第76章:万事开头难
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热腾腾的包子,香气扑面而来,书生们从这里来来往往的,只是回头看看,但似乎并没有要买的意思。
李芸心里有些着急,虽然这包子做的不是很多,但是要是卖不出去咋办呢?
李芳看着李芸着急,不由的安慰了几句:“小妹,这做生意是不能着急的,而且咱们这不才刚刚开张吗?万事开头难,人家没有吃过咱们的包子,自然会去外面买的,等大家吃了咱们的包子,觉得味道不错,想必之后才会来咱们铺子里买。”
李芸点点头,虽是这个理没有错,但是心里的依旧难免不了担心。
就在这个时候,赵青的几个同窗好友过来了。“嫂子,我们买包子,都有啥馅的?您跟我们说道说道?”
李芸心里高兴:“快里面请,这包子有韭菜鸡蛋的、猪肉灌汤的、白菜豆腐的,你们看看想吃哪个?还有砂汤和八宝粥,看看要不要来点儿。”
“嫂子,这才开张所以冷清点儿,大家也刚刚晨读完,等过会儿就该上人了,到时候您也是会有的忙了。”
李芸就喜欢这样的话,“借你们的吉言,看看吃点啥,我还能给你们个优惠。”
“嫂子,优惠啥的就算了,您新铺子才开张,哪里能让您这么优惠呢?”
李芸见他们如此,心里觉得总是过意不去,人家来给自己捧场,“那好,以后你们来这里吃早点,我给你打折。”
外面倒是有不少的人。“这什么时候开的包子铺?就不是不知道好不好吃?”路人甲看着铺子,将信将疑的想着,要不要过去呢。
“这包子铺好像今天才开张,不过没有几个人去,肯定是味道不怎么好,所以咱们要不还是去外面吃吧。”路人乙觉得味道肯定不会特别的好,他是口水在嘴里泛滥,却依旧死鸭子嘴硬的说不想吃。
路人丙心里琢磨着要不要去看看呢?可是他觉得大家都不去,他过去不太好吧,他是那种随大众的心里,枪打出头鸟的道理他是懂的,本来就是一个很小的人物,非要弄出这么大的动静来,确实不怎么好。
李芸心里着急啊,这都好长时间了,走过路过的人倒是不少,就是没有看到人进来或者问问包子怎么样,价钱低一点儿都没有多大的关系,可是竟然无人问津。
老林和孙茂昨晚吃了不少的包子,他们两个人买了那么的包子,本来说吃不完的,谁知道他们一起读书的几个人也饿了,就抢着吃,都问他在哪里买的,这包子太好吃了,五六个人抢着吃,很快就被抢的一干二净,一个包子都不剩,还有人根本就没有吃饱,嚷着要去买,但是刚到这里就看到人家包子铺关门了。
这不早上他们又来了,而且这次不光是他们两个人,昨天吃包子的几个人全部都来了。
“就是这家?这家是啥时候开的?我咋不知道呢?老林你们两个人真的不够意思,这么好的地方都不告诉我们?真的是太过分了。”
“哪里哪里,这铺子今天才开张,昨天是试营。”老林把自己知道的事情都告诉了自己的好友。
孙茂已经跟李芸交谈上了。“掌柜的,开张大吉,今个包子够不够?我们好友来的多,都想来尝尝你们家的包子。”
李芸一看这不是昨天的那两个‘啃爹族’吗?不过再次见过反而觉得不一样了,人家再次愿意光顾自己的铺子,说明自己的包子做的不错。
“有的,你们是打算带走还是在这里吃,里头坐,要啥馅的?今天还有八宝粥和砂汤,都挺新鲜的,光吃包子容易噎着,要不要在来晚汤?”李芸无时无刻不费力的宣传自己的铺子。
“好啊,掌柜的,你这里除了包子意外还有什么?馒头有没有?”
“有的,我们这里有芝麻盐的花卷,还有一些免费的咸菜,可以配着吃。价钱也实惠,一文钱一个呢。”
“那好我们在拿五个馒头,包子每种馅的拿十个,先上这些吧,我去问问他们想喝点什么?”孙茂说着往里面走,赵大婶已经把桌子擦干净,让孙茂和老林等人在这里稍等片刻,随后把他们要的包子和芝麻盐的馒头给送了过来。
“这包子真大,味道也不错,比外面的划算多了”
“可不是嘛,昨天早上我在外面卖的包子,个头小不说,而且一连咬了三口也没有咬到馅,你们看看这包子,好咬不说,而且一口就吃到馅了,这皮很薄,人家掌柜的做人厚道,以后咱们就在这里吃。”
“那行啊,对了这里有啥汤没有?”
