桂嫂说：“哪有好几年，上个月刚嫁过来的。”
“就是扬州城里的，同知大人的千金呢，跟我家少爷是门当户对天作之合，只可惜脾气太……”另一位大婶说到一半，做了个很无奈地表情，没往下说。
叶佳瑶暗暗心惊，上个月嫁过来，怎么可能？难道说，魏家随便找了个来顶包？
正说着，有人进来，清脆的嗓音透着几分傲慢：“桂嫂，大少奶奶要的河虾和螃蟹可买到了？”
叶佳瑶听这声转头一看，差点没把水喷出来，尼玛，这不是二妹叶瑾蓉身边的丫头桃红么？
桂嫂忙上前答话：“买到了，新新鲜鲜活奔乱跳的。”
“那好，今儿个中午做个熟抢虾仁，点心做蟹黄包，可得做精细了。”桃红交代完转身走人，都不曾往叶佳瑶这边瞟上一眼。
尼玛，这贱婢还是一副狗仗人势的贱样。
桂嫂等桃红出门，朝门口呸了一口，嘴里不知道嘀咕什么，看样子很不喜欢桃红。
“姐，这人是谁啊？好大的气派。”叶佳瑶问。
桂嫂翻了个白眼，悻悻道：“还能有谁？大少奶奶身边的大丫头。”
“原来是个丫头啊，我还以为是正经八百的主子呢。”叶佳瑶嘿嘿笑道。
心里却是波翻浪涌无法平静，桃红是瑾蓉最得意的贴身丫鬟，桃红出现在这里，熟抢虾仁正是瑾蓉最喜欢吃的一道菜，毫无疑问，现在在这府里的大少奶奶就是叶瑾蓉，可瑾蓉这会儿不是应该在扬州的吗？就算老爹让瑾蓉来救场也不可能来的这么快。
上个月进的门……那就只有一种可能性，瑾蓉是尾随她而来的。二当家说了，她是被自家人坑害的，瑾蓉偷偷跟来早就做好了取代她的打算。
“哎，你们谁会做熟抢虾仁？”桂嫂问大家。
有人撇嘴道：“咱又没学过做淮扬菜，谁知道怎么做。”
又有人说：“那个蟹黄包，咱们都做了好几回了，回回都被嫌弃，什么叫入乡随俗都不懂，嘴这么刁，胃这么娇，她怎不陪嫁个厨子过来？尽折腾咱们。”
“哎，有什么办法呢？人家是大少爷心尖尖上的肉，捧在手心里的宝，咱们是下人，下人只有听命挨骂的份。”
“真是麻烦，好在下个月他们就要去金陵了……”桂嫂怏怏道。
下个月要去金陵？叶佳瑶心想，可能是魏流江要去参加会试，顺便陪瑾蓉回门。那她也得去金陵，虽然她还没想到要怎么讨这个公道，但这件事不能这么轻易就算了，走着瞧。
叶佳瑶弱弱道：“要不？让我来试试？我爹以前在酒楼帮过厨，我小时候也常在酒楼里混，熟抢虾仁，没做过却是见过怎么做的。”
桂嫂眼睛一亮，旋即又黯淡下去，闷闷道：“方法我们也会，可就是做不出大少奶奶要的那种味儿，你都没做过，估计也不行。”
叶佳瑶笑道：“别忘了，我也是扬州人，最熟悉扬州人的口味，放心，我保准做个让大少奶奶满意的。”
今儿个多亏了桂嫂带她进来，就当还桂嫂一个人情。
“要不就让他试试，反正咱们做砸也不是一两回了。”一个大婶建议道。
叶佳瑶撸了衣袖开始动手，先把河虾洗净放入开水里烫约两三分钟，然后把虾仁剥出来装盘。装盘有讲究，摆出整齐漂亮的形，淮扬菜精细，色香味形，缺一不可。
把剥好的虾仁一圈圈摆放整齐，叶佳瑶开始调卤，锅中倒入麻油，等油香飘起来，加入酱油、糖和菱粉进行调制，酱油不宜太少，少了色不够亮，多了也不行，焦黑影响美观，这分量的捏拿很要紧。但对叶佳瑶而言，根本不成问题，信手拈来。
“小子，看你可不像是生手。”桂嫂一旁看着暗暗称奇，这小子的手艺比她还好。
叶佳瑶随口道：“平日里在家也做饭，没办法，我娘身体不好。”
说话间，卤汁调好了，叶佳瑶用勺子均匀地浇在铺好的虾仁上，发出嗤嗤的声响，一盘鲜香嫩滑的熟抢虾仁完成了。
叶佳瑶顺便又做了几个淮扬菜，清蒸鲈鱼，大煮干丝儿，麻婆豆腐……
尼玛，瑾蓉鸠占鹊巢，她还要做菜给她吃，希望她吃了以后上吐下泻消化不良，叶佳瑶边做边诅咒。