第一百五十八章 夏笋
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三个人挖了一小筐夏笋,回到家就让马冬梅炖汤。
等中午吃饭的时候,一锅顿了两个多钟头的火腿鲜笋汤被端上来,还没开锅盖,那丝丝的香气就已经飘满了堂屋。
徐有方用勺子搅动着碗里的浓汤,淡黄色的夏笋被切成薄薄的切片,配上红褐色的火腿丁,又加上了一些野猪肉和各种佐料,被小火慢炖成浓稠透亮的汤汁。
徐有方尝了一口,差点没把舌头都吞下去,这东西简直太特么鲜香滑嫩了,这要是送到晴雨轩作为限量菜品,还不得引爆全镇啊?!
作为晴雨轩的小股东,徐有方时刻都没忘记赵青媛正要扩大店面规模的事情,现在这个时候正是有一个系列主打菜做宣传的时候。
“亮子,这夏笋能不能想个办法延长挖掘时间,或者让它反复生长啊?”徐有方一边吃一边问。
“不可能,”薛亮摇了摇头,道:“要真有这办法,村里人还能限制挖掘的时间?早搞起来了。”
“有方你是不是想弄一批放家里吃?”薛明也一脸可惜的道:“夏笋这东西吃的就是一个新鲜,从成熟到变老就十几天的时间,错过了时间这夏笋就会变得又老又硬没法吃了。”
“所以啊,我们村的夏笋也就卖这一批,半个月的时间,时间过了就吃不到了。”薛亮补充道。
徐有方心里盘算了一下,自己有指间雨这种逆天的东西,虽然还不能肯定能不能加快夏笋的生长速度多收几轮,但是保鲜总是没问题的,那灵气水连人体皮肤都能返老还童,更何况这区区的夏笋?
他想了想又问:“你们村每年收了夏笋是自己拿到外面卖,还是有人统一来收?”
“我们哪有时间自己去卖?”薛亮笑道:“一家也就能挖到几十斤,全村加起来才几百斤而已,出去一趟要费多大的力气?当然是统一卖给别人了。”
“那往年来收笋的人都出什么价格?”徐有方追问道。
“四块,四五块吧,对吧二哥?”
“去年是四块五,估计也就是这个价了,最多不会超过五块一斤。”薛明肯定的道。
徐有方盘算了一下,几百斤的夏笋,如果保存妥当单单煲汤的话其实消耗不会太快,足够晴雨轩扩大店面后支撑一个月了。当下连饭也不吃了,拿着手机站到院子里给赵青媛拨了个电话。
“稀罕啊有方,以前都是我给你打电话,这两天是怎么了,你怎么接二连三的给我打起电话来了?”赵青媛成熟而不是热情的声音传来,打趣道:“怎么,上次给你打的那几十万这么快就花完了?这次要多少,只要你快点把我那个病治好,要多少姐就给你多少。”
赵青媛说的客气,但徐有方还是敏感的把握到了对方语气里那一丝丝幽怨,他想了想,很诚恳的道:“青姐,你的事情我一直记在心里,就算你不给钱,我答应了也一定给你治好。而且这个病越耽误你体内的寒气越重,对你的五脏六腑经络血脉都会有影响,我保证,最迟今年年底,一定治好它。”
“只不过这事实在急不得,现在还有几味药材没有到手,你再耐心等等。”
赵青媛也知道自己这么罕见的情况不是一时半会儿能治好的,现在碰到个徐有方能治就已经是自己上辈子烧了高香了,实在是不好再多要求什么。
“那好,不过你还缺什么你回头给姐拉个单子,光靠你一个人找恐怕不行,我这么多年也认识了一些做药材生意的,我也托人帮忙一起找找。”赵青媛想了想,还是不甘心的道。
“好,下次去的时候我给你拉单子。”
徐有方痛快的道:“这次找你是有好事,你不是说晴雨轩扩大规模,新开了两层楼吗?我琢磨着你现在肯定需要一些招牌菜来撑场面。我有一批夏笋,野生竹林里产的最鲜最嫩的夏笋,我已经尝过了,绝对不比我那些蔬菜差,用来煲汤最好不过了。你要不要?”
“夏笋?就是竹子在地下生长的竹鞭上,最嫩最新的那一小截儿?”赵青媛惊讶道:“这东西可稀罕,产量太少,而且季节性太强,你有多少,够酒店用的吗?”
