第四十五章 土着大盘鸡
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吃早饭的时候,大家都说今天的早饭丰盛。
甘武将一个馒头掰开两半,把鸡蛋土豆丝都夹进去一些,就着粥吃得很香。边吃还边夸甘橘:“这几天早饭都是馒头煮鸡蛋和咸菜条,第一次早饭有炒菜呢。小橘你回来的太是时候了。”
终于有人夸自己,甘橘高兴了,她冲着赵东城皱皱鼻子,给自己的大哥夹了块豆腐,笑着说:“咱们家最说真话的就是大哥了!”
众人都被甘橘这幅傲娇的小样子给逗笑了。
吃过饭后天还朦朦黑着,除了甘橘和姚桂芝和两个小孩儿,余下众人都到地里去干活了。
中午吃饭的人多,干得活又累,还得送到地里去,甘橘决定抗饿又好吃的东西,当然还要好带,汤汤水水的不好拿。
跟姚桂芝商量了一下,两人决定包饺子。又快又好吃。
现在青菜还是没有,最后商量着包三个馅儿的。白菜猪肉,酸菜猪肉和土豆泥。
光馅儿就准备了一个时辰,看着三大盆馅儿,姚桂芝有些担心的道:“小橘,就咱们几个人能吃得了这么馅儿吗?这得包多少饺子啊。”
甘橘很是斩钉截铁的点头:“当然吃得完,一点儿都不多。”没听过一句话,半大小子吃穷老子,这么多半大孩子,再加上几个正值壮年的大人,多少饺子吃不下去啊。
他们包的饺子又不大,像甘平和小八小九那样的,一人五十个饺子没有压力。
饺子没法一个人包。甘橘本来还担心壮儿捣乱,结果将兰花放到炕上,壮儿主动去哄孩子了。
看着两个小家伙在炕上玩得嘻嘻哈哈,甘橘觉得这种小哥哥小妹妹的组合真是把人萌化了。
包好饺子下锅煮。甘橘觉得干吃饺子似乎不太好,她切了点早上的咸菜,又煮了几个鸡蛋,扒了皮一切两半。用酱油腌上。
姚桂芝抱着小兰花,领着壮儿看着甘橘忙活,好奇的问道:“这个酱油泡鸡蛋能好吃吗?”
甘橘用筷子夹起一块放到了壮儿的嘴里,看着壮儿吃得香,姚桂芝就不再质疑了。
酱油这种东西,可是中国美食的核心啊,不管什么,滴上两滴酱油,美味度立马蹭蹭的上升啊。
都说原汤化原食。甘橘将晾凉了一点的饺子汤装在罐子里。就左手拎饺子。右手拎饺子汤,出门了。
鸡蛋什么的都被要跟着的壮儿拿着了。
刚出门没多久,就看到了赵东城迈着大步远远地过来了。
走到跟前。他冲着甘橘一笑,就将壮儿扛到了肩膀上。
已经玩惯了这个。壮儿也不害怕,一手稳稳拿着鸡蛋,一手抱住了赵东城的脑袋。
赵东城则接过了甘橘手里的所有东西。
看着在前面稳稳走着的相公,甘橘觉得找个身体棒棒的相公,真是太有用处了。
虽然自己相公一点疲态没有,甘橘还是忍不住关心两句:“今天你都干什么了?累不累?”
