070担忧
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070担忧
于是，陆清婉打算给徐州城里一些有钱的大户人家，白送些果脯。若是吃了觉得好吃，那么回过头还会来再做食记的生意，这样收到的回报就会极高了。
这些人家，一旦逢年过节，便要在家中举行各色的宴会。各色糕点零嘴必定少了的，而且果脯这样耐存放、不易坏的零嘴，则更是要多备下一些，等过了鲜果时令，便是想吃到这些果子也是一件不易的事情。
“有的。当初姑娘点过的人家，都送了些。每家送个十斤。咱们食记一共白白送了三百斤的果脯。”谢泉回答道。
谢泉很佩服姑娘的这份魄力，舍得浪费钱。这要是全都卖了钱，也值不少了。要是换成自己，指不定得心疼死。那可是足足的六十两白花花的银子。
“最近的一批蜜煎也快做好了，三天后便可派些人来留南村取，总共有五百斤。摆在店里卖的，每两300文钱，一斤三两银子。若是有超过50斤的单子，每斤就按照二两又500文卖，超过200斤的，每斤按二两银子卖；超过500斤，按卖一两又500文，超过1000的，一两银子。”
陆清婉说完之后，将价格写成了一张单子，交给了谢泉。
“至于你说的，单卖果脯，也许吸引不来人。如今多了这些蜜煎，总该是丰富些了。若是专心做好这两样，争取做全徐州城最好的果脯和蜜煎，也足够咱们食记赚了。”陆清婉说，眼里闪过一抹光。
她用来做果脯的秘方，除了自己琢磨出来的，有些还是直接用了御膳房的方子。蜜煎也是，除了白马寺素斋的方子，蜜煎局的她也琢磨过。于是食记的蜜煎、果脯花样都很多，并不单一。
这些秘方，很多都是御膳房和蜜煎局精心整理了民间方子之后，才总结出来的，自有它的独到之处。如今食记摆出来卖的那些果脯和蜜煎，也都是经过了她的挑剔的舌头一次次改进，才做到如今的水平，在手艺上比不过那些大师傅，但是比起民间的粗糙的制法，却精致了几分。
这样的味道，就是食不厌精、尝过了许多美食的自己，也很满意。
卖不出去，只是时间的问题。
谢泉把单子仔细地收到了怀里。
陆清婉又补充了一句：“嗯……还有，若是蜜煎到了之后，也拿出一百斤来，挨个送上两斤。如果七天之后，食记仍是无人问津，我会去徐州城看看的。”
谢泉把陆清婉的话全都记在了心里，又拉了两辆马车的果脯，押送去了徐州城。
隔了大约十余天，陆清婉果然又收到了谢泉的信，她看完之后，心一沉，片刻后才整齐地将信折了起来。
“石头，姐姐可能要离家一段时间了。你在家里乖乖的，饿了就让厨房给你做饭吃。要是有人欺负你了，就跟李伯说。”
李伯是谢泉走了之后，留在陆宅的新任管家，年逾四十，很是忠厚，原本是种田的老农。
陆清石有些不舍得长姐，但是也知道，徐州那边新开张的食记出了状况，必须要长姐去一趟。
只是现在周福安也不在村子里了，以前一直缀在自己身后的小阿飞也跟父母走了，长姐也去徐州城里了，留下他一个人……
陆清婉也瞧出了幼弟的心思，她笑了笑说：“要是石头自己一个人玩觉得闷，可以去乔大娘家里，跟乔叶一起说说话。你们俩个年纪也差不多。”
陆清石说：“不必，石头每日多看些书解闷便可。石头又不是小孩子了，哪里还要人陪。”
他不过是不想一个人吃饭，冷冷清清而已。
“而且男女七岁不同席，石头翻了年，就八岁啦。”陆清石板着脸说，一张粉嫩的小脸，圆润了几分，眉眼精致，即便板着脸也让人看着心生欢喜。
陆清婉捏了捏幼弟的脸，软软的。
“好了，姐姐这次争取早些回来。你留在家中，不要淘气，要多听李伯的话。有什么事情就让红姨写信派人送给我。”
