21.寒食节
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现在是三月上旬，再过几日，就是寒食节了，村里家家户户都在忙着准备寒食节那几日的饭食。
于佳一也不例外。按照原身的记忆，做上饧大麦粥、子推蒸饼、干粥。
饧大麦粥是寒食、清明时分的特色食物。先将大麦或者粳米熬成浆，煮熟，再把捣碎的杏仁拌进去，冷凝之后切成块状，浇上麦芽糖稀吃。
子推蒸饼是为了纪念介子推而命名的，类似于后世的枣糕，是将枣子放在面里上蒸笼蒸出来的。
干粥是把麦粉、粟粉、米粉炒熟，加水之后调成糊糊吃。
这几样都是以前原身都会准备的食物。寒食节还有一种叫“寒具”的食物，跟现在的馓子差不多。是用水和面之后盘成条，下油锅炸，炸得金黄酥脆就成。①只是这“寒具”做起来费事又费油，原身也很少做。于佳一就没有这些顾虑了，除了打猎和卖山货能赚一部分钱之外，于佳一现在主要的收入来自于在鬼坡岭的药材。岭山上虽然还没有开始种植药草，但是去年呢入冬之前于佳一就已经攒下了一批药草，也卖了不少钱。
还有一种好吃又好玩的就是彩蛋了。这个彩蛋还真是字面上的意思，把鸡蛋煮熟之后雕刻上各种花纹图案，然后在染色绘彩。
这是时候就能看出木匠的心灵手巧了。于佳一就收到了柱子叔送过来的各种漂亮的鸡蛋。
张柱每年到了这个时候都会在村里家家户户送上一个自己做的彩蛋，徐芬芬不想搭理自家男人，就在家里煮鸡蛋，这个时候整个山荷村都会是张柱洪亮的大嗓门。
“嘿，老兄，看看我这彩蛋！漂亮吧，这可是我独一无二的手艺，我可敢说，整个山荷村，不，整个鬼坡岭都没人能画出我这么漂亮的彩蛋！”
夸自己的话张柱能说出十几种不同样的，收到彩蛋的人往往也会回张柱一个，回家之后张柱可有的得意。
“老婆子，你看，收回来的鸡蛋可没有我送出去的好看！嘿，你男人厉害吧！”
徐芬芬都懒得理他，给一个白眼就算了事。有时实在是被闹得狠了，才会说上几句话。
“呵！感情你拿几个漂亮的鸡蛋换回几个丑的还是你厉害了，嘁！”可是徐芬芬说完话之后煮蛋倒不带歇的。
于佳一太精细的活也干不了，分彩蛋这种事情还是让张柱一个人出风头就算了。她就准备每家分点馓子。
“张婶子，我来讨吃的啦！”于佳一一只手抱着康康，另一只手端着一盆馓子。
康康现在已经长出乳牙了，于佳一就给了康康半根馓子，就当磨牙了。康康以往手里拿着都是自己布头娃娃们，有了吃的，什么刀啊剑啊都不要了，两只手抓着馓子就往口里塞，只是咬不断，只能慢慢用牙磨着尝尝味道。
“我们康康也来了啊，好不好吃啊？给姥姥尝一口好不好？”
“婶子你就别逗他了，这孩子吃东西吃得可专心了，外边什么动静都打扰不了他吃东西，哈哈。”于佳一一边说话一边放下手里端着的盆。
“你这孩子就是个败家的！你啊你啊，就爱捣鼓一些费油盐糖的东西。”张婶子把盆里的馓子拿出来装到自家盆里，又给一娘的盆里装满了一盆鱼干，“这是你根叔这几日在莲花河里抓的，以前啊，莲花河里那么多鱼抓回来也只能自己吃，吃腻了就吃腻了，现在好了，吃不完的鱼还能卖到镇上去。不是我说，还是这莲花河里的鱼好吃！别的地方的都没这股子鲜味！”
“那敢情好！这鱼干一看就是婶子你的手艺，蒸熟了特香！上次婶子你给的熏鱼还没吃完，每次婶子你送熏鱼过来康康就特别兴奋，好像自己能吃多少一样！”
康康：“咿！”
“你个鬼灵精，说到吃的就回过神了！”于佳一见康康手里的馓子都快吃完了，又拿了半根馓子给他。
康康：“呀！”
“说明康康聪明！这熏鱼在镇上也卖得好，比这鱼干还好卖，要活鱼的人家也不少！多亏了一娘你修的那条路！”
“三个村的人一块修的路，功劳哪能全算在我头上。”
“不算在你头上算谁的，大家伙心里都有杆称！现在村里日子都好过不少了，我看啊，再过个几年，这些个费油的馓子估计也舍得做了，一年就吃一回，狠狠心就炸出来了！”
“那好！到时候我和康康就等着吃婶子炸的馓子。”
康康：“呀呀！”
