第277章 视察店铺(二更)
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店的两边外墙都是玻璃的,这在乡镇的店铺还是很少见,挺有时尚感,从外面就可以看到店铺里面的情况。
里面似乎扩张过了,多了几张桌子,有两人的也有四人,还有圆桌,可惜没有包厢,里面的座位一眼就能看全。
乔阳也没进到里面,就在外面,蹲坐在店门外的台阶上,身边放着的是空了的水桶跟网。
“哥,你怎么坐这儿等了!”乔阳看见她哥,孤零零的背影,心疼的感觉立马就来了,怎么也没个板凳,就这么蹲着,不光是舒不舒服的问题,最关键的是没有尊严。
乔阳一抬头,还是那个温暖的笑容,“没事儿,里面人多,我在那儿不方便,你别怪旁人,是我自己坚持的,他们一家在里面忙都忙的不可开交了。”
话虽如此,但乔月心里还是不高兴,“再忙给你端把椅子的时间都没有吗?”
“小妹,你可千万别因这事进去找他们,我跟他们说,我去找你了,他们肯定也不知道我就在外面蹲着,小妹,咱还进去吗?”乔阳真是怕极了妹妹较真,跟朱家的生意做的挺好,他真不想跟朱家闹矛盾。
乔月看着哥哥紧张的样子,忍不住笑了,“我又不会进去吃了他们,咱家的钱,他们给结了吗?”
“结了,今儿刚结的,你看,钱都在这儿。”乔阳小心翼翼的掏出一叠钞票,用报纸包着,包了好几层。
乔月按住他的手,“行了,别拿出来,装好了,财不外露,我还是得进去瞧瞧,你等我一会,待会咱们去看看吴春根他们家开的小店,顺便在那儿吃午饭,然后你再回家。”
“嗳,那我就在这儿等你,”乔阳把报纸团小心翼翼的装进怀里,又按了按,这里的钱,比他之前在外面做工挣的还要多上很多。
乔阳不是很喜欢店里的环境,跟他完全不搭,他在里面觉得很别扭。
听说朱家打算把后面的院子盖起来,到时候他就能从后门那儿进去,不用从店里经过了。
乔月刚一走进去,就闻见很浓的烟熏味,客人至少上了有七八成,店里似乎多了两个服务员,帮着端菜,看见乔月进来,一个小姑娘很热情的问她几位,要吃什么。
乔月摆摆手,“我找你们老板。”
“哦,老板在里面,监督大厨做菜,”也不知怎么了,本来笑容满面的小姑娘,脸色瞬间拉了下来,冷冷的说了句。
乔月觉得有意思,继续往里面走,拐过一道帘子,里面就是厨房了。
朱嘉玉只穿着马甲,脖子上搭了条毛巾,挥汗如雨,锅铲翻腾的虎虎生风。
因为长时间泡在油烟里,脸上都沾了一层油。
估计他也完全没料到乔月会出现在这儿,所以感觉到有人进来时,还以为是前面的女服务员,语气严厉的说道:“都告诉你们多少回了,做菜要时间,先紧着凉菜送过去,一定要跟客人解释清楚!”
他们家的菜全是再做,只有凉菜是事先拌好的,但是数量有限,卖完就没了。
其他的,包括小龙虾在内,也全是新鲜的,那些死掉的小龙虾,也全都扔了,又没有冰箱,留着也没用。
朱家的声誉摆在那,要是弄毁了,以后还怎么在镇上做生意。
乔月也不吱声,继续看他的厨房。
地方不大,但收拾的挺干净,空间都充份利用到了。
有个后门,一扇窗户。
门开着,后面是一个小菜园,种了些常见多产的蔬菜,葱蒜尤其多,一片郁郁葱葱的景像。
不过这些完全不够通风透气,里面还是呛的要命。
朱嘉玉见没人理他,张嘴就要骂,抬头一看整个人就愣在那儿了,“你……你怎么来了?”
他有点慌,有些乱,有些无所适从。
两只手在围裙上搓了搓,锅铲也不要了,一低头,看见自己的衣着,更是窘的不行,“你等等,我去洗个脸,换件衣裳。”
“不用了!”乔月的尾音还没说完,人就跑后面去了。
“菜要糊了!”
