第三十八章 天生的优势
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当南宫雪离开后,赵琳雪一脸不悦的白了一眼赵宸,很不爽的说道:“还能不能好好的吃饭了?不能的话你们该回家的回家去,该干嘛干嘛去。”被赵琳雪这么一说,赵宸赶紧转头跟赵哲说道:“八哥,咱们来点餐吧,我这五脏庙也改上供了。”说着就跟赵哲两个人目不转睛的的看着手中的菜谱,开始点起餐点来。赵琳雪一看赵宸转移视线,便说道:“十二,那今天这顿你买单了啊,作为你说错话的补偿。”话音一落,赵宸连连点头应道:“好好,没问题,你们想吃什么尽管点,这顿我买单。”不一会儿赵宸就点好了餐,随即店小二就将他们点的菜品送进了后厨。
由于后厨人员不太多,所以大堂这边就留了一个店小二再招呼着,其他的店员都再厨房帮孔浩宇打着下手,帮着他一起做饭。就这样七八个人一起忙碌了大约半个时辰的功夫,客人们点的菜就都做好了,除了孔浩宇跟贺兴鹏还继续留再灶台前忙活着,其他的店员就陆续的端着做好的菜品开始为每一位客人传菜了。
当做好的餐点端到孔亮博跟前后,南宫雪微笑着说道:“伯父这是您点的烧汁豆腐跟五味拌混沌,这南瓜小米粥是送您的,不够喝后厨的大锅里还有。请您品尝,有什么建议您尽管提,我们都会认真吸取。”孔亮博细细的打量了一番这几道菜品,又稍微闻了闻味道,然后满意的点了点头,道:“做的还是挺香的,让人很有食欲。这卖相也挺好的,摆盘也是挺精致利索的。不错不错有长进。那我尝尝看味道如何。”说完就分别品尝了一口,细细的感受着。渐渐的孔亮博脸上就浮现出极其满意又很欣慰的表情,眼角处不禁意间流下了一滴眼泪,这让站在旁边的南宫雪都看在了眼里。第一口品尝过后,孔亮博稍稍有些颤颤巍巍的说道:“好吃。真的是太好吃了,豆腐饱满多汁,外焦里嫩。汤汁浓郁开胃,口味微酸,是一道不错的开胃菜,调料火候都是恰到好处。再来说说这五味拌混沌也做的是很新颖,酸辣鲜香带着一丝回甜的口味也是很独特的,用油泼辣子来跟煮熟的混沌搅拌,这样一个新的吃法真是独特。看来这几年他也真是下辛苦用心去学了,在过去他做的菜品我都是极其的高标准的去挑剔着,而如今过去了这么几年他的手艺真是飞速的成长起来了,现在的手艺真让我这个做父亲的为他骄傲。后继有人了。……”南宫雪微笑着在一旁仔细认真的听着孔亮博对自己儿子的夸赞。心里也顿时为孔浩宇感到高兴跟幸福。当孔亮博表述完后,南宫雪微笑道:“那您慢慢吃着,有需要您喊我,粥没了跟我说我再给您端一碗。”孔亮博微笑着点了点头道:“嗯好的,辛苦你了,那你忙吧我就不打扰你了。”说完南宫雪就去招呼赵琳雪他们了。
来到赵琳雪他们这边后,南宫雪也是一道一道的将赵琳雪他们点的菜品依次放在桌子上,并说道:“这是你们点的白萝卜鸡肉卷,营养小春卷,脆皮芝麻煎饺,蒜苗烧豆腐还有雪梨营养汤,因为现在算是早上所以这还赠送给每个人一碗南瓜小米粥。当然啦粥喝完还有,你们吃着不够再点。我随时恭候着。那么请诸位食客品尝品尝,如有任何建议我们都会认真吸取。”当这一道一道香喷喷的餐点端上桌后,几个人都被香味深深的吸引了。就在南宫雪说完后,几个人匆匆的说了句:“那我们就开动吧。”说完就开始吃了起来。
赵琳雪跟黄莺两个人再吃那些煎炒的菜品前先舀了一小碗的雪梨营养汤喝了起来,两个一下被吸引住了,不禁伸出大拇指称赞道:“嗯,真是好喝。甜甜的口感真好。”赵琳雪又喝了一口,然后称赞道:“这手艺真是绝佳啊,快赶上宫里的手艺了,银耳炖的很软,入口即化,雪梨的甜味完美的被炖出来了,搭配枸杞色泽又显得那么好看,真是要卖相有卖相要美味有美味,真是棒极了!”黄莺这边吃的也是不知道还能再找什么词语来形容了,也点点头道:“七公主说的也正是我想说的,这可比我在家里吃的要好吃多了。我家的主厨曾经也是再宫里做过御厨,但却做的比这个要稍显的逊色一些。”
