第49章 女娃学习下大酱
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第二天早上起来，吉祥洗漱以后就兴冲冲的从自家屋子里走出来，暖暖的阳光照在身上，说不出的舒服惬意，蓝的发紫的天，让吉祥不由得笑眯了眼睛。这古代虽然缺吃少穿的，但就这点最好，环境好，没有污染没有雾霾，每次呼吸到的都是干净的空气，吉祥深深呼吸了几下，觉得自己的整个身体都充满了力量。远处的河塘里，已经泛起了淡淡的绿色，听说是荷叶渐渐露出了自己的身形，吉祥期待的望着那片水，想象着如果荷花绽放，自己坐在家中就能看到，将会是怎样一幅美景。
“吉祥，干什么那？快过来，咱们准备下大酱了！”忽然，吉祥奶奶的声音传来，中气十足的声音倒是吓了吉祥一跳，“好的，这就来！”吉祥应了一声，在奶奶转过去的时候偷偷吐了吐舌头，跟着往仓房那边走去。
进了仓房，发现自己竟然是女娃子里面来的最晚的一个，其他的人都已经到了，吉祥溜着边偷偷走过去，站到了招娣姐的身边，正准备跟招娣姐嘀咕几句话，忽然就看到奶奶在摆弄那些长了绿毛的大块头。吉祥皱了皱眉头，压低声音跟招娣说，“这下糟了，那些块块都长毛了不能吃了，咱们还咋下大酱啊！”吉祥的声音有点大，小小的仓房里头，所有人都听到了，以招娣为首的吉祥的几个堂姐妹，都忍不住偷偷笑出来。
“你个熊孩子，连大酱块子啥样都不知道！这长出绿毛来才是成熟了呢！来，这块给你，把上面的毛给洗刷干净喽！”吉祥奶奶虎着脸把手里的大酱块子递给吉祥，一大块足有四五斤重，上面还长着蓬松松的绿色毛毛，让吉祥鸡皮疙瘩起了一身，想要扔出去，却碍着奶奶的威严不敢，只得期期艾艾的抱着大酱块子走出仓房，准备去井边把这块大酱坯子给洗刷一下。
吉祥到井边的时候，大福正在打水，看到自家妹子皱着眉头眼睛里泪光点点的样子，顿时担心起来，“吉祥你咋的了？哪不舒服么？”
“没有啦……”吉祥眨巴眨巴眼睛，泪光盈盈的看向自家大哥，“这个大酱块子上长了好多毛，咱们吃的大酱就是这么来的么？”吉祥盯着那毛茸茸的大酱块子，心里十分的难以接受。
“原来是说这个啊，吓我一跳。”大福听了这话，展颜一笑，伸手揉了揉吉祥的头顶，“这大酱块子就是这样的，长了绿毛才是成了的，到时候做出来的酱才好吃啊，吉祥以前没下过酱，这次好好学哦！”
“好！”被大哥宠溺的微笑感染了，吉祥美滋滋的点了点头，看着那长了绿毛的大酱块，似乎也没有那么可怕了。这时候，招娣她们都出了仓房，每人手里拿了一块大酱块子，满脸喜色的样子。
吉祥学着奶奶的样子，把大酱块子上面的绿毛都给洗刷干净，又反复冲洗了好多遍，直到把大酱块表面的酱豆子都泡的软了，才罢手。吉祥学着奶奶的样子，用木槌把大酱块子给槌打碎了。
“你们都小心着点手，这酱块子弄得越碎越好啊。”吉祥奶奶做了示范弄了五块大酱块子，发现吉祥她们一块都还没搞定，嘱咐她们继续弄，然后转身去仓房了。
吉祥看着自家姐姐们或者用木槌打，或者用手掰，一个个费劲的不行，忽然就想起自家磨东西的小磨来，在哪见过来的……吉祥扶着额头仔细回想，似乎是在仓房里，上一次收拾食材的时候，或者是后院菜园子里，种菜的时候？
吉祥想着想着不能自已的就丢下手里的活儿去找小磨，奶奶在仓房里头，不好直接冲进去，吉祥先是往后院菜地里跑，转了一圈没发现，又在自家屋子里找，然后又找厨房……终于在厨房碗架柜下面的咸菜坛子底下，找到要找的小磨。
“嘿嘿，有了你，我就不怕做不细了！”吉祥找到了小石磨以后，扫了扫上面的灰土，看着这一尺左右的小磨表面的斧凿痕迹还清晰可见，似乎是没怎么用过的样子，吉祥有些纳闷了，自家条件不咋好，平日里能用到石磨的地方应该不少啊，咋就有这么个新的在这却没有人用呢？