“我来,”一位伙计接过主厨的活,手脚利落的颠勺,但是眼睛还时不时的瞄着乔月,“你是乔阳的妹妹吧?你俩长的真像,乔阳上午还来送货呢,你是来找他的?”
“我哥就在外面,我有事跟你们老板说。”
“你有什么事?”朱嘉玉头上还滴着水就跑了出来,接过乔月的问题,谁也不看,就看着乔月,“咱们出去说吧,你们中午还没吃饭吧?小赵,快去炒几个菜端到前面去。”
“不用了,我就是过来看看,待会我们还有事。”乔月自然不想白占他的便宜,一码归一码,要是每回都到他这儿蹭饭,像什么样子。
“再有事,也得吃饭,那我让伙计给你们打包,待会拎着走,”朱嘉玉很坚持,他希望乔月能吃到自己做的菜,立马让伙计去弄饭盒。
再坚持的两个人,也得有一个人先妥协,乔月没在这上面多费口舌,望着他的感谢,“其实你可以在后面再弄一个厨房,否则人家进了你的饭馆,先闻到的是呛人的烟味,那还怎么吃饭。”
朱嘉玉不好意思的笑了笑,“这个事我也想过,还没来得及弄,这几天生意好,做菜都忙不过来,所以又找了个两个服务员,帮着端菜洗碗,今儿乔阳送来的菜,算是解了我的燃眉之急,这几天镇上的紧缺,我每天早上都得到镇外收蔬菜。”
“除了蔬菜,其他的需求量大吗?”
朱嘉玉领着她往前面去,一面给她详细的说着情况,“主要是我这儿地方小,耍不开,要不然再送两倍的小龙虾,我也能卖得掉,本来我是想再扩大店面,可是我爸不让,他怕担风险,老人家的思想就是比较古板。”
“以你现在的情况,扩大店面确实没有必要,至少得再过一年,不过你可以做打包跟外卖,在店门口竖一块牌子,写明了打包一份小龙虾多少钱,也可以写下地址,送货上门,这样就不用担心店面小了。”
现代的外卖是多么的方便,都是薄利多销手的套路。
店的两边外墙都是玻璃的,这在乡镇的店铺还是很少见,挺有时尚感,从外面就可以看到店铺里面的情况。
里面似乎扩张过了,多了几张桌子,有两人的也有四人,还有圆桌,可惜没有包厢,里面的座位一眼就能看全。
乔阳也没进到里面,就在外面,蹲坐在店门外的台阶上,身边放着的是空了的水桶跟网。
“哥,你怎么坐这儿等了!”乔阳看见她哥,孤零零的背影,心疼的感觉立马就来了,怎么也没个板凳,就这么蹲着,不光是舒不舒服的问题,最关键的是没有尊严。
乔阳一抬头,还是那个温暖的笑容,“没事儿,里面人多,我在那儿不方便,你别怪旁人,是我自己坚持的,他们一家在里面忙都忙的不可开交了。”
话虽如此,但乔月心里还是不高兴,“再忙给你端把椅子的时间都没有吗?”
“小妹,你可千万别因这事进去找他们,我跟他们说,我去找你了,他们肯定也不知道我就在外面蹲着,小妹,咱还进去吗?”乔阳真是怕极了妹妹较真,跟朱家的生意做的挺好,他真不想跟朱家闹矛盾。
乔月看着哥哥紧张的样子,忍不住笑了,“我又不会进去吃了他们,咱家的钱,他们给结了吗?”
