第八十五章
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看着红彤彤的辣条，秦掌柜的不由眨了眨眼，他开店几十年了，就算是曾经跟着师傅去别处走动，也没见过这种吃食。
毕竟是靠饭馆挣钱的，他自然能看出这红彤彤散发着香辣味道的东西下饭最好了。不过虽然心里有了想法，可到底得亲口尝一尝才能定下要不要。
这般想着，他就让人拿了一个竹签过来挑了一小根品尝。他吃的很慢也很仔细，只入口瞬间一股子麻辣香浓的味道就在口中弥散，待到咽下肚子去时候，却又有一股子甘甜味。
只是一根，就让人感觉回味无穷，辣是辣了一些，可难的是吃了还想再吃。虽说夏季燥热容易上火，可对上这样的小食，只怕大伙儿只会觉得时不时吃一回当时无碍的。
“这是自家院子琢磨出来的，叫香辣段，算不得什么金贵的东西，不过胜在稀罕。若是配上老鹰茶的甜凉茶，就这一盘子都不够一顿吃的。”林宝珠眯眯眼似是不经意的说道，“至于这干腐竹......凉菜的做法跟之前的粉丝没有什么大区别，不过平时炒制油炸或是炖菜都可以放，单单用肉汤熬制它，也是使得的。这东西若是用肉汤熬制，就会有浓郁醇厚的肉香味，所以也算是好东西了。”
秦掌柜的这会儿心里意动的紧，之前的黑粉丝并不起眼，却让不少人吃了个新鲜。本来他进货是不少的，不过经过他的手往县城别的店里送了两回，很得看重，于是压根轮不上自家店里卖，早早就有人提了价定下了。
只是到底供的少，他也只是挣了几两银子而已。不过这也算不错了，毕竟倒到手的事儿，按着往年倒卖旁的吃食来说，也算得上是暴利了。
想到这里，他脸上的笑就更深了几分，当即笑着道：“不知满囤兄弟跟弟妹这次的吃食是个什么价位，又是个什么章程？”
虽然家里有了稳定的制茶收入，可随着安平茶行吃货越来越少，加上他们对作坊的投资，所以手里的银钱一直不算宽裕。更何况，林宝珠是一刻都没有忘记，家里还有几百两的外债呢。
这么下来，她自然也乐意多一条添进项的路子。甭管挣钱多少，至少也能让手头上松快一些。更何况，哪个还嫌钱扎手啊，有钱不挣又不是傻了。
按耐住心里的欢喜，林宝珠笑道：“因着没有打算做着吃食的买卖，所以并没有商量过，不过毕竟咱跟掌柜的打交道也不是一日两日了，想来掌柜的也不可能亏了咱农家院的人。这样吧，腐竹就按十文钱一斤，香辣段就按十五文钱一斤如何？”
她是笑意盈盈的，可那心里却是清明的很。虽然没跟自家汉子商量，可她并不像头一回那般担心会惹了那汉子不痛快。过了这么长时间日子，就算再愚钝，她也能瞧出那汉子虽然莽撞粗鲁了些，可却是实打实的依着她的好男人。
这不，刚说完这话时候，她瞟了一眼自家男人，只见刚刚还肃着脸的汉子，一对上她的眼神身子都立刻直了许多，眼神更是蹭一下子亮堂起来。
被那个汉子火热直白的眼神弄得脸一热，林宝珠赶紧移开了视线。也不知怎得，自打俩人圆房以后，她怎么看怎么都觉得自家男人就是个活脱脱的移动荷尔蒙载体。多看一眼，都忍不住脸红。
现在是谈正事儿呢，那汉子的眼神也不知道收敛点，生怕旁人瞧不出他的心思一般。如果林宝珠前世爱看小说，大概就会明白，世界上有一种男人在外无论多野蛮多凶狠，到了自家媳妇跟前就乖巧的像只家养的大狼狗一般了，俗称忠犬。
秦掌柜的稍稍一想，看那香辣段还可以切开摆盘，若是再陪一些清爽的青菜衬托一下，又能省东西又好看。至于那腐竹，若真是如林宝珠所言，还真不失为一道好菜。不说别的，就说炖野味时候放一些，既能添分量又能剩了一些稀罕的野味肉。
这般想着，他就觉得这买卖值当的做。不过到底是新菜，而且他未曾试卖，所以眼下就先留下了林宝珠篮子里带的这些。直说试卖若是好了，赶过几日了就定个文书。
林宝珠也不勉强，不过她倒是对自个做的腐竹极有信心。
