第六十六章 曾立超跟吴小姐（上）
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中原油田保卫局成立了，办公地点就在原吴家老宅处，原来是三进的园子，后面有一个小花园子，现在只是修了个门脸，照壁也拆了，进大门后直接就是一排大玻璃窗户的平房，后面在原来的二进园子里，只是简单的平整了一块场地，在围墙边上修一间小屋，这是曾立超的住处，平时办公就在前园里，原来的三进园子后面就没建什么，连同后花园荒芜着。
吴家新建的二层三间带院子的大落地玻璃窗户的房修的很是气派，还外带阳台，这一点吴又之很是满意，一进院子中间是三尺宽的水泥路面直通中间客厅，左边是厨房，右边是书房，
沿着中间客厅楼梯上二楼，中间五尺楼道，向南三个卧房，北面二间客房，楼道东面是一间带抽水马桶的厕所，不过要冲水，边上面有一个水箱，要加水进去才行，这厕所下面也是一样有一间厕所，在楼下书房内，吴又之看着全是白色陶瓷做成的马桶，连墙上贴的也是白色瓷砖，还有这个落地玻璃门，又惊喜又疑惑，听完白大人的解说后，按一下果然陶瓷马桶里的污物随着水流消失不见，随后大喜啊，等不及了，眼看着天要下雪的样子，连夜搬家，那城墙根下的茅草屋里也没什么可搬的，就是一些床板被褥什么，连像样的家具也没有，一家子也就四口人，一位老妈子，小姐的贴身丫鬟，在新家弄了三天，把锅碗瓢盆放进厨房，一张破桌子就当吃饭用的地方，楼上西边带阳台的小姐闺房，东面是吴老爷的卧室，2间客房分别是老妈子和丫鬟住，总算是安定下来了，吴又之望着空空荡荡的客厅发呆，连把椅子也没有，想了许久，口中喃喃道：“书记员就书记员吧，也是个机会，总比坐吃山空要好。”
入夜时分，吴家小姐总能闻到阵阵饭香，这是从墙院外以前老宅的地方飘过来的，就隔着一堵高墙，站在阳台上，还能看到那边院子里的情况，只有一间房的小屋，屋檐下搭着一个灶台，总能看到那个叫曾大官人独自一个人在炒菜吃饭，有时会有几个人围在一起吃饭，也是曾官人炒菜做饭，招待来客，如果没有父亲大人说过，那个人就是这园子的主人，还当是个厨子，这就更加激起了好奇心，时不时地留意，时间久了成了习惯，吴小姐总是习惯天蒙蒙亮就起床了，等梳洗好后，去楼下吃了早饭后回房，透过玻璃窗户，正好能看到那人在屋外刷牙洗脸，不管天冷，围着园子跑上5-6圈，接着就是做早饭吃，身边没有佣人和丫鬟，那人再一次出现在小屋里要等到天快黑后，每天都是这样。
今日，吴老爷下了衙，手中提回来足足有十多斤的一只羊腿肉，说是快过年了，政府里发的，凡是在政府里做事的人都有，吴又之吴老爷快一年没尝到肉味了，家里人也一样，平时能吃个饱已不错了，今日有肉就不同往日，吴妈整腿往大锅中一扔，就煮了起来，晚上喝着羊汤，咬着羊腿肉，这是一年多来全家吃过的最惬意的一顿饭了，吴老爷吃饱喝足道：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”
吴小姐名字吴香儿，那丫鬟叫瓶儿，丫鬟道：“你看那个怪人，他也分到了羊肉，看他一个人怎么吃，那么大一腿羊肉，全切成了小块，嘻嘻，他在锯竹，还拿刀在削竹，真是个怪人。”
其实曾立超早就知道了，院墙上那二层小楼有人在偷看，回到小屋里用望远镜也偷偷地看，对面窗里是什么人在偷看，这一看连忙把望远镜给收了起来，因为看到的是女孩子家的闺房，一位的穿着打扮分明是丫鬟，而另一位就是传说中的深闺小姐了，长的也不是倾国倾城，相貌平平却很有一番风韵，用曾立超的评语，吴小姐端庄、稳重、亲切很是耐看，人不是很瘦弱，还带有点微胖娃娃脸，所以今晚曾立超故意做点什么，心里赌气地想着，就让你们看。又自言自语道：“小曾同志，接下去开始你的表演。”