“结了,今儿刚结的,你看,钱都在这儿。”乔阳小心翼翼的掏出一叠钞票,用报纸包着,包了好几层。
乔月按住他的手,“行了,别拿出来,装好了,财不外露,我还是得进去瞧瞧,你等我一会,待会咱们去看看吴春根他们家开的小店,顺便在那儿吃午饭,然后你再回家。”
“嗳,那我就在这儿等你,”乔阳把报纸团小心翼翼的装进怀里,又按了按,这里的钱,比他之前在外面做工挣的还要多上很多。
乔阳不是很喜欢店里的环境,跟他完全不搭,他在里面觉得很别扭。
听说朱家打算把后面的院子盖起来,到时候他就能从后门那儿进去,不用从店里经过了。
乔月刚一走进去,就闻见很浓的烟熏味,客人至少上了有七八成,店里似乎多了两个服务员,帮着端菜,看见乔月进来,一个小姑娘很热情的问她几位,要吃什么。
乔月摆摆手,“我找你们老板。”
“哦,老板在里面,监督大厨做菜,”也不知怎么了,本来笑容满面的小姑娘,脸色瞬间拉了下来,冷冷的说了句。
乔月觉得有意思,继续往里面走,拐过一道帘子,里面就是厨房了。
朱嘉玉只穿着马甲,脖子上搭了条毛巾,挥汗如雨,锅铲翻腾的虎虎生风。
因为长时间泡在油烟里,脸上都沾了一层油。
估计他也完全没料到乔月会出现在这儿,所以感觉到有人进来时,还以为是前面的女服务员,语气严厉的说道:“都告诉你们多少回了,做菜要时间,先紧着凉菜送过去,一定要跟客人解释清楚!”
他们家的菜全是再做,只有凉菜是事先拌好的,但是数量有限,卖完就没了。
其他的,包括小龙虾在内,也全是新鲜的,那些死掉的小龙虾,也全都扔了,又没有冰箱,留着也没用。
朱家的声誉摆在那,要是弄毁了,以后还怎么在镇上做生意。
乔月也不吱声,继续看他的厨房。
地方不大,但收拾的挺干净,空间都充份利用到了。
有个后门,一扇窗户。
门开着,后面是一个小菜园,种了些常见多产的蔬菜,葱蒜尤其多,一片郁郁葱葱的景像。
不过这些完全不够通风透气,里面还是呛的要命。
朱嘉玉见没人理他,张嘴就要骂,抬头一看整个人就愣在那儿了,“你……你怎么来了?”
他有点慌,有些乱,有些无所适从。
两只手在围裙上搓了搓,锅铲也不要了,一低头,看见自己的衣着,更是窘的不行,“你等等,我去洗个脸,换件衣裳。”
“不用了!”乔月的尾音还没说完,人就跑后面去了。
“菜要糊了!”
“我来,”一位伙计接过主厨的活,手脚利落的颠勺,但是眼睛还时不时的瞄着乔月,“你是乔阳的妹妹吧?你俩长的真像,乔阳上午还来送货呢,你是来找他的?”
“我哥就在外面,我有事跟你们老板说。”
“你有什么事?”朱嘉玉头上还滴着水就跑了出来,接过乔月的问题,谁也不看,就看着乔月,“咱们出去说吧,你们中午还没吃饭吧?小赵,快去炒几个菜端到前面去。”
“不用了,我就是过来看看,待会我们还有事。”乔月自然不想白占他的便宜,一码归一码,要是每回都到他这儿蹭饭,像什么样子。
“再有事,也得吃饭,那我让伙计给你们打包,待会拎着走,”朱嘉玉很坚持,他希望乔月能吃到自己做的菜,立马让伙计去弄饭盒。
再坚持的两个人,也得有一个人先妥协,乔月没在这上面多费口舌,望着他的感谢,“其实你可以在后面再弄一个厨房,否则人家进了你的饭馆,先闻到的是呛人的烟味,那还怎么吃饭。”
朱嘉玉不好意思的笑了笑,“这个事我也想过,还没来得及弄,这几天生意好,做菜都忙不过来,所以又找了个两个服务员,帮着端菜洗碗,今儿乔阳送来的菜,算是解了我的燃眉之急,这几天镇上的紧缺,我每天早上都得到镇外收蔬菜。”
“除了蔬菜,其他的需求量大吗?”
朱嘉玉领着她往前面去,一面给她详细的说着情况,“主要是我这儿地方小,耍不开,要不然再送两倍的小龙虾,我也能卖得掉,本来我是想再扩大店面,可是我爸不让,他怕担风险,老人家的思想就是比较古板。”
“以你现在的情况,扩大店面确实没有必要,至少得再过一年,不过你可以做打包跟外卖,在店门口竖一块牌子,写明了打包一份小龙虾多少钱,也可以写下地址,送货上门,这样就不用担心店面小了。”
现代的外卖是多么的方便,都是薄利多销手的套路。