第364章 郑老亲来大酒楼吃饭
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郑老第二天，带着厨子和朋友，都去品尝了一下。
郑老是军队出身，厨子也是军队出身，在军队里做了二十多年的饭菜，专门伺候那些首长们的，可以说真的是百炼成钢，千锤百炼，所以，他特别傲慢，他不信这个黄堂大酒楼的饭菜能有什么好的！于是，当郑老先生让他也陪同去的时候，他是既感到荣幸，又觉得无所谓，荣幸的是郑老先生给他这个面子，无所谓的意思是他觉得一个小小的黄堂，一个农民开的酒楼，能做出什么好玩意儿！
所以，他就抱着这种心态去了。
当李思雨看到他的时候，也谦谦有礼，而他则对李思雨微微一笑，说道：“你们的厨师今年多大岁数？”
李思雨说道：“我们请的行政总厨，今年四十三岁！”
郑老先生的厨子傲慢说道：“四十三岁！看来也就那样。”
郑老先生说道：“能当酒楼的行政总厨，应该也是一个了不得的人物，这个酒楼现在这么热闹，座无虚席，应该说这个行政总厨，是有一定的功劳的。”
李思雨听到郑老先生赞扬，说道：“我叫我们的行政总厨出来见见您吧，今天是他亲自操刀的！”
郑老先生点头说好。
然后，大家坐下，等着行政总厨来。
这时候，已经有客人认出了郑老先生，纷纷说道：“天啊，郑老先生也来黄堂的大酒楼吃饭啊，而且坐的是最好的席位啊！”
“是啊，这郑老先生不是偏瘫吗？怎么今天就能出来了？仿佛治好病了？”
“老哥，你从火星来的吧，人家早被黄堂给治好了！”
“黄堂是神医，我忘了呀，他在澄海市就是神医，据说还救过澄海市市长的公子呢！”
“神医开饭馆，那这饭菜，岂不是也有养生之道呢！”
大家议论纷纷，一时传开了。
黄堂要的就是这种效果，虽然人不在这里，但是如张良一般，运筹策帷幄之中，决胜千里之外！
黄堂的这一举动，无疑是非常成功的。
李思雨听到这些人的议论，表面上淡淡一笑，心中却惊讶无比，心想，这黄堂老板好深的智谋啊，轻轻一道计谋，就能把清河市黄堂大酒楼的名声弄的水涨船高。
这时候，行政总厨正在后台忙活呢，他要亲手准备食材，亲手切好，因为对他来说，一整天的活儿，都不如今天这顿饭重要，因为这顿饭是给清河市的第一把交椅郑老先生郑大双做的！
他今天如果弄砸了，以后也就别想在清河市混了。
不能说得罪了郑家，黄堂老板也容不下他啊。
他深知这其中的利害关系，于是特别用心，他的帮手，不是一般的厨师，而是三大主厨，三大主厨师，这时候给行政总厨打下手！
这三大主厨，也都很紧张，因为他们中的两名，是行政总厨的徒弟，徒弟，跟着师傅走。
这徒弟，虽然不是儿徒弟，但是也是跟了十年之久了，另外一个人，是技校毕业后自己开饭馆，然后饭馆盘出去，应聘进来的，是经过唐诗诗精挑细选的。
他们三个都明白，如果这顿饭做不好，那么自己恐怕就要丢饭碗了！
所以他们三个都格外卖力，炒菜，是轮不到他们的，行政总厨亲自去炒，他们三个干的是打荷，所谓打荷，就是打下手，酒店的专用语言就叫打荷。
四个人正在忙活呢，这时候，李思雨的助手过来叫，说道：“总厨，郑老先生要见您！”
行政总厨说道：“好，我马上去见！”
心中忐忑，不知道郑老先生有何要求，心想，这平时学艺二十多年的本事，今天要全盘展现出来了，今天不展现，更待何时！
出去，见郑老笑容满面，于是心中稍定，说道：“郑老先生好！”
郑老说道：“不必客气，对了，给你们引荐一下，这位是我院子里的厨师，王春来！”
行政总厨上前握手，说道：“我叫刘彩和！”