“有三四百斤吧,我给你想办法保鲜,尽可能延长到一个月,你们用来煲汤的话怎么也能吃一个月了,够不够?”徐有方其实都不知道夏笋是什么竹鞭啥的,一听上去就觉得赵青媛很专业很高大上的样子。
赵青媛一听有三四百斤,而且徐有方有办法保鲜就知道这事情成了,店面扩大最关键的就是第一个月,只要客流量上去了,以后口碑啊,消费习惯啊什么的就会形成惯性。
“三四百斤足够了,你什么时候能到货?现在镇子上的价格是十块多钱,如果真像你说的那样能保鲜,我给你二十块每斤的价格收购,怎么样?”赵青媛在生意场上就像条敏锐的母鲨,只要看到了商机就像是闻到了血腥一样,快准狠,绝不拖沓。
“成了,那就这样,你等我进一步消息!”
徐有方说完就挂了电话,回屋跟薛明薛亮哥俩道:“这样,吃完饭你们跟村里说说,别再等了就明天开始挖笋,咱们统一收购,按照每斤十块钱的价格,咋样?”
“每斤十块钱?”薛明眼睛亮了一下道:“那肯定没问题,比以前高一倍呢,谁还跟钱过不去咋的?不过……有方你收那么多夏笋干啥?这东西顶多放十几天,然后就全得扔了。”
“没事,我转手卖给大酒店,很快就吃完了。到时候你们俩收完了送云雾村去交给我就成。你们按十块一斤收,到了我那儿,我给你们按十八一斤,大酒店那边给我的是二十一斤的价格,剩下两块钱差价我收个运费钱,行不行?”徐有方笑着道。
“行啊,这咋能不行?”薛明一拍大腿,自己只需要在全村收一下夏笋,在跟弟弟往山下送一趟,一斤就能赚八块钱,虽然总共也就两三千的利润,但这已经比他们以前好太多了。
整个过程,薛宝山两口子还有薛白凤姐妹都在边上听着,眼看着徐有方只是跟着薛明薛亮去竹林里转了一圈,就搞成了几千块钱的活计,几个人眼里都是一片惊讶。
马冬梅看着自己两个乐呵呵的儿子,手就有点发痒,总想抡巴掌再扇一轮。平时看他俩也听精明的呀,怎么跟徐有方放在一起就跟俩二愣子似的呢?
三个人挖了一小筐夏笋,回到家就让马冬梅炖汤。
等中午吃饭的时候,一锅顿了两个多钟头的火腿鲜笋汤被端上来,还没开锅盖,那丝丝的香气就已经飘满了堂屋。
徐有方用勺子搅动着碗里的浓汤,淡黄色的夏笋被切成薄薄的切片,配上红褐色的火腿丁,又加上了一些野猪肉和各种佐料,被小火慢炖成浓稠透亮的汤汁。
徐有方尝了一口,差点没把舌头都吞下去,这东西简直太特么鲜香滑嫩了,这要是送到晴雨轩作为限量菜品,还不得引爆全镇啊?!
作为晴雨轩的小股东,徐有方时刻都没忘记赵青媛正要扩大店面规模的事情,现在这个时候正是有一个系列主打菜做宣传的时候。
“亮子,这夏笋能不能想个办法延长挖掘时间,或者让它反复生长啊?”徐有方一边吃一边问。
“不可能,”薛亮摇了摇头,道:“要真有这办法,村里人还能限制挖掘的时间?早搞起来了。”
“有方你是不是想弄一批放家里吃?”薛明也一脸可惜的道:“夏笋这东西吃的就是一个新鲜,从成熟到变老就十几天的时间,错过了时间这夏笋就会变得又老又硬没法吃了。”
“所以啊,我们村的夏笋也就卖这一批,半个月的时间,时间过了就吃不到了。”薛亮补充道。
徐有方心里盘算了一下,自己有指间雨这种逆天的东西,虽然还不能肯定能不能加快夏笋的生长速度多收几轮,但是保鲜总是没问题的,那灵气水连人体皮肤都能返老还童,更何况这区区的夏笋?
他想了想又问:“你们村每年收了夏笋是自己拿到外面卖,还是有人统一来收?”
“我们哪有时间自己去卖?”薛亮笑道:“一家也就能挖到几十斤,全村加起来才几百斤而已,出去一趟要费多大的力气?当然是统一卖给别人了。”
“那往年来收笋的人都出什么价格?”徐有方追问道。
“四块,四五块吧,对吧二哥?”
