第68章 红糖玫瑰酥皇宫家宴（4）
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“他们这道菜有叫‘四白’，调料是白糖，白醋，桂花白酒和盐。”
韩芊点了点头，又奇怪的问：“果然有桂花酒，不过单只是这四种调味品怎么能做出这么好吃的萝卜呢？”
“因为这萝卜是他们从一千里路意外的维县运来的，据说那个地方的土地跟别处的不同，长出来的萝卜比别处的好吃。”卫恬恬解释道。
“原来是水土的缘故。”韩建示也拿了筷子夹了一片萝卜放到嘴里，又点头笑道，“果然是有些不同。”
“尝尝这个——这个卤香拌鸭信也是独家秘制，与别处味道不同。”卫凌沣笑道。
“好，大家都来。”韩建示说着，另拿了一双筷子夹了鸭信给卫恬恬。惹得韩芊敲着碗叫，“哥哥，还有我！”引得大家都笑，卫恬恬又拿了筷子给韩芊碗里夹了好些鸭信，木耳，以及萝卜等。
随后，丫鬟又抬了食盒上来，是六道热菜：第一道便是酸辣鱼头煲。
汤煲的盖子一揭开，韩芊便欢呼起来：“好香！”
“馋猫。”卫恬恬说着，拿了汤勺来先给韩芊盛汤。
“给曦月嘛，她最小了。三哥说了，大的要让着小的。”韩芊有点不好意思的说道。
卫曦月立刻笑道：“哪里啦，长者先，幼者后。小姨妈还是你先来咯！”
“哈哈……”一桌子人立刻笑了。
“笑什么呀？难道我说错了吗？”卫曦月不满的扁了扁嘴巴。
“没错。”卫凌沣笑道，“就是感觉你这长者幼者的，放在芊芊跟你的身上，总是太诡异了些。”
卫恬恬笑道：“好了，还有‘食不言，寝不语’的规矩呢，你们怎么都不遵循？这会儿不管长者幼者，汤都有了，赶紧的尝尝好不好喝。”
于是大家都开始专注的喝汤。
旁边的丫鬟趁便把其他的菜肴一一端上来：孜然蘑菇，椒盐脆豆腐，什锦腰果，莲藕排骨以及一条活色生香的骨香鲈鱼。另外还有一碟花生芝麻红糖酥饼，以及一盘山楂山药糕。
“这个糖酥饼是刚出炉的，请贵客小心烫。”旁边穿着纯白木耳边围裙的清秀婢女微笑着提醒。
“先给我一个，先给我一个！”韩芊指着糖酥饼说道。
身后的奶娘忙拿筷子夹了一个饼放到一个盘子里，轻轻地吹着起，又念叨着：“小祖宗可要小心了，听这位姑娘说了吧？很烫的。”
卫恬恬吩咐婢女：“去拿个刀把这饼切开，里面的糖馅儿也能冷的快一点。”
“是。”婢女答应着下去，没一会儿果然拿了一把精致的小刀来，把巴掌大的金黄色酥饼一切两半儿，里面的红糖馅儿软软的淌出来，带着玫瑰的香味儿。
“我要吃这个！”韩芊馋的不得了，眼睛一直盯着盘子里的酥饼。
“等下，还是太烫。”奶娘劝道，“这个糖是最烫人的，小祖宗别着急。”
韩建示忍不住叹道：“你这丫头能不能有点出息了？先吃点别的——这个山楂糕不错，这个好克化。”
卫恬恬笑道：“也怨不得她，这酥饼的味道是诱人。”遂又问旁边的婢女，“你这酥饼是怎么做的？方便告知吗？”
那婢女褔身应道：“回贵客，这酥饼其实并不难做，是需要面粉，花生，芝麻，红糖，南瓜，蜂蜜，炼乳以及玫瑰酱等配料，选老南瓜去皮去瓤蒸熟，和面粉，炼乳和在一起做面皮，花生，芝麻炒熟捣碎，和红糖，蜂蜜以及玫瑰酱调制在一起做成馅儿，做成馅饼之后，先在笼屉里蒸至半熟，再转到吊炉里去烤至金黄色即可。”
“听起来倒是不麻烦。”卫恬恬笑道，“只是若是我们家的厨子，未必做得出你这种味道来。”
婢女忙赔笑道：“贵客说的是，我们这玫瑰酱是家主秘制的，外边是买不到的。”
“我就说吧？肯定是有一样东西是秘制的，不然满大街都是美味，这美味也不值钱了。”卫恬恬笑着摇了摇头。
