第一百章【全都看好了】
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哎呦，这个山坳里怎么会有这么多野生山葡萄呢。站在这些山葡萄脚下贝尔辛格仔细的搜刮了一下自己的记忆，从小到大从来没有见过山葡萄，有没有吃过山葡萄。
难道这些山葡萄都是纯野生的？可能自己年纪太小有些事情忘记了。所以赶紧拿起兜里面的手机，给远在辛贾尔镇处理敲诈事件上法庭的老管家打去了电话。
万幸的是自己花费重金，购买回来的信号发射塔总算是派上了用场，在山里面也可以打手机嘟嘟响了几声老管家接了起来率先的问道。
“老爷，给我打电话有事吗？”
贝尔辛格傻傻的看着这上百颗，几乎都爬到山顶上的野生葡萄愣愣的问道。“贾马尔管家，你是咱们家的活化石。我想问问你，你听没听说过后山人工种植了一些山葡萄。”
贾马尔听到这话一愣然后仔细的回想了一下确认的摇了摇头说道。“老爷，后山的果园经过你的曾曾祖父，曾祖父，还有祖父上百年的经营。种植了很多水果，但是大多数都是常见的水果，从我记事起好像没有听说过种植过山葡萄，难道你发现了后山有山葡萄生长吗。”
还有吗？眼前这一片山葡萄藤都快赶上小型葡萄庄园了，上百个密密麻麻的爬在山上。结的葡萄那都是红得发紫，葡萄串数都数不清，如果再过几天不收割，这些葡萄就会烂掉。
或者被一些野兽野鸟吃掉白白的浪费掉，看来这一片山葡萄是纯野生的。也有可能是哪个鸟在别的地方吃了山葡萄，来一拉加尔山谷休息在这里排便。没有消化的葡萄籽儿落地生根这才一点一点的，发展到现在这样的规模。
老管家不会对自己撒谎，老管家说不知道，那肯定是野生的。所以贝尔辛格兴奋得满脸通红，哈哈大笑的说道。“我的老管家呀，不是后山有野生葡萄生长吗。而是成片成片的生长，这些可都是野生山葡萄。”
“看那些葡萄藤的直径少说也得有四五十年了，所结出来的山葡萄一串一串的根本就数不清。现在95%都熟了，这意味着什么，想必你也知道了，哈哈哈哈，真是太走运了。”
哎呦真不得了啊，能够发现这么大一片野生山葡萄种群非常难得的幸运事儿。虽然印度不是什么葡萄酒主产区，印度人也很少喝葡萄酒。但是在印度一些上的人家都知道葡萄酒是一种好东西，只不过是价格昂贵很少喝而已。
世界上所有的葡萄都是从野生葡萄驯化而来的，酿造葡萄酒的那些葡萄是野生葡萄最近的亲属。所以酿酒用的葡萄个头都非常小而且口感酸涩不好吃，野生山葡萄也是这种特性酸涩的要命。
一点也不好吃，可是它是一种非常顶级的酿酒原料，酿造出来的野生山葡萄红酒里面的。营养元素是那些红酒酒庄酿出来的红酒的几倍以上，而且还更耐窖藏年头越久越好喝。
这么多上百株野生山葡萄，有这么大的年龄了生产出来的山葡萄肯定是品质最好的。多的数不清的葡萄串能酿造多少葡萄酒，有了这上百株野生山葡萄每一年都可以酿酒，延绵不绝。到时候窖藏的十几年这些山葡萄酒无论是营养成分还是味道绝对是最霸道的。
幸运，今天实在是太幸运，老管家也为自己的姥爷高兴笑嘻嘻的说道。“那这么说我就明白了，老爷，你给我打电话是不是需要一套量到葡萄酒的设备呀。哈哈哈我这就去办，你得给我一个数量级别呀，这些山葡萄的产量到底有多少买多大的机器。”
贝尔辛格拿着电话在山葡萄生长的山坳里转了两圈仔细的估算了一下，上百棵山葡萄。爬到山上最远的超过了20米树干上面接的葡萄串密密麻麻，虽然这些葡萄个头很小，但是数量过多，仔细的估算了一下。
每一颗葡萄树上面所结的葡萄重量都会在几十公斤，这就是上千公斤的产量。去掉一些歪瓜裂枣烂掉的青色的葡萄总产量也会在1000公斤左右，就要一套小型酿酒设备就可以了。但是用酒陈化的橡木桶数量一定要够多，毕竟酿酒机械只不过是把这些葡萄变成葡萄汁而已，经过过滤把这些葡萄汁放在橡木桶里面发酵陈酿。只不过是起到一个粉碎和过滤的作用，橡木桶才是真正的灵魂。
