三界小说网 > 厨娘子意 > 第210章 刀削面

第210章 刀削面

推荐阅读:宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门剑道第一仙雪中悍刀行一剑独尊全职艺术家牧龙师临渊行

一秒记住【三界小说网 www.xs3j.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    虽然切不了太精细,但是大部分菜肴却是够用了的。

    时间紧迫,这样已经很好了。

    “姐,今儿吃什么?”

    早先梁子意和了面,看看时间现在应该醒得差不多了,随口答道:“刀削面。”

    芳华跟文骥不知道什么是刀削面,从字面意思上能猜到一些。

    可梁子航在家时吃过的,那滋味别提了。

    他五岁的时候就能唏哩呼噜吃一大碗。

    只是出门在外,梁子意说刀削面没有米粥好做,所以做的次数少了,他已经许久没有吃到了。

    现在梁子意忽然要做,他怎么能不高兴?

    虽然吧,梁子意手艺好,做什么都好吃,但是她做的面条对于梁子航来说是不一样的。

    从记事起,每年生辰梁子意都会给他做一碗长寿面。

    小时候他还不知道是什么,后来懂事了,看见每次吃长寿面的时候梁大与郑阿柔一脸羡慕,他心里也高兴。

    这是姐姐给他的独一份呢!

    正是因为长寿面,所以梁子航格外钟爱梁子意做的面条。

    其中刀削面可以说是翘楚了。

    这是除了长寿面之外,梁子航最爱吃的。

    顿时就不想跟她说话了,赶忙将她赶去做晚饭。

    “这小子,没规没距的。”

    被梁子航从书房推出来,梁子意嘴上笑骂一句,不过到底也没有生气,带着芳华便进了厨房。

    甭管多少次,只要有人喜欢她的手艺,梁子意就高兴。

    也难得这么多年了,梁子意还没有觉得麻木,在每一次被夸奖手艺的时候,都是发自内心的高兴。

    芳华看着梁子意的笑脸有些羡慕,以后会不会有人对她的手艺也念念不忘呢?

    这样的未来,芳华很向往,她想这应该就是她喜欢做菜的原因了吧?

    手脚利索的拿着面团往沸水里削,看着均匀的面皮,梁子意余光瞥到芳华一脸羡慕,不禁心头一动,“你想来试试么?”

    “我?”闻言,芳华眼前一亮,看向梁子意手里东西的时候有些跃跃欲试,不过很快她就回过神来,有些不好意思的低头,道:“还是算了吧,我做不好的。”

    “都没有做过哪里就知道做不好了?”不由分说的将面团跟刀塞进她手里,“谁都是从不会到会的,刚才我的动作都看清楚了吧?你也试试。”

    知道梁子意这是有心提拔她,芳华不再推辞,有些笨拙的模仿梁子意方才的动作。

    她打心眼里觉得白面是个好东西不能浪费,所以在削的时候小心翼翼的。

    虽然刀够锋利,可这样一来,削出来的面皮也还是太厚了些。

    “别怕,放心大胆的做,动作利索了才能找到手感。”

    梁子意反正觉得,能将面团削好是一件需要手感的事情,若是一直这样慢慢悠悠小心翼翼的,怕是怎么都学不好了。

    磨蹭的时间已经有些长了,锅里早先梁子意削的面已经熟了。

    梁子意飞快的捞出来放进冰凉的井水里,这样能使面劲道弹牙。

    对上梁子意期盼的神色,芳华一咬牙,手上的动作快了起来。

    虽然削出来的面还是有些不均匀,但是已经好很多了,不影响吃,就是卖相有些不好。

    很适时的给予鼓励,“已经很不错了,加油啊。”

    梁子意的话像是给芳华打了兴奋剂似的,手上的动作瞬间加快,面条满天飞,不一会便弄完了一整个面团。

    看着有不少掉出去的面皮,芳华有些不好意思,又有些心疼那些浪费的。

    将面皮收起来,看梁子意将所有的面都捞出来了,她想放进去煮一煮。

    煮熟了还能吃呢!

    见状,梁子意不禁扶额,她觉得自己有必要给芳华普及一下卫生常识,若是做出来的东西不干净可就早了,病从口入啊!

    “那些都脏了,扔了吧,别吃出什么毛病来。”

    芳华有心说不会的,她跟哥哥在外流浪的时候,别说脏了,就算是已经发霉的东西都吃过呢!

    不过对上梁子意不悦的眼神,她什么都不敢说了。

    有些心疼的看向手里了的面皮,愧疚的低下了头。

    “你也是第一次做,这样已经很好了,日后多多练习,一定不会再飞出去了的。”

    颇有良心的安慰了芳华一下,梁子意又道:“我的规矩,只要是吃进嘴里的东西,弄脏了洗不干净的,那就统统都不要了。”

    难得梁子意拿出主子的款儿,芳华虽然觉得浪费,但是也不敢多说,低头应下了。

    见她识趣,梁子意心里满意,“这样就很好。”

    她不是不知道芳华的心思,或许挨过饿的人都有这样的想法。

    吃的脏了有什么要紧?只要不是掉进粪坑都能吃!

    从前郑阿柔跟梁大也是这样,还是梁子意废了好大的功夫才将他们的想法扭转过来。

    不过好在芳华是听话的,在听见梁子意的嘱咐之后恢复了往常的精神,跟在她身后帮忙拿东西。

    鲜亮飘香的刀削面出锅,汤是梁子意熬了一整天的骨汤,就算是单喝也鲜的很,清汤白面,上面点缀着一些翠绿的菜叶很是好看。

    梁子意喜欢有一点辣味,便在自己的碗里放了一大勺剁椒。

    见状,芳华也跟着偷偷放了一点,即便剁椒的辣味将她呛得不行。

    假装没有看见芳华的小动作,跟着她的时间长了,知道她处事的做派,芳华也跟着放肆了不少。

    见梁子意没有说她什么,芳华也跟着松了口气。

    对于这个乖觉的小姑娘,梁子意还是比较放纵的。

    在看见梁子意将面端出来之后,梁子航眼前一亮,二话不说冲进厨房,将剩余的面条都端了出来。

    这一顿晚饭吃的大家都十分开心,尤其是芳华跟文骥,他们还没有吃过这么好吃的面。

    在看见梁子意跟梁子航吃好了之后,他们二话不说便瓜分了所有剩下的面条。

    美其名曰,不浪费。

    梁子意不以为意,只是道:“你们一会出去散散步,省得积食了。”

    虽然积食不算是什么大事,可难受却还是难受的,梁子意觉得自己有必要提醒一下。