“不累,我媳妇儿一关心我我更不累了。”赵东城抓紧一切机会调戏甘橘。
甘橘白了他一眼,道:“小孩子在跟前呢。不累下午就再多干点儿。”
赵东城无奈的对壮儿道:“壮儿,你可不能学你姑姑这个小性样子啊。”他学着甘橘的样子,娇嗔的道:“讨厌。”
壮儿被他逗得咯咯直笑,也学了句讨厌。
甘橘已经被赵东城没下限得行为折腾的无语了。
她快步朝前走去。赵东城就快走几步跟着。
为了彻底摆脱赵东城,甘橘跑了起来,赵东城就跑着跟着,壮儿被赵东城给颠地笑个不停。
就这样一路欢笑闹到了地里。众人都歇下了,坐在低头喝水聊天。
一看到几人的身影,小九欢呼着就迎了上来。可看到赵东城手里只拎着两个东西,小九失望了,他以为会吃到一顿大餐呢,结果这么简单。
甘橘被他的表情给逗笑了,吓唬他:“中午吃饭的人太多,我就热了馒头,拌了点咸菜。”
在八味饭店干了这么久,小九自然练了一套见人说人话见鬼谁鬼话的本事,他笑着道:“小橘姐这样准备刚刚好,我们都又累又热,就适合吃点清淡的。”
等到拿出饺子的时候,小九尤其惊喜。
饺子包的好吃,众人也都饿了。就在地头吃起了饺子。
边吃边夸奖甘橘的厨艺。甘橘被夸得飘飘然,开始吹嘘起了自己会的东西。什么糖醋排骨、红烧鱼之类的大菜,甘橘也只是吃过,根本不会做。
她这么一吹牛,甘家众人纷纷表示,晚上要甘橘准备大餐。
甘橘骑虎难下,只能表示下午回去就准备。
众人正边吃边聊的开心,就看到甘文和朱迎春抱着孩子来了。
两人没有帮手,只能自己干。甘文看到甘家众人还有点尴尬,朱迎春却眼前一亮。
她拉拉甘文的衣袖,拽着他就到了甘家的地头。
“爹娘这是在吃什么啊,闻着就好香。”朱迎春笑嘻嘻的道。
众人都埋头吃东西,刚才的对话也因为甘文三人的到来停止了。
看众人不理她,朱迎春接着道:“这么多饺子啊,我尝尝好不好吃。”说完就伸手去拿。
小九自然知道她是谁,伸手将饺子一遮,笑着道:“这位大婶,我们家的饺子可都是按人头来包的,没有你的份啊。”
“什么我们家你们家,咱们不是一家人吗。”不知道从什么时候开始,朱迎春的厚脸皮已经修炼得炉火纯青了。
“你是甘家人?我怎么不知道啊!”小九今天是要跟朱迎春杠到底了。
朱迎春一听这话,脸色不好看了,她板着脸道:“我是不是甘家人用不着你这个要饭的小乞丐来管。”
甘橘最怕别人说这些话伤小七几人的心。她正要开口说话,甘瑞海突然开口了。
“我家二儿媳妇在家里看孩子。甘家才没有你这么一个人。”他口气很是强硬。
被甘家大家长这么质疑,朱迎春有些下不来台,她强颜欢笑道:“大文可是一直跟我住一起的,爹。我不就是你二儿媳妇么。”
“我现在没有二儿子,只有二儿媳妇,分家之后你们就不是甘家人了!”