吉祥觉得奇怪，却也没多想，使出全身的力气，好不容易把小石磨的磨盘从碗架柜里头搬出来，然后晃晃悠悠的抱到了井边，拜托招娣帮忙洗刷以后，又去搬石磨的下半边。
“吉祥，你干啥呢？”大福看着吉祥忙来忙去的样子，上前问了一声，吉祥正愁那石磨的底盘太重，自己搞不定呢，就看到自家大哥了，“大哥大哥，你帮我把这个搬出来呗！”吉祥的声音软软的，小脸红扑扑的，大福看着自家妹妹要做的事也不是啥坏事，点点头，就跟着吉祥把石磨底盘从碗架柜里拿出来，搬到了井边。
“你们这是干啥呢？”吉祥娘从自家屋里出来，看到大儿子和吉祥两个从厨房里搬出来的东西，顿时吓了一跳，“你们咋把这个搬腾出来了？快放回去放回去！”吉祥娘的声音很大，口气也出乎意料的严厉，倒是把大福和吉祥两个人给弄愣了，自家娘亲啥时候这么严厉过啊，两人一时之间摸不到头脑，但是看着娘亲有些紧张的直往仓房那边看，吉祥下意识的以为这事情是和奶奶有关系，要是那样的话，还是听娘亲的话好了，吉祥跟大福点了点头，大福虽然不知道咋回事，却仍是把石磨底盘往回搬了。
“不用搬了，你们用吧。”吉祥奶奶的声音传过来，与平日里中气十足全然不同，有着淡淡的沧桑和颤抖，“这么多年过去了，该回来的总会回来，该过去的也都会过去，这石磨也该有用处了。”吉祥奶奶说完，深深的看了吉祥一眼，转身回了仓房，背影说不出的寂寥。
吉祥虽然觉得这小石磨里面有故事，却不觉得这故事会有多重要，指挥着大福把石磨底座放好，又洗刷干净放好了以后，吉祥就沉浸在了磨酱块子的喜悦中，全然忘记了这小小的插曲。
在之后，吉祥奶奶带着家里的女娃子们加盐、下酱，把红呼呼的酱豆子都放好了，一个个的细细尝过把关了以后，又教她们怎么做酱耙子，怎么捣酱缸，等忙完了这些，吉祥奶奶才让她们用细布包了酱坛子的口，放在自家屋子前头码成一排，这才算是下完了大酱。
当天晚上忙活了一天的吉祥睡得极香甜，梦里的她做出了比奶奶还要好吃的大酱，吉祥用蒜苗蘸着大酱，吃的开心极了。
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第二天早上起来，吉祥洗漱以后就兴冲冲的从自家屋子里走出来，暖暖的阳光照在身上，说不出的舒服惬意，蓝的发紫的天，让吉祥不由得笑眯了眼睛。这古代虽然缺吃少穿的，但就这点最好，环境好，没有污染没有雾霾，每次呼吸到的都是干净的空气，吉祥深深呼吸了几下，觉得自己的整个身体都充满了力量。远处的河塘里，已经泛起了淡淡的绿色，听说是荷叶渐渐露出了自己的身形，吉祥期待的望着那片水，想象着如果荷花绽放，自己坐在家中就能看到，将会是怎样一幅美景。
“吉祥，干什么那？快过来，咱们准备下大酱了！”忽然，吉祥奶奶的声音传来，中气十足的声音倒是吓了吉祥一跳，“好的，这就来！”吉祥应了一声，在奶奶转过去的时候偷偷吐了吐舌头，跟着往仓房那边走去。
进了仓房，发现自己竟然是女娃子里面来的最晚的一个，其他的人都已经到了，吉祥溜着边偷偷走过去，站到了招娣姐的身边，正准备跟招娣姐嘀咕几句话，忽然就看到奶奶在摆弄那些长了绿毛的大块头。吉祥皱了皱眉头，压低声音跟招娣说，“这下糟了，那些块块都长毛了不能吃了，咱们还咋下大酱啊！”吉祥的声音有点大，小小的仓房里头，所有人都听到了，以招娣为首的吉祥的几个堂姐妹，都忍不住偷偷笑出来。
“你个熊孩子，连大酱块子啥样都不知道！这长出绿毛来才是成熟了呢！来，这块给你，把上面的毛给洗刷干净喽！”吉祥奶奶虎着脸把手里的大酱块子递给吉祥，一大块足有四五斤重，上面还长着蓬松松的绿色毛毛，让吉祥鸡皮疙瘩起了一身，想要扔出去，却碍着奶奶的威严不敢，只得期期艾艾的抱着大酱块子走出仓房，准备去井边把这块大酱坯子给洗刷一下。
吉祥到井边的时候，大福正在打水，看到自家妹子皱着眉头眼睛里泪光点点的样子，顿时担心起来，“吉祥你咋的了？哪不舒服么？”
