第33章 开工
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经石头这么一说,这气氛也就越来越好。大家都放开了吃,酒却是只意思的抿了抿,毕竟一会还要继续干活的,这要是喝多了怕是连路都走不直,还盖什么房子。 不过村长和牛叔两个人倒是放开了喝,他们是真心为钟大高兴啊。以前钟大过得多么不如意啊,辛辛苦苦挣钱给家里盖房子、给弟弟治病,最后却被分了出来,说是被分了出来,可花河村哪个不知道
钟大是被赶了出来。
现在钟大婆娘也有了,房子也在盖了,日子是越过越红火了,他们心里也高兴。
这顿饭足足吃了一个时辰!等结束的时候村长喝牛叔都喝得睡过去了,黑子和尘子两兄弟帮着钟钟收拾东西,钟大和李婶则分别扶着村长和牛叔回家,其余人自然是继续干活了。
自这天后,钟钟每天都忙碌地不行,每天上午她要和李婶一起准备午饭,傍晚则要准备第二天出摊儿的吃食。
如此没日没夜的过了三四天,钟大就发现她脸色差得不行。于是钟大提出在盖好房子之前,烧烤摊儿摆一天歇一天。
这样一来,钟钟才有了正常的歇息时间。
这日钟钟到园子里看了看,她发现地里的番茄几乎都熟得差不多了。除去个别还带点绿色的和还没长大的,其余都红通通的挂在枝上。
钟钟把这些红透了的番茄全都摘了下来,留出了七八个送去了李婶家,剩下的至少也得有二十多斤,她打算全部都拿来熬制番茄酱。 李婶听她这么一说,对能把这红果子熬成酱非常好奇,怎么着都要跟着钟钟学一学。钟钟想到日后若是要大量种植番茄的话,就自己家这两口人肯定是不行的,少不了要请人来种植;这种出来的番茄
加工成酱也是一项大工程。
现在就教会了李婶的话,日后也算是帮自己的一个大忙。
所以她爽快的答应了。
钟钟先是跟李婶说了下熬制番茄酱的大致流程,当听到要往这酱里加糖的时候她一阵心疼:“这砂糖这么贵......”
钟钟打趣道:“婶子您别现在就不舍得这些糖,一会子这酱熬出来的时候,你就知道这糖啊没白用。”
李婶知道自己这回眼皮子浅了些,不过她也没不好意思,大方承认道:“是我想得太浅了些,我啊,就等着你这酱熬出来让我尝尝鲜儿。”
番茄一一洗净,热水烧开之后番茄下锅煮一小会后捞起剥皮,再切成小块。重新下锅熬煮制粘稠、加入适量的砂糖,搅拌溶解后这番茄酱也就可以了。
为了这番茄酱,钟钟前些天就已经去城里买了五六个小罐子,洗好风干。现在把这些熬好的番茄酱都分别装进罐子里,晾凉之后又封好。
钟钟让李婶尝了尝锅里剩下的番茄酱,李婶拿了个勺子挖了一点放进嘴里,眯了眯眼睛:“钟钟,这酱的味道酸酸甜甜的,好特别。”
“婶子,我这砂糖没浪费吧?”
“知道你手艺好!不过还真别说,这红果子制的酱酸酸甜甜的,不像别的酱,味儿重。”
“婶子,这酱你拿一罐回去,平日里用来拌面条什么的都不错。”
“那可怎么行,这可是你辛辛苦苦熬出来的。”李婶急忙摆手拒绝。
“婶子您又见外了不是,您要是不拿着,以后我要是有个啥事的都不敢找您帮忙了。再说了,我这熬酱的手艺您都敢学了,就这么罐子酱您就不敢收啦?”
“就你这丫头嘴利。我收,你多多的送,我多多的收还不行。”李婶伸出手指头钟钟的脑门。
“那可不行喔,都送给您了我不就白忙活一场了么,就送您这么一小罐,让您吃完了心痒痒......”
