78.第78章 酿酒
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“娘,咱村里有人卖酒吗?”
舒氏回过头:“没有,六六要酒做什么?你爹不是很好酒的人。”她以为六六是想用毛粟当下酒菜给姚泽生吃,顿时失笑,这也就是给小孩当零嘴的东西,那能下酒。
“不是的,我是想把那些虎骨用酒泡上,天气快凉了,到了冬天下了雪,李爷爷的老风湿腿怕是要疼了。”
原来是这么回事,舒氏利索的把毛粟放进锅里,点了火,便笑道:“咱村里没人卖酒,因为家家户户都会自己酿,既然你想要,那娘下午便给你酿一些吧,正好最近收了新米,还有高梁,都可以酿酒。”
六六惊喜:“原来娘会酿酒啊。”
舒氏骄傲的抬起头:“可不要小看娘哦,娘当初没嫁给你爹的时候,可是村里酿酒酿的最好的,只是你爹不好这口,所以娘现在才没怎么碰了。”
商量好后,便由六六看着火,舒氏出门去找刘家大娘买点新米和高梁,准备下午就开始酿酒。
一般农户年年家里都要酿些米酒,但舒氏的手法跟大家有些出如,那就是舒氏是把新米和高梁碾碎后浸泡的,然后再大火蒸熟,加上酒曲,便放到地窖里等发酵,接下的事就要交给时间了,舒氏说,大约三、四天后就可以打开看看了。
做完这些,姚泽生也回来了。
听说今天下午舒氏带着六六酿酒,姚泽生撸着胡子便笑道:“六六啊,你娘当年可是很有名气的酿酒小娘子呢。”
六六想那到紫云涧的异样,便笑着问:“那爹是怎么把娘娶回家的?”
姚泽生自豪的道:“当年我中了秀才,进山寻毛竹做笔时,迷了路,恰好碰到你娘在山上打柴。”说到这舒氏含羞带怯的啐了他一口。
“过去的事了,生哥在小孩面前说什么,也不怕丢人。”
“这有什么好丢人的,那可是爹有生以来最值得回味的一天。”姚泽生满眼追忆,眼里都带着幸福的泡泡。
“爹快说,后来怎么着了。”
舒氏捏了一下六六的脸:“后来就是你爹带着我也迷路了。”
“然后误闯进了紫云涧?”六六接上舒氏的话。
姚泽生惊讶的眨眨眼:“你怎么知道。”
她果然猜得没错,紫云涧果然是有故事的。
“那天爹和娘带我去紫云涧,我就看出那个地方,对你们意义不凡了。”
“聪明。”姚泽生抚掌大笑:“说起来,那紫云涧是我和你娘定情之地,那日迷路后,我和你娘在山里过了一夜,最后你娘才不得不嫁给我。”姚泽生说的很是得意。
其实后来他知道怎么回村了,可就是不说,原因是当时就看中了舒氏,所以才故意将舒氏留下,有道是孤男寡女的处了一夜,舒氏不嫁他,还能嫁谁。好在当时他也是秀才身份,所以老丈人,这才没过多的刁难。
舒氏脸飞起红晕,啐了他一口,说他不知羞,连忙钻进厨房去做饭。
自从他们适合了辣椒,现在是每个菜都要放一点,恰好今天舒氏又摘了不少新鲜的回来,六六便把籽都收了起来,舒氏好奇说籽不能吃吗?六六便道,这个要留着当种子,就等来年开春,种到地里,以后想吃就不用那么麻烦了。
吃饭的时候,六六又说,家里今年的葡萄结的多,不如拿些来酿酒。
舒氏和姚泽生又惊讶了几分,只问果子也可以酿酒吗?
酿杂粮酒,六六不懂,但说酿葡萄酒,她是懂的,做法也相当简单。
舒氏到底是酿酒的行家,听六六说了一下做的方法,便懂了,直说明天要摘下来酿些试试。
六六高兴,她不论做什么,姚泽生和舒氏从不问出处,也不问原因,只是单纯的支持和信任,这份情谊,真的让她好舒心。
一高兴,六六便道:“爹,有道是葡萄美酒夜光杯,只是可惜咱们没有夜光杯,否则这酒就要档次高多了,味道也是甘甜沁人心神呢。”
姚泽生眼里又放亮:“六六,什么叫葡萄美酒夜光杯?”果酒的味道他先不提,这七言词却是说的极好的呀。
汗,姚六六直想咬舌,自己这是高兴过头了。
“唔,就是用来形容葡萄酒美味的话,爹,今天晚上还练字不?不练我想看会书。”赶紧转移话题。
姚泽生是何等人,一听便知道六六这是不想深谈,心里更加确实他的姚六六,并非常人。
“你看什么书?”