“没有啦……”吉祥眨巴眨巴眼睛，泪光盈盈的看向自家大哥，“这个大酱块子上长了好多毛，咱们吃的大酱就是这么来的么？”吉祥盯着那毛茸茸的大酱块子，心里十分的难以接受。
“原来是说这个啊，吓我一跳。”大福听了这话，展颜一笑，伸手揉了揉吉祥的头顶，“这大酱块子就是这样的，长了绿毛才是成了的，到时候做出来的酱才好吃啊，吉祥以前没下过酱，这次好好学哦！”
“好！”被大哥宠溺的微笑感染了，吉祥美滋滋的点了点头，看着那长了绿毛的大酱块，似乎也没有那么可怕了。这时候，招娣她们都出了仓房，每人手里拿了一块大酱块子，满脸喜色的样子。
吉祥学着奶奶的样子，把大酱块子上面的绿毛都给洗刷干净，又反复冲洗了好多遍，直到把大酱块表面的酱豆子都泡的软了，才罢手。吉祥学着奶奶的样子，用木槌把大酱块子给槌打碎了。
“你们都小心着点手，这酱块子弄得越碎越好啊。”吉祥奶奶做了示范弄了五块大酱块子，发现吉祥她们一块都还没搞定，嘱咐她们继续弄，然后转身去仓房了。
吉祥看着自家姐姐们或者用木槌打，或者用手掰，一个个费劲的不行，忽然就想起自家磨东西的小磨来，在哪见过来的……吉祥扶着额头仔细回想，似乎是在仓房里，上一次收拾食材的时候，或者是后院菜园子里，种菜的时候？
吉祥想着想着不能自已的就丢下手里的活儿去找小磨，奶奶在仓房里头，不好直接冲进去，吉祥先是往后院菜地里跑，转了一圈没发现，又在自家屋子里找，然后又找厨房……终于在厨房碗架柜下面的咸菜坛子底下，找到要找的小磨。
“嘿嘿，有了你，我就不怕做不细了！”吉祥找到了小石磨以后，扫了扫上面的灰土，看着这一尺左右的小磨表面的斧凿痕迹还清晰可见，似乎是没怎么用过的样子，吉祥有些纳闷了，自家条件不咋好，平日里能用到石磨的地方应该不少啊，咋就有这么个新的在这却没有人用呢？
吉祥觉得奇怪，却也没多想，使出全身的力气，好不容易把小石磨的磨盘从碗架柜里头搬出来，然后晃晃悠悠的抱到了井边，拜托招娣帮忙洗刷以后，又去搬石磨的下半边。
“吉祥，你干啥呢？”大福看着吉祥忙来忙去的样子，上前问了一声，吉祥正愁那石磨的底盘太重，自己搞不定呢，就看到自家大哥了，“大哥大哥，你帮我把这个搬出来呗！”吉祥的声音软软的，小脸红扑扑的，大福看着自家妹妹要做的事也不是啥坏事，点点头，就跟着吉祥把石磨底盘从碗架柜里拿出来，搬到了井边。
“你们这是干啥呢？”吉祥娘从自家屋里出来，看到大儿子和吉祥两个从厨房里搬出来的东西，顿时吓了一跳，“你们咋把这个搬腾出来了？快放回去放回去！”吉祥娘的声音很大，口气也出乎意料的严厉，倒是把大福和吉祥两个人给弄愣了，自家娘亲啥时候这么严厉过啊，两人一时之间摸不到头脑，但是看着娘亲有些紧张的直往仓房那边看，吉祥下意识的以为这事情是和奶奶有关系，要是那样的话，还是听娘亲的话好了，吉祥跟大福点了点头，大福虽然不知道咋回事，却仍是把石磨底盘往回搬了。
“不用搬了，你们用吧。”吉祥奶奶的声音传过来，与平日里中气十足全然不同，有着淡淡的沧桑和颤抖，“这么多年过去了，该回来的总会回来，该过去的也都会过去，这石磨也该有用处了。”吉祥奶奶说完，深深的看了吉祥一眼，转身回了仓房，背影说不出的寂寥。
吉祥虽然觉得这小石磨里面有故事，却不觉得这故事会有多重要，指挥着大福把石磨底座放好，又洗刷干净放好了以后，吉祥就沉浸在了磨酱块子的喜悦中，全然忘记了这小小的插曲。
在之后，吉祥奶奶带着家里的女娃子们加盐、下酱，把红呼呼的酱豆子都放好了，一个个的细细尝过把关了以后，又教她们怎么做酱耙子，怎么捣酱缸，等忙完了这些，吉祥奶奶才让她们用细布包了酱坛子的口，放在自家屋子前头码成一排，这才算是下完了大酱。
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