几个人又说了几句客气话，然后秦掌柜的就送了林宝珠跟张满囤离开。
接下来俩人自然是置办了些箱子柜子，想着旧家那边要住人，自然少不得锅碗瓢勺。而新家那边索性就一次性都置办成新的，所以又去杂货铺定下了锅碗瓢勺，还有一些常用的日常用品。因着东西太多了，自家骡子车上有些盛不下，所以干脆掌柜的就一脸堆笑的招了伙计过来，让他去后院牵了进货的骡子车帮着林宝珠跟张满囤送去了桃树湾村。
新房那边已经晾晒了许多天了，期间张满囤陪着自家媳妇去看了不是一回两回了，又因着并不是土坯房子，所以纵然期间下过了大雨，也没什么土腥味。反倒是在夏天里，凉爽了不少，加上背靠山不远，所以空气也是极好的。
而灶火跟土炕，虽然是泥瓦匠师傅临离开时候才盘上的，可架不住张满囤那汉子为着媳妇能住的舒坦，舍得烧柴火烘烤啊。没日没夜的烧了好几天，早就干透了，连点潮气儿都没有。
瞧着新房子那边能住人了，加上家当也置办全了，就连后院作坊里都新上了炒茶的大锅跟一应器物。想着这算是自家事业的起点，加上有张满囤的支持，所以林宝珠直接买了许多专门采茶制茶的物件，有镇上没有的，也拜托杂货铺帮着去县城进了一些。
就像是用竹篾编织成的用来盛放茶叶的籝，甭管是五升茶的还是能盛放一斗、二斗、三斗的都置办了一些。相比于一般时候挎着的篮子，这种可以背在身上或是挎在腰侧的籝都更加方便。
而灶台跟锅更是按着林宝珠依据茶经记载跟前世制茶经验特选的，无烟囱只用黄泥混着干草捏成的土灶子，还有沿边外翻的大锅，都是炒茶最好的工具。
之前做青时候，为着烘鲜茶叶中的水分，林宝珠时常会用家里蒸馒头的箅子，可如今既然要做专业的作坊，自然不好再跟家里用的混用。索性就直接购置了五个蓝紫状而且两边都拴着提耳的竹箅。这样，待到蒸茶时候，也不会让人被蒸汽虚着烫伤了手。
余下的炒茶工具，倒是没有花钱买，而是让自家男人跟在后山巡逻的乡亲们帮着寻了些三半枝桠的木棍，然后按着她的叙述跟比划，让张满囤利落的削制成能搅拌而且还能把茶芽、茶叶抖匀松散的工具，如此也算是方便了大伙儿。
林林总总的又忙活搬了几天，林宝珠就跟张满囤商量着搬去新房的事儿了。
原本俩人也商量着让石大勇一家跟着搬过去，左右新房子那边地儿大，而且后院也专门空出了给人住的屋子，所以石大勇家三口过去倒也不会觉得挤得慌。
奈何石大勇跟张秀娘都觉得已经受了张家的恩情，不好再舔着脸过去。加上因着干了些日子的工，石大勇跟张秀娘都结算了些银子，就想着干脆自家也买房子或是盖房子。
不过俩人到底是什么都没落下而来的，虽然跟着张记挣了些钱，可要毕竟时间短，也没多少。别说是买地皮起房子了，就是买下现在所住的这片茅草屋，都有些吃力。
更何况，他们毕竟也是一家子，手里没有存银自然也是不行的。
好在这个时候兴隆酒馆的秦掌柜的捎了信来，说要跟林宝珠和张满囤谈腐竹跟香辣段的生意，这番一定下，张记自然又要开做吃食的作坊。
定下了腐竹跟香辣段的生意，林宝珠跟张满囤又去粮行定了二百斤黄豆。想着新家后院整个都是按着制茶作坊的规格盖的，倒是不方便制作吃食，好在要做腐竹跟辣条也不需要像制茶那般费事儿腾专门的屋子，所以思来想去的俩人就决定就在茅草院子制作腐竹。
毕竟是两处作坊，若是只靠林宝珠跟张满囤，自然是忙不过来的。当下两家人一商量，就决定让石大勇跟张秀娘依旧住在茅草屋院子，顺便管着制作腐竹跟香辣段的活儿。
做腐竹跟香辣段的活儿说起来并不难，林宝珠只示范了两回，张秀娘大体就明白了。自个下手做了一锅，倒是没出什么岔子，连味道都没偏差。而招娣在边上也跟着学了许多，虽说不至于下手就能干，却也知道埋火势，更清楚了腐竹干到什么程度就要卷起来继续晾晒。
这活儿说起来没什么技术含量，不过若一天干的久了却也累人。再者，除了腐竹晒豆汁儿皮儿跟香辣段佐料算是秘密，其他的并不需要保密。