转眼再看看赵宸他们哥儿几个,都争抢起来了,南宫雪赶忙招呼道:“你们几个怎么还抢起来了,要是不够啊再点,有的是。”赵杰连忙说道:“不是够不够的事情,其实这菜码已经够大了,就是因为太好吃了,我们有点忍不住,所以别介意,这春卷,这鸡肉卷还有这煎饺以及这个豆腐真是做的太好吃了,这小春卷的做法真是独特,再宫里吃的都是很平常的做法,如今吃到的比宫里做的更加有新意。这里面有香菇胡萝卜还有一些蔬菜再搭配少量的肉馅,这真是营养丰富还不显得油腻,真是好吃的很。”赵宸这边是伊利亚一个豆腐的往嘴里送,一边吃一边评价道:“这一桌哪一样都好吃,这豆腐也是,不知道你们有沒有听说过,我曾经听民间老百姓传言说:白菜豆腐保平安,就是说这豆腐也是很养人的,今天这烧豆腐真是做的很好吃,真不知道这料汁是怎么调配出来的,烧出的豆腐你细细一吃都能吃出烧鸭子的味道来,真是绝了。这道菜我喜欢。你们谁爷不许跟我抢啊。你们想吃就再要几盘,今天这顿几位随便吃我买单。”说完就一个人抱着烧豆腐吃了起来。
坐在一旁的赵哲则显得比较文雅,细嚼慢咽的吃着鸡肉卷跟煎饺,也不说话,只沉浸于这美味当中慢慢的品。南宫雪看他不言语,又有点想知道他对这几样菜是个怎么想法,终于按耐不住上前询问道:“八哥,您对这菜品有沒有什么说的呢?我很好奇也很想知道。”被南宫雪这么一提问,赵哲才回过神来,放下手中的筷子顿了顿回道:“真是抱歉,我刚刚有点被这菜弄的有些陶醉,所以没顾上回答你,今天这顿饭吃的事很让人满足,而且也很让我为之倾佩,这位主厨刀工也不错,是新意也很好,你看着白萝卜鸡肉卷做的就很特别,你像平常的那些卷都是面和好后摊成饼再将这些鸡肉胡萝卜葱叶一起卷成卷,可如今吃的这个却是大不相同,这位厨师将白萝卜切成一样厚薄的片以后将这这些都裹在里面然后是蒸熟,沾着这酱料一起吃真是别有一番风味。口感上也满足了人们的需求,这煎饺做的很是精致,晶莹剔透的还不显得油腻,饺皮焦脆十分好吃,感觉跟平常的煎饺做法有些不同啊。真是奇了。总之一句话两字:好吃,再多几个字就是棒极了。”
听到了这几位嘴挑的人给出的评价,南宫雪心里是十分开心,这份开心不外乎于两个原因,一来是自己提供的这些菜品被人们所认可所接受,而且好评还不断被人们所追捧,再往后再陆续退出新花样的菜品也就更加容易被接受了,到时候也是会很卖座;二来呢是自己选的这个厨师也是十分的优秀,简直是一点就通,新品菜品上手快,而且做出来的也很棒,如果说是天才那都是轻的评价,能遇上这样的厨师简直是上天所赐。这孔浩宇简直就是为了做饭而生啊。这饭馆开成功了,那往后资金方面的问题就都解决了。这就完全做到了自给自足,想想都是极其有成就感的。
就在他们这桌热热闹闹的讨论的时候,刘煜他们那边也是深深的被这些菜品所吸引住了,一个个也都是仗着陈嘉伟不再都窃窃私语道:“大哥,你别说这家饭馆不大,但做的东西还这么好吃,比五爷的那家酒楼还要好吃,而且这家饭馆的房东不就是咱们上次要账的那家人么?依着现在看那房东可真是赚到了。”刘煜点了点头,应道:“可不是比五爷的酒楼小了不少,但做的东西却是这么美味,看来五爷的担心是有必要的了,这一下,五爷做不成垄断了,这样下去不出半月五爷的酒楼就快要没人去了。说起来开饭馆也好是酒楼也罢吃的就是厨子,这家饭馆的主厨一定不一般。咱们的想办法探听到这家主厨的来历还有那丫头的来历,这都是五爷的一块心病啊。”
“大哥,说起那丫头,我刚刚好像听到有人叫她的名字了。”其中一小弟说道,“刚刚进门后,我听到那边那桌的一个丫头叫她南宫雪吧?……嗯,对是叫南宫雪,还叫了两声,后来还说她堂堂大小姐什么的。后来被打断就没听到了。”
“真的假的?”刘煜睁大了眼睛再次确认道,因为开始进来的时候人多也挺吵的,所以他自己也就并没有太仔细的去听,“达子,你确定?”
