第64章 辣椒炒肉
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第64章 辣椒炒肉
他们两个到了麦田的时候，黄老爹等人已经匆匆忙忙吃了饭，又开始扶麦子了，现在的麦子已经半黄，要是就这么死了，肯定影响产量，这还幸亏不是灌浆的时候下的大雨，那样损失更大。
黄蓉二话不说拿了铁锹就要下地，却被霍子元拦住了，“媳妇儿，你去菜园子那边吧，这头儿我们爷儿四个就够了。”
黄蓉点点头，自己毕竟力气小，于是转身去了菜园子那边。
张氏正领着二媳妇挖沟排水，几个孩子凑在一起吃饭。
黄蓉去了，观察了一下，说：“娘，咱们正中央这块儿不是闲着呢吗？可以在这里挖个坑，把水都引过来，咱们这菜地中间洼四周高，往外引水可不那么容易。”
张氏本来还在着急，奋战了一上午也没什么效果，这时候听黄蓉这么一说，立刻咧开嘴笑了，“还是咱小丫心眼儿活！成，就是这么着！”
于是娘儿几个就在菜地正中央挖了个大坑，四周围的水都流过来，很快地面的积水就消失了。
总共才用了一个时辰。
然后大家都去扶菜架和秧苗，速度就加快了很多，等到黄昏时分菜地这边就彻底弄完了。
回去的时候路过麦地，发现这边也干完了，于是一家人一起回家。
黄蓉不放心瓜地那边又拐过去看了看，发现一切正常，下到辣椒地里摘了一些辣椒回去。
辣椒在这个时代还没有出现过，所以老黄家人都不认识，就连霍子元这个从京城里来的见过大世面的人，第一次见到辣椒的时候也表示了惊奇。
白氏把手一摊：“小丫，这个东西大嫂不会做啊！”
黄蓉笑了，“这个简单，尖椒炒肉、尖椒炒鸡蛋都好吃着呢，就是辣，越吃越让人上瘾！你先炒别的菜，省得别的菜也沾染了辣味，等最后我来炒这个。”
刘氏本来给白氏打下手烧火，闻言问道：“小丫，你这是从哪里听来的吃法？怎么之前都没有听说过？这个东西叫什么？尖椒？从没听说过呀！”
黄蓉听见她说话，脸上的笑容就冷了下来，不管这个问题是无心的也好还是有意的也罢，总归是让人不爱听，淡淡说道：“我无师自通的行不行？”
霍子元自然是要护着黄蓉的，抢着说道：“我们在地里尝过，这东西是辣的，所以就起了个名儿叫辣椒，有一次我在瓜地里吃大饼，抹了点酱，就着辣椒吃，还别说，真是辣的过瘾，非常好吃，就是吃多了上火，嘴里容易起泡。”
黄二郎皱皱眉，看了刘氏一眼，刘氏低下头去，轻声说道：“我没别的意思，就是有点好奇。”
黄蓉也不理会她了，自去洗辣椒、切辣椒、切肉，准备着。
“哎哟，好辣！”白氏一边炒菜一边说，“光闻着味儿就知道一定特别辣！”
黄蓉不用刘氏打下手，等到自己炒辣椒的时候就喊了霍子元来帮忙。
炒了一大盘辣椒炒肉。
吃饭的时候，黄蓉吃的特别欢快，前世她就特别喜欢吃川湘菜，无辣不欢，穿越到这里之后还从来没吃过辣椒呢。
别人都有点不敢尝试，霍子元要吃却被黄蓉制止了，“你身上有伤，忌辛辣。”
还是大胖忍不住先尝了一口，登时辣的出了一身的汗，他吃的是一块肉，所以也舍不得吐出来，只好一边张嘴哈气一边努力吃下去，最初的辣味慢慢适应了之后竟然尝出了其中蕴含的香味，所以大胖好容易咽下一块肉之后又去夹第二块肉，一边含糊不清地说：“好吃，真好吃！”
有了他带头，其余人也都慢慢开始尝试，果真吃出了与众不同的滋味，而且越是回味就越是觉得好吃，又辣又香。
黄蓉眯着眼睛问大家：“怎么样？我没骗人吧？”
一大盘尖椒炒肉很快就见了底。
黄蓉又说：“要是不适应这个辣味儿呢，以后炒的时候，就把里面的白筋儿剔了，辣椒的辣味儿都出在这个白筋儿上。我这次没经验，炒的有点过辣了，下回一定注意改进。”