削了几十根竹签子后，就把腌制好的羊肉串上竹签，接下去就故意把烧烤炉子放在院墙根下，这样等会烤羊肉串时，会把香味更多地飘过去，馋死这位小姐，说不定还会跳墙而入。这样的话，这羊肉串就要改成女跳墙了。
曾立超来到这个时空，最大的私有财产就是一个小木箱子，里面分了好几层，各种各样的瓶瓶罐罐里面放的全是凋味料，各色酱料，黄豆酱、海鲜酱、叉烧酱、某县豆瓣酱，各种的调味包，酸菜鱼包、火锅底料，小龙虾包、水煮鱼包等等，应有尽有，全是那个时代的产物，曾立超知道，随着时间的推移，这种东西会变的越来越稀缺，可是这些也有保质期的，对一个专业厨子来说，眼里就是这些，当这个部长也是赶鸭子上架，好呆当了二年兵，培养纪律、训练新兵什么的还是胜任的。
今晚就奢侈一把，准备一罐某岛啤酒，正准备烤，发现还没放木碳，后然一想，一会烤肉还要一把刷子，刷酱汁用，就又坐了下来，打开户外营灯，捡了许多竹叶，绑在一跟竹签上，又用剪刀把竹叶剪去一半，再撕成细条状，一把刷子就完成了，这就像是一个迷底，那二楼上的小姐丫鬟趴再阳台栏杆上看的分明，却不知这个怪人在做什么？猜不透，就越要往下看，丫鬟说道：“小姐你看他的这个灯真亮，见不到火，这是把月亮拿下来了吗？”
不一会香味飘了过来，阵阵的烤羊肉串香味，谁能受的了，那丫鬟又轻呼道：“小姐你看，他用这把竹叶子… … 。”
吴小姐轻轻点头道：“原来如此。”可随着刚刷好的酱汁后，这肉味更浓郁了。
吴小姐道：“我受不了啦，回房去。”说完还淹了一口吐沫。回到房里也能闻到这淡淡的香味，就坐立不安，刚拿起针线想做点什么，不去想着兹兹冒油的肉串，越不想，脑海里就不时冒出他给肉串刷油时的情景，唉呀呀，口水流了出来。
原来吴小姐是个吃货，以前在吴家庄，鸡鸭鱼肉什么时候断过，也没觉得，可这一年多来，吃的全是粥，喝的也是粥，区分是干一点，稠一点而已，这一下子把馋虫给勾出来了。
曾立超吃了几串后想着，引诱到此吧，弄过头了反而不美，
因为我知道，学校里也读过关于明清时的烹饪，一般的平民就是水煮，不管做什么全是水煮，放点盐调味，乡绅大户有专门的厨子，也是以水煮为主，接下去就是篜，把盐、酱什么的调味好了，跟食物一起篜，要么就是炖、熬，很少有炒、烤的，烤的最多就是饼子，只有一些大城镇里的饭馆里才有，一般大众化调味就很简单，大三样，葱姜蒜，除了这些，就是盐跟酱，有些菜会放糖来提鲜，有些高档的妓楼里会有胡椒、香叶这些香料，可是盐、糖、酱这些在制作时提炼不纯，会有异味，而糖最多用在煮茶上，不管是什么糖还有蜂蜜，全放进茶里煮着喝。
曾立超抬头一望，只见阳台上的那个丫鬟，手指含在嘴里在发呆，故作惊讶状，过了一会对着阳台说道：“这位大姐（古时对年轻女的称呼）想不想尝一尝，评评我的手艺。”
这句话说的很婉转，问她想不想吃，不过不能白吃，要有评论的哦，这样在丫鬟听起来，就是我不是想吃，因为吃了才好评论好不好吃，也不白吃，因为我说了评论后等于扯平。
看，这就是心里找平衡，想吃别人的东西，不好开口，别人送上门来了，总的保持点脸面和矜持，最后剩下的就是点头同意了。这丫头也是个吃货，哈哈哈。其实吧，在十七、八岁的年龄，正是长身体发育关键期，吃什么都是香的，何况遇见这样的美食，早就拔不动腿了。
曾立超二话不说，把剩下的十几串用细布条捆好，找了根竹子一头绑上，就举过了院墙，举到了阳台上，那丫鬟麻利地解下了肉串，对着曾立超微微一福，转身进了房，曾立超又是一阵暗笑，做为厨子，最大的心愿不就是把自己做的美食与人分享吗。
