第二百七十三章 嘴馋
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第二百七十三章 嘴馋
“小乔妹妹,这些日子太劳累,你也没亲自下厨了,我的嘴都淡出一个鸟来了!”对于紧跟着乔小乔的原因,乔小山归结于自己嘴馋。
乔小山厚着脸皮一直叫嚷着,看得云十二都觉得脸红。哪有这样的人啊,口是心非的,说喜欢不就得了,真不知道纠结个什么劲儿!
“小山,你要吃什么,十二叔去给你买!”见过嘴馋的,没见过嘴这般馋的,要是让庄主夫人看见了还以为自己怎么虐待她儿子了吧。堂堂凌云山庄少庄主居然围着一个姑娘要吃的。
“猪头,猪尾猪耳朵外加猪蹄子……反正是肉,我啥都要吃!”看自己和小乔妹妹在说话不仅没有站远一点避避嫌,居然还跑来打扰自己,十二叔太不懂风情了,难怪一把年纪还是老光棍,真是活该!
乔小山只是随口说的一句话,哪知道他这个十二叔居然会干出格的事儿。
“来吧,小山,要吃啥你说,等会儿让屠夫杀了给你剁!”云十二真是一个干脆的人,直接带了两个人去山下农户家买了一头大肥猪上来。
“那个,你不会这个时节杀猪吧?”乔小乔吓了一大跳,土豪都长这样吗?想吃什么就去买一头猪回来杀,想吃哪随便点杀?
“对呀,有什么不可以,只要小山喜欢!”买一头猪多省事,真是太看不惯那小子丢人现眼了,转头对屠夫道:“去吧,动手吧!”
“别,等一等!”乔小乔觉得云十二和乔小山都是猪,这可是大伏天,杀了猪又没有冰箱,那些肉不超过一晚上就得成臭肉,能吃得了多少啊,丢掉的比吃的还多,再有钱也不该这么浪费,那是要遭天遣的。
知道乔小乔担心这些事儿,乔小山乐了。
“杀,吃不完的就往山下人家送,人家送一块肉!”只有嫌麻烦多的,没有嫌肉多的。
不沾亲带故给人送肉,别人会说你是傻子或者是骗子的!
不过这些劝导都没有用,乔小山一声令下,屠夫自然乐得挣钱。
血旺、肥肠、小肠、板油、心肺外加肝……乔小乔承认自己就是一个狂。有人说吃内脏吃多了不好,偏偏乔小乔酷爱。
“别,别倒掉了!”对于凝成块的血,屠夫是要倒掉的,乔小乔连忙阻止了:“这血旺吃了对人体是有好处的,对那些石匠木匠来说可是一道好菜!”猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害,被称为人体内的“清道夫”,这徒夫守着宝不识宝,还说要倒掉,真是太浪费了。
“大小姐,怎么吃呀?”屠夫第一次听说血可以吃,他一年杀了上百头猪,那岂不是浪费了?
“给你说太麻烦,有时间你就留下来看看!”乔小乔都懒得解释了,这些人当真是见少识窄呀。
可是,等她看着院子里的堆成堆的肉时,一时之间真不知道要从哪儿下手做了。
“小乔,这些肉怎么处理?”高穗也是第一次见杀猪,这场面太让人震憾了,让她一时之间手脚无措,只能求助于女儿。
“娘,我也不知道,你问小山吧!”乔小乔狠不能揍乔小山两下,谁家吃饱了撑得三伏天杀猪啊!要是冬天别说一头猪,杀十头都嫌少,说不定还可以生产大佛山老腊肉来卖。
“这还不简单!”乔小山看着一头猪变成了一堆肉,感觉还是肉更好看:“娘,小乔妹妹,你们将要的东西留下来,余下的就让那些修房的人一个提一块走;还有,山下付伯他们,还有那个通安村宋家都可以送些去。你们要是高兴,乔家大院和县城刘凯高掌柜家都可以送,十二叔,给县城的那些人也送些过去!”
真是土鳖的派头,杀一头猪满世界送肉!
好在自己享有优先选购权,乔小乔瘪瘪嘴走到那一堆肉面前。
怎么办好啊?拿起左边的又想要右边,放下了心脏又想要小肠,总而言之,样样都想要,真是难以取舍啊。
“要不,你先想好这些东西可以做什么菜,我来给你记下来,咱们广撒网重点培养,可小可大的选小;可多可少的选少,选精不选堆头,这样就不会出现没有重点取舍了!”乔小山好心劝慰道。
“真的啊,你可听好了,我说了啊!”乔小山直接杀一头猪让自己难以取舍,那自己就给他也添添堵!
