27.给越彦送去些
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李雁回自是不知道梅姐儿回去, 大房发生的那一脑门子的官司。
她进屋时, 李奶奶仍在昏暗的油灯底下纳着鞋底在等她, 李爷爷早早的洗了脚睡了,李爹则是在书房苦读。
”雁回回来了?!这次怎么这晚?!冻坏了吧?!饭在锅里热着呢……“, 李奶奶一见李雁回回来了,立刻放下了手中的活计,迎上前去, 又是接过李雁回的篮子,又是给她拿热毛巾,忙前忙后的。
”奶奶, 您下回不要等我, 早点去休息。别在这烛火下纳鞋底,会熬坏眼睛的。“, 李雁回接过李奶奶递过的热毛巾忍不住叮咛道。
”睡什么呀?!老人觉轻, 我根本就睡不着。还不如坐在这里等你。快去吃饭吧!然后,洗了早点睡!“
李奶奶一看李雁回满脸的疲惫,就知道她是累坏了。
这些天李雁回的努力, 她都看在眼里。每天都是早早的就起床,然后,就一头钻进厨房里给修竹弄些汤汤水水的,这些原本应该是她来做的事情, 都被雁回抢去做了。难为她这么小的岁数, 就要操心这些。
没娘的孩子, 自然就没人疼。
修竹就算是再疼她又有什么用?!一个大男人的, 心粗得很,雁回又长得这么漂亮,若是日后修竹再娶的后娘对雁回不好可怎么办?!一般来说有了后娘可就有后爹。
不行!
修竹若是再娶,她的眼睛可得擦亮些,帮雁回好好把把关。那些个面甜心苦的绝对不能娶进她李家的门。之前不替修竹张罗,一是因为修竹说要替芸娘守上三年。二是,她也不想让娶亲的事情分散了修竹的求学之心。
可若是这次修竹过了县试,那这事儿可就得张罗起来了。
修竹总是要有个娘子的。
就算是为了雁回也是得娶亲的,丧妇长女的名头可不好听。而且,他们爷俩也总得有人照顾,指着她还能指几年?!若是这一次雁回过了县试,中了秀才,该给他娶个什么样的好呢?!
李奶奶重新坐在椅子上,右手里拿着针,左手拿着鞋底子,一动不动的陷入了沉思。
李雁回可不知道李奶奶已经从她身上跑到给她爹取个什么样的娘子,给她娶个什么样的后妈身上了。虽说李爹这么年轻,总归是要再娶的,可是此时的李雁回压根就没有往那方面去想过,她现在满脑子的都是如何才能让李爹考过县试。
没办法,在这个女子地位极其低下的古代,她若是想要过得舒服些,就只能把希望寄托在李爹身上了。
李爹,我们一起努力吧!
李雁回深吸了一口气,给自己比了一个加油的手势后,就在厨房里开始归拢起她在县上买的那些东西。
肉、蛋、鱼、鸡、菜统统都放入地窖里,还有药材和杏仁粉,这些东西也暂时放在地窖里。
今天太晚了,等明天吧,她一大早起来就给老爹做杏仁茶。
李雁回一边美滋滋的想着,一边把糙米红豆放入清水中浸泡,然后又拿出了一些白米清先后,放在另一个盆里用清水浸泡。
忙完了这一切,洗了手脸,吃过李奶奶留给她的爱心晚饭,李雁回就回屋洗漱睡觉了。
第二天一大早,李雁回就兴奋的爬了起来。
双手蠢蠢欲动,她今天打算给李爹做上一大桌子的减压食品。糙米红豆粥、素炒土豆丝、凉拌红薯叶、外加一盆红薯叶饼。可怜小叔屋里那几盆红薯叶都快被李雁回捋秃了。
可小叔却满不在乎。
”若是三哥考过了县试,就是它最大的造化了。“
小叔笑嘻嘻的说。
可雁回还是很不好意思,打算明年再多送小叔几个花盆,顺便和小叔研究一下,除了红薯叶还能种得什么改善一下家里冬天的餐桌,李雁回觉得这个提议小叔肯定喜欢。
李雁回这几天,一有空就往厨房钻,家里人都已经习惯了。
每当李雁回的厨房飘出香味的时候,大房都是紧闭门窗,二伯娘自从在上房里里李雁回给三小子分姜汤后,就不再往李雁回的厨房里钻了,倒是三小子常来。
而小姑李灵芝则也不钻了。