孙茂忍不住开口道:“要是不好吃,我能带你们来吗?这里有八宝粥和砂汤,你们要喝哪一种?砂汤3文钱一碗,八宝粥2文钱一碗,跟一个包子的价钱差不多,比外头便宜多,记得上次喝的那哪里是粥,简直跟喝刷锅水一样,从那以后我就再也不喝粥了,宁愿喝凉水。”
“老孙,你说这个我也有印象,上次我跟老李一起去那家吃的,你不知道都快恶心死我了,那个老婆子用抠鼻屎的手给我拿包子,我……”
“老宋,你是诚心恶心我们,不想让我吃饭是不是?这包子你好一个独吞了,哪里有这么好的事情,这招用一次就够了,第二次就不管用了。”
李芸觉得要不是有这么一群人来吃,她估计今天也赚不了几个钱,不过第一天倒是没有打算赚多少钱的。
有了孙茂和老林等人吃饭,相继而来的书生就多了,有人懒得出去,就喜欢上了就近原则,好不好不管,能吃饱就成,这样好不耽误功课。
一时间屋里还都坐满了人,六十个包子已经卖得所剩无几了,李芳想再包一些吧,趁着现在的人多,李芸却冲她摇摇头道:“阿姐,这包子不在于多,在于精,他们今天没有吃上包子,明天想必会一早过来,咱们每天就卖六十个包子,三十个馒头,两锅汤,卖完之后咱们就开始准备第二天的,准备好了咱们就休息。”
赵大婶觉得这样貌似不太好,做生意不就是希望赚钱吗?像她们这样哪里能赚得到钱?
李芸的想法她们一时间是经受不了的,差不多一早上就卖完了,那剩余的时间准备,一下子就够了,根本不需要那么长时间。
“小芸,不要怪大婶说话不好听,你这样下来一天才能赚多少钱?我们明明有时间,为什么不多卖一点儿?”
李芸并没有说话,这个时候正好有人买吃饭。“掌柜的,你这里还有包子没有?”
“没有了,全部卖完了,不过还有偶芝麻盐的卷子,你要吗?要吃包子的话,明天早点来,不然又会买不到的。”李芸和蔼善意的提醒道。
“那好,给我拿三个馒头,一碗粥,总共多少钱?”
“总共是五文钱。里面有免费的咸菜,你可以免费品尝。”
“掌柜的,你人真好!”书生端着馒头去屋里坐下,觉得这馒头和咸菜一起吃,味道也特别的好,忍不住多吃了几口。
差不多到了上课的时间了,钟声响了起来,李芸看着锅里的粥和砂汤也全部都没有了,包子和馒头也都卖完了,今天也就是所谓的大丰收了。
李芸数了数今天赚了多少钱,四十个素馅的包子,总共赚了八十文,猪肉的包子赚了六十文钱,砂汤总共卖了是五十多碗,每碗三文,总共是一百五十多文,八宝粥总共卖了一百文,总共合计今天赚了四百多文钱,除去成本以外,大概能赚个二百八十文钱。
李芳没有想到这么一个小心的小吃铺就赚这么多钱,她本来想着根本赚不了多少钱,之后要不亏本就应该谢天谢地了,但是没有想到,看来小妹真的有做生意的天赋。
铺子的东西卖完了,她们自己都还没吃饭呢,哪能让别人光干活不给饭吃,李芸想着还有些煎饼没有吃完,再炒几个菜就好了。
“小芸,你坐下来歇歇,剩下的交给大婶来做就好了,你们姐妹们好好说说话。”赵大婶也是一个闲不住的人,主动帮忙。人家给的工钱真的不少,而且活又轻松,她可不想丢了这份活计,所以做事都十分的用心。
李芸点点头,说真的这一早上她就没有闲着,整个后背都被汗水打湿了,不过忙碌点好啊,能赚钱,这样算下来一个月也差不多能赚五两银子吧,不过也不能天天生意都会这么好,天天这些东西,早晚会吃完的,最为重要的是他们没有大的顾客,要是有大的顾客就不需要这么担心了。
正当李芸发愁的时候,就听到有人问:“你们这里还有没有包子?”
李芸一看这人的穿着和打扮,心里顿时一喜。
“不好意思,今天已经卖完了,如果你打算要的话,可以预定,我们明天一早给您准备好。”李芸一本正经的说着。
“你就是这里的掌柜的?那成,明天先来五十个包子?全部要猪肉灌汤包,总共多少钱?”
