014炒瓜子儿
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014炒瓜子儿
第一次做生意效果不错，可是她怕有人眼红，私底下也想把五香瓜子倒腾出来，所以第二天也没去卖大锅菜。
她知道自个本事，在别的地方没啥大出路，只能琢磨点这些小吃啥的，倒腾了几个地方花了高价格买了点瓜子回来，吃起来味道都不对。
当然，绝大数都是干炒过的。
她知道五香瓜子的用料是啥，但是具体的分量，她还是不清楚，这会卖花椒大料也不像二十年后那么方便，想买的话，只能用走街串巷的货郎那买。
好在在城里方便些，她出去转悠了一天，还真是让她碰到了。
从货郎手里买了些花椒八角胡椒粉茴香桂皮，又去买了点盐和白糖，最好的是有点奶油香精，可惜这会找到这玩意，只能先凑合了。
“呦，今个没出去啊？”婆子一开始还有些不大相信她说的出去卖菜不挣钱的说法，可是，看她这两天一直待在家里没出去，心底也相信了几分。
要是真的挣钱，谁舍得在家歇着，早就不分白天黑夜的在外面了。
唐晚起身，看她眼神不停地往屋子里张望，身子微斜挡住她的视线，说话强硬了几分，“是啊，天热，在家凉快凉快，大娘这是去哪啊？”
婆子扬了扬手里的粮本，“今个不是25号了嘛，该去买粮了”语气里浓浓一股优越感。
“是呀，还是大娘有福气，不过这会天不早了，粮店的人也快下班了吧？”
婆子笑意一顿，也不跟她扯皮，麻利的走了。
知道看她走没影了，唐晚才收回视线，哼了一声，端着瓜子走了。
用纱布把调料装好，放进沸水里煮了十五分钟，水的多少也是有讲究，她特意找的废纸，用火烧过的细棍在上面记录着每次的用量。
调料水中加上糖和盐，融化后把挑选出的饱满瓜子放里面，至于火候她自己心里也没底，只能小火一直煮着，保持锅内微微沸腾的样子。
差不多二十分钟得翻一次，好让瓜子均匀一些，煮了足足两个钟头，看水的模样也耗干了，这才撤掉了火。
瓜子里面有点潮，吃不出味道，但说些实话，稍微有点甜，看样子糖放的有点多。
这次实验的差不多有一斤。
交给二哥在这看晾晒的瓜子，她自个又钻到小屋里煮瓜子了。
前前后后试验了足足有七八次，每次的用量和水量都得稍微改改，晒之后的瓜子还得再炒一番，直到最后都炒好后，放在小碟子里，每个碟子都标着号，这才松了口气。
那张纸上前前后后写的都是这七八次，每次的用水量，调料的克数以及炒制的火候。
当然，她这次的动静这么大，那主人家不可能不动瓜子的心思。可惜那婆子打错了算盘，唐小军脑子不好使，可是认死理，他在那守着，就算你说出花来，他都不可能让你讨了好。
“二哥，尝尝这味道咋样”唐晚把碟子推到他面前，小心翼翼打量着他的表情。
“好吃”
唐小军磕了一个。
“那再尝尝这盘”她兴致勃勃，又推着一盘过去。
“好吃”
四五次下来，他全都是一个说辞，唐晚揉着额头，算了算了，二哥这也太消极怠工了。
自个拿着瓜子实验，吃一口琢磨会再漱口，如此反复，最后挑选了四号味道最不错的。
这么一来一往，瓜子耗费了足足三天时间。
好在前几天还剩着点菜，兄妹俩自个做饭，也没花多少钱。
前期准备，单这瓜子就耗费七八斤，手里留着瓜子全给炒了，和先前的瓜子掺和在一起，准备晚上出去卖。
兄妹俩走了小一个钟头才走到放电影的地儿。
“是地道战啊”唐晚似是感叹的说了一声。