达子点点头回道:“嗯我确定,怎么了大哥?你知道那丫头什么来历啦?”
“南宫雪……,南宫雪……,”刘煜不停的重复着,因为听着感觉有点耳熟,似乎是在哪听到过,然后南宫雪的名字就不停的在他的脑海里浮现着,忽然他吃了一惊,恍然道,“如果我没猜错那丫头的身份我算是弄明白了,这下也就可以交差了。”
“真的么?大哥。”达子询问道,“那就是说如果弄清楚了,咱们是不是就再也不用像现在这样躲在阴暗的角落里盯梢了是么?哎呀,那想想真是太好了,终于可以光明正大的走在大街上,而不用再偷偷摸摸的了。”
“还不一定呢,别想的太好了。在咋说咱们也是哥跑腿的命,如果真的不想再这么偷偷摸摸的盯梢,除非是不再想抱着五爷这条大腿了。就目前来说除了为五爷跑腿,我们又能做什么?”刘煜不禁泼了达子一脑袋冷水道,“赶紧吃,吃完咱们赶紧回去跟五爷汇报。”
说完刘煜一行人就加快速度的吃饭,随后付了钱就匆匆离去了。
当南宫雪离开后,赵琳雪一脸不悦的白了一眼赵宸,很不爽的说道:“还能不能好好的吃饭了?不能的话你们该回家的回家去,该干嘛干嘛去。”被赵琳雪这么一说,赵宸赶紧转头跟赵哲说道:“八哥,咱们来点餐吧,我这五脏庙也改上供了。”说着就跟赵哲两个人目不转睛的的看着手中的菜谱,开始点起餐点来。赵琳雪一看赵宸转移视线,便说道:“十二,那今天这顿你买单了啊,作为你说错话的补偿。”话音一落,赵宸连连点头应道:“好好,没问题,你们想吃什么尽管点,这顿我买单。”不一会儿赵宸就点好了餐,随即店小二就将他们点的菜品送进了后厨。
由于后厨人员不太多,所以大堂这边就留了一个店小二再招呼着,其他的店员都再厨房帮孔浩宇打着下手,帮着他一起做饭。就这样七八个人一起忙碌了大约半个时辰的功夫,客人们点的菜就都做好了,除了孔浩宇跟贺兴鹏还继续留再灶台前忙活着,其他的店员就陆续的端着做好的菜品开始为每一位客人传菜了。
当做好的餐点端到孔亮博跟前后,南宫雪微笑着说道:“伯父这是您点的烧汁豆腐跟五味拌混沌,这南瓜小米粥是送您的,不够喝后厨的大锅里还有。请您品尝,有什么建议您尽管提,我们都会认真吸取。”孔亮博细细的打量了一番这几道菜品,又稍微闻了闻味道,然后满意的点了点头,道:“做的还是挺香的,让人很有食欲。这卖相也挺好的,摆盘也是挺精致利索的。不错不错有长进。那我尝尝看味道如何。”说完就分别品尝了一口,细细的感受着。渐渐的孔亮博脸上就浮现出极其满意又很欣慰的表情,眼角处不禁意间流下了一滴眼泪,这让站在旁边的南宫雪都看在了眼里。第一口品尝过后,孔亮博稍稍有些颤颤巍巍的说道:“好吃。真的是太好吃了,豆腐饱满多汁,外焦里嫩。汤汁浓郁开胃,口味微酸,是一道不错的开胃菜,调料火候都是恰到好处。再来说说这五味拌混沌也做的是很新颖,酸辣鲜香带着一丝回甜的口味也是很独特的,用油泼辣子来跟煮熟的混沌搅拌,这样一个新的吃法真是独特。看来这几年他也真是下辛苦用心去学了,在过去他做的菜品我都是极其的高标准的去挑剔着,而如今过去了这么几年他的手艺真是飞速的成长起来了,现在的手艺真让我这个做父亲的为他骄傲。后继有人了。……”南宫雪微笑着在一旁仔细认真的听着孔亮博对自己儿子的夸赞。心里也顿时为孔浩宇感到高兴跟幸福。当孔亮博表述完后,南宫雪微笑道:“那您慢慢吃着,有需要您喊我,粥没了跟我说我再给您端一碗。”孔亮博微笑着点了点头道:“嗯好的,辛苦你了,那你忙吧我就不打扰你了。”说完南宫雪就去招呼赵琳雪他们了。