这才兴奋的说道，“大约有1000公斤山葡萄的产量，一个小型的酿酒设备就可以了。但是陈酿的橡木桶一定要购买法国波尔多的陈年橡木桶，贵一点也没关系质量一定要好。而且数量要非常的大，选择最有准的225升，30升这两种容量规格的橡木桶。”
好家伙自家的老爷无论干什么事都需要完美，就连酿造一些野生山葡萄酒居然要到法国去定制进口的橡木桶。那得多少钱呀？老管家只能应承下来然后通过各种渠道打听好。这些橡木桶的价格这才会向自家老爷汇报，购买多少橡木桶的数量。
结束通话之后贝尔辛格就像是看到了一座金山一样兴奋的上蹿下跳，牵动了后背的淤青疼得龇牙咧嘴。这时候才吩咐跟随自己来的人肉罗斯布鲁克，指着这一片开始泛黄的野生山葡萄说道。
“布鲁克，我给你留下一个任务，就给我盯住这个山坳，里面的这些野生山葡萄藤一点都不能给我破坏。等把这些野生山葡萄采集完毕之后，把这些山葡萄好好的保护起来，这样每一年都会接新的葡萄。可以酿新的葡萄酒，到时候美酒，那还能少得了吗嘿嘿。”
至于葡萄好像没有人不认识，山葡萄虽然长得很小，和葡萄是一个样。贝尔辛格城堡里面的花园也有超过一半的数量是栽种着各种各样的葡萄，成熟的情况不一样是每一种葡萄的味道却非常的甜美。完全可以供养一年食用，所以布鲁克对于葡萄不陌生。
自家老爷吩咐的，那还能马虎吗赶紧点头答应，拍着自己的胸脯说道。“老爷你放心吧，我亲自负责这些葡萄藤的安全，绝对不会让任何破坏葡萄的，但是老爷酿好的葡萄酒能不能赏我一些。”
小小年纪就嗜酒如命，以后还聊得，1000公斤的葡萄粉碎过滤之后能剩下600公斤左右的葡萄原液。再加上三年的陈酿挥发一些，怎么着也能剩下500公斤的红酒。那就是差不多一千瓶葡萄酒肯定喝不了，赏给自己手下一些当然没有任何问题。
哎呦，这个山坳里怎么会有这么多野生山葡萄呢。站在这些山葡萄脚下贝尔辛格仔细的搜刮了一下自己的记忆，从小到大从来没有见过山葡萄，有没有吃过山葡萄。
难道这些山葡萄都是纯野生的？可能自己年纪太小有些事情忘记了。所以赶紧拿起兜里面的手机，给远在辛贾尔镇处理敲诈事件上法庭的老管家打去了电话。
万幸的是自己花费重金，购买回来的信号发射塔总算是派上了用场，在山里面也可以打手机嘟嘟响了几声老管家接了起来率先的问道。
“老爷，给我打电话有事吗？”
贝尔辛格傻傻的看着这上百颗，几乎都爬到山顶上的野生葡萄愣愣的问道。“贾马尔管家，你是咱们家的活化石。我想问问你，你听没听说过后山人工种植了一些山葡萄。”
贾马尔听到这话一愣然后仔细的回想了一下确认的摇了摇头说道。“老爷，后山的果园经过你的曾曾祖父，曾祖父，还有祖父上百年的经营。种植了很多水果，但是大多数都是常见的水果，从我记事起好像没有听说过种植过山葡萄，难道你发现了后山有山葡萄生长吗。”
还有吗？眼前这一片山葡萄藤都快赶上小型葡萄庄园了，上百个密密麻麻的爬在山上。结的葡萄那都是红得发紫，葡萄串数都数不清，如果再过几天不收割，这些葡萄就会烂掉。
或者被一些野兽野鸟吃掉白白的浪费掉，看来这一片山葡萄是纯野生的。也有可能是哪个鸟在别的地方吃了山葡萄，来一拉加尔山谷休息在这里排便。没有消化的葡萄籽儿落地生根这才一点一点的，发展到现在这样的规模。
老管家不会对自己撒谎，老管家说不知道，那肯定是野生的。所以贝尔辛格兴奋得满脸通红，哈哈大笑的说道。“我的老管家呀，不是后山有野生葡萄生长吗。而是成片成片的生长，这些可都是野生山葡萄。”
“看那些葡萄藤的直径少说也得有四五十年了，所结出来的山葡萄一串一串的根本就数不清。现在95%都熟了，这意味着什么，想必你也知道了，哈哈哈哈，真是太走运了。”