反正李雁回从不藏私,她做的她也一样能吃到,何必跑到厨房里等着?!容易熏坏了她的脸不说,还容易招来老娘的责骂。
没人来,厨房就成了李雁回一个人的天地。
想怎么发挥都可以,李雁回乐得清静,一个人沉浸在制作美食的快乐之中。
糙米红豆都泡发好了,李雁回将它们倒入早已放好凉水的大锅中,升上火,慢慢熬煮。土豆削皮切丝放水盆里,红薯叶淖水拧成团放置一旁,这些都弄完后,李雁回就琢磨着先把她的杏仁茶做出来。
从地窖里将甜杏仁粉和芝麻花生勾上来,然后将清水浸泡好的大米用小磨细细的磨出米浆。甜杏仁粉兑上温水,然后倒入米浆之中,用木勺搅伴,让它们二者混在一起。升起炉灶,放入已经洗涮干净的小锅,李雁回将混入甜杏仁粉的米浆倒入锅中,温火慢慢搅伴熬煮……
想煮出一杯好喝的杏仁茶,说难也难,说简单它也简单。
关键要在于两点。
一是在杏仁茶将近快熟时,要缓缓倒入一些凉水,让杏仁茶不至于太干稠,然后,待杏仁茶重新烧开后,倒入打好的鸡蛋液,搅拌均匀。鸡蛋液,可以使杏仁茶更加的香滑。
二是在杏仁茶好之后,要用纱布过滤,这样可以过滤掉杏仁茶中的渣滓,让杏仁茶更顺滑。
最后放糖、放炒熟的花生碎和芝麻粒,让杏仁茶的口感更丰富。
当李雁回的杏仁茶做好后,满室飘香。
杏仁那独特属于坚果的酽香和糖的清甜,简直让人欲罢不能!
李雁回美滋滋的将煮好的杏仁茶分装到两个干净的白瓷茶壶中,其中一个摆上两个小碗,放在拖盘上,在清洗过小锅,擦干了手后,李雁回就端着杏仁茶去找书房找李爹去了。
明天才是李爹进考棚的日子,今天李爹应该是在书房里的。
多次来李爹书房的惨痛教训,教会了李雁回进门前一定要敲门,听到书房里传来李爹”进来“的声音,李雁回轻轻的推开门,先是四下扫了一圈,没见到谢越彦,李雁回才松了一口气。
还好,他不在。
也是,昨天才县里遇到他,可也没听他说要回新柳村的事儿。
自然也就不可能出现在李爹的书房里。
李雁回笑眯眯的端着托盘,来到李爹的书桌前,”爹,我给你煮了杏仁茶,您看香不香?!“
李爹听到是李雁回声音,这才舍得放下手中的书,清瘦的脸上略有疲倦,可是在看到李雁回后,脸上不自觉的就浮出了笑意。”雁回,你做了杏仁茶?!“
”嗯!我可是加了炒熟的花生碎和芝麻粒呢。您喝喝看……“,李雁回一边说,一边从茶壶里给李爹倒了满满一杯浓香四溢的杏仁茶。
奶白色的杏仁茶上面浮着金黄的花生粒和黑色的熟芝麻,那股种沁人的香甜,还未喝就让李爹甜到了心里去。
”嗯,好喝!“,李爹喝了一口后,就止不住的大声赞扬。
李雁回脸红红的,眉开眼笑的看着李爹喝杏仁茶。
做饭的人最开心的事情就是吃饭的人把饭都吃光光,这才是对做饭之人最高的奖赏。
很明显,李爹深谙此道。
夸得李雁回开心不已,连连给李爹倒杏仁茶。
”爹,我还给你买了薄荷叶,没事儿的时候,你就泡了当茶泡着喝。等以后有钱了,我再给您买好茶。“,李雁回一边给李爹倒茶,一边叮咛着李爹一定要喝薄荷水。
薄荷也同样是减压的好东西,只是不方便和李爹说,只能让李爹当茶喝。
李爹频频点头。
上次谢越彦送给他的茶,虽然还有,但是那好茶,他实在是舍不得喝。有的时候,学得累了倦了,也会想喝点茶水。只是,现在他和雁回都很窘迫,他自然也不好提让雁回给他买茶。
还是他的雁回聪明,想到用薄荷来代替茶水。
其实,他也不一定是非要喝茶水,只要是稍微有点味道就好,白水还是没劲儿,喝多了还容易起夜。
想到谢越彦送的好茶,李爹就突然想到,今天学院为了让学子回家准备应考县试,应该放假了。此时,谢越彦应该是在家的。喝了人家的好茶,上次却只送了几个不值钱的菜团子,李爹颇有不安。
”雁回,把你煮的杏仁茶给越彦送一壶去!“
什么?!
又要给他送?!