来到赵琳雪他们这边后,南宫雪也是一道一道的将赵琳雪他们点的菜品依次放在桌子上,并说道:“这是你们点的白萝卜鸡肉卷,营养小春卷,脆皮芝麻煎饺,蒜苗烧豆腐还有雪梨营养汤,因为现在算是早上所以这还赠送给每个人一碗南瓜小米粥。当然啦粥喝完还有,你们吃着不够再点。我随时恭候着。那么请诸位食客品尝品尝,如有任何建议我们都会认真吸取。”当这一道一道香喷喷的餐点端上桌后,几个人都被香味深深的吸引了。就在南宫雪说完后,几个人匆匆的说了句:“那我们就开动吧。”说完就开始吃了起来。
赵琳雪跟黄莺两个人再吃那些煎炒的菜品前先舀了一小碗的雪梨营养汤喝了起来,两个一下被吸引住了,不禁伸出大拇指称赞道:“嗯,真是好喝。甜甜的口感真好。”赵琳雪又喝了一口,然后称赞道:“这手艺真是绝佳啊,快赶上宫里的手艺了,银耳炖的很软,入口即化,雪梨的甜味完美的被炖出来了,搭配枸杞色泽又显得那么好看,真是要卖相有卖相要美味有美味,真是棒极了!”黄莺这边吃的也是不知道还能再找什么词语来形容了,也点点头道:“七公主说的也正是我想说的,这可比我在家里吃的要好吃多了。我家的主厨曾经也是再宫里做过御厨,但却做的比这个要稍显的逊色一些。”
转眼再看看赵宸他们哥儿几个,都争抢起来了,南宫雪赶忙招呼道:“你们几个怎么还抢起来了,要是不够啊再点,有的是。”赵杰连忙说道:“不是够不够的事情,其实这菜码已经够大了,就是因为太好吃了,我们有点忍不住,所以别介意,这春卷,这鸡肉卷还有这煎饺以及这个豆腐真是做的太好吃了,这小春卷的做法真是独特,再宫里吃的都是很平常的做法,如今吃到的比宫里做的更加有新意。这里面有香菇胡萝卜还有一些蔬菜再搭配少量的肉馅,这真是营养丰富还不显得油腻,真是好吃的很。”赵宸这边是伊利亚一个豆腐的往嘴里送,一边吃一边评价道:“这一桌哪一样都好吃,这豆腐也是,不知道你们有沒有听说过,我曾经听民间老百姓传言说:白菜豆腐保平安,就是说这豆腐也是很养人的,今天这烧豆腐真是做的很好吃,真不知道这料汁是怎么调配出来的,烧出的豆腐你细细一吃都能吃出烧鸭子的味道来,真是绝了。这道菜我喜欢。你们谁爷不许跟我抢啊。你们想吃就再要几盘,今天这顿几位随便吃我买单。”说完就一个人抱着烧豆腐吃了起来。
坐在一旁的赵哲则显得比较文雅,细嚼慢咽的吃着鸡肉卷跟煎饺,也不说话,只沉浸于这美味当中慢慢的品。南宫雪看他不言语,又有点想知道他对这几样菜是个怎么想法,终于按耐不住上前询问道:“八哥,您对这菜品有沒有什么说的呢?我很好奇也很想知道。”被南宫雪这么一提问,赵哲才回过神来,放下手中的筷子顿了顿回道:“真是抱歉,我刚刚有点被这菜弄的有些陶醉,所以没顾上回答你,今天这顿饭吃的事很让人满足,而且也很让我为之倾佩,这位主厨刀工也不错,是新意也很好,你看着白萝卜鸡肉卷做的就很特别,你像平常的那些卷都是面和好后摊成饼再将这些鸡肉胡萝卜葱叶一起卷成卷,可如今吃的这个却是大不相同,这位厨师将白萝卜切成一样厚薄的片以后将这这些都裹在里面然后是蒸熟,沾着这酱料一起吃真是别有一番风味。口感上也满足了人们的需求,这煎饺做的很是精致,晶莹剔透的还不显得油腻,饺皮焦脆十分好吃,感觉跟平常的煎饺做法有些不同啊。真是奇了。总之一句话两字:好吃,再多几个字就是棒极了。”