“去年是四块五,估计也就是这个价了,最多不会超过五块一斤。”薛明肯定的道。
徐有方盘算了一下,几百斤的夏笋,如果保存妥当单单煲汤的话其实消耗不会太快,足够晴雨轩扩大店面后支撑一个月了。当下连饭也不吃了,拿着手机站到院子里给赵青媛拨了个电话。
“稀罕啊有方,以前都是我给你打电话,这两天是怎么了,你怎么接二连三的给我打起电话来了?”赵青媛成熟而不是热情的声音传来,打趣道:“怎么,上次给你打的那几十万这么快就花完了?这次要多少,只要你快点把我那个病治好,要多少姐就给你多少。”
赵青媛说的客气,但徐有方还是敏感的把握到了对方语气里那一丝丝幽怨,他想了想,很诚恳的道:“青姐,你的事情我一直记在心里,就算你不给钱,我答应了也一定给你治好。而且这个病越耽误你体内的寒气越重,对你的五脏六腑经络血脉都会有影响,我保证,最迟今年年底,一定治好它。”
“只不过这事实在急不得,现在还有几味药材没有到手,你再耐心等等。”
赵青媛也知道自己这么罕见的情况不是一时半会儿能治好的,现在碰到个徐有方能治就已经是自己上辈子烧了高香了,实在是不好再多要求什么。
“那好,不过你还缺什么你回头给姐拉个单子,光靠你一个人找恐怕不行,我这么多年也认识了一些做药材生意的,我也托人帮忙一起找找。”赵青媛想了想,还是不甘心的道。
“好,下次去的时候我给你拉单子。”
徐有方痛快的道:“这次找你是有好事,你不是说晴雨轩扩大规模,新开了两层楼吗?我琢磨着你现在肯定需要一些招牌菜来撑场面。我有一批夏笋,野生竹林里产的最鲜最嫩的夏笋,我已经尝过了,绝对不比我那些蔬菜差,用来煲汤最好不过了。你要不要?”
“夏笋?就是竹子在地下生长的竹鞭上,最嫩最新的那一小截儿?”赵青媛惊讶道:“这东西可稀罕,产量太少,而且季节性太强,你有多少,够酒店用的吗?”
“有三四百斤吧,我给你想办法保鲜,尽可能延长到一个月,你们用来煲汤的话怎么也能吃一个月了,够不够?”徐有方其实都不知道夏笋是什么竹鞭啥的,一听上去就觉得赵青媛很专业很高大上的样子。
赵青媛一听有三四百斤,而且徐有方有办法保鲜就知道这事情成了,店面扩大最关键的就是第一个月,只要客流量上去了,以后口碑啊,消费习惯啊什么的就会形成惯性。
“三四百斤足够了,你什么时候能到货?现在镇子上的价格是十块多钱,如果真像你说的那样能保鲜,我给你二十块每斤的价格收购,怎么样?”赵青媛在生意场上就像条敏锐的母鲨,只要看到了商机就像是闻到了血腥一样,快准狠,绝不拖沓。
“成了,那就这样,你等我进一步消息!”
徐有方说完就挂了电话,回屋跟薛明薛亮哥俩道:“这样,吃完饭你们跟村里说说,别再等了就明天开始挖笋,咱们统一收购,按照每斤十块钱的价格,咋样?”
“每斤十块钱?”薛明眼睛亮了一下道:“那肯定没问题,比以前高一倍呢,谁还跟钱过不去咋的?不过……有方你收那么多夏笋干啥?这东西顶多放十几天,然后就全得扔了。”
“没事,我转手卖给大酒店,很快就吃完了。到时候你们俩收完了送云雾村去交给我就成。你们按十块一斤收,到了我那儿,我给你们按十八一斤,大酒店那边给我的是二十一斤的价格,剩下两块钱差价我收个运费钱,行不行?”徐有方笑着道。
“行啊,这咋能不行?”薛明一拍大腿,自己只需要在全村收一下夏笋,在跟弟弟往山下送一趟,一斤就能赚八块钱,虽然总共也就两三千的利润,但这已经比他们以前好太多了。
整个过程,薛宝山两口子还有薛白凤姐妹都在边上听着,眼看着徐有方只是跟着薛明薛亮去竹林里转了一圈,就搞成了几千块钱的活计,几个人眼里都是一片惊讶。
马冬梅看着自己两个乐呵呵的儿子,手就有点发痒,总想抡巴掌再扇一轮。平时看他俩也听精明的呀,怎么跟徐有方放在一起就跟俩二愣子似的呢?