甜酸血旺、粉蒸肥肠、凉拌心脷、清炖肚条、干锅排骨、梅菜扣肉、卤猪手……乔小乔一口气报了二十多个菜名出来,猪的每个部位和器官她都利用了两遍。
“想好没,要留哪些菜?”乔小乔看乔小山一一数下来,她挑眉问道:“我已经说好了,余下的你自己选择!”
乔小山看了一遍又一遍,咽了咽口水,弱弱的问道:“可不可以都留下来?”
“可以啊,你将整头猪留下都没意见,不过,姐顶多做两道菜,余下的你找人做去!”开什么国际玩笑,自己念个菜名只是给他添堵,可不是为了给自己找事儿。大热的天,搞个二三十个菜,那还不将自己累瘫。关键是,别看这时候说得欢,等真正做了菜出来后掌勺的人是一点儿食欲都没有的,那可真是便宜了乔小山了。
“小山,怎么处理?”云十二也觉得自家的少主有点任性,没办法,他交待的事儿不做可是不行的。乔小乔报菜名的全程他都是听见的,也希望乔小山能够有点原则,坚持将整头猪都留下,这样以来也不枉自己跑前跑后累了一场啊。
在山上修房的二十多号人听说东家在杀猪,先开始是帮忙和看热闹,现在听到说有可能会分到肉,众人连活儿也不干了,就围在旁边没话找话消磨时间。
“唉呀,十二叔,小山可真是高看了你,这么简单的事儿也来问我?”乔小山不高兴了,将自己刚才记下的菜单子往云十二手上一塞:“你各人看着办!”
不会吧?
做菜的甩手不干;吃菜的丢单不看,余下一个自己吃拼头的还能做主不成?
低头看了看菜单,说一句良心话,好些菜别说吃,听都没听说过!
得,有了,就专挑自己没听说过没吃过的留下来,余下的就按刚才他们说的办——送人!
第二百七十三章 嘴馋
“小乔妹妹,这些日子太劳累,你也没亲自下厨了,我的嘴都淡出一个鸟来了!”对于紧跟着乔小乔的原因,乔小山归结于自己嘴馋。
乔小山厚着脸皮一直叫嚷着,看得云十二都觉得脸红。哪有这样的人啊,口是心非的,说喜欢不就得了,真不知道纠结个什么劲儿!
“小山,你要吃什么,十二叔去给你买!”见过嘴馋的,没见过嘴这般馋的,要是让庄主夫人看见了还以为自己怎么虐待她儿子了吧。堂堂凌云山庄少庄主居然围着一个姑娘要吃的。
“猪头,猪尾猪耳朵外加猪蹄子……反正是肉,我啥都要吃!”看自己和小乔妹妹在说话不仅没有站远一点避避嫌,居然还跑来打扰自己,十二叔太不懂风情了,难怪一把年纪还是老光棍,真是活该!
乔小山只是随口说的一句话,哪知道他这个十二叔居然会干出格的事儿。
“来吧,小山,要吃啥你说,等会儿让屠夫杀了给你剁!”云十二真是一个干脆的人,直接带了两个人去山下农户家买了一头大肥猪上来。
“那个,你不会这个时节杀猪吧?”乔小乔吓了一大跳,土豪都长这样吗?想吃什么就去买一头猪回来杀,想吃哪随便点杀?
“对呀,有什么不可以,只要小山喜欢!”买一头猪多省事,真是太看不惯那小子丢人现眼了,转头对屠夫道:“去吧,动手吧!”
“别,等一等!”乔小乔觉得云十二和乔小山都是猪,这可是大伏天,杀了猪又没有冰箱,那些肉不超过一晚上就得成臭肉,能吃得了多少啊,丢掉的比吃的还多,再有钱也不该这么浪费,那是要遭天遣的。
知道乔小乔担心这些事儿,乔小山乐了。
“杀,吃不完的就往山下人家送,人家送一块肉!”只有嫌麻烦多的,没有嫌肉多的。
不沾亲带故给人送肉,别人会说你是傻子或者是骗子的!