“爹你说什么?”甘文有些不可置信的道。在他的心里,不管他做了多少错事,时间一长,家人自然就会原谅他了。
“从分家的那天起你就不是了。要是你还要点脸面,以后就不要再来甘家了。”甘瑞海一直没有狠心说的话,今天全都说了出来。可他没有一点痛快的感觉,只有心痛。
甘刘氏一直没有做声,只是在一旁默默听着。她恨铁不成钢的看着甘文,眼角含泪。
甘文却没看出爹娘的痛心,他只有被抛弃的愤怒,转身拉着朱迎春,甘文的回自己地里干活了。
这时候,有人的重点却不在众人说了什么。小七问小八:“我怎么看着朱迎春的儿子一点儿都不像甘文呢。”
小八一点儿都没注意这个,他摇摇头没有吱声。站在两人身后的小甘刘氏却道:“小七的眼力真好,现在村子里风言风语,都说这个孩子不像甘文呢。”
听了这话,甘橘在心里默默叹息一声。二哥这日子算是过不太平了。
众人吃过饭后,甘橘收拾好了器具,就往家走了。
壮儿看着种地的人多,就想要热闹,不肯跟甘橘回家。
甘橘巴不得把他留在地里,她好回家研究她的“大餐”。
回到家里,甘橘看着甘刘氏养在院子里的一群鸡,打起了主意。
在上学的时候,学校旁边有一家做新疆大盘鸡的店,甘橘和同学几个一有闲钱就到那里去打牙祭,这大盘鸡虽然看着做法挺简单的,吃起来味道却没话说。
每次几人都是先将鸡块都吃了,再捡粉条吃,粉条吃完吃土豆,最后剩的汤也不浪费,要一大盘劲道的宽拉面倒进去。吃完之后唇齿留香,别提多美了。
他跟姚桂芝一说自己要做的东西,姚桂芝也觉得应该味道不错。可是一说到要杀鸡,两个人都犯了难。
先是鸡飞狗跳,好不容易抓到了一只大公鸡,杀鸡的时候两个人谁都不敢动手。
没办法只能甘橘亲自上阵。
先是想着用比较柔和的方法,给这只鸡温柔的抹了脖子,可没等隔断气管,大公鸡突然满身是血的蹦跶了起来。又费了九牛二虎之力将公鸡抓住,甘橘实在没有办法,闭着眼睛将这只大公鸡的头给砍了下来。
到清内藏拔鸡毛,两个人磕磕绊绊的倒是都做完了。
大盘鸡要用的原材料土豆、葱、粉条、姜、蒜和辣椒现成的。
等到将鸡肉炖到锅里之后,一直抱着孩子帮忙烧火的姚桂芝赞赏的道:“小橘你真是聪明啊,怎么想出这么炖鸡肉的,闻着就香得不得了。”
甘橘得意的一笑,当然不能告诉二嫂,她是站在巨人的肩膀上的。
要说人真是个奇怪的动物,在以前,别人夸甘橘聪明点子多,甘橘还会有些不好意思,因为她都是跟前世学来的。
可现在甘橘就只剩得意了,得意现代人的聪明,还得意自己的聪明会做。果然,厚脸皮都是要练出来的。
吃早饭的时候,大家都说今天的早饭丰盛。
甘武将一个馒头掰开两半,把鸡蛋土豆丝都夹进去一些,就着粥吃得很香。边吃还边夸甘橘:“这几天早饭都是馒头煮鸡蛋和咸菜条,第一次早饭有炒菜呢。小橘你回来的太是时候了。”
终于有人夸自己,甘橘高兴了,她冲着赵东城皱皱鼻子,给自己的大哥夹了块豆腐,笑着说:“咱们家最说真话的就是大哥了!”
众人都被甘橘这幅傲娇的小样子给逗笑了。
吃过饭后天还朦朦黑着,除了甘橘和姚桂芝和两个小孩儿,余下众人都到地里去干活了。
中午吃饭的人多,干得活又累,还得送到地里去,甘橘决定抗饿又好吃的东西,当然还要好带,汤汤水水的不好拿。
跟姚桂芝商量了一下,两人决定包饺子。又快又好吃。
现在青菜还是没有,最后商量着包三个馅儿的。白菜猪肉,酸菜猪肉和土豆泥。
光馅儿就准备了一个时辰,看着三大盆馅儿,姚桂芝有些担心的道:“小橘,就咱们几个人能吃得了这么馅儿吗?这得包多少饺子啊。”
甘橘很是斩钉截铁的点头:“当然吃得完,一点儿都不多。”没听过一句话,半大小子吃穷老子,这么多半大孩子,再加上几个正值壮年的大人,多少饺子吃不下去啊。
他们包的饺子又不大,像甘平和小八小九那样的,一人五十个饺子没有压力。
饺子没法一个人包。甘橘本来还担心壮儿捣乱,结果将兰花放到炕上,壮儿主动去哄孩子了。
看着两个小家伙在炕上玩得嘻嘻哈哈,甘橘觉得这种小哥哥小妹妹的组合真是把人萌化了。
包好饺子下锅煮。甘橘觉得干吃饺子似乎不太好,她切了点早上的咸菜,又煮了几个鸡蛋,扒了皮一切两半。用酱油腌上。
姚桂芝抱着小兰花,领着壮儿看着甘橘忙活,好奇的问道:“这个酱油泡鸡蛋能好吃吗?”