以前看这片子是在电脑上，当教育片来看，这会还是原来的服饰人物，却带给她一种恍然隔世的感觉。
电影是露天的，平时能看的机会少，这会天刚擦黑，空地已经堆满了人，天本来就热，小孩闹大人说笑，一派热闹场景。
“二哥，一会你跟紧我，别走远听见了没？”
唐小军在这个环境明显有些不大适应，唐晚当时只顾着想着瓜子的价格，没注意到他的反常。
以至于后来……
瓜子七八分一斤，她不贪心，想要挣钱是一方面，更多的还是想看看大众对新口味的接受程度。
来之前她找了不少报纸，都裁成成人巴掌大小，整齐的放在兜里，给人抓瓜子的时候用。
大多数都是搬着小板凳来的，她卖东西也是挑人来，重点是年轻的带着小对象或者是搭着半儿一起过来的。
这些人手里多少有点钱，就算是充面子，也得花点小钱。
事实证明她这想法不错。
“要点瓜子不？五香味的，就连百货大楼都没有，要尝尝不？”她把瓜子递到姑娘眼前，还说是免费尝，很少有人推脱的。
果然，抓了一个味道还不错，更关键是在这看电影，嘴里不捯饬点东西真的不得劲。
女的心思动了，男的就不能装傻了，等问价格的时候，她利索道，“一把二分钱，三把五分钱，要来点不？”
在家试验过，她手小，六把瓜子才能抓一斤，六把最少也有一毛钱进账，可以挣一小半的价格了。
不远处，打扮时髦的少女撩了一把自个肩上的大波浪，嫌弃的皱着鼻子，“宋大哥，这太味儿了，又吵成这样，看电影咋非得在这，咱们去电影院吧？”
她故意把声音放软，身子还微贴着男人，这会的大多女人都对穿军装的男人有种难以言喻的感觉，她单看着这男人，身子就软了。
少女姿态娇柔的有些扭捏，声音也拿腔拿调的，却没注意到她身边的军装青年眉头已经紧紧的皱了起来。
其实这人性格如何，一个细小的动作就能看出了。
014炒瓜子儿
第一次做生意效果不错，可是她怕有人眼红，私底下也想把五香瓜子倒腾出来，所以第二天也没去卖大锅菜。
她知道自个本事，在别的地方没啥大出路，只能琢磨点这些小吃啥的，倒腾了几个地方花了高价格买了点瓜子回来，吃起来味道都不对。
当然，绝大数都是干炒过的。
她知道五香瓜子的用料是啥，但是具体的分量，她还是不清楚，这会卖花椒大料也不像二十年后那么方便，想买的话，只能用走街串巷的货郎那买。
好在在城里方便些，她出去转悠了一天，还真是让她碰到了。
从货郎手里买了些花椒八角胡椒粉茴香桂皮，又去买了点盐和白糖，最好的是有点奶油香精，可惜这会找到这玩意，只能先凑合了。
“呦，今个没出去啊？”婆子一开始还有些不大相信她说的出去卖菜不挣钱的说法，可是，看她这两天一直待在家里没出去，心底也相信了几分。
要是真的挣钱，谁舍得在家歇着，早就不分白天黑夜的在外面了。
唐晚起身，看她眼神不停地往屋子里张望，身子微斜挡住她的视线，说话强硬了几分，“是啊，天热，在家凉快凉快，大娘这是去哪啊？”
婆子扬了扬手里的粮本，“今个不是25号了嘛，该去买粮了”语气里浓浓一股优越感。
“是呀，还是大娘有福气，不过这会天不早了，粮店的人也快下班了吧？”
婆子笑意一顿，也不跟她扯皮，麻利的走了。
知道看她走没影了，唐晚才收回视线，哼了一声，端着瓜子走了。
用纱布把调料装好，放进沸水里煮了十五分钟，水的多少也是有讲究，她特意找的废纸，用火烧过的细棍在上面记录着每次的用量。
