第320章 个人卫生要讲究
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“对了,五亩地的钱我暂时没有,你先垫着。”牧晚歌又同方以正说了一句。
“嗯。”方以正点点头,牧晚歌便叮嘱道:“到时候你记得记好账,我先去后院看看那些伙计们的卫生打扫的怎么样了。”
“那我现在去给你买地,还是怎样?”方以正说道。
“这买地也不急在一时,你就在这里歇着呗,我让欢颜先回去,等下我村子的那些人来了,再让她过来通知我们。”牧晚歌说着便吩咐了欢颜一声。
欢颜早就在一旁闲的无聊了,听到牧晚歌的吩咐,很快就跑出去了。
方以正见到欢颜的背影,道:“我看着丫头倒是有趣,每天好像有无限的精力一样,你叫她做什么,她就做什么,做事又积极。”
“是啊,小孩子就是好使唤,难怪这些大家族的人也都喜欢买小丫头呢。”牧晚歌说道。
方以正闻言点点头,跟牧晚歌一起去后院看这些伙计的洒扫情况,经过了这么长的时间,倒是窗明几净了,屋子里面也再没有了那种难闻的味道,牧晚歌看着点点头,道:
“不错,总算是没有让我失望,以后每天住处的卫生都要搞干净,住所干净了,自己住着也更开心对不对,另外衣服要勤洗,也要勤洗澡,自身整洁干净了,招待客人也才能够更好。”
“是!”众人又是齐声应和,声音洪亮。
牧晚歌笑了笑,道:“以后这宿舍重新分配一下,四个厨师住在一块,这样平日里也好讨教一下厨艺什么的。”
“是。”几个厨师点了点头。
“跑堂店小二住的房间,每间六人,可能会有空余的床铺,到时候我可能会再请一些人过来,你们不要用来摆放杂物了。”牧晚歌又安排道。
“是。”几个店小二也点点头。
牧晚歌便又道:“刚刚空出来的一个房间,匀给住大通铺的那些人,以后每个房间最多住八人,但是我会尽全力给你们最好的住宿条件,我给的这些住宿条件,也需要你们来好好的维护。”
“是。”众人又是点头。 牧晚歌便道:“我说的这些可不是随便说说而已,这两天给大家放个假,大家都回家一趟,顺便将你们这些床单、被褥、衣服、木盆什么的都带回去,这些我这几天会采购一些,统一发给你们,每个人
都有份。” “等从家里面回来之后,每天都要穿工服,从内到外,被子每天都要叠,屋子每天都要洒扫,轮流打扫,这些你们自己安排,到时候由王小二负责监督,这种热天,每天必须洗澡,最低三天洗一次头,
等再冷点,两天洗一次澡,三天洗一次头,等到了冬天,亦是如此。”
“啊?东家,你这条件未免太苛刻了吧?”众人有些反抗之意,他们还从来都没有听说过有一家店,连底下伙计的私人洗澡洗头的事情都要管的呢。 “一点都不苛刻,我们是做食物的,自己都不干净,我怎么能够相信你做的食物是干净的?”牧晚歌看了说话的那人一眼,道:“这些事情,我会让人监督,暂定的监督人员是王小六,到时候等新掌柜来
了,他也会负责监督,还有我跟方掌柜,私人卫生,若是有一项没有做到者,罚银两文,住所卫生,若是有人没有做到者,整个住所的人,每人罚银两文。”
“东家,你这……”众人议论的声音越发的大了。
“做不到的人,现在就可以离开了。”牧晚歌说道:“能够做到的人,跟我来,我仔细给你们讲讲,我的卫生标准,我有空就会来突袭,被我发现没有做好的人,罚五文,检查者检查不力,罚十文。”
说这话的时候,牧晚歌看了王小六一眼,王小六瞬间便觉得有些压力山大。
“现在大家自己分一下宿舍。”牧晚歌说道。 一般来说,厨房里面的厨师地位是很高的,其他的那些杂役,比如烧火的、洗菜的,他们都没有放在眼里,所以他们四个人就占了两个床位,可是如今牧晚歌就在他们面前,他们也不得不搬他们的东
西。
“东家,床铺有些不够。”有个胖胖的厨师说道。
“你们东西不用搬,先将各宿舍名单分好,贴在外面门上,我会给这房间编号,从一号到六号,下午放假的时候,你们将各自的东西都带走,其他的东西,我都会提供的。”牧晚歌说道。
“是吗?”众人表示有些怀疑,可还从来都没有铺子是提供铺盖的。
牧晚歌便道:“对,我也不跟你们多说,王小六,你等下跟着我去我的夏凉欢看一看,那里如今使用的便是我说的标准,看完回来,你告诉他们。”
“是。”王小六点点头,心中有些窃喜,今天东家就只叫了他名字,他这是入了东家青眼了吗?
