第504章 年夜饭
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这东海王府的小年夜饭实在是太奇特了，满府的人都兴奋不已，奔走相告。
晴雪的眼睛都在放光，全是对陆清灵的崇拜：“王妃，你怎么就能够想出这么好的点子来呢？”
之前陆清灵说小年夜的时候要请全府的人一起吃个年夜饭，大家轮班值守就好。
当时晴雪跟薛五娘一听就崩溃了，心想，这怎么可能做得成嘛。
前任郡守离任的时候虽然留下了一些东西，但是明显不够做七八百人的席面用啊。而按照现在东海王府的财政状况，肯定是不会去另买的——别看王妃对人很大方，鼓励大家花银子，但是王妃自己可省了。
连晴霜跟晴雪都没有见过这么节省的王妃，过年愣是一套新衣服都没有准备，穿的还是册封大典时的衣服，说是要节俭。
原本王府上下的人都觉得理解，做好了过个简单年的准备。
可谁知，转头陆清灵就给王府发了两身新衣裳，一双鞋，还每个人多包了一个红包，说是根据他们这些日子表现来的奖励。
大小不一样，大家一拆开，顿时心中有数。
有些人拿到之后当即就落泪了——从来没想到自己身在最底层还会得到王妃的关注，可是看红包里的银子铜钱，显然王妃对他们的表现都一清二楚。
而有些人拿了红包之后顿时脸上羞涩——之前还想着偷懒蒙混过关的，现在看来，可不敢当上头的人是傻子。
等听说小年夜还有年夜饭吃，而且是所有人都能吃上的时候，大家更激动了。
跟王爷王妃一起吃年夜饭！吃一样的饭菜！
这可是想都不敢想的。
最为年饭发愁的人就是五娘了：“王妃，我倒是准备了这么些食材，厨房的人也够——不够的我们从外面借了人，像李大郎的媳妇，还有杨家婶子跟杨家三个姑娘都是会做饭的。可问题是，我们没有那么多桌椅板凳跟碗盘筷勺啊。”
陆清灵笑道：“你快把四娘跟晴霜晴雪叫来，我告诉你们怎么做。”
四人齐聚，陆清灵当即就分派了任务：“四娘忙着统计给王府的人名册，还有这两个月来大家的表现，根据原有工钱发红包。衣裳那边我已经让谢管家去处理了——他惯常处理过的。”
薛四娘点头：“好，按照王妃说的，咱们这边有出工请假的记录，还有大家的评价，很快可以整理好。”
陆清灵很满意，薛四娘虽然没有五娘那般外向，但是因为温柔内敛，看似不过是管着府里的名册，但是府里七八百号人，是上上下下的关系，还有外面的家人身世，都很清楚。
至于晴霜：“晴霜，过了小年，东街西市都会歇市，短期内王府不会再有进账，而且之前的租金、分红，都需要发下去，你这边能够周转过来吗？”
晴霜点头：“可以。”
陆清灵更满意了——这就是她一直藏着晴霜的原因，晴霜日常不喜欢与人打交道，十分冷漠，但却是个绝佳的财务人选。
陆清灵的声音铺得这般大，四娘五娘晴雪还有军营跟王府，日常只管花银子，便是晴雪负责外头的买卖，也要先从晴霜这里拿本金。
但是晴霜就是能够承担起这样的重任，明明王府出的多进的少，但是一直到现在账上还能够支出银子来，全靠晴霜周转。
她对每一笔钱的来去时间都烂熟于心。
钱和人的事情处理好了，就剩下如何做这场年夜饭了。
“五娘，年夜饭的菜单出来了吗？”陆清灵问道。
“出来了，按照王妃说的，汤煲类的比较多。”薛五娘递上菜单，只是心中还是有些不安。
毕竟如果全部按菜单上的来准备，王府这七八百人，岂不是要摆上七八十桌？加上王妃特别请的客人，少说也要上百桌了。
按现在王府的状况可铺陈不开。
陆清灵却是笑了，又问了晴霜：“府里跟豆腐学堂、作坊那边，总计锅灶碗盆数量是否清楚了？”
晴霜立刻拿出一本册子：“这边是目前在用的，这边是府库中还存着。”
薛五娘跟晴雪立刻凑过来看，可是左看右看，都不够做一百席台面的。