“哈哈哈哈哈哈哈,你这丫头......” 十多天过去,钟大家的后院已经有了雏形,外边是一人多高的围墙,最里边是两层高的小楼,稍微往前是一个十来米长宽的大坑,说是以后往里注水要养些鱼呢。小楼旁边是一块空地,空地上搭了个
葡萄架子;小楼后边则是一丛刚刚种下的蔷薇花。
虽然小楼才刚刚盖好一半儿,但是现在看起来也是不错的了。
刚开始的时候大伙儿对钟大两口子的想法都不大认可,这乡下人家盖的房子都是正正经经的小院,哪有人整得跟酒馆饭馆似的。
可是随着日子一天天的过去,这后院的模样也就越来越明显了。大家的看法也发生了很大的转变。
这坑里要是注上水、种些莲藕、养几尾鱼,可以赏荷花又可以吃藕吃鱼的,藕又可以挖来卖,鱼吃不完也可以卖! 那小楼说是小楼,可是一层就有五间房,一个厅,这楼上楼下的就有十二间了,还各有一个叫旱厕的茅房。楼下的是像寻常茅厕那样在小楼右后侧挖了个坑,然后用砖砌一条管道从屋里直通坑里,那
茅厕是斜斜的,这人解手完之后拿水一冲,这秽物就沿着管道会被冲到坑里,屋里过一会后一点味儿都没有!
况且就这么一栋楼,家里就是有二十口人都住得下啊!省地方得很!
他们不眼红都不行啊!只是他们现在也真的只能眼红而已,就这么个后院,光材料就费了差不多十五两银子,这还没建好呢,更何况还有前院。
虽然说前院的格局是跟村里其他屋子的格局是一样的,但架不住大啊。这单单前院,李二柱估摸着就得花个二十两,这前前后后的再加上他们这一干人等的工钱,没有个六七十两银子根本下不来!
大家听李二柱这么一算,都震惊得不行。这钟大家居然有这么多钱!
不过细细一想,他们觉得钟大有今天也是他应得的。每天他们来上工的时候,钟大两口子就已经忙了一回了。 就拿钟大婆娘那手艺来说,吃过的人都是竖大拇指的。他家卖的吃食分量又特别足,料足味美的,价钱还公道,也难怪他家的生意是集市上最好的。
经石头这么一说,这气氛也就越来越好。大家都放开了吃,酒却是只意思的抿了抿,毕竟一会还要继续干活的,这要是喝多了怕是连路都走不直,还盖什么房子。 不过村长和牛叔两个人倒是放开了喝,他们是真心为钟大高兴啊。以前钟大过得多么不如意啊,辛辛苦苦挣钱给家里盖房子、给弟弟治病,最后却被分了出来,说是被分了出来,可花河村哪个不知道
钟大是被赶了出来。
现在钟大婆娘也有了,房子也在盖了,日子是越过越红火了,他们心里也高兴。
这顿饭足足吃了一个时辰!等结束的时候村长喝牛叔都喝得睡过去了,黑子和尘子两兄弟帮着钟钟收拾东西,钟大和李婶则分别扶着村长和牛叔回家,其余人自然是继续干活了。
自这天后,钟钟每天都忙碌地不行,每天上午她要和李婶一起准备午饭,傍晚则要准备第二天出摊儿的吃食。
如此没日没夜的过了三四天,钟大就发现她脸色差得不行。于是钟大提出在盖好房子之前,烧烤摊儿摆一天歇一天。
这样一来,钟钟才有了正常的歇息时间。
这日钟钟到园子里看了看,她发现地里的番茄几乎都熟得差不多了。除去个别还带点绿色的和还没长大的,其余都红通通的挂在枝上。
钟钟把这些红透了的番茄全都摘了下来,留出了七八个送去了李婶家,剩下的至少也得有二十多斤,她打算全部都拿来熬制番茄酱。 李婶听她这么一说,对能把这红果子熬成酱非常好奇,怎么着都要跟着钟钟学一学。钟钟想到日后若是要大量种植番茄的话,就自己家这两口人肯定是不行的,少不了要请人来种植;这种出来的番茄
加工成酱也是一项大工程。
现在就教会了李婶的话,日后也算是帮自己的一个大忙。
所以她爽快的答应了。
钟钟先是跟李婶说了下熬制番茄酱的大致流程,当听到要往这酱里加糖的时候她一阵心疼:“这砂糖这么贵......”