调料水中加上糖和盐，融化后把挑选出的饱满瓜子放里面，至于火候她自己心里也没底，只能小火一直煮着，保持锅内微微沸腾的样子。
差不多二十分钟得翻一次，好让瓜子均匀一些，煮了足足两个钟头，看水的模样也耗干了，这才撤掉了火。
瓜子里面有点潮，吃不出味道，但说些实话，稍微有点甜，看样子糖放的有点多。
这次实验的差不多有一斤。
交给二哥在这看晾晒的瓜子，她自个又钻到小屋里煮瓜子了。
前前后后试验了足足有七八次，每次的用量和水量都得稍微改改，晒之后的瓜子还得再炒一番，直到最后都炒好后，放在小碟子里，每个碟子都标着号，这才松了口气。
那张纸上前前后后写的都是这七八次，每次的用水量，调料的克数以及炒制的火候。
当然，她这次的动静这么大，那主人家不可能不动瓜子的心思。可惜那婆子打错了算盘，唐小军脑子不好使，可是认死理，他在那守着，就算你说出花来，他都不可能让你讨了好。
“二哥，尝尝这味道咋样”唐晚把碟子推到他面前，小心翼翼打量着他的表情。
“好吃”
唐小军磕了一个。
“那再尝尝这盘”她兴致勃勃，又推着一盘过去。
“好吃”
四五次下来，他全都是一个说辞，唐晚揉着额头，算了算了，二哥这也太消极怠工了。
自个拿着瓜子实验，吃一口琢磨会再漱口，如此反复，最后挑选了四号味道最不错的。
这么一来一往，瓜子耗费了足足三天时间。
好在前几天还剩着点菜，兄妹俩自个做饭，也没花多少钱。
前期准备，单这瓜子就耗费七八斤，手里留着瓜子全给炒了，和先前的瓜子掺和在一起，准备晚上出去卖。
兄妹俩走了小一个钟头才走到放电影的地儿。
“是地道战啊”唐晚似是感叹的说了一声。
以前看这片子是在电脑上，当教育片来看，这会还是原来的服饰人物，却带给她一种恍然隔世的感觉。
电影是露天的，平时能看的机会少，这会天刚擦黑，空地已经堆满了人，天本来就热，小孩闹大人说笑，一派热闹场景。
“二哥，一会你跟紧我，别走远听见了没？”
唐小军在这个环境明显有些不大适应，唐晚当时只顾着想着瓜子的价格，没注意到他的反常。
以至于后来……
瓜子七八分一斤，她不贪心，想要挣钱是一方面，更多的还是想看看大众对新口味的接受程度。
来之前她找了不少报纸，都裁成成人巴掌大小，整齐的放在兜里，给人抓瓜子的时候用。
大多数都是搬着小板凳来的，她卖东西也是挑人来，重点是年轻的带着小对象或者是搭着半儿一起过来的。
这些人手里多少有点钱，就算是充面子，也得花点小钱。
事实证明她这想法不错。
“要点瓜子不？五香味的，就连百货大楼都没有，要尝尝不？”她把瓜子递到姑娘眼前，还说是免费尝，很少有人推脱的。
果然，抓了一个味道还不错，更关键是在这看电影，嘴里不捯饬点东西真的不得劲。
女的心思动了，男的就不能装傻了，等问价格的时候，她利索道，“一把二分钱，三把五分钱，要来点不？”
在家试验过，她手小，六把瓜子才能抓一斤，六把最少也有一毛钱进账，可以挣一小半的价格了。
不远处，打扮时髦的少女撩了一把自个肩上的大波浪，嫌弃的皱着鼻子，“宋大哥，这太味儿了，又吵成这样，看电影咋非得在这，咱们去电影院吧？”
她故意把声音放软，身子还微贴着男人，这会的大多女人都对穿军装的男人有种难以言喻的感觉，她单看着这男人，身子就软了。
少女姿态娇柔的有些扭捏，声音也拿腔拿调的，却没注意到她身边的军装青年眉头已经紧紧的皱了起来。
其实这人性格如何，一个细小的动作就能看出了。