可是陆清灵却草草一算：“行了，够了。”
什么？
“行了？够了？”晴雪跟薛五娘都有些呆呆的，怀疑自己听错了。
便是四娘跟晴霜稳重些，也不免侧目看过来。
陆清灵这才将自己的想法说出来：“咱们今次的年夜饭叫做——自助餐！”
“自助餐？”几人都愣住了，她们可从来没听说过有什么自助餐的。
陆清灵笑着把自己的计划说了。
王府人口众多，以后各种场合跟节日的宴席不会少，陆清灵是没办法完全把人当做奴仆来看的。
对她而言，王府就好像一个公司，这些人虽然名为王府的奴仆下人，但是在她眼里，大家都是平等的。
便是下人们，也不过是用时间跟劳动换取生存所需。
所以，团年饭，一定要大家一起吃。
做席面的话肯定是来不及的，光是同一时间出一百份同样的菜就是个巨大的挑战，所以——干脆不出了。
直接用大煲做好，将王府各个院子里的小炉子都挪到廊下，在廊下升起火来，让汤煲、炖盅、锅都直接在炉灶上煮着。
这样的话即便是冬天，饭菜也能够保持热度。
而且只需要几十个小炉灶就好了，随便借一借就行，每人再一套碗筷，自己去舀菜就好了。
想吃什么就舀什么。
于是，在小年夜这天，东海王府的所有人都聚在一起吃了一顿真正的团年饭。
暖暖的饭食吃下肚，无论是达官贵人，还是官员士兵，亦或是奴仆下人，在这一刻都不需要在乎自己的身份，只需要共同庆祝新的一年到来。
廊下，喜欢吃蹄髈的员外爷跟府里的大厨一起分吃一个蹄髈，员外爷见多识广，又给了大厨一些想法。
那边，县丞家的嫡女，跟门房的孙女一起，守着那份鸡蛋糕，一人一块，甜滋滋的，忍不住露出同样青春年少的笑容来。
以往负责府里洒扫的嫂子，今日带了孩子过来，两个孩子怯生生的不敢往廊下去，嫂子便打了饭菜过来，母子三人在花园中寻了个小角落，头凑到一起，隐隐还能听到孩子们终于笑出声：“娘，这个真好吃，你快尝尝……”
霍振熙跟陆清灵手中举着酒杯，看着这恬淡而温馨的一切，相视一笑。
这东海王府的小年夜饭实在是太奇特了，满府的人都兴奋不已，奔走相告。
晴雪的眼睛都在放光，全是对陆清灵的崇拜：“王妃，你怎么就能够想出这么好的点子来呢？”
之前陆清灵说小年夜的时候要请全府的人一起吃个年夜饭，大家轮班值守就好。
当时晴雪跟薛五娘一听就崩溃了，心想，这怎么可能做得成嘛。
前任郡守离任的时候虽然留下了一些东西，但是明显不够做七八百人的席面用啊。而按照现在东海王府的财政状况，肯定是不会去另买的——别看王妃对人很大方，鼓励大家花银子，但是王妃自己可省了。
连晴霜跟晴雪都没有见过这么节省的王妃，过年愣是一套新衣服都没有准备，穿的还是册封大典时的衣服，说是要节俭。
原本王府上下的人都觉得理解，做好了过个简单年的准备。
可谁知，转头陆清灵就给王府发了两身新衣裳，一双鞋，还每个人多包了一个红包，说是根据他们这些日子表现来的奖励。
大小不一样，大家一拆开，顿时心中有数。
有些人拿到之后当即就落泪了——从来没想到自己身在最底层还会得到王妃的关注，可是看红包里的银子铜钱，显然王妃对他们的表现都一清二楚。
而有些人拿了红包之后顿时脸上羞涩——之前还想着偷懒蒙混过关的，现在看来，可不敢当上头的人是傻子。
等听说小年夜还有年夜饭吃，而且是所有人都能吃上的时候，大家更激动了。
跟王爷王妃一起吃年夜饭！吃一样的饭菜！
这可是想都不敢想的。
最为年饭发愁的人就是五娘了：“王妃，我倒是准备了这么些食材，厨房的人也够——不够的我们从外面借了人，像李大郎的媳妇，还有杨家婶子跟杨家三个姑娘都是会做饭的。可问题是，我们没有那么多桌椅板凳跟碗盘筷勺啊。”
陆清灵笑道：“你快把四娘跟晴霜晴雪叫来，我告诉你们怎么做。”