不过这些劝导都没有用,乔小山一声令下,屠夫自然乐得挣钱。
血旺、肥肠、小肠、板油、心肺外加肝……乔小乔承认自己就是一个狂。有人说吃内脏吃多了不好,偏偏乔小乔酷爱。
“别,别倒掉了!”对于凝成块的血,屠夫是要倒掉的,乔小乔连忙阻止了:“这血旺吃了对人体是有好处的,对那些石匠木匠来说可是一道好菜!”猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害,被称为人体内的“清道夫”,这徒夫守着宝不识宝,还说要倒掉,真是太浪费了。
“大小姐,怎么吃呀?”屠夫第一次听说血可以吃,他一年杀了上百头猪,那岂不是浪费了?
“给你说太麻烦,有时间你就留下来看看!”乔小乔都懒得解释了,这些人当真是见少识窄呀。
可是,等她看着院子里的堆成堆的肉时,一时之间真不知道要从哪儿下手做了。
“小乔,这些肉怎么处理?”高穗也是第一次见杀猪,这场面太让人震憾了,让她一时之间手脚无措,只能求助于女儿。
“娘,我也不知道,你问小山吧!”乔小乔狠不能揍乔小山两下,谁家吃饱了撑得三伏天杀猪啊!要是冬天别说一头猪,杀十头都嫌少,说不定还可以生产大佛山老腊肉来卖。
“这还不简单!”乔小山看着一头猪变成了一堆肉,感觉还是肉更好看:“娘,小乔妹妹,你们将要的东西留下来,余下的就让那些修房的人一个提一块走;还有,山下付伯他们,还有那个通安村宋家都可以送些去。你们要是高兴,乔家大院和县城刘凯高掌柜家都可以送,十二叔,给县城的那些人也送些过去!”
真是土鳖的派头,杀一头猪满世界送肉!
好在自己享有优先选购权,乔小乔瘪瘪嘴走到那一堆肉面前。
怎么办好啊?拿起左边的又想要右边,放下了心脏又想要小肠,总而言之,样样都想要,真是难以取舍啊。
“要不,你先想好这些东西可以做什么菜,我来给你记下来,咱们广撒网重点培养,可小可大的选小;可多可少的选少,选精不选堆头,这样就不会出现没有重点取舍了!”乔小山好心劝慰道。
“真的啊,你可听好了,我说了啊!”乔小山直接杀一头猪让自己难以取舍,那自己就给他也添添堵!
甜酸血旺、粉蒸肥肠、凉拌心脷、清炖肚条、干锅排骨、梅菜扣肉、卤猪手……乔小乔一口气报了二十多个菜名出来,猪的每个部位和器官她都利用了两遍。
“想好没,要留哪些菜?”乔小乔看乔小山一一数下来,她挑眉问道:“我已经说好了,余下的你自己选择!”
乔小山看了一遍又一遍,咽了咽口水,弱弱的问道:“可不可以都留下来?”
“可以啊,你将整头猪留下都没意见,不过,姐顶多做两道菜,余下的你找人做去!”开什么国际玩笑,自己念个菜名只是给他添堵,可不是为了给自己找事儿。大热的天,搞个二三十个菜,那还不将自己累瘫。关键是,别看这时候说得欢,等真正做了菜出来后掌勺的人是一点儿食欲都没有的,那可真是便宜了乔小山了。
“小山,怎么处理?”云十二也觉得自家的少主有点任性,没办法,他交待的事儿不做可是不行的。乔小乔报菜名的全程他都是听见的,也希望乔小山能够有点原则,坚持将整头猪都留下,这样以来也不枉自己跑前跑后累了一场啊。
在山上修房的二十多号人听说东家在杀猪,先开始是帮忙和看热闹,现在听到说有可能会分到肉,众人连活儿也不干了,就围在旁边没话找话消磨时间。
“唉呀,十二叔,小山可真是高看了你,这么简单的事儿也来问我?”乔小山不高兴了,将自己刚才记下的菜单子往云十二手上一塞:“你各人看着办!”
不会吧?
做菜的甩手不干;吃菜的丢单不看,余下一个自己吃拼头的还能做主不成?
低头看了看菜单,说一句良心话,好些菜别说吃,听都没听说过!
得,有了,就专挑自己没听说过没吃过的留下来,余下的就按刚才他们说的办——送人!