第四十五章品尝美食（求推荐收藏打赏）
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“你个丫头，谁让你偷听大人讲话的？”赵氏看见喜妹大大咧咧的从门外走进，先是惊讶，随后就是怒气涌了上来。
糟了，忘了她娘最讨厌他们几个做偷偷摸摸的事了。扯起嘴角，做出一个笑容灿烂的样子，“娘，我这不是有点激动吗，呵呵，激动，激动。”
何氏看着她的小模样，稀罕的不行，“你还知道什么是激动啊，来跟大伯娘说说，怎么个激动法啊。”
大娘，你以为你装作一本正经的样子咱就不知道你在逗小孩了？好歹敬业点，眼角笑褶都出来了。
暂时没时间跟她大娘还嘴，仍旧是一脸讨好的看着赵氏，“娘，你不是说没东西卖吗？咱可以卖早点啊，我喜欢喝豆腐脑。”
赵氏猛地听见豆腐脑这个词还有些转不过来劲，“什么是豆腐脑？我怎么没听说呢？”
这句话，对于喜妹来说犹如是晴天霹雳，坏了，她不会穿帮了吧，怪不得自己来镇上好几次都没看见有卖那个的，原来在这个时代还没有啊。
可是为什么有豆腐的问世，豆腐脑还没出来呢？一脸迷惑不解的样子，值到赵氏咳了咳嗓子，喜妹才突然回神，“娘，我是在张家的时候听那个厨子说的，他说在他老家那边有一种吃食，就叫豆腐脑，而且可好吃了。”
赵氏半信半疑的问着：“是吗？我怎么不知道？你没撒谎吧？”
喜妹见她娘疑惑，点头如同捣蒜，“当然是真的了，娘你看看我是多么的天真可爱，怎么会撒谎呢？”一副真的不能再真的表情。
看见她娘还是有点不信，急忙补充，“娘，你那时候光担心爹了，哪有空关心我啊。”
赵氏想想也对，那时候自己都乱的没主心骨了，怎么知道小丫头干了点什么，不过马上反应过来“你说，在你爹被关在牢里的那天你还有心情去问吃的？”
如此喜妹真是想哭了，怎么撒个谎就这么难？睁着无辜的大眼看着赵氏满脸的委屈，此时此刻真想说一句，“娘，我错了。您别再折磨我了。”
薛氏看见喜妹一副可怜的样子不干了，训斥赵氏，“你干什么，她这么小能知道什么，看见有趣的东西当然要问问了，难不成都跟你似得，慌得六神无主？”
看见有人帮她说话，喜妹赶紧跑到她二伯娘身后，小手抓着她的裤腿把脸藏在身后。
看见这样，赵氏好笑的摇头，“好了好了，不追究你了，现在你快出来，告诉我们，你那个什么豆腐，豆腐什么的东西怎么做吧？”
“是豆腐脑。”何氏补充，“不拘什么东西，喜妹你会做吗？”
看着她们不信任的眼神，喜妹挺挺小胸脯，自豪的说“当然会啦，我的记性可好了，今天不就是我教大伯娘做的口水鸡吗？”
“好了，说正事。”赵氏打断了喜妹的自卖自夸。
“知道了。不过咱们现在就做？是不是有点赶呐？”喜妹心想，刚刚吃完了晚饭，做好了再吃不得撑着了啊。
但是急性子的何氏，赵氏说着，“有什么赶的，早早完事心里还舒坦呢。”
见此喜妹也没什么好说的，毕竟，她也是很着急滴。
“遭了，不行的。”喜妹突然想起来，黄豆是得泡一夜才能做啊，三个女人看见喜妹突然说不行都吓了一跳。
“怎么不行了，这不是好好的吗？”何氏急急地问。
喜妹摇了摇脑袋，“不行的大伯娘，这个必须用泡了一夜的黄豆才行的。”
听见是这样，赵氏她们不禁笑了起来，“嗨，我还以为什么事呢，不就是等一夜吗？这有什么的。”
那究竟是谁刚刚催着人家要快点的？坏人。
等妯娌三个把碗筷桌子都收拾好，天色已经不早了，三家人告别了陈老爷子和陈李氏纷纷回家去了，在路上还相约明天一早在赵氏家碰头，商量一下做豆腐脑的事情。
终于到家了，喜妹被陈田发背着回到了屋里，嗨，这姑娘在她爹背上舒服的都睡过去了，陈田发还偷偷的对喜菊说，你看咱家的老幺，能吃能睡，这样下去可真成小猪了。
赵氏噎他，“这还不是你惯得”嗔怪的一眼惹的陈田发越发心痒难耐，急急地放下孩子就要回自己屋去。
