87.蛋饼
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母亲节, 唐方定了吴中路本家韩式烧烤的位子，请母后吃烤肉。免费的小菜上来了一大堆碗盘, 沙拉，醉蟹, 泡菜、豆芽、西葫芦等等堆满一桌子, 隔壁桌肉山肉海, 烟火气十足。唐思成感慨：“我吃这些免费的就顶饱了, 要是大家都只点个汤就走人, 饭店哪里还开得下去。”
方树人白了他一眼：“撒宁嘎勿要面孔白切白喝？”转头轻描淡写地告诉唐方：“你大表姨妈把周道宁从我们一家人群里移出去了, 你知道一下。都分手了还不退群, 真不自觉, 难道还想回来寻侬啊。再回来啊勿要睬伊, 晓得伐？”
唐方低头应了一声开始看菜单。尴尬总归尴尬的，之前多高调，现在就多狼狈。好在都是有一家人, 又都不在眼前, 最多背后被人唏嘘感叹几声。
唐思成给女儿倒了杯茶：“唉，之前我就说先不要拉他入这个群，等他们谈一段时间再说——”抬眼看见方树人的面色，他赶紧停住马后炮, 喃喃嘀咕了一句：“周道宁怎么变成这个样子了，太不像话, 真是让人想不到。这个当然不怪老方你, 是他主动要加入我们家的对吧, 那么热情诚恳说要结婚的——”
“侬闲话港勿光了是伐？真是！”方树人压低了声音喝了一句。
唐方垂眸把从头翻到尾的菜单又从尾翻到头，叫来服务员点好菜，说了自己六月份要和朋友去西安的事。
“去去去，好好玩。”唐思成坐正了身子：“去散散心，一定要去陕博啊，兵马俑其实没什么看头，都是复制品，你不是喜欢美食嘛，那个回民街老有名的。”
唐方点头笑了：“爸爸还知道回民街呢。那是游客才去的地方，又不好吃。”
“和谁去？君君啊？”方老师疑惑地抬起头，实在看不出唐方失恋后有什么痛苦的模样，心里叹了口气：“随便你和谁去，玩好了回来收收心，认认真真找份稳定的工作，老老实实去相亲。我跟你说啊，这种台巴子港巴子乡下人开的私企是不行的，国企事业单位也轮不到你，至少要找个外企，就算待遇不如你嬢嬢那个年代了，也比妖腻搞牢的私企强。对了，你们单位给你遣散费了没？”
“我自己辞职的，没有遣散费，以后还要去顾问顾问，钱也不少。”周道宁人已走，她这杯茶估摸也得凉，先说给老人家听让她安个心也好。
“等收回102，我想开个私房菜试试。”唐方看着母后的脸色，小心翼翼地说了说自己的打算。
方树人皱起眉头，唐思成赶紧站队：“蛮好蛮好，老方啊，阿拉糖糖烧饭绝对赞格，又没房租，压力不大，有一桌做一桌，又不会亏本，年轻人创业很好的。现在外企也不行了，工资嘛不涨，工作嘛乱多，压力太大搞得小年轻就脑溢血啦，心肌梗塞啦，跳楼啦，报纸上我经常看见的。糖糖啊，要么爸爸来帮侬打打下手？搞搞卫生洗洗菜。”
“我现在就是有个想法而已。”唐方把烤网上滋滋冒油的牛肉翻了个身，岔开话题：“吾欢喜禹谷邨，欢喜大花园，上个礼拜物业公司老总还特意来表扬吾呢，有摄影协会来阿拉115拍了照片，禹谷邨上报纸上网了，塞港吾是好居民，有公德心，对阿拉弄堂街道是良好的宣传。”
“切，奖金有伐？奖状有伐？”方树人哼了哼：“公用格花园，凭撒侬出钞票整修啊？万把块花忒了，表扬——”
“老早也是外婆私噶整修格嘛。”唐方笑眯眯：“115是外公外婆格房子，我舍不得看到花园里乱七八糟的。”
被方树人耳提面命了整餐饭的唐方，回到禹谷邨振作起精神，把自己的创业计划拿出来认真地重新梳理了一番，再打开公众号后台。
最近她的微信公众号恢复了正常推送，阅读量渐渐回了原来的水准，昨天的韩式牛排汤的回复量也与上期持平。自从陈易生他们搭伙后，她公众号不再以评点为主，更多在分享家常菜的做法，由于选的菜式操作简单容易上手，还有这十几年从许多书籍和顶级厨师们那里融会贯通的关键诀窍，回复里求菜谱的越来越多。这也增加了唐方开私房菜馆的信心。毕竟在一个行业里浸淫了十几年，转行过于可惜，如陈易生所说，不但要做自己喜欢的事，还要做自己擅长的事，才能获得真正的成功。她喜欢做厨子，也擅长做厨子。