平日里他跟牧晚歌接触最多,人也机灵,牧晚歌跟其他的人没那么熟悉,当然使唤他的次数多了,不过他若是表现好,倒是可以提拔他,让他做个领班。
“我的话,大家都听清楚了吧?你们那些东西都带走,日常需要的东西我会统一配。”牧晚歌说道。
“知道了。”众人点头,牧晚歌又道:“明天放假,你们下午等王小六回来跟你们说清楚之后,就可以回去了,后天下午再过来。”
“是。”众人再次点头,牧晚歌想了想又道:“对了,想在这里继续干的,还得等裁缝过来量身之后才能走,其他具体的工作安排,等你们过来了再说,这几天,酒楼暂时不开门。”
“是。”众人又道了声,牧晚歌点点头,便带着王小六离开了,方以正也跟一同离开,到了街上,牧晚歌估摸着大兴村的那些人应该也来了,便让方以正先行去她家,而她则是领着王小六到夏凉欢。 夏凉欢这会儿还是稀稀拉拉的有一些客人,再不复之前的火爆局面,牧晚歌也不生气,其实比起别的茶楼来说,她的茶楼生意已经是很好了,只是经过从前那样的盛景,如今这模样,实在是让人觉得唏嘘。
“对了,五亩地的钱我暂时没有,你先垫着。”牧晚歌又同方以正说了一句。
“嗯。”方以正点点头,牧晚歌便叮嘱道:“到时候你记得记好账,我先去后院看看那些伙计们的卫生打扫的怎么样了。”
“那我现在去给你买地,还是怎样?”方以正说道。
“这买地也不急在一时,你就在这里歇着呗,我让欢颜先回去,等下我村子的那些人来了,再让她过来通知我们。”牧晚歌说着便吩咐了欢颜一声。
欢颜早就在一旁闲的无聊了,听到牧晚歌的吩咐,很快就跑出去了。
方以正见到欢颜的背影,道:“我看着丫头倒是有趣,每天好像有无限的精力一样,你叫她做什么,她就做什么,做事又积极。”
“是啊,小孩子就是好使唤,难怪这些大家族的人也都喜欢买小丫头呢。”牧晚歌说道。
方以正闻言点点头,跟牧晚歌一起去后院看这些伙计的洒扫情况,经过了这么长的时间,倒是窗明几净了,屋子里面也再没有了那种难闻的味道,牧晚歌看着点点头,道:
“不错,总算是没有让我失望,以后每天住处的卫生都要搞干净,住所干净了,自己住着也更开心对不对,另外衣服要勤洗,也要勤洗澡,自身整洁干净了,招待客人也才能够更好。”
“是!”众人又是齐声应和,声音洪亮。
牧晚歌笑了笑,道:“以后这宿舍重新分配一下,四个厨师住在一块,这样平日里也好讨教一下厨艺什么的。”
“是。”几个厨师点了点头。
“跑堂店小二住的房间,每间六人,可能会有空余的床铺,到时候我可能会再请一些人过来,你们不要用来摆放杂物了。”牧晚歌又安排道。
“是。”几个店小二也点点头。
牧晚歌便又道:“刚刚空出来的一个房间,匀给住大通铺的那些人,以后每个房间最多住八人,但是我会尽全力给你们最好的住宿条件,我给的这些住宿条件,也需要你们来好好的维护。”
“是。”众人又是点头。 牧晚歌便道:“我说的这些可不是随便说说而已,这两天给大家放个假,大家都回家一趟,顺便将你们这些床单、被褥、衣服、木盆什么的都带回去,这些我这几天会采购一些,统一发给你们,每个人