陆清婉再三嘱咐了之后，才肯放心地去了徐州城。
进了徐州城，陆清婉轻车熟路地去了食记。
她环视了一圈，发现铺子里边摆放得井井有条，没有什么问题。街上人流也多，但是却不见有人上门。她寻思了一番，让谢泉找人写了张牌子。
“凡在本店购一两的果脯，另添送一两。”
“另外，这几天的价钱先降一降，降到一两果脯，100文。”
原先的果脯，大批量的卖给别的商人，是按照200文一斤来卖的，那时候留南村的村民刚刚开始晒果子，很多处难免存在瑕疵。一次次地纠正之后，大家伙也改了过来，果脯如今晒得那是极均匀又鲜亮，味道也提上来了几分。
于是在食记订下的价钱是一两银子一斤。寻常的百姓，若是嘴馋了买上个一两的果脯，也够吃上几天了，价格略贵，跟那些沿街叫卖的肯定没法比，但是这是摆在铺子里卖的果脯，干净，而且味美，比别家铺子的定下的价价便宜一些。
“还有，若是有人进了铺子挑选，不妨用净筷夹一片让客人先尝尝。让店小二待人客气些。”
陆清婉说完之后，给钱让谢泉去添购了桌椅，雅致精巧些的，让进了铺子的客人有地儿歇息。
谢泉都快要被自家姑娘这几番动作弄得晕了。如今这个铺子开着每天都在亏钱，将近半个月下来，才赚了几十两银子，根本就是入不敷出，但是看着姑娘半点也不急。
陆清婉抿了一口茶，细细地说道：“这两天再看看情况吧。”
“等会你把福安叫过来，我有些话要跟他说说。”
周福安很快就被传来了。
陆清婉说：“你让人帮我打听打听，最近咱们食记是不是碰上了什么冤家，得罪了什么人。”
她的担忧并非没有一点根由，以前只是光着脚到外面拉生意，也有不少的商人慧眼识珠，爽快地便跟他们订下了几千斤的生意。没有道理连那些走南闯北极有经验的商人都发现了这食记果脯的妙处，但是城里的那些不缺钱的大户，却仍无动于衷。
这个一点令陆清婉深深地担忧，放心不下，不得不亲自动身，来了徐州城一趟。
070担忧
于是，陆清婉打算给徐州城里一些有钱的大户人家，白送些果脯。若是吃了觉得好吃，那么回过头还会来再做食记的生意，这样收到的回报就会极高了。
这些人家，一旦逢年过节，便要在家中举行各色的宴会。各色糕点零嘴必定少了的，而且果脯这样耐存放、不易坏的零嘴，则更是要多备下一些，等过了鲜果时令，便是想吃到这些果子也是一件不易的事情。
“有的。当初姑娘点过的人家，都送了些。每家送个十斤。咱们食记一共白白送了三百斤的果脯。”谢泉回答道。
谢泉很佩服姑娘的这份魄力，舍得浪费钱。这要是全都卖了钱，也值不少了。要是换成自己，指不定得心疼死。那可是足足的六十两白花花的银子。
“最近的一批蜜煎也快做好了，三天后便可派些人来留南村取，总共有五百斤。摆在店里卖的，每两300文钱，一斤三两银子。若是有超过50斤的单子，每斤就按照二两又500文卖，超过200斤的，每斤按二两银子卖；超过500斤，按卖一两又500文，超过1000的，一两银子。”
陆清婉说完之后，将价格写成了一张单子，交给了谢泉。
“至于你说的，单卖果脯，也许吸引不来人。如今多了这些蜜煎，总该是丰富些了。若是专心做好这两样，争取做全徐州城最好的果脯和蜜煎，也足够咱们食记赚了。”陆清婉说，眼里闪过一抹光。
她用来做果脯的秘方，除了自己琢磨出来的，有些还是直接用了御膳房的方子。蜜煎也是，除了白马寺素斋的方子，蜜煎局的她也琢磨过。于是食记的蜜煎、果脯花样都很多，并不单一。
这些秘方，很多都是御膳房和蜜煎局精心整理了民间方子之后，才总结出来的，自有它的独到之处。如今食记摆出来卖的那些果脯和蜜煎，也都是经过了她的挑剔的舌头一次次改进，才做到如今的水平，在手艺上比不过那些大师傅，但是比起民间的粗糙的制法，却精致了几分。