六六扬了扬《资治通鉴》。
“所有的字你都认识?”
六六汗颜:“差不多吧,如果有不认识的,我便问爹。”
“也好,那你今天晚上便看书吧,明晚我开始教你学琴。”
姚六六苦着脸呻吟,真想说,她能不能不学,她的目标不是当大家闺秀,而是当地主,当地主。
“娘啊,明天你还上山吗?”吃着甜香的毛粟,六六问道。
舒氏看她喜欢吃,便说:“你是馋毛粟了吧?行啊,喜欢吃,那娘明天上山再拣些回来。”
“娘,明天我也去吧,好久没出门了,再不运动运动,我就要生蘑菇了呢。”
舒氏和姚泽生看她苦着的小脸,那怕再知道女儿不同凡响,也始终是个孩子,终日困在家里,可不就烦了。
“那就去吧,只是你这头,真的没事了?”
姚六六只差没竖三根手指了:“没事了,真不疼了,你看连疤都淡了好多呢。”
舒氏心疼的吁了口气:“你过来,娘给你剪个刘海,把疤盖起来。”
姚六六笑,老老实实的坐了过去。
等到舒氏和姚泽生睡了,六六又把屏风拿出来绣,最近已经绣的七七八八了,就剩一些尾巴。咬断最后一根锦线,拿了起来看了眼,姚六六很满意。
金光灿灿的大鲤鱼,奋身跳起,身后的龙门灵气四溢,有如真的就要跳过去了一样,而背面的花开富贵,是一朵绿叶丛中的牡丹,层层叠叠,色彩艳丽分明,娇艳欲滴。
这3D绣法,就是突出活灵活显,惟妙惟肖八个字,虽是四岁的小手,但手艺却没有落下。
绣品好了,现在欠的就是一个屏风架子,想着明日一定要跟舒氏上山,然后找点上好的香樟木回来,这样就算是完美了。
香樟木本身就有异香,又可以防虫防蛀,是顶好的摆饰木料。
记忆中,上回在山里,她就发现不少香樟木,这个时代没有乱砍乱伐,木料也是极极多的。
PS:最近神经衰弱的很严重,那怕半夜了,耳边好像还有人在放广场舞的神曲……这叫耳鸣么……555555我的头发是一把一把的掉啊……
“娘,咱村里有人卖酒吗?”
舒氏回过头:“没有,六六要酒做什么?你爹不是很好酒的人。”她以为六六是想用毛粟当下酒菜给姚泽生吃,顿时失笑,这也就是给小孩当零嘴的东西,那能下酒。
“不是的,我是想把那些虎骨用酒泡上,天气快凉了,到了冬天下了雪,李爷爷的老风湿腿怕是要疼了。”
原来是这么回事,舒氏利索的把毛粟放进锅里,点了火,便笑道:“咱村里没人卖酒,因为家家户户都会自己酿,既然你想要,那娘下午便给你酿一些吧,正好最近收了新米,还有高梁,都可以酿酒。”
六六惊喜:“原来娘会酿酒啊。”
舒氏骄傲的抬起头:“可不要小看娘哦,娘当初没嫁给你爹的时候,可是村里酿酒酿的最好的,只是你爹不好这口,所以娘现在才没怎么碰了。”
商量好后,便由六六看着火,舒氏出门去找刘家大娘买点新米和高梁,准备下午就开始酿酒。
一般农户年年家里都要酿些米酒,但舒氏的手法跟大家有些出如,那就是舒氏是把新米和高梁碾碎后浸泡的,然后再大火蒸熟,加上酒曲,便放到地窖里等发酵,接下的事就要交给时间了,舒氏说,大约三、四天后就可以打开看看了。
做完这些,姚泽生也回来了。
听说今天下午舒氏带着六六酿酒,姚泽生撸着胡子便笑道:“六六啊,你娘当年可是很有名气的酿酒小娘子呢。”
六六想那到紫云涧的异样,便笑着问:“那爹是怎么把娘娶回家的?”