李雁回的桃花眼受惊睁得圆溜溜的。
……
李雁回自是不知道梅姐儿回去, 大房发生的那一脑门子的官司。
她进屋时, 李奶奶仍在昏暗的油灯底下纳着鞋底在等她, 李爷爷早早的洗了脚睡了,李爹则是在书房苦读。
”雁回回来了?!这次怎么这晚?!冻坏了吧?!饭在锅里热着呢……“, 李奶奶一见李雁回回来了,立刻放下了手中的活计,迎上前去, 又是接过李雁回的篮子,又是给她拿热毛巾,忙前忙后的。
”奶奶, 您下回不要等我, 早点去休息。别在这烛火下纳鞋底,会熬坏眼睛的。“, 李雁回接过李奶奶递过的热毛巾忍不住叮咛道。
”睡什么呀?!老人觉轻, 我根本就睡不着。还不如坐在这里等你。快去吃饭吧!然后,洗了早点睡!“
李奶奶一看李雁回满脸的疲惫,就知道她是累坏了。
这些天李雁回的努力, 她都看在眼里。每天都是早早的就起床,然后,就一头钻进厨房里给修竹弄些汤汤水水的,这些原本应该是她来做的事情, 都被雁回抢去做了。难为她这么小的岁数, 就要操心这些。
没娘的孩子, 自然就没人疼。
修竹就算是再疼她又有什么用?!一个大男人的, 心粗得很,雁回又长得这么漂亮,若是日后修竹再娶的后娘对雁回不好可怎么办?!一般来说有了后娘可就有后爹。
不行!
修竹若是再娶,她的眼睛可得擦亮些,帮雁回好好把把关。那些个面甜心苦的绝对不能娶进她李家的门。之前不替修竹张罗,一是因为修竹说要替芸娘守上三年。二是,她也不想让娶亲的事情分散了修竹的求学之心。
可若是这次修竹过了县试,那这事儿可就得张罗起来了。
修竹总是要有个娘子的。
就算是为了雁回也是得娶亲的,丧妇长女的名头可不好听。而且,他们爷俩也总得有人照顾,指着她还能指几年?!若是这一次雁回过了县试,中了秀才,该给他娶个什么样的好呢?!
李奶奶重新坐在椅子上,右手里拿着针,左手拿着鞋底子,一动不动的陷入了沉思。
李雁回可不知道李奶奶已经从她身上跑到给她爹取个什么样的娘子,给她娶个什么样的后妈身上了。虽说李爹这么年轻,总归是要再娶的,可是此时的李雁回压根就没有往那方面去想过,她现在满脑子的都是如何才能让李爹考过县试。
没办法,在这个女子地位极其低下的古代,她若是想要过得舒服些,就只能把希望寄托在李爹身上了。
李爹,我们一起努力吧!
李雁回深吸了一口气,给自己比了一个加油的手势后,就在厨房里开始归拢起她在县上买的那些东西。
肉、蛋、鱼、鸡、菜统统都放入地窖里,还有药材和杏仁粉,这些东西也暂时放在地窖里。
今天太晚了,等明天吧,她一大早起来就给老爹做杏仁茶。
李雁回一边美滋滋的想着,一边把糙米红豆放入清水中浸泡,然后又拿出了一些白米清先后,放在另一个盆里用清水浸泡。
忙完了这一切,洗了手脸,吃过李奶奶留给她的爱心晚饭,李雁回就回屋洗漱睡觉了。
第二天一大早,李雁回就兴奋的爬了起来。
双手蠢蠢欲动,她今天打算给李爹做上一大桌子的减压食品。糙米红豆粥、素炒土豆丝、凉拌红薯叶、外加一盆红薯叶饼。可怜小叔屋里那几盆红薯叶都快被李雁回捋秃了。
可小叔却满不在乎。
”若是三哥考过了县试,就是它最大的造化了。“
小叔笑嘻嘻的说。
可雁回还是很不好意思,打算明年再多送小叔几个花盆,顺便和小叔研究一下,除了红薯叶还能种得什么改善一下家里冬天的餐桌,李雁回觉得这个提议小叔肯定喜欢。
李雁回这几天,一有空就往厨房钻,家里人都已经习惯了。
每当李雁回的厨房飘出香味的时候,大房都是紧闭门窗,二伯娘自从在上房里里李雁回给三小子分姜汤后,就不再往李雁回的厨房里钻了,倒是三小子常来。
而小姑李灵芝则也不钻了。
反正李雁回从不藏私,她做的她也一样能吃到,何必跑到厨房里等着?!容易熏坏了她的脸不说,还容易招来老娘的责骂。