被放下的喜妹偷偷的睁开了眼，捂住嘴笑了。
第二天天还蒙蒙亮，赵氏就轻轻的推着喜妹，“喜妹，喜妹醒醒。”
小姑娘不耐烦的转了个身，真讨厌，大清早的就扰人清梦，赵氏看见小闺女转了个身又继续睡了不禁有些好笑，继续不懈的推着她，“喜妹，快醒醒，你大伯娘她们都来了，就等你一个人了。”
粉嫩小嘴嘟囔嘟囔不知说些什么，如果平时赵氏还有心思看喜妹的‘表演’，但是，看着时候真的不早了赵氏只好自己动手帮喜妹穿衣服。
谁知刚让她坐起来，喜妹就在自己拿衣服的瞬间又倒下去了，惹的赵氏又气又乐。
最后，赵氏花了好长的时间才把喜妹弄醒，大清早的就让她出了一头的汗，看着揉着眼睛一脸困乏的女儿，无奈的叹口气抱着她向厨房走去。
早上扑面而来的凉风让喜妹打了个冷颤，这回是彻底清醒了，“娘，咱们干嘛去啊？天还没亮呢。”
赵氏把她往上抱了抱，丫头大了抱起来就是费劲呐，听着闺女的疑问赵氏回答，“当然是做豆腐脑啊，昨晚咱们都说好了的？不是你又忘了吧？”
经这提醒，终于想起来今天自己的任务了，嘿嘿一笑说着“当然记得，记得。”
走到厨房了，被何氏薛氏调戏了一把，努力从两人手中拯救出来自己的小脸蛋，大声喊着，“别闹了，别闹了，咱们要开工了。”
薛氏好奇的问着“那行，小师傅，咱们首先该干嘛呢？”
喜妹摸着自己光滑的小下巴装作思考的样子，忽然露出恍然大悟的表情，“大娘，你和我娘快去把泡好的黄豆磨成豆浆，再把豆浆滤去豆渣。”
看着俩人按着自己的要求去磨盘边劳动了，才继续指挥薛氏，“二伯娘，你快去烧火，热锅。”
然后略一停顿，“咱们泡点大姐她们在山上摘得蘑菇，还有木耳。”从厨房的柜子里拿出昨天从老院那顺来的石膏，看着薛氏不解的眼神故作神秘。
“二伯娘，一会你就知道这是干什么的啦。”想着赵氏她们还得一会，就先指挥薛氏做卤吧，心中感叹如果有黄花香菇就更好了，香菇她是没见着，下次出去玩一定要留意一下有没有黄花。
等看着蘑菇，木耳都泡发了，不等喜妹说薛氏就将它们切好了，又根据喜妹的要求搁油放在锅里，油热了后按炒菜一样把准备好的葱姜蒜，花椒大料炒进去，炒出香味了才把切好的蘑菇，木耳扔进去。
这样就行了？薛氏没想到这么简单，喜妹提醒她“没完呢，咱们还得把火烧的更大点，放上酱油，再加入水，烧开，把打散的鸡蛋撒进去。”
这些简单的步骤可难不倒长年在厨房里的薛氏，三下五除二的把喜妹说的做好了，喜妹及时送上鼓励，“二伯娘真棒。”
“别给我灌迷魂汤，快说下一步干什么？”薛氏问着。
“活点白面，这样可以使卤稠些。”说完就在感叹，如果这里有芡就好了，这样谁还用白面呢？
等卤子准备好的时候，赵氏她们也把豆浆打好了，因为有钱在前面驱使，所以在微凉的清晨出了一头汗，何氏也不在意，反而为即将面世的豆腐脑感到惊奇。
“喜妹，接下来该干嘛了？”赵氏抹了一把头上的汗问着。“把豆浆过滤好了咱们用大火烧开就可以了。”
这么简单，看着她们一脸怀疑的样子，喜妹点头，当然就这么简单啊，只不过最后她得放点东西而已。
等豆浆烧开了，熄火。又把熟石膏用清水化开一股脑的倒进锅里，看着目瞪口呆的三人说到“好了。”
“这就好了？你不会糊弄我们吧？”何氏不可思议。
“当然好了，你们就稍微等会吧。”盖住锅盖喜妹笑的一脸神秘，见此她们也就不再说什么了。
终于熬了有一刻钟，喜妹迫不及待的打开盖子，看着眼前凝结成白花花的豆腐脑，终于成功了。
赵氏她们早在喜妹打开盖子的一瞬间就惊呆了，薛氏结结巴巴的说“这刚刚还是水呢，怎么一回就冻住了？”还用手动了动。
喜妹不理大惊小怪的三人组，自己拿碗勺子出来，挖了点豆腐脑浇上卤子，搁上辣椒油，花椒油，香菜自己率先美滋滋的喝了起来。