看着红彤彤的辣条，秦掌柜的不由眨了眨眼，他开店几十年了，就算是曾经跟着师傅去别处走动，也没见过这种吃食。
毕竟是靠饭馆挣钱的，他自然能看出这红彤彤散发着香辣味道的东西下饭最好了。不过虽然心里有了想法，可到底得亲口尝一尝才能定下要不要。
这般想着，他就让人拿了一个竹签过来挑了一小根品尝。他吃的很慢也很仔细，只入口瞬间一股子麻辣香浓的味道就在口中弥散，待到咽下肚子去时候，却又有一股子甘甜味。
只是一根，就让人感觉回味无穷，辣是辣了一些，可难的是吃了还想再吃。虽说夏季燥热容易上火，可对上这样的小食，只怕大伙儿只会觉得时不时吃一回当时无碍的。
“这是自家院子琢磨出来的，叫香辣段，算不得什么金贵的东西，不过胜在稀罕。若是配上老鹰茶的甜凉茶，就这一盘子都不够一顿吃的。”林宝珠眯眯眼似是不经意的说道，“至于这干腐竹......凉菜的做法跟之前的粉丝没有什么大区别，不过平时炒制油炸或是炖菜都可以放，单单用肉汤熬制它，也是使得的。这东西若是用肉汤熬制，就会有浓郁醇厚的肉香味，所以也算是好东西了。”
秦掌柜的这会儿心里意动的紧，之前的黑粉丝并不起眼，却让不少人吃了个新鲜。本来他进货是不少的，不过经过他的手往县城别的店里送了两回，很得看重，于是压根轮不上自家店里卖，早早就有人提了价定下了。
只是到底供的少，他也只是挣了几两银子而已。不过这也算不错了，毕竟倒到手的事儿，按着往年倒卖旁的吃食来说，也算得上是暴利了。
想到这里，他脸上的笑就更深了几分，当即笑着道：“不知满囤兄弟跟弟妹这次的吃食是个什么价位，又是个什么章程？”
虽然家里有了稳定的制茶收入，可随着安平茶行吃货越来越少，加上他们对作坊的投资，所以手里的银钱一直不算宽裕。更何况，林宝珠是一刻都没有忘记，家里还有几百两的外债呢。
这么下来，她自然也乐意多一条添进项的路子。甭管挣钱多少，至少也能让手头上松快一些。更何况，哪个还嫌钱扎手啊，有钱不挣又不是傻了。
按耐住心里的欢喜，林宝珠笑道：“因着没有打算做着吃食的买卖，所以并没有商量过，不过毕竟咱跟掌柜的打交道也不是一日两日了，想来掌柜的也不可能亏了咱农家院的人。这样吧，腐竹就按十文钱一斤，香辣段就按十五文钱一斤如何？”
她是笑意盈盈的，可那心里却是清明的很。虽然没跟自家汉子商量，可她并不像头一回那般担心会惹了那汉子不痛快。过了这么长时间日子，就算再愚钝，她也能瞧出那汉子虽然莽撞粗鲁了些，可却是实打实的依着她的好男人。
这不，刚说完这话时候，她瞟了一眼自家男人，只见刚刚还肃着脸的汉子，一对上她的眼神身子都立刻直了许多，眼神更是蹭一下子亮堂起来。
被那个汉子火热直白的眼神弄得脸一热，林宝珠赶紧移开了视线。也不知怎得，自打俩人圆房以后，她怎么看怎么都觉得自家男人就是个活脱脱的移动荷尔蒙载体。多看一眼，都忍不住脸红。
现在是谈正事儿呢，那汉子的眼神也不知道收敛点，生怕旁人瞧不出他的心思一般。如果林宝珠前世爱看小说，大概就会明白，世界上有一种男人在外无论多野蛮多凶狠，到了自家媳妇跟前就乖巧的像只家养的大狼狗一般了，俗称忠犬。
秦掌柜的稍稍一想，看那香辣段还可以切开摆盘，若是再陪一些清爽的青菜衬托一下，又能省东西又好看。至于那腐竹，若真是如林宝珠所言，还真不失为一道好菜。不说别的，就说炖野味时候放一些，既能添分量又能剩了一些稀罕的野味肉。
这般想着，他就觉得这买卖值当的做。不过到底是新菜，而且他未曾试卖，所以眼下就先留下了林宝珠篮子里带的这些。直说试卖若是好了，赶过几日了就定个文书。
林宝珠也不勉强，不过她倒是对自个做的腐竹极有信心。
几个人又说了几句客气话，然后秦掌柜的就送了林宝珠跟张满囤离开。
