第115章 水煮鱼

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    乔小麦既然说了下午去教极味居的大厨做豆腐,那她自然会去,这会儿回家只不过在镇上无事,所以先回来做些杂活。

    至于生气什么的,她当然生气,在回家的路上把手放在背篓里,偷偷捏碎了两把瓜子。

    将瓜子捏成了粉末,她心里的邪气自然也散去了。

    等回到家里时还不到中午,一家人算是去赶了个集市。

    乔小麦进堂屋看了看豆芽,豆芽已经长到一指来长,可以吃了。

    她将两条草鱼刮鳞去内脏,而后把鱼肉切成片,加入蛋清和调料腌起来。

    让乔大米烧火,等锅热了,倒入油,加入姜蒜和辣椒花椒等调料,炒出香味之后把鱼头倒进去翻炒,之后加入水,开始炖。

    等水开了之后,把鱼肉一片一片的放进去继续煮。

    这里只有用黄豆做的大酱,没有豆瓣酱,她便没有放酱。

    这边锅煮着鱼肉,她又把陶罐翻出来煮豆芽。

    等豆芽煮好之后,那边鱼肉也熟了,把煮好的豆芽先放入盆底,而后把鱼肉慢慢的倒入盆中,这水煮鱼就算是做好了。

    她这样做出来的水煮鱼卖相不太好,不过味道却是不错,鱼肉没有腥味,很鲜很香,还带着微微的麻辣。

    比在小河里捞的只有一指长的小鱼好吃多了。

    就着馒头,一家三口把满满一盆水煮鱼吃了个干净。

    两条鱼,一共六斤多,一顿饭他们全吃完了!

    乔大米摸着自己滚圆的小肚子,毫不吝啬的送上自己的赞美,“姐姐,你做饭越来越好吃啦!”

    乔长顺在一旁连连点头,“再有人过来请你去做村宴,你把这豆芽给带过去,味道不错。”

    乔小麦嗯了一声。

    其实吧,她并不是很喜欢吃豆芽,但这豆芽并不难吃,她不喜欢,别人喜欢,而且一斤黄豆能生七八斤豆芽,是个稳赚不赔的买卖。

    想到此,她开口道,“待会给桂兰婶子家送一点,给爷爷也送去点。”

    她原先只泡了一斤黄豆,这会儿生出这么多豆芽,可以随意送人。

    乔长顺点头,“行,给村长家也送点儿,到时候请他在村子里吆喝一声,让大家伙儿都知道咱这吃食。”

    “好。”乔小麦对此没有意见。

    于是饭后她和乔大米先去了桂兰婶子家,而后又去了乔家老院。

    她和乔大米去的时候老院的人正要下地干活,见着她过来,除了乔清和和乔大柱,所有人都看敌人一般盯着她,神色不善。

    乔小麦懒得搭理他们,只把手中的篮子递给了乔清和,“爷爷,这是我新做的豆芽,黄豆做的,可以炒可以炖,味儿不错,您尝尝。”

    听到是送东西的,孙氏拉着的老脸上出现一抹松动,她凑了过来,瞧了瞧豆芽,哼道,“又折腾出新吃食了啊。”

    乔小麦连嗯都没嗯,直把手中的篮子往乔清和跟前递。

    孙氏看的心头火气,“贱丫头,你这什么态度?!”

    “你闭嘴!”乔清和瞪了她一眼,“少说两句没人把你当哑巴!”

    他说着把篮子接过去,快速回家把里面的豆芽倒入木筐当中。

    而孙氏挨了一句训斥,心头火气烧的更旺,还带着一丝恨,正要继续骂,朱翠英挤了过来,麻子脸上盛满了笑,语气也极为和善,“小麦,这新的吃食怎么卖呐?”