甘橘用筷子夹起一块放到了壮儿的嘴里,看着壮儿吃得香,姚桂芝就不再质疑了。
酱油这种东西,可是中国美食的核心啊,不管什么,滴上两滴酱油,美味度立马蹭蹭的上升啊。
都说原汤化原食。甘橘将晾凉了一点的饺子汤装在罐子里。就左手拎饺子。右手拎饺子汤,出门了。
鸡蛋什么的都被要跟着的壮儿拿着了。
刚出门没多久,就看到了赵东城迈着大步远远地过来了。
走到跟前。他冲着甘橘一笑,就将壮儿扛到了肩膀上。
已经玩惯了这个。壮儿也不害怕,一手稳稳拿着鸡蛋,一手抱住了赵东城的脑袋。
赵东城则接过了甘橘手里的所有东西。
看着在前面稳稳走着的相公,甘橘觉得找个身体棒棒的相公,真是太有用处了。
虽然自己相公一点疲态没有,甘橘还是忍不住关心两句:“今天你都干什么了?累不累?”
“不累,我媳妇儿一关心我我更不累了。”赵东城抓紧一切机会调戏甘橘。
甘橘白了他一眼,道:“小孩子在跟前呢。不累下午就再多干点儿。”
赵东城无奈的对壮儿道:“壮儿,你可不能学你姑姑这个小性样子啊。”他学着甘橘的样子,娇嗔的道:“讨厌。”
壮儿被他逗得咯咯直笑,也学了句讨厌。
甘橘已经被赵东城没下限得行为折腾的无语了。
她快步朝前走去。赵东城就快走几步跟着。
为了彻底摆脱赵东城,甘橘跑了起来,赵东城就跑着跟着,壮儿被赵东城给颠地笑个不停。
就这样一路欢笑闹到了地里。众人都歇下了,坐在低头喝水聊天。
一看到几人的身影,小九欢呼着就迎了上来。可看到赵东城手里只拎着两个东西,小九失望了,他以为会吃到一顿大餐呢,结果这么简单。
甘橘被他的表情给逗笑了,吓唬他:“中午吃饭的人太多,我就热了馒头,拌了点咸菜。”
在八味饭店干了这么久,小九自然练了一套见人说人话见鬼谁鬼话的本事,他笑着道:“小橘姐这样准备刚刚好,我们都又累又热,就适合吃点清淡的。”
等到拿出饺子的时候,小九尤其惊喜。
饺子包的好吃,众人也都饿了。就在地头吃起了饺子。
边吃边夸奖甘橘的厨艺。甘橘被夸得飘飘然,开始吹嘘起了自己会的东西。什么糖醋排骨、红烧鱼之类的大菜,甘橘也只是吃过,根本不会做。
她这么一吹牛,甘家众人纷纷表示,晚上要甘橘准备大餐。
甘橘骑虎难下,只能表示下午回去就准备。
众人正边吃边聊的开心,就看到甘文和朱迎春抱着孩子来了。
两人没有帮手,只能自己干。甘文看到甘家众人还有点尴尬,朱迎春却眼前一亮。
她拉拉甘文的衣袖,拽着他就到了甘家的地头。
“爹娘这是在吃什么啊,闻着就好香。”朱迎春笑嘻嘻的道。
众人都埋头吃东西,刚才的对话也因为甘文三人的到来停止了。
看众人不理她,朱迎春接着道:“这么多饺子啊,我尝尝好不好吃。”说完就伸手去拿。
小九自然知道她是谁,伸手将饺子一遮,笑着道:“这位大婶,我们家的饺子可都是按人头来包的,没有你的份啊。”
“什么我们家你们家,咱们不是一家人吗。”不知道从什么时候开始,朱迎春的厚脸皮已经修炼得炉火纯青了。
“你是甘家人?我怎么不知道啊!”小九今天是要跟朱迎春杠到底了。
朱迎春一听这话,脸色不好看了,她板着脸道:“我是不是甘家人用不着你这个要饭的小乞丐来管。”
甘橘最怕别人说这些话伤小七几人的心。她正要开口说话,甘瑞海突然开口了。
“我家二儿媳妇在家里看孩子。甘家才没有你这么一个人。”他口气很是强硬。
被甘家大家长这么质疑,朱迎春有些下不来台,她强颜欢笑道:“大文可是一直跟我住一起的,爹。我不就是你二儿媳妇么。”
“我现在没有二儿子,只有二儿媳妇,分家之后你们就不是甘家人了!”