那就做个任性的厨子也不错。
***
日脚过得飞快，一个礼拜眼睛一霎就没了，唐方白天在公司忙得团团转，只做自己分内的事，盯着何恺文每个流程每个细节。周道宁离开的蝴蝶翅膀在公司自然也掀起了风浪，连钟小姐都暗地里来打听消息。唐方言明两人已分手，钟小姐表示甚可惜，但也未开口挽留她继续任职。倒是唐欢很快从东京打了电话来，说不久将回沪探亲，唐方疑心是钟小姐和她通气了。
想好了要做私房菜，唐方干劲十足。从东山移来一颗的紫藤树，周五早上六点钟就送到了禹谷邨。唐方和叶青下楼，却是大表姨父亲自押阵前来，身后物业的几个保安指挥着十几个工人抬着一颗老紫藤，安静地进了花园。
大表姨父看到唐方笑得那个得意：“阿糖倷放心，吾尼园林局格弟兄塞打过招呼了，倷市园林局要来挂牌子哦。（苏州话：阿糖你放心，我园林局的弟兄都打过招呼了…）”
唐方拿起树干上的牌子一看，两百一十三年树龄，捐赠人名字写着她，不由得吓了一跳：“姨父，不是说随便二三十年的紫藤就行吗？这个得多少钱啊？”紫藤虽然不值钱，但百年紫藤也要十万了，移栽又是老价钿。
“弗搭噶格，倷姆妈特为港了哦，要就要漂亮点格，廿三十年格小唧唧，弗灵。（不要紧，你妈特地说了，要就要好看的，二三十年的小得很，不灵。）”大表姨父摇摇头，抽出屁股袋里的折扇一甩：“姨父吾弗要面子格伐？（姨父我不要面子了吗？）”
叶青笑着说：“就是，这也是姨父的一番心意，糖糖晚上留姨父吃饭，多做几个好菜。你们先忙，我去给你们买早饭。”
“弗要哉，今朝夜里吾还要搓麻将。”大表姨父摇摇折扇：“倷上海格菜，弗灵，吾尼乡下头塞私噶种出来格，没农药，米道赞，阿糖带旁友来东山啊。今年五月十五倷外婆十周年，阿拉要做道场，开十桌，坐勿满弗来赛哦，记得来啊。”
农历五月十五是外婆忌日，唐方用力点头：“来格来格。”
陈易生跑了出来，眼睛一亮，和大表姨父套完近乎后，凑到唐方面前问：“这紫藤也太赞了，你怎么一声不吭就搞了个大动作？唐方你真厉害，是不是要有大事好事发生了？”
“嗯，我想开个私房菜馆。”唐方心情好，笑着邀请：“陈大师记得来捧场。”
陈易生来了劲：“真的要开啦？太好了！你做这个一定行，绝对行，是独一桌？”
“嗯，一天一桌，就做午餐。以后晚饭就麻烦你自理了。”唐方笑。
“只做午饭太可惜了。”陈易生摇头：“但是做两顿饭是累了点——”
“是啊。”
“那就做我们两个人的，我其实一菜一汤也行的。”陈易生毅然决绝地表态：“没汤也可以，我喝可乐。你放心，我让赵士衡别来蹭饭了。”
唐方一呆，这是塑料花兄弟情吗？
叶青拎了十几袋早点回来，众人在茶棚下面一边吃早饭，一边等八点钟开工挖土。陈易生顺手也蹭了一袋豆浆一个蛋饼，一边吃还一边吐槽不如唐方做的好吃。
“一边吃人家还一边说坏话？你考虑过蛋饼的心情吗？”唐方嫌弃地白了陈易生一眼。
大表姨父看着他们笑得意味深长。叶青若有所思。
***
唐方早早下班买了菜回来，见115号花园里有几位老先生老太太捧着长/枪短炮，正对着花花草草在拍照，看到她十分客气地打了招呼，一顿赞美后相继离去。唐方估摸着又是哪个老年摄影协会的会员。
老洋房东面的茶棚架上，已经密密覆盖上了老紫藤，虽然已过了花期，但绿荫如盖，摇扬葳蕤。茶棚下长木桌上，陈易生正在画图，一旁的条凳上，叶青靠着绿叶缠绕的木柱，正在看书，画面十分悠闲和谐，比起人头济济的办公室和闹哄哄的菜场，真有骤入桃源的感觉。
“赵士衡今晚不来吃饭了。”陈易生笑嘻嘻地透着几分狡黠。
唐方很诧异：“又变了？刚刚他还打电话给我，不就是要去下医院吗？我让他晚点来，我们等等他就行了。他还说带些水果来的。对了，你明天请客吃饭，叫他了吗？”