大伙儿都吃的满头大汗，嘴唇也被辣的红通通的，可还真是辣的很过瘾。
张氏问道：“小丫，你这个也准备卖给张少东？”
“嗯，”黄蓉点头，“咱们就认识这么一个有路子的人，不找他找谁？再说这种子也都是人家给的呀！回头我把地里那些辣椒选一选，摘一部分青辣椒回来，像腌咸菜一样腌起来，我琢磨着一定也好吃。”
她怕说的太多引人怀疑，所以又补充道：“也不知道这辣椒能长多大，最后长成什么模样，所以现在说什么都还太早，下回大哥和霍生再去镇上可以跟张少东商量一下，看他是现在就试着卖呢，还是等秋收的时候再做决定。”
黄大郎和霍子元都答应了。
黄二郎道：“我也该回去了，要不然我先带一点辣椒去跟张少东商量一下？”
黄蓉点头：“也成。那我明天再去摘点。二哥，等会儿我去找你，你把炒菜的方法写出来，交给张少东，他可以在他的饭馆子里先试着卖一下，要是销路好的话，肯定价钱也能起来。”
黄二郎笑着点头：“行，你这想法真不错！”
第二天，黄蓉果真去摘了不少辣椒，整理好了之后，装在篮子里，由黄二郎带着去了镇上。
隔了一天，黄二郎让人捎回信来，“张少东说了要在饭馆里试验一下，过几天给准信儿。”
老黄家人除了黄蓉内心十分笃定之外，其余人都有些忐忑不安，毕竟辣椒种了有二亩之多呢。
黄蓉则带着霍子元把小甜瓜地都整理出来，种下了育好的油葵苗，因为现在是夏天，日照比较强烈，所以在秧苗头顶还遮盖了草席，等秧苗壮实了才撤掉。
就这样，一转眼到了黄二郎的沐休日，他是坐张家的马车回来的，一进门就兴冲冲地说道：“好消息好消息！”
老黄家人除了黄蓉都露出激动的神色。
黄二郎眉飞色舞地道：“鸿宾楼里的辣椒炒肉卖得特别好，我带去的那些都卖光了！这一回张少东特意派了人来拉辣椒，并且看看西瓜能收了没，西瓜也卖得特别好，现在镇上的人都已能吃到西瓜为荣呢。”
第64章 辣椒炒肉
他们两个到了麦田的时候，黄老爹等人已经匆匆忙忙吃了饭，又开始扶麦子了，现在的麦子已经半黄，要是就这么死了，肯定影响产量，这还幸亏不是灌浆的时候下的大雨，那样损失更大。
黄蓉二话不说拿了铁锹就要下地，却被霍子元拦住了，“媳妇儿，你去菜园子那边吧，这头儿我们爷儿四个就够了。”
黄蓉点点头，自己毕竟力气小，于是转身去了菜园子那边。
张氏正领着二媳妇挖沟排水，几个孩子凑在一起吃饭。
黄蓉去了，观察了一下，说：“娘，咱们正中央这块儿不是闲着呢吗？可以在这里挖个坑，把水都引过来，咱们这菜地中间洼四周高，往外引水可不那么容易。”
张氏本来还在着急，奋战了一上午也没什么效果，这时候听黄蓉这么一说，立刻咧开嘴笑了，“还是咱小丫心眼儿活！成，就是这么着！”
于是娘儿几个就在菜地正中央挖了个大坑，四周围的水都流过来，很快地面的积水就消失了。
总共才用了一个时辰。
然后大家都去扶菜架和秧苗，速度就加快了很多，等到黄昏时分菜地这边就彻底弄完了。
回去的时候路过麦地，发现这边也干完了，于是一家人一起回家。
黄蓉不放心瓜地那边又拐过去看了看，发现一切正常，下到辣椒地里摘了一些辣椒回去。
辣椒在这个时代还没有出现过，所以老黄家人都不认识，就连霍子元这个从京城里来的见过大世面的人，第一次见到辣椒的时候也表示了惊奇。
白氏把手一摊：“小丫，这个东西大嫂不会做啊！”
黄蓉笑了，“这个简单，尖椒炒肉、尖椒炒鸡蛋都好吃着呢，就是辣，越吃越让人上瘾！你先炒别的菜，省得别的菜也沾染了辣味，等最后我来炒这个。”
刘氏本来给白氏打下手烧火，闻言问道：“小丫，你这是从哪里听来的吃法？怎么之前都没有听说过？这个东西叫什么？尖椒？从没听说过呀！”