“你这玫瑰酱里面加了当归？”韩芊冷不防的问。
旁边那婢女愣了一下，忙褔身道：“回小贵客，这个奴婢也不知道。”
“嗯，有当归，还有熟地？还有白芍……枸杞，还有什么我猜不出来了。”韩芊圆嘟嘟的小脸皱成了包子。
韩芊这时候还没有吃到红糖饼，只是闻着那香味在猜测，那边卫凌沣已经迫不及待打撕开一个饼，用筷子挑了一点糖馅儿放到嘴里品味了。等韩芊皱眉摇头之时，卫凌沣已经唱出另外两种补药以及调料：“还有山茱萸和陈皮，哈哈……你这丫头可真是神了！怪不得母亲都赞你有天赋。”
“还好啦！我就是喜欢吃的东西嘛！”韩芊不好意思的笑。
奶娘拿了筷子挑了一点糖馅儿放到嘴里试了试，方笑道：“好了，不烫了，小祖宗快尝一口吧。冷过了就没有这股香酥的味道了。”
“好。”韩芊高兴地捏起半块酥饼，小心翼翼的咬了一口——还是有一点点烫的，尤其是小孩子的口感总是比大人更敏锐，她一边呵着热气一边赞道：“好吃！真好吃，你们都尝尝啊！”
旁边一直没住嘴全心全意对付那条骨香鲈鱼的邵俊聪拿了帕子抹了抹嘴巴，叹道：“你只顾着这半块酥饼，却不知道错过了多少美味。”
“唔——你怎么把鱼都吃了！”韩芊立刻跳了起来，“你……你怎么可以这样？！”
“不是我一个人吃的。”邵俊聪指了指旁边的两个小云豹。
韩芊看了那边一眼，再次崩溃：“为什么我的喵喵会听你的话！”
邵俊聪摇了摇头，很认真的说道：“错，它不是听我的话！它是听疾风的话。”
“……”它为什么会听疾风的话？疾风白天的时候刚咬了它！韩芊看着那边玩儿成一团的两只，悲哀而无奈的叹了口气。
“算了，不管那些了。我们快吃饭。”卫恬恬又加了排骨给韩芊，“他们家这排骨也做的很好，芊儿尝尝。”
“唔……”小云豹的叛变，让韩芊原本极好的胃口跌倒了最低——怎么可以这样嘛！自己辛辛苦苦养了它那么久，它居然……真是没良心啊没良心！
“他们这道菜有叫‘四白’，调料是白糖，白醋，桂花白酒和盐。”
韩芊点了点头，又奇怪的问：“果然有桂花酒，不过单只是这四种调味品怎么能做出这么好吃的萝卜呢？”
“因为这萝卜是他们从一千里路意外的维县运来的，据说那个地方的土地跟别处的不同，长出来的萝卜比别处的好吃。”卫恬恬解释道。
“原来是水土的缘故。”韩建示也拿了筷子夹了一片萝卜放到嘴里，又点头笑道，“果然是有些不同。”
“尝尝这个——这个卤香拌鸭信也是独家秘制，与别处味道不同。”卫凌沣笑道。
“好，大家都来。”韩建示说着，另拿了一双筷子夹了鸭信给卫恬恬。惹得韩芊敲着碗叫，“哥哥，还有我！”引得大家都笑，卫恬恬又拿了筷子给韩芊碗里夹了好些鸭信，木耳，以及萝卜等。
随后，丫鬟又抬了食盒上来，是六道热菜：第一道便是酸辣鱼头煲。
汤煲的盖子一揭开，韩芊便欢呼起来：“好香！”
“馋猫。”卫恬恬说着，拿了汤勺来先给韩芊盛汤。
“给曦月嘛，她最小了。三哥说了，大的要让着小的。”韩芊有点不好意思的说道。
卫曦月立刻笑道：“哪里啦，长者先，幼者后。小姨妈还是你先来咯！”
“哈哈……”一桌子人立刻笑了。
“笑什么呀？难道我说错了吗？”卫曦月不满的扁了扁嘴巴。
“没错。”卫凌沣笑道，“就是感觉你这长者幼者的，放在芊芊跟你的身上，总是太诡异了些。”
卫恬恬笑道：“好了，还有‘食不言，寝不语’的规矩呢，你们怎么都不遵循？这会儿不管长者幼者，汤都有了，赶紧的尝尝好不好喝。”
于是大家都开始专注的喝汤。
旁边的丫鬟趁便把其他的菜肴一一端上来：孜然蘑菇，椒盐脆豆腐，什锦腰果，莲藕排骨以及一条活色生香的骨香鲈鱼。另外还有一碟花生芝麻红糖酥饼，以及一盘山楂山药糕。