热腾腾的包子,香气扑面而来,书生们从这里来来往往的,只是回头看看,但似乎并没有要买的意思。
李芸心里有些着急,虽然这包子做的不是很多,但是要是卖不出去咋办呢?
李芳看着李芸着急,不由的安慰了几句:“小妹,这做生意是不能着急的,而且咱们这不才刚刚开张吗?万事开头难,人家没有吃过咱们的包子,自然会去外面买的,等大家吃了咱们的包子,觉得味道不错,想必之后才会来咱们铺子里买。”
李芸点点头,虽是这个理没有错,但是心里的依旧难免不了担心。
就在这个时候,赵青的几个同窗好友过来了。“嫂子,我们买包子,都有啥馅的?您跟我们说道说道?”
李芸心里高兴:“快里面请,这包子有韭菜鸡蛋的、猪肉灌汤的、白菜豆腐的,你们看看想吃哪个?还有砂汤和八宝粥,看看要不要来点儿。”
“嫂子,这才开张所以冷清点儿,大家也刚刚晨读完,等过会儿就该上人了,到时候您也是会有的忙了。”
李芸就喜欢这样的话,“借你们的吉言,看看吃点啥,我还能给你们个优惠。”
“嫂子,优惠啥的就算了,您新铺子才开张,哪里能让您这么优惠呢?”
李芸见他们如此,心里觉得总是过意不去,人家来给自己捧场,“那好,以后你们来这里吃早点,我给你打折。”
外面倒是有不少的人。“这什么时候开的包子铺?就不是不知道好不好吃?”路人甲看着铺子,将信将疑的想着,要不要过去呢。
“这包子铺好像今天才开张,不过没有几个人去,肯定是味道不怎么好,所以咱们要不还是去外面吃吧。”路人乙觉得味道肯定不会特别的好,他是口水在嘴里泛滥,却依旧死鸭子嘴硬的说不想吃。
路人丙心里琢磨着要不要去看看呢?可是他觉得大家都不去,他过去不太好吧,他是那种随大众的心里,枪打出头鸟的道理他是懂的,本来就是一个很小的人物,非要弄出这么大的动静来,确实不怎么好。
李芸心里着急啊,这都好长时间了,走过路过的人倒是不少,就是没有看到人进来或者问问包子怎么样,价钱低一点儿都没有多大的关系,可是竟然无人问津。
老林和孙茂昨晚吃了不少的包子,他们两个人买了那么的包子,本来说吃不完的,谁知道他们一起读书的几个人也饿了,就抢着吃,都问他在哪里买的,这包子太好吃了,五六个人抢着吃,很快就被抢的一干二净,一个包子都不剩,还有人根本就没有吃饱,嚷着要去买,但是刚到这里就看到人家包子铺关门了。
这不早上他们又来了,而且这次不光是他们两个人,昨天吃包子的几个人全部都来了。
“就是这家?这家是啥时候开的?我咋不知道呢?老林你们两个人真的不够意思,这么好的地方都不告诉我们?真的是太过分了。”
“哪里哪里,这铺子今天才开张,昨天是试营。”老林把自己知道的事情都告诉了自己的好友。
孙茂已经跟李芸交谈上了。“掌柜的,开张大吉,今个包子够不够?我们好友来的多,都想来尝尝你们家的包子。”
李芸一看这不是昨天的那两个‘啃爹族’吗?不过再次见过反而觉得不一样了,人家再次愿意光顾自己的铺子,说明自己的包子做的不错。
“有的,你们是打算带走还是在这里吃,里头坐,要啥馅的?今天还有八宝粥和砂汤,都挺新鲜的,光吃包子容易噎着,要不要在来晚汤?”李芸无时无刻不费力的宣传自己的铺子。
“好啊,掌柜的,你这里除了包子意外还有什么?馒头有没有?”
“有的,我们这里有芝麻盐的花卷,还有一些免费的咸菜,可以配着吃。价钱也实惠,一文钱一个呢。”
“那好我们在拿五个馒头,包子每种馅的拿十个,先上这些吧,我去问问他们想喝点什么?”孙茂说着往里面走,赵大婶已经把桌子擦干净,让孙茂和老林等人在这里稍等片刻,随后把他们要的包子和芝麻盐的馒头给送了过来。
“这包子真大,味道也不错,比外面的划算多了”
“可不是嘛,昨天早上我在外面卖的包子,个头小不说,而且一连咬了三口也没有咬到馅,你们看看这包子,好咬不说,而且一口就吃到馅了,这皮很薄,人家掌柜的做人厚道,以后咱们就在这里吃。”
“那行啊,对了这里有啥汤没有?”