叶青接过唐方手里的几个袋子：“正好明天萌萌幼儿园同学聚会，要去崇明过夜。糖糖你明天别累着了，让赵士衡来打打下手，他很勤快的。”
陈易生看着她们有说有笑地上了台阶，十分郁闷地拨打赵士衡的手机，占线中。
母亲节, 唐方定了吴中路本家韩式烧烤的位子，请母后吃烤肉。免费的小菜上来了一大堆碗盘, 沙拉，醉蟹, 泡菜、豆芽、西葫芦等等堆满一桌子, 隔壁桌肉山肉海, 烟火气十足。唐思成感慨：“我吃这些免费的就顶饱了, 要是大家都只点个汤就走人, 饭店哪里还开得下去。”
方树人白了他一眼：“撒宁嘎勿要面孔白切白喝？”转头轻描淡写地告诉唐方：“你大表姨妈把周道宁从我们一家人群里移出去了, 你知道一下。都分手了还不退群, 真不自觉, 难道还想回来寻侬啊。再回来啊勿要睬伊, 晓得伐？”
唐方低头应了一声开始看菜单。尴尬总归尴尬的，之前多高调，现在就多狼狈。好在都是有一家人, 又都不在眼前, 最多背后被人唏嘘感叹几声。
唐思成给女儿倒了杯茶：“唉，之前我就说先不要拉他入这个群，等他们谈一段时间再说——”抬眼看见方树人的面色，他赶紧停住马后炮, 喃喃嘀咕了一句：“周道宁怎么变成这个样子了，太不像话, 真是让人想不到。这个当然不怪老方你, 是他主动要加入我们家的对吧, 那么热情诚恳说要结婚的——”
“侬闲话港勿光了是伐？真是！”方树人压低了声音喝了一句。
唐方垂眸把从头翻到尾的菜单又从尾翻到头，叫来服务员点好菜，说了自己六月份要和朋友去西安的事。
“去去去，好好玩。”唐思成坐正了身子：“去散散心，一定要去陕博啊，兵马俑其实没什么看头，都是复制品，你不是喜欢美食嘛，那个回民街老有名的。”
唐方点头笑了：“爸爸还知道回民街呢。那是游客才去的地方，又不好吃。”
“和谁去？君君啊？”方老师疑惑地抬起头，实在看不出唐方失恋后有什么痛苦的模样，心里叹了口气：“随便你和谁去，玩好了回来收收心，认认真真找份稳定的工作，老老实实去相亲。我跟你说啊，这种台巴子港巴子乡下人开的私企是不行的，国企事业单位也轮不到你，至少要找个外企，就算待遇不如你嬢嬢那个年代了，也比妖腻搞牢的私企强。对了，你们单位给你遣散费了没？”
“我自己辞职的，没有遣散费，以后还要去顾问顾问，钱也不少。”周道宁人已走，她这杯茶估摸也得凉，先说给老人家听让她安个心也好。
“等收回102，我想开个私房菜试试。”唐方看着母后的脸色，小心翼翼地说了说自己的打算。
方树人皱起眉头，唐思成赶紧站队：“蛮好蛮好，老方啊，阿拉糖糖烧饭绝对赞格，又没房租，压力不大，有一桌做一桌，又不会亏本，年轻人创业很好的。现在外企也不行了，工资嘛不涨，工作嘛乱多，压力太大搞得小年轻就脑溢血啦，心肌梗塞啦，跳楼啦，报纸上我经常看见的。糖糖啊，要么爸爸来帮侬打打下手？搞搞卫生洗洗菜。”
“我现在就是有个想法而已。”唐方把烤网上滋滋冒油的牛肉翻了个身，岔开话题：“吾欢喜禹谷邨，欢喜大花园，上个礼拜物业公司老总还特意来表扬吾呢，有摄影协会来阿拉115拍了照片，禹谷邨上报纸上网了，塞港吾是好居民，有公德心，对阿拉弄堂街道是良好的宣传。”
“切，奖金有伐？奖状有伐？”方树人哼了哼：“公用格花园，凭撒侬出钞票整修啊？万把块花忒了，表扬——”
“老早也是外婆私噶整修格嘛。”唐方笑眯眯：“115是外公外婆格房子，我舍不得看到花园里乱七八糟的。”
被方树人耳提面命了整餐饭的唐方，回到禹谷邨振作起精神，把自己的创业计划拿出来认真地重新梳理了一番，再打开公众号后台。
最近她的微信公众号恢复了正常推送，阅读量渐渐回了原来的水准，昨天的韩式牛排汤的回复量也与上期持平。自从陈易生他们搭伙后，她公众号不再以评点为主，更多在分享家常菜的做法，由于选的菜式操作简单容易上手，还有这十几年从许多书籍和顶级厨师们那里融会贯通的关键诀窍，回复里求菜谱的越来越多。这也增加了唐方开私房菜馆的信心。毕竟在一个行业里浸淫了十几年，转行过于可惜，如陈易生所说，不但要做自己喜欢的事，还要做自己擅长的事，才能获得真正的成功。她喜欢做厨子，也擅长做厨子。