“这个糖酥饼是刚出炉的，请贵客小心烫。”旁边穿着纯白木耳边围裙的清秀婢女微笑着提醒。
“先给我一个，先给我一个！”韩芊指着糖酥饼说道。
身后的奶娘忙拿筷子夹了一个饼放到一个盘子里，轻轻地吹着起，又念叨着：“小祖宗可要小心了，听这位姑娘说了吧？很烫的。”
卫恬恬吩咐婢女：“去拿个刀把这饼切开，里面的糖馅儿也能冷的快一点。”
“是。”婢女答应着下去，没一会儿果然拿了一把精致的小刀来，把巴掌大的金黄色酥饼一切两半儿，里面的红糖馅儿软软的淌出来，带着玫瑰的香味儿。
“我要吃这个！”韩芊馋的不得了，眼睛一直盯着盘子里的酥饼。
“等下，还是太烫。”奶娘劝道，“这个糖是最烫人的，小祖宗别着急。”
韩建示忍不住叹道：“你这丫头能不能有点出息了？先吃点别的——这个山楂糕不错，这个好克化。”
卫恬恬笑道：“也怨不得她，这酥饼的味道是诱人。”遂又问旁边的婢女，“你这酥饼是怎么做的？方便告知吗？”
那婢女褔身应道：“回贵客，这酥饼其实并不难做，是需要面粉，花生，芝麻，红糖，南瓜，蜂蜜，炼乳以及玫瑰酱等配料，选老南瓜去皮去瓤蒸熟，和面粉，炼乳和在一起做面皮，花生，芝麻炒熟捣碎，和红糖，蜂蜜以及玫瑰酱调制在一起做成馅儿，做成馅饼之后，先在笼屉里蒸至半熟，再转到吊炉里去烤至金黄色即可。”
“听起来倒是不麻烦。”卫恬恬笑道，“只是若是我们家的厨子，未必做得出你这种味道来。”
婢女忙赔笑道：“贵客说的是，我们这玫瑰酱是家主秘制的，外边是买不到的。”
“我就说吧？肯定是有一样东西是秘制的，不然满大街都是美味，这美味也不值钱了。”卫恬恬笑着摇了摇头。
“你这玫瑰酱里面加了当归？”韩芊冷不防的问。
旁边那婢女愣了一下，忙褔身道：“回小贵客，这个奴婢也不知道。”
“嗯，有当归，还有熟地？还有白芍……枸杞，还有什么我猜不出来了。”韩芊圆嘟嘟的小脸皱成了包子。
韩芊这时候还没有吃到红糖饼，只是闻着那香味在猜测，那边卫凌沣已经迫不及待打撕开一个饼，用筷子挑了一点糖馅儿放到嘴里品味了。等韩芊皱眉摇头之时，卫凌沣已经唱出另外两种补药以及调料：“还有山茱萸和陈皮，哈哈……你这丫头可真是神了！怪不得母亲都赞你有天赋。”
“还好啦！我就是喜欢吃的东西嘛！”韩芊不好意思的笑。
奶娘拿了筷子挑了一点糖馅儿放到嘴里试了试，方笑道：“好了，不烫了，小祖宗快尝一口吧。冷过了就没有这股香酥的味道了。”
“好。”韩芊高兴地捏起半块酥饼，小心翼翼的咬了一口——还是有一点点烫的，尤其是小孩子的口感总是比大人更敏锐，她一边呵着热气一边赞道：“好吃！真好吃，你们都尝尝啊！”
旁边一直没住嘴全心全意对付那条骨香鲈鱼的邵俊聪拿了帕子抹了抹嘴巴，叹道：“你只顾着这半块酥饼，却不知道错过了多少美味。”
“唔——你怎么把鱼都吃了！”韩芊立刻跳了起来，“你……你怎么可以这样？！”
“不是我一个人吃的。”邵俊聪指了指旁边的两个小云豹。
韩芊看了那边一眼，再次崩溃：“为什么我的喵喵会听你的话！”
邵俊聪摇了摇头，很认真的说道：“错，它不是听我的话！它是听疾风的话。”
“……”它为什么会听疾风的话？疾风白天的时候刚咬了它！韩芊看着那边玩儿成一团的两只，悲哀而无奈的叹了口气。
“算了，不管那些了。我们快吃饭。”卫恬恬又加了排骨给韩芊，“他们家这排骨也做的很好，芊儿尝尝。”
“唔……”小云豹的叛变，让韩芊原本极好的胃口跌倒了最低——怎么可以这样嘛！自己辛辛苦苦养了它那么久，它居然……真是没良心啊没良心！