四人齐聚，陆清灵当即就分派了任务：“四娘忙着统计给王府的人名册，还有这两个月来大家的表现，根据原有工钱发红包。衣裳那边我已经让谢管家去处理了——他惯常处理过的。”
薛四娘点头：“好，按照王妃说的，咱们这边有出工请假的记录，还有大家的评价，很快可以整理好。”
陆清灵很满意，薛四娘虽然没有五娘那般外向，但是因为温柔内敛，看似不过是管着府里的名册，但是府里七八百号人，是上上下下的关系，还有外面的家人身世，都很清楚。
至于晴霜：“晴霜，过了小年，东街西市都会歇市，短期内王府不会再有进账，而且之前的租金、分红，都需要发下去，你这边能够周转过来吗？”
晴霜点头：“可以。”
陆清灵更满意了——这就是她一直藏着晴霜的原因，晴霜日常不喜欢与人打交道，十分冷漠，但却是个绝佳的财务人选。
陆清灵的声音铺得这般大，四娘五娘晴雪还有军营跟王府，日常只管花银子，便是晴雪负责外头的买卖，也要先从晴霜这里拿本金。
但是晴霜就是能够承担起这样的重任，明明王府出的多进的少，但是一直到现在账上还能够支出银子来，全靠晴霜周转。
她对每一笔钱的来去时间都烂熟于心。
钱和人的事情处理好了，就剩下如何做这场年夜饭了。
“五娘，年夜饭的菜单出来了吗？”陆清灵问道。
“出来了，按照王妃说的，汤煲类的比较多。”薛五娘递上菜单，只是心中还是有些不安。
毕竟如果全部按菜单上的来准备，王府这七八百人，岂不是要摆上七八十桌？加上王妃特别请的客人，少说也要上百桌了。
按现在王府的状况可铺陈不开。
陆清灵却是笑了，又问了晴霜：“府里跟豆腐学堂、作坊那边，总计锅灶碗盆数量是否清楚了？”
晴霜立刻拿出一本册子：“这边是目前在用的，这边是府库中还存着。”
薛五娘跟晴雪立刻凑过来看，可是左看右看，都不够做一百席台面的。
可是陆清灵却草草一算：“行了，够了。”
什么？
“行了？够了？”晴雪跟薛五娘都有些呆呆的，怀疑自己听错了。
便是四娘跟晴霜稳重些，也不免侧目看过来。
陆清灵这才将自己的想法说出来：“咱们今次的年夜饭叫做——自助餐！”
“自助餐？”几人都愣住了，她们可从来没听说过有什么自助餐的。
陆清灵笑着把自己的计划说了。
王府人口众多，以后各种场合跟节日的宴席不会少，陆清灵是没办法完全把人当做奴仆来看的。
对她而言，王府就好像一个公司，这些人虽然名为王府的奴仆下人，但是在她眼里，大家都是平等的。
便是下人们，也不过是用时间跟劳动换取生存所需。
所以，团年饭，一定要大家一起吃。
做席面的话肯定是来不及的，光是同一时间出一百份同样的菜就是个巨大的挑战，所以——干脆不出了。
直接用大煲做好，将王府各个院子里的小炉子都挪到廊下，在廊下升起火来，让汤煲、炖盅、锅都直接在炉灶上煮着。
这样的话即便是冬天，饭菜也能够保持热度。
而且只需要几十个小炉灶就好了，随便借一借就行，每人再一套碗筷，自己去舀菜就好了。
想吃什么就舀什么。
于是，在小年夜这天，东海王府的所有人都聚在一起吃了一顿真正的团年饭。
暖暖的饭食吃下肚，无论是达官贵人，还是官员士兵，亦或是奴仆下人，在这一刻都不需要在乎自己的身份，只需要共同庆祝新的一年到来。
廊下，喜欢吃蹄髈的员外爷跟府里的大厨一起分吃一个蹄髈，员外爷见多识广，又给了大厨一些想法。
那边，县丞家的嫡女，跟门房的孙女一起，守着那份鸡蛋糕，一人一块，甜滋滋的，忍不住露出同样青春年少的笑容来。
以往负责府里洒扫的嫂子，今日带了孩子过来，两个孩子怯生生的不敢往廊下去，嫂子便打了饭菜过来，母子三人在花园中寻了个小角落，头凑到一起，隐隐还能听到孩子们终于笑出声：“娘，这个真好吃，你快尝尝……”
霍振熙跟陆清灵手中举着酒杯，看着这恬淡而温馨的一切，相视一笑。