没人来,厨房就成了李雁回一个人的天地。
想怎么发挥都可以,李雁回乐得清静,一个人沉浸在制作美食的快乐之中。
糙米红豆都泡发好了,李雁回将它们倒入早已放好凉水的大锅中,升上火,慢慢熬煮。土豆削皮切丝放水盆里,红薯叶淖水拧成团放置一旁,这些都弄完后,李雁回就琢磨着先把她的杏仁茶做出来。
从地窖里将甜杏仁粉和芝麻花生勾上来,然后将清水浸泡好的大米用小磨细细的磨出米浆。甜杏仁粉兑上温水,然后倒入米浆之中,用木勺搅伴,让它们二者混在一起。升起炉灶,放入已经洗涮干净的小锅,李雁回将混入甜杏仁粉的米浆倒入锅中,温火慢慢搅伴熬煮……
想煮出一杯好喝的杏仁茶,说难也难,说简单它也简单。
关键要在于两点。
一是在杏仁茶将近快熟时,要缓缓倒入一些凉水,让杏仁茶不至于太干稠,然后,待杏仁茶重新烧开后,倒入打好的鸡蛋液,搅拌均匀。鸡蛋液,可以使杏仁茶更加的香滑。
二是在杏仁茶好之后,要用纱布过滤,这样可以过滤掉杏仁茶中的渣滓,让杏仁茶更顺滑。
最后放糖、放炒熟的花生碎和芝麻粒,让杏仁茶的口感更丰富。
当李雁回的杏仁茶做好后,满室飘香。
杏仁那独特属于坚果的酽香和糖的清甜,简直让人欲罢不能!
李雁回美滋滋的将煮好的杏仁茶分装到两个干净的白瓷茶壶中,其中一个摆上两个小碗,放在拖盘上,在清洗过小锅,擦干了手后,李雁回就端着杏仁茶去找书房找李爹去了。
明天才是李爹进考棚的日子,今天李爹应该是在书房里的。
多次来李爹书房的惨痛教训,教会了李雁回进门前一定要敲门,听到书房里传来李爹”进来“的声音,李雁回轻轻的推开门,先是四下扫了一圈,没见到谢越彦,李雁回才松了一口气。
还好,他不在。
也是,昨天才县里遇到他,可也没听他说要回新柳村的事儿。
自然也就不可能出现在李爹的书房里。
李雁回笑眯眯的端着托盘,来到李爹的书桌前,”爹,我给你煮了杏仁茶,您看香不香?!“
李爹听到是李雁回声音,这才舍得放下手中的书,清瘦的脸上略有疲倦,可是在看到李雁回后,脸上不自觉的就浮出了笑意。”雁回,你做了杏仁茶?!“
”嗯!我可是加了炒熟的花生碎和芝麻粒呢。您喝喝看……“,李雁回一边说,一边从茶壶里给李爹倒了满满一杯浓香四溢的杏仁茶。
奶白色的杏仁茶上面浮着金黄的花生粒和黑色的熟芝麻,那股种沁人的香甜,还未喝就让李爹甜到了心里去。
”嗯,好喝!“,李爹喝了一口后,就止不住的大声赞扬。
李雁回脸红红的,眉开眼笑的看着李爹喝杏仁茶。
做饭的人最开心的事情就是吃饭的人把饭都吃光光,这才是对做饭之人最高的奖赏。
很明显,李爹深谙此道。
夸得李雁回开心不已,连连给李爹倒杏仁茶。
”爹,我还给你买了薄荷叶,没事儿的时候,你就泡了当茶泡着喝。等以后有钱了,我再给您买好茶。“,李雁回一边给李爹倒茶,一边叮咛着李爹一定要喝薄荷水。
薄荷也同样是减压的好东西,只是不方便和李爹说,只能让李爹当茶喝。
李爹频频点头。
上次谢越彦送给他的茶,虽然还有,但是那好茶,他实在是舍不得喝。有的时候,学得累了倦了,也会想喝点茶水。只是,现在他和雁回都很窘迫,他自然也不好提让雁回给他买茶。
还是他的雁回聪明,想到用薄荷来代替茶水。
其实,他也不一定是非要喝茶水,只要是稍微有点味道就好,白水还是没劲儿,喝多了还容易起夜。
想到谢越彦送的好茶,李爹就突然想到,今天学院为了让学子回家准备应考县试,应该放假了。此时,谢越彦应该是在家的。喝了人家的好茶,上次却只送了几个不值钱的菜团子,李爹颇有不安。
”雁回,把你煮的杏仁茶给越彦送一壶去!“
什么?!
又要给他送?!
李雁回的桃花眼受惊睁得圆溜溜的。
……