听到了这几位嘴挑的人给出的评价,南宫雪心里是十分开心,这份开心不外乎于两个原因,一来是自己提供的这些菜品被人们所认可所接受,而且好评还不断被人们所追捧,再往后再陆续退出新花样的菜品也就更加容易被接受了,到时候也是会很卖座;二来呢是自己选的这个厨师也是十分的优秀,简直是一点就通,新品菜品上手快,而且做出来的也很棒,如果说是天才那都是轻的评价,能遇上这样的厨师简直是上天所赐。这孔浩宇简直就是为了做饭而生啊。这饭馆开成功了,那往后资金方面的问题就都解决了。这就完全做到了自给自足,想想都是极其有成就感的。
就在他们这桌热热闹闹的讨论的时候,刘煜他们那边也是深深的被这些菜品所吸引住了,一个个也都是仗着陈嘉伟不再都窃窃私语道:“大哥,你别说这家饭馆不大,但做的东西还这么好吃,比五爷的那家酒楼还要好吃,而且这家饭馆的房东不就是咱们上次要账的那家人么?依着现在看那房东可真是赚到了。”刘煜点了点头,应道:“可不是比五爷的酒楼小了不少,但做的东西却是这么美味,看来五爷的担心是有必要的了,这一下,五爷做不成垄断了,这样下去不出半月五爷的酒楼就快要没人去了。说起来开饭馆也好是酒楼也罢吃的就是厨子,这家饭馆的主厨一定不一般。咱们的想办法探听到这家主厨的来历还有那丫头的来历,这都是五爷的一块心病啊。”
“大哥,说起那丫头,我刚刚好像听到有人叫她的名字了。”其中一小弟说道,“刚刚进门后,我听到那边那桌的一个丫头叫她南宫雪吧?……嗯,对是叫南宫雪,还叫了两声,后来还说她堂堂大小姐什么的。后来被打断就没听到了。”
“真的假的?”刘煜睁大了眼睛再次确认道,因为开始进来的时候人多也挺吵的,所以他自己也就并没有太仔细的去听,“达子,你确定?”
达子点点头回道:“嗯我确定,怎么了大哥?你知道那丫头什么来历啦?”
“南宫雪……,南宫雪……,”刘煜不停的重复着,因为听着感觉有点耳熟,似乎是在哪听到过,然后南宫雪的名字就不停的在他的脑海里浮现着,忽然他吃了一惊,恍然道,“如果我没猜错那丫头的身份我算是弄明白了,这下也就可以交差了。”
“真的么?大哥。”达子询问道,“那就是说如果弄清楚了,咱们是不是就再也不用像现在这样躲在阴暗的角落里盯梢了是么?哎呀,那想想真是太好了,终于可以光明正大的走在大街上,而不用再偷偷摸摸的了。”
“还不一定呢,别想的太好了。在咋说咱们也是哥跑腿的命,如果真的不想再这么偷偷摸摸的盯梢,除非是不再想抱着五爷这条大腿了。就目前来说除了为五爷跑腿,我们又能做什么?”刘煜不禁泼了达子一脑袋冷水道,“赶紧吃,吃完咱们赶紧回去跟五爷汇报。”
说完刘煜一行人就加快速度的吃饭,随后付了钱就匆匆离去了。