孙茂忍不住开口道:“要是不好吃,我能带你们来吗?这里有八宝粥和砂汤,你们要喝哪一种?砂汤3文钱一碗,八宝粥2文钱一碗,跟一个包子的价钱差不多,比外头便宜多,记得上次喝的那哪里是粥,简直跟喝刷锅水一样,从那以后我就再也不喝粥了,宁愿喝凉水。”
“老孙,你说这个我也有印象,上次我跟老李一起去那家吃的,你不知道都快恶心死我了,那个老婆子用抠鼻屎的手给我拿包子,我……”
“老宋,你是诚心恶心我们,不想让我吃饭是不是?这包子你好一个独吞了,哪里有这么好的事情,这招用一次就够了,第二次就不管用了。”
李芸觉得要不是有这么一群人来吃,她估计今天也赚不了几个钱,不过第一天倒是没有打算赚多少钱的。
有了孙茂和老林等人吃饭,相继而来的书生就多了,有人懒得出去,就喜欢上了就近原则,好不好不管,能吃饱就成,这样好不耽误功课。
一时间屋里还都坐满了人,六十个包子已经卖得所剩无几了,李芳想再包一些吧,趁着现在的人多,李芸却冲她摇摇头道:“阿姐,这包子不在于多,在于精,他们今天没有吃上包子,明天想必会一早过来,咱们每天就卖六十个包子,三十个馒头,两锅汤,卖完之后咱们就开始准备第二天的,准备好了咱们就休息。”
赵大婶觉得这样貌似不太好,做生意不就是希望赚钱吗?像她们这样哪里能赚得到钱?
李芸的想法她们一时间是经受不了的,差不多一早上就卖完了,那剩余的时间准备,一下子就够了,根本不需要那么长时间。
“小芸,不要怪大婶说话不好听,你这样下来一天才能赚多少钱?我们明明有时间,为什么不多卖一点儿?”
李芸并没有说话,这个时候正好有人买吃饭。“掌柜的,你这里还有包子没有?”
“没有了,全部卖完了,不过还有偶芝麻盐的卷子,你要吗?要吃包子的话,明天早点来,不然又会买不到的。”李芸和蔼善意的提醒道。
“那好,给我拿三个馒头,一碗粥,总共多少钱?”
“总共是五文钱。里面有免费的咸菜,你可以免费品尝。”
“掌柜的,你人真好!”书生端着馒头去屋里坐下,觉得这馒头和咸菜一起吃,味道也特别的好,忍不住多吃了几口。
差不多到了上课的时间了,钟声响了起来,李芸看着锅里的粥和砂汤也全部都没有了,包子和馒头也都卖完了,今天也就是所谓的大丰收了。
李芸数了数今天赚了多少钱,四十个素馅的包子,总共赚了八十文,猪肉的包子赚了六十文钱,砂汤总共卖了是五十多碗,每碗三文,总共是一百五十多文,八宝粥总共卖了一百文,总共合计今天赚了四百多文钱,除去成本以外,大概能赚个二百八十文钱。
李芳没有想到这么一个小心的小吃铺就赚这么多钱,她本来想着根本赚不了多少钱,之后要不亏本就应该谢天谢地了,但是没有想到,看来小妹真的有做生意的天赋。
铺子的东西卖完了,她们自己都还没吃饭呢,哪能让别人光干活不给饭吃,李芸想着还有些煎饼没有吃完,再炒几个菜就好了。
“小芸,你坐下来歇歇,剩下的交给大婶来做就好了,你们姐妹们好好说说话。”赵大婶也是一个闲不住的人,主动帮忙。人家给的工钱真的不少,而且活又轻松,她可不想丢了这份活计,所以做事都十分的用心。
李芸点点头,说真的这一早上她就没有闲着,整个后背都被汗水打湿了,不过忙碌点好啊,能赚钱,这样算下来一个月也差不多能赚五两银子吧,不过也不能天天生意都会这么好,天天这些东西,早晚会吃完的,最为重要的是他们没有大的顾客,要是有大的顾客就不需要这么担心了。
正当李芸发愁的时候,就听到有人问:“你们这里还有没有包子?”
李芸一看这人的穿着和打扮,心里顿时一喜。
“不好意思,今天已经卖完了,如果你打算要的话,可以预定,我们明天一早给您准备好。”李芸一本正经的说着。
“你就是这里的掌柜的?那成,明天先来五十个包子?全部要猪肉灌汤包,总共多少钱?”