“哈哈哈，真是个聪明娃！”王香红笑了一会，笑着笑着眼睛就红了，“一娘啊，婶子是真感谢你，平日里我那几个不孝子在镇上干活不回来的时候，就是你顾着我们两个老家伙。现在啊，村里日子好过了，那几个不孝子现在也知道着家了，自家捉捉鱼，拿到镇上去卖，一家人在一起，比什么都强！婶子这话倒也不是嫌弃你的意思，你啊，我也是拿着当闺女看的，我只生了三个臭小子，哪有闺女贴心！”
于佳一握着张婶子的手说道：“我知道的，几位婶子都把我当亲闺女看。”
“还是闺女好哇！”王香红握着一娘的手再次感叹到，“瞧，你那两个不争气的哥哥回来了。”
王香红有三个儿子，大儿子张成文，二儿子张成武，三儿子张成才。现在回来的是成文和成武，以往是三个儿子都在镇上干活，现在大儿子和二儿子回家和张根一块捕鱼生活。大强和杏花是大儿子的孩子，大福是二儿子的孩子。
小儿子成才在镇上一铺子当账房，还没成家，已经21的年纪了，王香红最操心的就是小儿子的婚姻大事了。按理说小儿子在镇上当账房是很好说亲的，可是那些好姑娘一听小伙是鬼坡岭的就不愿意嫁过来。这一拖就拖到了现在。
“一娘来了啊。等会拿点鱼回家，你不是想吃小鲫鱼吗？给你捉了不少。”张成武前几日听一娘念叨就记心上了，“这东西鲜是鲜，就是刺太多。”
“谢谢小武哥了。好吃就成，刺多点也没事！”
“玉珍啊，你出来把这些鱼拿到后院养着，爹那还有些鱼呢，我跟大哥在过去拿一趟。”张成武朝屋里喊道。
过了一会陈玉珍没有出来，倒是张婶子的大儿媳刘巧云出来了。
“玉珍现在忙着呢，走不开，我来就成。不过你们今天怎么抓这么多？想要累死我们几个？”
“前天不是下雨了吗，河水涨高了不少。估计急沙江里的鱼游过来了，一抓一个准！”说话的是张成文，见自己媳妇出来提就将鱼放在了院子里，“到时候嫌做鱼干累，就少干点，我多干点活不成问题。这些东西都是银子啊，到时候也能再起一栋屋子，孩子们也有地方睡。我们去河边拿鱼了，走了！”
于佳一给张婶子送了馓子后，拿着鱼干和小鲫鱼就回家了。其他人家也要送上一份馓子过去，又从各家陆陆续续又收到了各种面食、蒸饼、梨子、熏肉之类的。
现在是三月上旬，再过几日，就是寒食节了，村里家家户户都在忙着准备寒食节那几日的饭食。
于佳一也不例外。按照原身的记忆，做上饧大麦粥、子推蒸饼、干粥。
饧大麦粥是寒食、清明时分的特色食物。先将大麦或者粳米熬成浆，煮熟，再把捣碎的杏仁拌进去，冷凝之后切成块状，浇上麦芽糖稀吃。
子推蒸饼是为了纪念介子推而命名的，类似于后世的枣糕，是将枣子放在面里上蒸笼蒸出来的。
干粥是把麦粉、粟粉、米粉炒熟，加水之后调成糊糊吃。
这几样都是以前原身都会准备的食物。寒食节还有一种叫“寒具”的食物，跟现在的馓子差不多。是用水和面之后盘成条，下油锅炸，炸得金黄酥脆就成。①只是这“寒具”做起来费事又费油，原身也很少做。于佳一就没有这些顾虑了，除了打猎和卖山货能赚一部分钱之外，于佳一现在主要的收入来自于在鬼坡岭的药材。岭山上虽然还没有开始种植药草，但是去年呢入冬之前于佳一就已经攒下了一批药草，也卖了不少钱。
还有一种好吃又好玩的就是彩蛋了。这个彩蛋还真是字面上的意思，把鸡蛋煮熟之后雕刻上各种花纹图案，然后在染色绘彩。
这是时候就能看出木匠的心灵手巧了。于佳一就收到了柱子叔送过来的各种漂亮的鸡蛋。
张柱每年到了这个时候都会在村里家家户户送上一个自己做的彩蛋，徐芬芬不想搭理自家男人，就在家里煮鸡蛋，这个时候整个山荷村都会是张柱洪亮的大嗓门。
“嘿，老兄，看看我这彩蛋！漂亮吧，这可是我独一无二的手艺，我可敢说，整个山荷村，不，整个鬼坡岭都没人能画出我这么漂亮的彩蛋！”
夸自己的话张柱能说出十几种不同样的，收到彩蛋的人往往也会回张柱一个，回家之后张柱可有的得意。
“老婆子，你看，收回来的鸡蛋可没有我送出去的好看！嘿，你男人厉害吧！”
徐芬芬都懒得理他，给一个白眼就算了事。有时实在是被闹得狠了，才会说上几句话。
“呵！感情你拿几个漂亮的鸡蛋换回几个丑的还是你厉害了，嘁！”可是徐芬芬说完话之后煮蛋倒不带歇的。