姚泽生自豪的道:“当年我中了秀才,进山寻毛竹做笔时,迷了路,恰好碰到你娘在山上打柴。”说到这舒氏含羞带怯的啐了他一口。
“过去的事了,生哥在小孩面前说什么,也不怕丢人。”
“这有什么好丢人的,那可是爹有生以来最值得回味的一天。”姚泽生满眼追忆,眼里都带着幸福的泡泡。
“爹快说,后来怎么着了。”
舒氏捏了一下六六的脸:“后来就是你爹带着我也迷路了。”
“然后误闯进了紫云涧?”六六接上舒氏的话。
姚泽生惊讶的眨眨眼:“你怎么知道。”
她果然猜得没错,紫云涧果然是有故事的。
“那天爹和娘带我去紫云涧,我就看出那个地方,对你们意义不凡了。”
“聪明。”姚泽生抚掌大笑:“说起来,那紫云涧是我和你娘定情之地,那日迷路后,我和你娘在山里过了一夜,最后你娘才不得不嫁给我。”姚泽生说的很是得意。
其实后来他知道怎么回村了,可就是不说,原因是当时就看中了舒氏,所以才故意将舒氏留下,有道是孤男寡女的处了一夜,舒氏不嫁他,还能嫁谁。好在当时他也是秀才身份,所以老丈人,这才没过多的刁难。
舒氏脸飞起红晕,啐了他一口,说他不知羞,连忙钻进厨房去做饭。
自从他们适合了辣椒,现在是每个菜都要放一点,恰好今天舒氏又摘了不少新鲜的回来,六六便把籽都收了起来,舒氏好奇说籽不能吃吗?六六便道,这个要留着当种子,就等来年开春,种到地里,以后想吃就不用那么麻烦了。
吃饭的时候,六六又说,家里今年的葡萄结的多,不如拿些来酿酒。
舒氏和姚泽生又惊讶了几分,只问果子也可以酿酒吗?
酿杂粮酒,六六不懂,但说酿葡萄酒,她是懂的,做法也相当简单。
舒氏到底是酿酒的行家,听六六说了一下做的方法,便懂了,直说明天要摘下来酿些试试。
六六高兴,她不论做什么,姚泽生和舒氏从不问出处,也不问原因,只是单纯的支持和信任,这份情谊,真的让她好舒心。
一高兴,六六便道:“爹,有道是葡萄美酒夜光杯,只是可惜咱们没有夜光杯,否则这酒就要档次高多了,味道也是甘甜沁人心神呢。”
姚泽生眼里又放亮:“六六,什么叫葡萄美酒夜光杯?”果酒的味道他先不提,这七言词却是说的极好的呀。
汗,姚六六直想咬舌,自己这是高兴过头了。
“唔,就是用来形容葡萄酒美味的话,爹,今天晚上还练字不?不练我想看会书。”赶紧转移话题。
姚泽生是何等人,一听便知道六六这是不想深谈,心里更加确实他的姚六六,并非常人。
“你看什么书?”
六六扬了扬《资治通鉴》。
“所有的字你都认识?”
六六汗颜:“差不多吧,如果有不认识的,我便问爹。”
“也好,那你今天晚上便看书吧,明晚我开始教你学琴。”
姚六六苦着脸呻吟,真想说,她能不能不学,她的目标不是当大家闺秀,而是当地主,当地主。
“娘啊,明天你还上山吗?”吃着甜香的毛粟,六六问道。
舒氏看她喜欢吃,便说:“你是馋毛粟了吧?行啊,喜欢吃,那娘明天上山再拣些回来。”
“娘,明天我也去吧,好久没出门了,再不运动运动,我就要生蘑菇了呢。”
舒氏和姚泽生看她苦着的小脸,那怕再知道女儿不同凡响,也始终是个孩子,终日困在家里,可不就烦了。
“那就去吧,只是你这头,真的没事了?”
姚六六只差没竖三根手指了:“没事了,真不疼了,你看连疤都淡了好多呢。”
舒氏心疼的吁了口气:“你过来,娘给你剪个刘海,把疤盖起来。”
姚六六笑,老老实实的坐了过去。
等到舒氏和姚泽生睡了,六六又把屏风拿出来绣,最近已经绣的七七八八了,就剩一些尾巴。咬断最后一根锦线,拿了起来看了眼,姚六六很满意。
金光灿灿的大鲤鱼,奋身跳起,身后的龙门灵气四溢,有如真的就要跳过去了一样,而背面的花开富贵,是一朵绿叶丛中的牡丹,层层叠叠,色彩艳丽分明,娇艳欲滴。
这3D绣法,就是突出活灵活显,惟妙惟肖八个字,虽是四岁的小手,但手艺却没有落下。
绣品好了,现在欠的就是一个屏风架子,想着明日一定要跟舒氏上山,然后找点上好的香樟木回来,这样就算是完美了。
香樟木本身就有异香,又可以防虫防蛀,是顶好的摆饰木料。
记忆中,上回在山里,她就发现不少香樟木,这个时代没有乱砍乱伐,木料也是极极多的。
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