哎呦真不得了啊，能够发现这么大一片野生山葡萄种群非常难得的幸运事儿。虽然印度不是什么葡萄酒主产区，印度人也很少喝葡萄酒。但是在印度一些上的人家都知道葡萄酒是一种好东西，只不过是价格昂贵很少喝而已。
世界上所有的葡萄都是从野生葡萄驯化而来的，酿造葡萄酒的那些葡萄是野生葡萄最近的亲属。所以酿酒用的葡萄个头都非常小而且口感酸涩不好吃，野生山葡萄也是这种特性酸涩的要命。
一点也不好吃，可是它是一种非常顶级的酿酒原料，酿造出来的野生山葡萄红酒里面的。营养元素是那些红酒酒庄酿出来的红酒的几倍以上，而且还更耐窖藏年头越久越好喝。
这么多上百株野生山葡萄，有这么大的年龄了生产出来的山葡萄肯定是品质最好的。多的数不清的葡萄串能酿造多少葡萄酒，有了这上百株野生山葡萄每一年都可以酿酒，延绵不绝。到时候窖藏的十几年这些山葡萄酒无论是营养成分还是味道绝对是最霸道的。
幸运，今天实在是太幸运，老管家也为自己的姥爷高兴笑嘻嘻的说道。“那这么说我就明白了，老爷，你给我打电话是不是需要一套量到葡萄酒的设备呀。哈哈哈我这就去办，你得给我一个数量级别呀，这些山葡萄的产量到底有多少买多大的机器。”
贝尔辛格拿着电话在山葡萄生长的山坳里转了两圈仔细的估算了一下，上百棵山葡萄。爬到山上最远的超过了20米树干上面接的葡萄串密密麻麻，虽然这些葡萄个头很小，但是数量过多，仔细的估算了一下。
每一颗葡萄树上面所结的葡萄重量都会在几十公斤，这就是上千公斤的产量。去掉一些歪瓜裂枣烂掉的青色的葡萄总产量也会在1000公斤左右，就要一套小型酿酒设备就可以了。但是用酒陈化的橡木桶数量一定要够多，毕竟酿酒机械只不过是把这些葡萄变成葡萄汁而已，经过过滤把这些葡萄汁放在橡木桶里面发酵陈酿。只不过是起到一个粉碎和过滤的作用，橡木桶才是真正的灵魂。
这才兴奋的说道，“大约有1000公斤山葡萄的产量，一个小型的酿酒设备就可以了。但是陈酿的橡木桶一定要购买法国波尔多的陈年橡木桶，贵一点也没关系质量一定要好。而且数量要非常的大，选择最有准的225升，30升这两种容量规格的橡木桶。”
好家伙自家的老爷无论干什么事都需要完美，就连酿造一些野生山葡萄酒居然要到法国去定制进口的橡木桶。那得多少钱呀？老管家只能应承下来然后通过各种渠道打听好。这些橡木桶的价格这才会向自家老爷汇报，购买多少橡木桶的数量。
结束通话之后贝尔辛格就像是看到了一座金山一样兴奋的上蹿下跳，牵动了后背的淤青疼得龇牙咧嘴。这时候才吩咐跟随自己来的人肉罗斯布鲁克，指着这一片开始泛黄的野生山葡萄说道。
“布鲁克，我给你留下一个任务，就给我盯住这个山坳，里面的这些野生山葡萄藤一点都不能给我破坏。等把这些野生山葡萄采集完毕之后，把这些山葡萄好好的保护起来，这样每一年都会接新的葡萄。可以酿新的葡萄酒，到时候美酒，那还能少得了吗嘿嘿。”
至于葡萄好像没有人不认识，山葡萄虽然长得很小，和葡萄是一个样。贝尔辛格城堡里面的花园也有超过一半的数量是栽种着各种各样的葡萄，成熟的情况不一样是每一种葡萄的味道却非常的甜美。完全可以供养一年食用，所以布鲁克对于葡萄不陌生。
自家老爷吩咐的，那还能马虎吗赶紧点头答应，拍着自己的胸脯说道。“老爷你放心吧，我亲自负责这些葡萄藤的安全，绝对不会让任何破坏葡萄的，但是老爷酿好的葡萄酒能不能赏我一些。”
小小年纪就嗜酒如命，以后还聊得，1000公斤的葡萄粉碎过滤之后能剩下600公斤左右的葡萄原液。再加上三年的陈酿挥发一些，怎么着也能剩下500公斤的红酒。那就是差不多一千瓶葡萄酒肯定喝不了，赏给自己手下一些当然没有任何问题。