钟钟打趣道:“婶子您别现在就不舍得这些糖,一会子这酱熬出来的时候,你就知道这糖啊没白用。”
李婶知道自己这回眼皮子浅了些,不过她也没不好意思,大方承认道:“是我想得太浅了些,我啊,就等着你这酱熬出来让我尝尝鲜儿。”
番茄一一洗净,热水烧开之后番茄下锅煮一小会后捞起剥皮,再切成小块。重新下锅熬煮制粘稠、加入适量的砂糖,搅拌溶解后这番茄酱也就可以了。
为了这番茄酱,钟钟前些天就已经去城里买了五六个小罐子,洗好风干。现在把这些熬好的番茄酱都分别装进罐子里,晾凉之后又封好。
钟钟让李婶尝了尝锅里剩下的番茄酱,李婶拿了个勺子挖了一点放进嘴里,眯了眯眼睛:“钟钟,这酱的味道酸酸甜甜的,好特别。”
“婶子,我这砂糖没浪费吧?”
“知道你手艺好!不过还真别说,这红果子制的酱酸酸甜甜的,不像别的酱,味儿重。”
“婶子,这酱你拿一罐回去,平日里用来拌面条什么的都不错。”
“那可怎么行,这可是你辛辛苦苦熬出来的。”李婶急忙摆手拒绝。
“婶子您又见外了不是,您要是不拿着,以后我要是有个啥事的都不敢找您帮忙了。再说了,我这熬酱的手艺您都敢学了,就这么罐子酱您就不敢收啦?”
“就你这丫头嘴利。我收,你多多的送,我多多的收还不行。”李婶伸出手指头钟钟的脑门。
“那可不行喔,都送给您了我不就白忙活一场了么,就送您这么一小罐,让您吃完了心痒痒......”
“哈哈哈哈哈哈哈,你这丫头......” 十多天过去,钟大家的后院已经有了雏形,外边是一人多高的围墙,最里边是两层高的小楼,稍微往前是一个十来米长宽的大坑,说是以后往里注水要养些鱼呢。小楼旁边是一块空地,空地上搭了个
葡萄架子;小楼后边则是一丛刚刚种下的蔷薇花。
虽然小楼才刚刚盖好一半儿,但是现在看起来也是不错的了。
刚开始的时候大伙儿对钟大两口子的想法都不大认可,这乡下人家盖的房子都是正正经经的小院,哪有人整得跟酒馆饭馆似的。
可是随着日子一天天的过去,这后院的模样也就越来越明显了。大家的看法也发生了很大的转变。
这坑里要是注上水、种些莲藕、养几尾鱼,可以赏荷花又可以吃藕吃鱼的,藕又可以挖来卖,鱼吃不完也可以卖! 那小楼说是小楼,可是一层就有五间房,一个厅,这楼上楼下的就有十二间了,还各有一个叫旱厕的茅房。楼下的是像寻常茅厕那样在小楼右后侧挖了个坑,然后用砖砌一条管道从屋里直通坑里,那
茅厕是斜斜的,这人解手完之后拿水一冲,这秽物就沿着管道会被冲到坑里,屋里过一会后一点味儿都没有!
况且就这么一栋楼,家里就是有二十口人都住得下啊!省地方得很!
他们不眼红都不行啊!只是他们现在也真的只能眼红而已,就这么个后院,光材料就费了差不多十五两银子,这还没建好呢,更何况还有前院。
虽然说前院的格局是跟村里其他屋子的格局是一样的,但架不住大啊。这单单前院,李二柱估摸着就得花个二十两,这前前后后的再加上他们这一干人等的工钱,没有个六七十两银子根本下不来!
大家听李二柱这么一算,都震惊得不行。这钟大家居然有这么多钱!
不过细细一想,他们觉得钟大有今天也是他应得的。每天他们来上工的时候,钟大两口子就已经忙了一回了。 就拿钟大婆娘那手艺来说,吃过的人都是竖大拇指的。他家卖的吃食分量又特别足,料足味美的,价钱还公道,也难怪他家的生意是集市上最好的。