都有份。” “等从家里面回来之后,每天都要穿工服,从内到外,被子每天都要叠,屋子每天都要洒扫,轮流打扫,这些你们自己安排,到时候由王小二负责监督,这种热天,每天必须洗澡,最低三天洗一次头,
等再冷点,两天洗一次澡,三天洗一次头,等到了冬天,亦是如此。”
“啊?东家,你这条件未免太苛刻了吧?”众人有些反抗之意,他们还从来都没有听说过有一家店,连底下伙计的私人洗澡洗头的事情都要管的呢。 “一点都不苛刻,我们是做食物的,自己都不干净,我怎么能够相信你做的食物是干净的?”牧晚歌看了说话的那人一眼,道:“这些事情,我会让人监督,暂定的监督人员是王小六,到时候等新掌柜来
了,他也会负责监督,还有我跟方掌柜,私人卫生,若是有一项没有做到者,罚银两文,住所卫生,若是有人没有做到者,整个住所的人,每人罚银两文。”
“东家,你这……”众人议论的声音越发的大了。
“做不到的人,现在就可以离开了。”牧晚歌说道:“能够做到的人,跟我来,我仔细给你们讲讲,我的卫生标准,我有空就会来突袭,被我发现没有做好的人,罚五文,检查者检查不力,罚十文。”
说这话的时候,牧晚歌看了王小六一眼,王小六瞬间便觉得有些压力山大。
“现在大家自己分一下宿舍。”牧晚歌说道。 一般来说,厨房里面的厨师地位是很高的,其他的那些杂役,比如烧火的、洗菜的,他们都没有放在眼里,所以他们四个人就占了两个床位,可是如今牧晚歌就在他们面前,他们也不得不搬他们的东
西。
“东家,床铺有些不够。”有个胖胖的厨师说道。
“你们东西不用搬,先将各宿舍名单分好,贴在外面门上,我会给这房间编号,从一号到六号,下午放假的时候,你们将各自的东西都带走,其他的东西,我都会提供的。”牧晚歌说道。
“是吗?”众人表示有些怀疑,可还从来都没有铺子是提供铺盖的。
牧晚歌便道:“对,我也不跟你们多说,王小六,你等下跟着我去我的夏凉欢看一看,那里如今使用的便是我说的标准,看完回来,你告诉他们。”
“是。”王小六点点头,心中有些窃喜,今天东家就只叫了他名字,他这是入了东家青眼了吗?
平日里他跟牧晚歌接触最多,人也机灵,牧晚歌跟其他的人没那么熟悉,当然使唤他的次数多了,不过他若是表现好,倒是可以提拔他,让他做个领班。
“我的话,大家都听清楚了吧?你们那些东西都带走,日常需要的东西我会统一配。”牧晚歌说道。
“知道了。”众人点头,牧晚歌又道:“明天放假,你们下午等王小六回来跟你们说清楚之后,就可以回去了,后天下午再过来。”
“是。”众人再次点头,牧晚歌想了想又道:“对了,想在这里继续干的,还得等裁缝过来量身之后才能走,其他具体的工作安排,等你们过来了再说,这几天,酒楼暂时不开门。”
“是。”众人又道了声,牧晚歌点点头,便带着王小六离开了,方以正也跟一同离开,到了街上,牧晚歌估摸着大兴村的那些人应该也来了,便让方以正先行去她家,而她则是领着王小六到夏凉欢。 夏凉欢这会儿还是稀稀拉拉的有一些客人,再不复之前的火爆局面,牧晚歌也不生气,其实比起别的茶楼来说,她的茶楼生意已经是很好了,只是经过从前那样的盛景,如今这模样,实在是让人觉得唏嘘。