接下来俩人自然是置办了些箱子柜子，想着旧家那边要住人，自然少不得锅碗瓢勺。而新家那边索性就一次性都置办成新的，所以又去杂货铺定下了锅碗瓢勺，还有一些常用的日常用品。因着东西太多了，自家骡子车上有些盛不下，所以干脆掌柜的就一脸堆笑的招了伙计过来，让他去后院牵了进货的骡子车帮着林宝珠跟张满囤送去了桃树湾村。
新房那边已经晾晒了许多天了，期间张满囤陪着自家媳妇去看了不是一回两回了，又因着并不是土坯房子，所以纵然期间下过了大雨，也没什么土腥味。反倒是在夏天里，凉爽了不少，加上背靠山不远，所以空气也是极好的。
而灶火跟土炕，虽然是泥瓦匠师傅临离开时候才盘上的，可架不住张满囤那汉子为着媳妇能住的舒坦，舍得烧柴火烘烤啊。没日没夜的烧了好几天，早就干透了，连点潮气儿都没有。
瞧着新房子那边能住人了，加上家当也置办全了，就连后院作坊里都新上了炒茶的大锅跟一应器物。想着这算是自家事业的起点，加上有张满囤的支持，所以林宝珠直接买了许多专门采茶制茶的物件，有镇上没有的，也拜托杂货铺帮着去县城进了一些。
就像是用竹篾编织成的用来盛放茶叶的籝，甭管是五升茶的还是能盛放一斗、二斗、三斗的都置办了一些。相比于一般时候挎着的篮子，这种可以背在身上或是挎在腰侧的籝都更加方便。
而灶台跟锅更是按着林宝珠依据茶经记载跟前世制茶经验特选的，无烟囱只用黄泥混着干草捏成的土灶子，还有沿边外翻的大锅，都是炒茶最好的工具。
之前做青时候，为着烘鲜茶叶中的水分，林宝珠时常会用家里蒸馒头的箅子，可如今既然要做专业的作坊，自然不好再跟家里用的混用。索性就直接购置了五个蓝紫状而且两边都拴着提耳的竹箅。这样，待到蒸茶时候，也不会让人被蒸汽虚着烫伤了手。
余下的炒茶工具，倒是没有花钱买，而是让自家男人跟在后山巡逻的乡亲们帮着寻了些三半枝桠的木棍，然后按着她的叙述跟比划，让张满囤利落的削制成能搅拌而且还能把茶芽、茶叶抖匀松散的工具，如此也算是方便了大伙儿。
林林总总的又忙活搬了几天，林宝珠就跟张满囤商量着搬去新房的事儿了。
原本俩人也商量着让石大勇一家跟着搬过去，左右新房子那边地儿大，而且后院也专门空出了给人住的屋子，所以石大勇家三口过去倒也不会觉得挤得慌。
奈何石大勇跟张秀娘都觉得已经受了张家的恩情，不好再舔着脸过去。加上因着干了些日子的工，石大勇跟张秀娘都结算了些银子，就想着干脆自家也买房子或是盖房子。
不过俩人到底是什么都没落下而来的，虽然跟着张记挣了些钱，可要毕竟时间短，也没多少。别说是买地皮起房子了，就是买下现在所住的这片茅草屋，都有些吃力。
更何况，他们毕竟也是一家子，手里没有存银自然也是不行的。
好在这个时候兴隆酒馆的秦掌柜的捎了信来，说要跟林宝珠和张满囤谈腐竹跟香辣段的生意，这番一定下，张记自然又要开做吃食的作坊。
定下了腐竹跟香辣段的生意，林宝珠跟张满囤又去粮行定了二百斤黄豆。想着新家后院整个都是按着制茶作坊的规格盖的，倒是不方便制作吃食，好在要做腐竹跟辣条也不需要像制茶那般费事儿腾专门的屋子，所以思来想去的俩人就决定就在茅草院子制作腐竹。
毕竟是两处作坊，若是只靠林宝珠跟张满囤，自然是忙不过来的。当下两家人一商量，就决定让石大勇跟张秀娘依旧住在茅草屋院子，顺便管着制作腐竹跟香辣段的活儿。
做腐竹跟香辣段的活儿说起来并不难，林宝珠只示范了两回，张秀娘大体就明白了。自个下手做了一锅，倒是没出什么岔子，连味道都没偏差。而招娣在边上也跟着学了许多，虽说不至于下手就能干，却也知道埋火势，更清楚了腐竹干到什么程度就要卷起来继续晾晒。
这活儿说起来没什么技术含量，不过若一天干的久了却也累人。再者，除了腐竹晒豆汁儿皮儿跟香辣段佐料算是秘密，其他的并不需要保密。