“真好喝。”满意的呼出一口气，果然还是原来的味道啊。
还没感叹完呢，眼前一双大手就把碗抢了去。
“你个丫头，谁让你偷听大人讲话的？”赵氏看见喜妹大大咧咧的从门外走进，先是惊讶，随后就是怒气涌了上来。
糟了，忘了她娘最讨厌他们几个做偷偷摸摸的事了。扯起嘴角，做出一个笑容灿烂的样子，“娘，我这不是有点激动吗，呵呵，激动，激动。”
何氏看着她的小模样，稀罕的不行，“你还知道什么是激动啊，来跟大伯娘说说，怎么个激动法啊。”
大娘，你以为你装作一本正经的样子咱就不知道你在逗小孩了？好歹敬业点，眼角笑褶都出来了。
暂时没时间跟她大娘还嘴，仍旧是一脸讨好的看着赵氏，“娘，你不是说没东西卖吗？咱可以卖早点啊，我喜欢喝豆腐脑。”
赵氏猛地听见豆腐脑这个词还有些转不过来劲，“什么是豆腐脑？我怎么没听说呢？”
这句话，对于喜妹来说犹如是晴天霹雳，坏了，她不会穿帮了吧，怪不得自己来镇上好几次都没看见有卖那个的，原来在这个时代还没有啊。
可是为什么有豆腐的问世，豆腐脑还没出来呢？一脸迷惑不解的样子，值到赵氏咳了咳嗓子，喜妹才突然回神，“娘，我是在张家的时候听那个厨子说的，他说在他老家那边有一种吃食，就叫豆腐脑，而且可好吃了。”
赵氏半信半疑的问着：“是吗？我怎么不知道？你没撒谎吧？”
喜妹见她娘疑惑，点头如同捣蒜，“当然是真的了，娘你看看我是多么的天真可爱，怎么会撒谎呢？”一副真的不能再真的表情。
看见她娘还是有点不信，急忙补充，“娘，你那时候光担心爹了，哪有空关心我啊。”
赵氏想想也对，那时候自己都乱的没主心骨了，怎么知道小丫头干了点什么，不过马上反应过来“你说，在你爹被关在牢里的那天你还有心情去问吃的？”
如此喜妹真是想哭了，怎么撒个谎就这么难？睁着无辜的大眼看着赵氏满脸的委屈，此时此刻真想说一句，“娘，我错了。您别再折磨我了。”
薛氏看见喜妹一副可怜的样子不干了，训斥赵氏，“你干什么，她这么小能知道什么，看见有趣的东西当然要问问了，难不成都跟你似得，慌得六神无主？”
看见有人帮她说话，喜妹赶紧跑到她二伯娘身后，小手抓着她的裤腿把脸藏在身后。
看见这样，赵氏好笑的摇头，“好了好了，不追究你了，现在你快出来，告诉我们，你那个什么豆腐，豆腐什么的东西怎么做吧？”
“是豆腐脑。”何氏补充，“不拘什么东西，喜妹你会做吗？”
看着她们不信任的眼神，喜妹挺挺小胸脯，自豪的说“当然会啦，我的记性可好了，今天不就是我教大伯娘做的口水鸡吗？”
“好了，说正事。”赵氏打断了喜妹的自卖自夸。
“知道了。不过咱们现在就做？是不是有点赶呐？”喜妹心想，刚刚吃完了晚饭，做好了再吃不得撑着了啊。
但是急性子的何氏，赵氏说着，“有什么赶的，早早完事心里还舒坦呢。”
见此喜妹也没什么好说的，毕竟，她也是很着急滴。
“遭了，不行的。”喜妹突然想起来，黄豆是得泡一夜才能做啊，三个女人看见喜妹突然说不行都吓了一跳。
“怎么不行了，这不是好好的吗？”何氏急急地问。
喜妹摇了摇脑袋，“不行的大伯娘，这个必须用泡了一夜的黄豆才行的。”
听见是这样，赵氏她们不禁笑了起来，“嗨，我还以为什么事呢，不就是等一夜吗？这有什么的。”
那究竟是谁刚刚催着人家要快点的？坏人。
等妯娌三个把碗筷桌子都收拾好，天色已经不早了，三家人告别了陈老爷子和陈李氏纷纷回家去了，在路上还相约明天一早在赵氏家碰头，商量一下做豆腐脑的事情。
终于到家了，喜妹被陈田发背着回到了屋里，嗨，这姑娘在她爹背上舒服的都睡过去了，陈田发还偷偷的对喜菊说，你看咱家的老幺，能吃能睡，这样下去可真成小猪了。
赵氏噎他，“这还不是你惯得”嗔怪的一眼惹的陈田发越发心痒难耐，急急地放下孩子就要回自己屋去。
被放下的喜妹偷偷的睁开了眼，捂住嘴笑了。