黄蓉听见她说话，脸上的笑容就冷了下来，不管这个问题是无心的也好还是有意的也罢，总归是让人不爱听，淡淡说道：“我无师自通的行不行？”
霍子元自然是要护着黄蓉的，抢着说道：“我们在地里尝过，这东西是辣的，所以就起了个名儿叫辣椒，有一次我在瓜地里吃大饼，抹了点酱，就着辣椒吃，还别说，真是辣的过瘾，非常好吃，就是吃多了上火，嘴里容易起泡。”
黄二郎皱皱眉，看了刘氏一眼，刘氏低下头去，轻声说道：“我没别的意思，就是有点好奇。”
黄蓉也不理会她了，自去洗辣椒、切辣椒、切肉，准备着。
“哎哟，好辣！”白氏一边炒菜一边说，“光闻着味儿就知道一定特别辣！”
黄蓉不用刘氏打下手，等到自己炒辣椒的时候就喊了霍子元来帮忙。
炒了一大盘辣椒炒肉。
吃饭的时候，黄蓉吃的特别欢快，前世她就特别喜欢吃川湘菜，无辣不欢，穿越到这里之后还从来没吃过辣椒呢。
别人都有点不敢尝试，霍子元要吃却被黄蓉制止了，“你身上有伤，忌辛辣。”
还是大胖忍不住先尝了一口，登时辣的出了一身的汗，他吃的是一块肉，所以也舍不得吐出来，只好一边张嘴哈气一边努力吃下去，最初的辣味慢慢适应了之后竟然尝出了其中蕴含的香味，所以大胖好容易咽下一块肉之后又去夹第二块肉，一边含糊不清地说：“好吃，真好吃！”
有了他带头，其余人也都慢慢开始尝试，果真吃出了与众不同的滋味，而且越是回味就越是觉得好吃，又辣又香。
黄蓉眯着眼睛问大家：“怎么样？我没骗人吧？”
一大盘尖椒炒肉很快就见了底。
黄蓉又说：“要是不适应这个辣味儿呢，以后炒的时候，就把里面的白筋儿剔了，辣椒的辣味儿都出在这个白筋儿上。我这次没经验，炒的有点过辣了，下回一定注意改进。”
大伙儿都吃的满头大汗，嘴唇也被辣的红通通的，可还真是辣的很过瘾。
张氏问道：“小丫，你这个也准备卖给张少东？”
“嗯，”黄蓉点头，“咱们就认识这么一个有路子的人，不找他找谁？再说这种子也都是人家给的呀！回头我把地里那些辣椒选一选，摘一部分青辣椒回来，像腌咸菜一样腌起来，我琢磨着一定也好吃。”
她怕说的太多引人怀疑，所以又补充道：“也不知道这辣椒能长多大，最后长成什么模样，所以现在说什么都还太早，下回大哥和霍生再去镇上可以跟张少东商量一下，看他是现在就试着卖呢，还是等秋收的时候再做决定。”
黄大郎和霍子元都答应了。
黄二郎道：“我也该回去了，要不然我先带一点辣椒去跟张少东商量一下？”
黄蓉点头：“也成。那我明天再去摘点。二哥，等会儿我去找你，你把炒菜的方法写出来，交给张少东，他可以在他的饭馆子里先试着卖一下，要是销路好的话，肯定价钱也能起来。”
黄二郎笑着点头：“行，你这想法真不错！”
第二天，黄蓉果真去摘了不少辣椒，整理好了之后，装在篮子里，由黄二郎带着去了镇上。
隔了一天，黄二郎让人捎回信来，“张少东说了要在饭馆里试验一下，过几天给准信儿。”
老黄家人除了黄蓉内心十分笃定之外，其余人都有些忐忑不安，毕竟辣椒种了有二亩之多呢。
黄蓉则带着霍子元把小甜瓜地都整理出来，种下了育好的油葵苗，因为现在是夏天，日照比较强烈，所以在秧苗头顶还遮盖了草席，等秧苗壮实了才撤掉。
就这样，一转眼到了黄二郎的沐休日，他是坐张家的马车回来的，一进门就兴冲冲地说道：“好消息好消息！”
老黄家人除了黄蓉都露出激动的神色。
黄二郎眉飞色舞地道：“鸿宾楼里的辣椒炒肉卖得特别好，我带去的那些都卖光了！这一回张少东特意派了人来拉辣椒，并且看看西瓜能收了没，西瓜也卖得特别好，现在镇上的人都已能吃到西瓜为荣呢。”