这样的味道，就是食不厌精、尝过了许多美食的自己，也很满意。
卖不出去，只是时间的问题。
谢泉把单子仔细地收到了怀里。
陆清婉又补充了一句：“嗯……还有，若是蜜煎到了之后，也拿出一百斤来，挨个送上两斤。如果七天之后，食记仍是无人问津，我会去徐州城看看的。”
谢泉把陆清婉的话全都记在了心里，又拉了两辆马车的果脯，押送去了徐州城。
隔了大约十余天，陆清婉果然又收到了谢泉的信，她看完之后，心一沉，片刻后才整齐地将信折了起来。
“石头，姐姐可能要离家一段时间了。你在家里乖乖的，饿了就让厨房给你做饭吃。要是有人欺负你了，就跟李伯说。”
李伯是谢泉走了之后，留在陆宅的新任管家，年逾四十，很是忠厚，原本是种田的老农。
陆清石有些不舍得长姐，但是也知道，徐州那边新开张的食记出了状况，必须要长姐去一趟。
只是现在周福安也不在村子里了，以前一直缀在自己身后的小阿飞也跟父母走了，长姐也去徐州城里了，留下他一个人……
陆清婉也瞧出了幼弟的心思，她笑了笑说：“要是石头自己一个人玩觉得闷，可以去乔大娘家里，跟乔叶一起说说话。你们俩个年纪也差不多。”
陆清石说：“不必，石头每日多看些书解闷便可。石头又不是小孩子了，哪里还要人陪。”
他不过是不想一个人吃饭，冷冷清清而已。
“而且男女七岁不同席，石头翻了年，就八岁啦。”陆清石板着脸说，一张粉嫩的小脸，圆润了几分，眉眼精致，即便板着脸也让人看着心生欢喜。
陆清婉捏了捏幼弟的脸，软软的。
“好了，姐姐这次争取早些回来。你留在家中，不要淘气，要多听李伯的话。有什么事情就让红姨写信派人送给我。”
陆清婉再三嘱咐了之后，才肯放心地去了徐州城。
进了徐州城，陆清婉轻车熟路地去了食记。
她环视了一圈，发现铺子里边摆放得井井有条，没有什么问题。街上人流也多，但是却不见有人上门。她寻思了一番，让谢泉找人写了张牌子。
“凡在本店购一两的果脯，另添送一两。”
“另外，这几天的价钱先降一降，降到一两果脯，100文。”
原先的果脯，大批量的卖给别的商人，是按照200文一斤来卖的，那时候留南村的村民刚刚开始晒果子，很多处难免存在瑕疵。一次次地纠正之后，大家伙也改了过来，果脯如今晒得那是极均匀又鲜亮，味道也提上来了几分。
于是在食记订下的价钱是一两银子一斤。寻常的百姓，若是嘴馋了买上个一两的果脯，也够吃上几天了，价格略贵，跟那些沿街叫卖的肯定没法比，但是这是摆在铺子里卖的果脯，干净，而且味美，比别家铺子的定下的价价便宜一些。
“还有，若是有人进了铺子挑选，不妨用净筷夹一片让客人先尝尝。让店小二待人客气些。”
陆清婉说完之后，给钱让谢泉去添购了桌椅，雅致精巧些的，让进了铺子的客人有地儿歇息。
谢泉都快要被自家姑娘这几番动作弄得晕了。如今这个铺子开着每天都在亏钱，将近半个月下来，才赚了几十两银子，根本就是入不敷出，但是看着姑娘半点也不急。
陆清婉抿了一口茶，细细地说道：“这两天再看看情况吧。”
“等会你把福安叫过来，我有些话要跟他说说。”
周福安很快就被传来了。
陆清婉说：“你让人帮我打听打听，最近咱们食记是不是碰上了什么冤家，得罪了什么人。”
她的担忧并非没有一点根由，以前只是光着脚到外面拉生意，也有不少的商人慧眼识珠，爽快地便跟他们订下了几千斤的生意。没有道理连那些走南闯北极有经验的商人都发现了这食记果脯的妙处，但是城里的那些不缺钱的大户，却仍无动于衷。
这个一点令陆清婉深深地担忧，放心不下，不得不亲自动身，来了徐州城一趟。