王春来虽然心中狂傲，瞧不上刘彩和，但是看在郑老先生的面子上，他也只能礼貌对待，而刘彩和呢，不敢懈怠，毕竟，这郑老先生的家厨，地位肯定不低的。而且今天在人家面前，如果自己露了怯，显然不行，丢的是李思雨的人，丢的是黄堂老总的人，自己还能在清河市地面上混吗？
王春来重新坐定。
郑老先生说道：“你最擅长什么菜系啊？”
行政总厨说道：“咱们饭店主打鲁菜，另外我也会川菜，所以黄堂大酒楼是鲁菜和川菜结合的，另外我还会一点粤菜。”
郑老是鲁东人，自然是喜欢鲁菜了，另外郑老先生的夫人是南方某省人，喜欢吃辣，于是郑老先生也跟着吃辣。
所以说道：“那就鲁菜和川菜，都做几个拿手的吧。”
行政总厨点头，然后准备做菜。
大概过了二十分钟，第一道菜上桌了，川菜，是我国八大菜系之一，其中眉山菜，是川菜的代表。
川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
其中出名的菜肴有东坡肘子、冷锅鱼、甜皮鸭、卤鸭子、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、酸菜鱼、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片等等吧。
第一道菜行政总厨上的是一道酸菜鱼，这鱼，用的是黄堂养殖的仿野生大黄鱼！
入口酥脆鲜美，既有山珍又有海味。
郑老先生赞美道：“好味道，好味道。”
王春来见郑老先生赞不绝口，稍微有点脸红，立马也尝了一口，这一尝，的确不错，心想，这大黄鱼难道是野生的不成？
便问道：“李经理，这大黄鱼是？”
李经理说道：“这是黄总在澄海市的养鱼场养殖的大黄鱼，您看如何？”
王春来几乎不敢相信的样子，说道：“这怎么可能？这大黄鱼样子苗条，不像家养的，反而像是野生的呀！”
李思雨得意的说道：“这的确是家养的，只是是放养的，也就是用仿野生环境养出来的，这是我们黄总研究了好久的技术呢。”
郑老第二天，带着厨子和朋友，都去品尝了一下。
郑老是军队出身，厨子也是军队出身，在军队里做了二十多年的饭菜，专门伺候那些首长们的，可以说真的是百炼成钢，千锤百炼，所以，他特别傲慢，他不信这个黄堂大酒楼的饭菜能有什么好的！于是，当郑老先生让他也陪同去的时候，他是既感到荣幸，又觉得无所谓，荣幸的是郑老先生给他这个面子，无所谓的意思是他觉得一个小小的黄堂，一个农民开的酒楼，能做出什么好玩意儿！
所以，他就抱着这种心态去了。
当李思雨看到他的时候，也谦谦有礼，而他则对李思雨微微一笑，说道：“你们的厨师今年多大岁数？”
李思雨说道：“我们请的行政总厨，今年四十三岁！”
郑老先生的厨子傲慢说道：“四十三岁！看来也就那样。”
郑老先生说道：“能当酒楼的行政总厨，应该也是一个了不得的人物，这个酒楼现在这么热闹，座无虚席，应该说这个行政总厨，是有一定的功劳的。”
李思雨听到郑老先生赞扬，说道：“我叫我们的行政总厨出来见见您吧，今天是他亲自操刀的！”
郑老先生点头说好。
然后，大家坐下，等着行政总厨来。
这时候，已经有客人认出了郑老先生，纷纷说道：“天啊，郑老先生也来黄堂的大酒楼吃饭啊，而且坐的是最好的席位啊！”
“是啊，这郑老先生不是偏瘫吗？怎么今天就能出来了？仿佛治好病了？”
“老哥，你从火星来的吧，人家早被黄堂给治好了！”
“黄堂是神医，我忘了呀，他在澄海市就是神医，据说还救过澄海市市长的公子呢！”
“神医开饭馆，那这饭菜，岂不是也有养生之道呢！”
大家议论纷纷，一时传开了。
黄堂要的就是这种效果，虽然人不在这里，但是如张良一般，运筹策帷幄之中，决胜千里之外！
黄堂的这一举动，无疑是非常成功的。