第二天天还蒙蒙亮，赵氏就轻轻的推着喜妹，“喜妹，喜妹醒醒。”
小姑娘不耐烦的转了个身，真讨厌，大清早的就扰人清梦，赵氏看见小闺女转了个身又继续睡了不禁有些好笑，继续不懈的推着她，“喜妹，快醒醒，你大伯娘她们都来了，就等你一个人了。”
粉嫩小嘴嘟囔嘟囔不知说些什么，如果平时赵氏还有心思看喜妹的‘表演’，但是，看着时候真的不早了赵氏只好自己动手帮喜妹穿衣服。
谁知刚让她坐起来，喜妹就在自己拿衣服的瞬间又倒下去了，惹的赵氏又气又乐。
最后，赵氏花了好长的时间才把喜妹弄醒，大清早的就让她出了一头的汗，看着揉着眼睛一脸困乏的女儿，无奈的叹口气抱着她向厨房走去。
早上扑面而来的凉风让喜妹打了个冷颤，这回是彻底清醒了，“娘，咱们干嘛去啊？天还没亮呢。”
赵氏把她往上抱了抱，丫头大了抱起来就是费劲呐，听着闺女的疑问赵氏回答，“当然是做豆腐脑啊，昨晚咱们都说好了的？不是你又忘了吧？”
经这提醒，终于想起来今天自己的任务了，嘿嘿一笑说着“当然记得，记得。”
走到厨房了，被何氏薛氏调戏了一把，努力从两人手中拯救出来自己的小脸蛋，大声喊着，“别闹了，别闹了，咱们要开工了。”
薛氏好奇的问着“那行，小师傅，咱们首先该干嘛呢？”
喜妹摸着自己光滑的小下巴装作思考的样子，忽然露出恍然大悟的表情，“大娘，你和我娘快去把泡好的黄豆磨成豆浆，再把豆浆滤去豆渣。”
看着俩人按着自己的要求去磨盘边劳动了，才继续指挥薛氏，“二伯娘，你快去烧火，热锅。”
然后略一停顿，“咱们泡点大姐她们在山上摘得蘑菇，还有木耳。”从厨房的柜子里拿出昨天从老院那顺来的石膏，看着薛氏不解的眼神故作神秘。
“二伯娘，一会你就知道这是干什么的啦。”想着赵氏她们还得一会，就先指挥薛氏做卤吧，心中感叹如果有黄花香菇就更好了，香菇她是没见着，下次出去玩一定要留意一下有没有黄花。
等看着蘑菇，木耳都泡发了，不等喜妹说薛氏就将它们切好了，又根据喜妹的要求搁油放在锅里，油热了后按炒菜一样把准备好的葱姜蒜，花椒大料炒进去，炒出香味了才把切好的蘑菇，木耳扔进去。
这样就行了？薛氏没想到这么简单，喜妹提醒她“没完呢，咱们还得把火烧的更大点，放上酱油，再加入水，烧开，把打散的鸡蛋撒进去。”
这些简单的步骤可难不倒长年在厨房里的薛氏，三下五除二的把喜妹说的做好了，喜妹及时送上鼓励，“二伯娘真棒。”
“别给我灌迷魂汤，快说下一步干什么？”薛氏问着。
“活点白面，这样可以使卤稠些。”说完就在感叹，如果这里有芡就好了，这样谁还用白面呢？
等卤子准备好的时候，赵氏她们也把豆浆打好了，因为有钱在前面驱使，所以在微凉的清晨出了一头汗，何氏也不在意，反而为即将面世的豆腐脑感到惊奇。
“喜妹，接下来该干嘛了？”赵氏抹了一把头上的汗问着。“把豆浆过滤好了咱们用大火烧开就可以了。”
这么简单，看着她们一脸怀疑的样子，喜妹点头，当然就这么简单啊，只不过最后她得放点东西而已。
等豆浆烧开了，熄火。又把熟石膏用清水化开一股脑的倒进锅里，看着目瞪口呆的三人说到“好了。”
“这就好了？你不会糊弄我们吧？”何氏不可思议。
“当然好了，你们就稍微等会吧。”盖住锅盖喜妹笑的一脸神秘，见此她们也就不再说什么了。
终于熬了有一刻钟，喜妹迫不及待的打开盖子，看着眼前凝结成白花花的豆腐脑，终于成功了。
赵氏她们早在喜妹打开盖子的一瞬间就惊呆了，薛氏结结巴巴的说“这刚刚还是水呢，怎么一回就冻住了？”还用手动了动。
喜妹不理大惊小怪的三人组，自己拿碗勺子出来，挖了点豆腐脑浇上卤子，搁上辣椒油，花椒油，香菜自己率先美滋滋的喝了起来。
“真好喝。”满意的呼出一口气，果然还是原来的味道啊。
还没感叹完呢，眼前一双大手就把碗抢了去。