“爹你说什么?”甘文有些不可置信的道。在他的心里,不管他做了多少错事,时间一长,家人自然就会原谅他了。
“从分家的那天起你就不是了。要是你还要点脸面,以后就不要再来甘家了。”甘瑞海一直没有狠心说的话,今天全都说了出来。可他没有一点痛快的感觉,只有心痛。
甘刘氏一直没有做声,只是在一旁默默听着。她恨铁不成钢的看着甘文,眼角含泪。
甘文却没看出爹娘的痛心,他只有被抛弃的愤怒,转身拉着朱迎春,甘文的回自己地里干活了。
这时候,有人的重点却不在众人说了什么。小七问小八:“我怎么看着朱迎春的儿子一点儿都不像甘文呢。”
小八一点儿都没注意这个,他摇摇头没有吱声。站在两人身后的小甘刘氏却道:“小七的眼力真好,现在村子里风言风语,都说这个孩子不像甘文呢。”
听了这话,甘橘在心里默默叹息一声。二哥这日子算是过不太平了。
众人吃过饭后,甘橘收拾好了器具,就往家走了。
壮儿看着种地的人多,就想要热闹,不肯跟甘橘回家。
甘橘巴不得把他留在地里,她好回家研究她的“大餐”。
回到家里,甘橘看着甘刘氏养在院子里的一群鸡,打起了主意。
在上学的时候,学校旁边有一家做新疆大盘鸡的店,甘橘和同学几个一有闲钱就到那里去打牙祭,这大盘鸡虽然看着做法挺简单的,吃起来味道却没话说。
每次几人都是先将鸡块都吃了,再捡粉条吃,粉条吃完吃土豆,最后剩的汤也不浪费,要一大盘劲道的宽拉面倒进去。吃完之后唇齿留香,别提多美了。
他跟姚桂芝一说自己要做的东西,姚桂芝也觉得应该味道不错。可是一说到要杀鸡,两个人都犯了难。
先是鸡飞狗跳,好不容易抓到了一只大公鸡,杀鸡的时候两个人谁都不敢动手。
没办法只能甘橘亲自上阵。
先是想着用比较柔和的方法,给这只鸡温柔的抹了脖子,可没等隔断气管,大公鸡突然满身是血的蹦跶了起来。又费了九牛二虎之力将公鸡抓住,甘橘实在没有办法,闭着眼睛将这只大公鸡的头给砍了下来。
到清内藏拔鸡毛,两个人磕磕绊绊的倒是都做完了。
大盘鸡要用的原材料土豆、葱、粉条、姜、蒜和辣椒现成的。
等到将鸡肉炖到锅里之后,一直抱着孩子帮忙烧火的姚桂芝赞赏的道:“小橘你真是聪明啊,怎么想出这么炖鸡肉的,闻着就香得不得了。”
甘橘得意的一笑,当然不能告诉二嫂,她是站在巨人的肩膀上的。
要说人真是个奇怪的动物,在以前,别人夸甘橘聪明点子多,甘橘还会有些不好意思,因为她都是跟前世学来的。
可现在甘橘就只剩得意了,得意现代人的聪明,还得意自己的聪明会做。果然,厚脸皮都是要练出来的。