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想好了要做私房菜，唐方干劲十足。从东山移来一颗的紫藤树，周五早上六点钟就送到了禹谷邨。唐方和叶青下楼，却是大表姨父亲自押阵前来，身后物业的几个保安指挥着十几个工人抬着一颗老紫藤，安静地进了花园。
大表姨父看到唐方笑得那个得意：“阿糖倷放心，吾尼园林局格弟兄塞打过招呼了，倷市园林局要来挂牌子哦。（苏州话：阿糖你放心，我园林局的弟兄都打过招呼了…）”
唐方拿起树干上的牌子一看，两百一十三年树龄，捐赠人名字写着她，不由得吓了一跳：“姨父，不是说随便二三十年的紫藤就行吗？这个得多少钱啊？”紫藤虽然不值钱，但百年紫藤也要十万了，移栽又是老价钿。
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叶青笑着说：“就是，这也是姨父的一番心意，糖糖晚上留姨父吃饭，多做几个好菜。你们先忙，我去给你们买早饭。”
“弗要哉，今朝夜里吾还要搓麻将。”大表姨父摇摇折扇：“倷上海格菜，弗灵，吾尼乡下头塞私噶种出来格，没农药，米道赞，阿糖带旁友来东山啊。今年五月十五倷外婆十周年，阿拉要做道场，开十桌，坐勿满弗来赛哦，记得来啊。”
农历五月十五是外婆忌日，唐方用力点头：“来格来格。”
陈易生跑了出来，眼睛一亮，和大表姨父套完近乎后，凑到唐方面前问：“这紫藤也太赞了，你怎么一声不吭就搞了个大动作？唐方你真厉害，是不是要有大事好事发生了？”
“嗯，我想开个私房菜馆。”唐方心情好，笑着邀请：“陈大师记得来捧场。”
陈易生来了劲：“真的要开啦？太好了！你做这个一定行，绝对行，是独一桌？”
“嗯，一天一桌，就做午餐。以后晚饭就麻烦你自理了。”唐方笑。
“只做午饭太可惜了。”陈易生摇头：“但是做两顿饭是累了点——”
“是啊。”
“那就做我们两个人的，我其实一菜一汤也行的。”陈易生毅然决绝地表态：“没汤也可以，我喝可乐。你放心，我让赵士衡别来蹭饭了。”
唐方一呆，这是塑料花兄弟情吗？
叶青拎了十几袋早点回来，众人在茶棚下面一边吃早饭，一边等八点钟开工挖土。陈易生顺手也蹭了一袋豆浆一个蛋饼，一边吃还一边吐槽不如唐方做的好吃。
“一边吃人家还一边说坏话？你考虑过蛋饼的心情吗？”唐方嫌弃地白了陈易生一眼。
大表姨父看着他们笑得意味深长。叶青若有所思。
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唐方早早下班买了菜回来，见115号花园里有几位老先生老太太捧着长/枪短炮，正对着花花草草在拍照，看到她十分客气地打了招呼，一顿赞美后相继离去。唐方估摸着又是哪个老年摄影协会的会员。
老洋房东面的茶棚架上，已经密密覆盖上了老紫藤，虽然已过了花期，但绿荫如盖，摇扬葳蕤。茶棚下长木桌上，陈易生正在画图，一旁的条凳上，叶青靠着绿叶缠绕的木柱，正在看书，画面十分悠闲和谐，比起人头济济的办公室和闹哄哄的菜场，真有骤入桃源的感觉。
“赵士衡今晚不来吃饭了。”陈易生笑嘻嘻地透着几分狡黠。
唐方很诧异：“又变了？刚刚他还打电话给我，不就是要去下医院吗？我让他晚点来，我们等等他就行了。他还说带些水果来的。对了，你明天请客吃饭，叫他了吗？”
叶青接过唐方手里的几个袋子：“正好明天萌萌幼儿园同学聚会，要去崇明过夜。糖糖你明天别累着了，让赵士衡来打打下手，他很勤快的。”
陈易生看着她们有说有笑地上了台阶，十分郁闷地拨打赵士衡的手机，占线中。