于佳一太精细的活也干不了，分彩蛋这种事情还是让张柱一个人出风头就算了。她就准备每家分点馓子。
“张婶子，我来讨吃的啦！”于佳一一只手抱着康康，另一只手端着一盆馓子。
康康现在已经长出乳牙了，于佳一就给了康康半根馓子，就当磨牙了。康康以往手里拿着都是自己布头娃娃们，有了吃的，什么刀啊剑啊都不要了，两只手抓着馓子就往口里塞，只是咬不断，只能慢慢用牙磨着尝尝味道。
“我们康康也来了啊，好不好吃啊？给姥姥尝一口好不好？”
“婶子你就别逗他了，这孩子吃东西吃得可专心了，外边什么动静都打扰不了他吃东西，哈哈。”于佳一一边说话一边放下手里端着的盆。
“你这孩子就是个败家的！你啊你啊，就爱捣鼓一些费油盐糖的东西。”张婶子把盆里的馓子拿出来装到自家盆里，又给一娘的盆里装满了一盆鱼干，“这是你根叔这几日在莲花河里抓的，以前啊，莲花河里那么多鱼抓回来也只能自己吃，吃腻了就吃腻了，现在好了，吃不完的鱼还能卖到镇上去。不是我说，还是这莲花河里的鱼好吃！别的地方的都没这股子鲜味！”
“那敢情好！这鱼干一看就是婶子你的手艺，蒸熟了特香！上次婶子你给的熏鱼还没吃完，每次婶子你送熏鱼过来康康就特别兴奋，好像自己能吃多少一样！”
康康：“咿！”
“你个鬼灵精，说到吃的就回过神了！”于佳一见康康手里的馓子都快吃完了，又拿了半根馓子给他。
康康：“呀！”
“说明康康聪明！这熏鱼在镇上也卖得好，比这鱼干还好卖，要活鱼的人家也不少！多亏了一娘你修的那条路！”
“三个村的人一块修的路，功劳哪能全算在我头上。”
“不算在你头上算谁的，大家伙心里都有杆称！现在村里日子都好过不少了，我看啊，再过个几年，这些个费油的馓子估计也舍得做了，一年就吃一回，狠狠心就炸出来了！”
“那好！到时候我和康康就等着吃婶子炸的馓子。”
康康：“呀呀！”
“哈哈哈，真是个聪明娃！”王香红笑了一会，笑着笑着眼睛就红了，“一娘啊，婶子是真感谢你，平日里我那几个不孝子在镇上干活不回来的时候，就是你顾着我们两个老家伙。现在啊，村里日子好过了，那几个不孝子现在也知道着家了，自家捉捉鱼，拿到镇上去卖，一家人在一起，比什么都强！婶子这话倒也不是嫌弃你的意思，你啊，我也是拿着当闺女看的，我只生了三个臭小子，哪有闺女贴心！”
于佳一握着张婶子的手说道：“我知道的，几位婶子都把我当亲闺女看。”
“还是闺女好哇！”王香红握着一娘的手再次感叹到，“瞧，你那两个不争气的哥哥回来了。”
王香红有三个儿子，大儿子张成文，二儿子张成武，三儿子张成才。现在回来的是成文和成武，以往是三个儿子都在镇上干活，现在大儿子和二儿子回家和张根一块捕鱼生活。大强和杏花是大儿子的孩子，大福是二儿子的孩子。
小儿子成才在镇上一铺子当账房，还没成家，已经21的年纪了，王香红最操心的就是小儿子的婚姻大事了。按理说小儿子在镇上当账房是很好说亲的，可是那些好姑娘一听小伙是鬼坡岭的就不愿意嫁过来。这一拖就拖到了现在。
“一娘来了啊。等会拿点鱼回家，你不是想吃小鲫鱼吗？给你捉了不少。”张成武前几日听一娘念叨就记心上了，“这东西鲜是鲜，就是刺太多。”
“谢谢小武哥了。好吃就成，刺多点也没事！”
“玉珍啊，你出来把这些鱼拿到后院养着，爹那还有些鱼呢，我跟大哥在过去拿一趟。”张成武朝屋里喊道。
过了一会陈玉珍没有出来，倒是张婶子的大儿媳刘巧云出来了。
“玉珍现在忙着呢，走不开，我来就成。不过你们今天怎么抓这么多？想要累死我们几个？”
“前天不是下雨了吗，河水涨高了不少。估计急沙江里的鱼游过来了，一抓一个准！”说话的是张成文，见自己媳妇出来提就将鱼放在了院子里，“到时候嫌做鱼干累，就少干点，我多干点活不成问题。这些东西都是银子啊，到时候也能再起一栋屋子，孩子们也有地方睡。我们去河边拿鱼了，走了！”
于佳一给张婶子送了馓子后，拿着鱼干和小鲫鱼就回家了。其他人家也要送上一份馓子过去，又从各家陆陆续续又收到了各种面食、蒸饼、梨子、熏肉之类的。