第146章 腐竹豆芽做好啦
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八两银子，这可超出了乔小麦的预期。
她手里所有的铜板和银块加起来不足四十两，这会儿要花八两银子买一只只是用来喝奶的羊……
她有些舍不得。
这几天过的全是大鱼大肉的日子，家里有三百亩田地，自诩是安平村首富。
可现在，她竟然连一头八两银子的羊都舍不得买……
乔小麦再一次对自己的穷有了深刻的认知，之前那种紧迫感又回来了。
“这个……等咱们麦子收了之后再买吧？”她询问着乔长顺的意见。
三百亩麦子呢，除去交税的，留下自己家吃的，剩余的可以全卖掉。
“行。”乔长顺没什么意见，他能估摸出乔小麦手中的银钱，花八两银子买只羊，他也舍不得。
两个人都舍不得，那自然是不买了。
乔小麦和乔大米解释了一下，乔大米很是理解的点头，“等以后买！”
暂时吃不到奶馒头了，不过没关系，以后肯定能吃得上！
于是一家三口离开白鹿镇，等回到家，乔长顺带着乔大米去麦地里转悠，乔小麦则是在家做腐竹。
昨天她泡了黄豆下去，这会儿正可以用。
先磨了黄豆，而后倒入锅里开始煮，等豆浆快沸腾了熄火，一段时间后，锅里的豆浆渐渐凝固，最上面出现一张豆皮。
把这豆皮拿出来放到太阳下晾晒，晒干之后便是腐竹。
这是个麻烦的活计，一张豆皮凝固完，她要把豆浆加热，然后熄火，等着凝结，凝结之后把豆皮晒出来，继续再加热，一直到锅里的豆浆用完为止。
这活儿没啥技术含量，但是真的繁琐。
也正因为此，所以腐竹的价格一直挺高，特别是这种纯手工的，搁后世一斤能卖到几十块。
一连三天，乔小麦都在专心做腐竹，腐竹做出来还需要晾晒，因此这天需要去醉仙楼拿鸡爪时，乔小麦能带上的只有第一天做的那三斤腐竹。
不过她的豆芽终于生好了，可以卖了。
这些天，她的房间和乔长顺的房间摆满了豆芽木箱，这次去镇上，她共带了一百斤。
剩下的，她打算在村子里卖。
到了镇上，乔小麦还是先去了醉仙楼。
又拿了五百多个鸡爪和十只鸡十只鸭，乔小麦把腐竹和五十斤豆芽摆出来了。
“掌柜的，这豆芽两文钱一斤，你可以让大厨去炒一下。”
“这是腐竹，一两银子一斤，这个得先用水泡一下，但味道很不错。”
周掌柜捋着胡须，眼睛在这两样吃食上转来转去。
一个两文钱一斤。
一个一两银子一斤。
这差别也忒大了些。
“为什么……价格差这么多？”周掌柜询问出声。
“因为一个容易，一个麻烦。”
而且，这俩都没啥技术含量。
普通人或许没那个耐心去研究，但醉仙楼极味居这种的，绝对有兴趣研究。
特别是腐竹，这个其实很简单，万一哪天醉仙楼和极味居的人无意中做出来了，那她可就卖不了钱了。
所以，趁着现在只有这独一份，她能赚多少赚多少。
八两银子，这可超出了乔小麦的预期。
她手里所有的铜板和银块加起来不足四十两，这会儿要花八两银子买一只只是用来喝奶的羊……
她有些舍不得。
这几天过的全是大鱼大肉的日子，家里有三百亩田地，自诩是安平村首富。
可现在，她竟然连一头八两银子的羊都舍不得买……
乔小麦再一次对自己的穷有了深刻的认知，之前那种紧迫感又回来了。
“这个……等咱们麦子收了之后再买吧？”她询问着乔长顺的意见。
三百亩麦子呢，除去交税的，留下自己家吃的，剩余的可以全卖掉。
“行。”乔长顺没什么意见，他能估摸出乔小麦手中的银钱，花八两银子买只羊，他也舍不得。
两个人都舍不得，那自然是不买了。
乔小麦和乔大米解释了一下，乔大米很是理解的点头，“等以后买！”
暂时吃不到奶馒头了，不过没关系，以后肯定能吃得上！
于是一家三口离开白鹿镇，等回到家，乔长顺带着乔大米去麦地里转悠，乔小麦则是在家做腐竹。
昨天她泡了黄豆下去，这会儿正可以用。
先磨了黄豆，而后倒入锅里开始煮，等豆浆快沸腾了熄火，一段时间后，锅里的豆浆渐渐凝固，最上面出现一张豆皮。
把这豆皮拿出来放到太阳下晾晒，晒干之后便是腐竹。
这是个麻烦的活计，一张豆皮凝固完，她要把豆浆加热，然后熄火，等着凝结，凝结之后把豆皮晒出来，继续再加热，一直到锅里的豆浆用完为止。
这活儿没啥技术含量，但是真的繁琐。
也正因为此，所以腐竹的价格一直挺高，特别是这种纯手工的，搁后世一斤能卖到几十块。
一连三天，乔小麦都在专心做腐竹，腐竹做出来还需要晾晒，因此这天需要去醉仙楼拿鸡爪时，乔小麦能带上的只有第一天做的那三斤腐竹。
不过她的豆芽终于生好了，可以卖了。
这些天，她的房间和乔长顺的房间摆满了豆芽木箱，这次去镇上，她共带了一百斤。
剩下的，她打算在村子里卖。
到了镇上，乔小麦还是先去了醉仙楼。
又拿了五百多个鸡爪和十只鸡十只鸭，乔小麦把腐竹和五十斤豆芽摆出来了。
“掌柜的，这豆芽两文钱一斤，你可以让大厨去炒一下。”
“这是腐竹，一两银子一斤，这个得先用水泡一下，但味道很不错。”
周掌柜捋着胡须，眼睛在这两样吃食上转来转去。
一个两文钱一斤。
一个一两银子一斤。
这差别也忒大了些。
“为什么……价格差这么多？”周掌柜询问出声。
“因为一个容易，一个麻烦。”
而且，这俩都没啥技术含量。
普通人或许没那个耐心去研究，但醉仙楼极味居这种的，绝对有兴趣研究。
特别是腐竹，这个其实很简单，万一哪天醉仙楼和极味居的人无意中做出来了，那她可就卖不了钱了。
所以，趁着现在只有这独一份，她能赚多少赚多少。