李思雨听到这些人的议论，表面上淡淡一笑，心中却惊讶无比，心想，这黄堂老板好深的智谋啊，轻轻一道计谋，就能把清河市黄堂大酒楼的名声弄的水涨船高。
这时候，行政总厨正在后台忙活呢，他要亲手准备食材，亲手切好，因为对他来说，一整天的活儿，都不如今天这顿饭重要，因为这顿饭是给清河市的第一把交椅郑老先生郑大双做的！
他今天如果弄砸了，以后也就别想在清河市混了。
不能说得罪了郑家，黄堂老板也容不下他啊。
他深知这其中的利害关系，于是特别用心，他的帮手，不是一般的厨师，而是三大主厨，三大主厨师，这时候给行政总厨打下手！
这三大主厨，也都很紧张，因为他们中的两名，是行政总厨的徒弟，徒弟，跟着师傅走。
这徒弟，虽然不是儿徒弟，但是也是跟了十年之久了，另外一个人，是技校毕业后自己开饭馆，然后饭馆盘出去，应聘进来的，是经过唐诗诗精挑细选的。
他们三个都明白，如果这顿饭做不好，那么自己恐怕就要丢饭碗了！
所以他们三个都格外卖力，炒菜，是轮不到他们的，行政总厨亲自去炒，他们三个干的是打荷，所谓打荷，就是打下手，酒店的专用语言就叫打荷。
四个人正在忙活呢，这时候，李思雨的助手过来叫，说道：“总厨，郑老先生要见您！”
行政总厨说道：“好，我马上去见！”
心中忐忑，不知道郑老先生有何要求，心想，这平时学艺二十多年的本事，今天要全盘展现出来了，今天不展现，更待何时！
出去，见郑老笑容满面，于是心中稍定，说道：“郑老先生好！”
郑老说道：“不必客气，对了，给你们引荐一下，这位是我院子里的厨师，王春来！”
行政总厨上前握手，说道：“我叫刘彩和！”
王春来虽然心中狂傲，瞧不上刘彩和，但是看在郑老先生的面子上，他也只能礼貌对待，而刘彩和呢，不敢懈怠，毕竟，这郑老先生的家厨，地位肯定不低的。而且今天在人家面前，如果自己露了怯，显然不行，丢的是李思雨的人，丢的是黄堂老总的人，自己还能在清河市地面上混吗？
王春来重新坐定。
郑老先生说道：“你最擅长什么菜系啊？”
行政总厨说道：“咱们饭店主打鲁菜，另外我也会川菜，所以黄堂大酒楼是鲁菜和川菜结合的，另外我还会一点粤菜。”
郑老是鲁东人，自然是喜欢鲁菜了，另外郑老先生的夫人是南方某省人，喜欢吃辣，于是郑老先生也跟着吃辣。
所以说道：“那就鲁菜和川菜，都做几个拿手的吧。”
行政总厨点头，然后准备做菜。
大概过了二十分钟，第一道菜上桌了，川菜，是我国八大菜系之一，其中眉山菜，是川菜的代表。
川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
其中出名的菜肴有东坡肘子、冷锅鱼、甜皮鸭、卤鸭子、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、酸菜鱼、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片等等吧。
第一道菜行政总厨上的是一道酸菜鱼，这鱼，用的是黄堂养殖的仿野生大黄鱼！
入口酥脆鲜美，既有山珍又有海味。
郑老先生赞美道：“好味道，好味道。”
王春来见郑老先生赞不绝口，稍微有点脸红，立马也尝了一口，这一尝，的确不错，心想，这大黄鱼难道是野生的不成？
便问道：“李经理，这大黄鱼是？”
李经理说道：“这是黄总在澄海市的养鱼场养殖的大黄鱼，您看如何？”
王春来几乎不敢相信的样子，说道：“这怎么可能？这大黄鱼样子苗条，不像家养的，反而像是野生的呀！”
李思雨得意的说道：“这的确是家养的，只是是放养的，也就是用仿野生环境养出来的，这是我们黄总研究了好久的技术呢。”