自从吴小姐品尝到了羊肉串的美味后，就一发不可收，有时会主动开窗户，对着一墙之隔的曾立超问道，今晚吃什么啊，有没有我们没有吃过的东西啊，因为开窗比去阳台有保密性，窗户在房间里，而阳台在房间外，而曾立超也习以为常，每次进入内院，先去院墙根处，那小姐必定会开窗问答一番，后然干脆把灶台拖拉到了墙根处，只要抬头，就是那窗户，离得更近，可以像平时一样说话，在这个过程中，什么水煮鱼片、糯米糖藕、鱼香肉丝、麻婆豆腐、东坡肉等，每日一菜早就把吴小姐的矜持抛在不知何处了。
可不知曾立超还有一样泡妞必杀技，就是抱着吉他自弹自唱的功夫，吴小姐还不知道，可是今晚不一样了，有什么不一样呢？就要说道今天早上，就有2个女佣，在院子里杀鸡斩鸭，还有许多的蔬菜果品，在园子中间，铺上几个大圆桌，细听这2女佣的说话，也了解政府在这里开新春茶话会，还有黎城来了个大官，吴小姐心情有点失落，往日夜深人静中，只有他，可今晚看来他不属于我了，只是哀叹了一声道，今晚早点睡吧！
就隔着一个窗，窗外面是一阵一阵的欢声笑语，吴小姐转折反侧难入眠，干脆也不睡了，静下心来听窗外。
中原油田保卫局成立了，办公地点就在原吴家老宅处，原来是三进的园子，后面有一个小花园子，现在只是修了个门脸，照壁也拆了，进大门后直接就是一排大玻璃窗户的平房，后面在原来的二进园子里，只是简单的平整了一块场地，在围墙边上修一间小屋，这是曾立超的住处，平时办公就在前园里，原来的三进园子后面就没建什么，连同后花园荒芜着。
吴家新建的二层三间带院子的大落地玻璃窗户的房修的很是气派，还外带阳台，这一点吴又之很是满意，一进院子中间是三尺宽的水泥路面直通中间客厅，左边是厨房，右边是书房，
沿着中间客厅楼梯上二楼，中间五尺楼道，向南三个卧房，北面二间客房，楼道东面是一间带抽水马桶的厕所，不过要冲水，边上面有一个水箱，要加水进去才行，这厕所下面也是一样有一间厕所，在楼下书房内，吴又之看着全是白色陶瓷做成的马桶，连墙上贴的也是白色瓷砖，还有这个落地玻璃门，又惊喜又疑惑，听完白大人的解说后，按一下果然陶瓷马桶里的污物随着水流消失不见，随后大喜啊，等不及了，眼看着天要下雪的样子，连夜搬家，那城墙根下的茅草屋里也没什么可搬的，就是一些床板被褥什么，连像样的家具也没有，一家子也就四口人，一位老妈子，小姐的贴身丫鬟，在新家弄了三天，把锅碗瓢盆放进厨房，一张破桌子就当吃饭用的地方，楼上西边带阳台的小姐闺房，东面是吴老爷的卧室，2间客房分别是老妈子和丫鬟住，总算是安定下来了，吴又之望着空空荡荡的客厅发呆，连把椅子也没有，想了许久，口中喃喃道：“书记员就书记员吧，也是个机会，总比坐吃山空要好。”
入夜时分，吴家小姐总能闻到阵阵饭香，这是从墙院外以前老宅的地方飘过来的，就隔着一堵高墙，站在阳台上，还能看到那边院子里的情况，只有一间房的小屋，屋檐下搭着一个灶台，总能看到那个叫曾大官人独自一个人在炒菜吃饭，有时会有几个人围在一起吃饭，也是曾官人炒菜做饭，招待来客，如果没有父亲大人说过，那个人就是这园子的主人，还当是个厨子，这就更加激起了好奇心，时不时地留意，时间久了成了习惯，吴小姐总是习惯天蒙蒙亮就起床了，等梳洗好后，去楼下吃了早饭后回房，透过玻璃窗户，正好能看到那人在屋外刷牙洗脸，不管天冷，围着园子跑上5-6圈，接着就是做早饭吃，身边没有佣人和丫鬟，那人再一次出现在小屋里要等到天快黑后，每天都是这样。
今日，吴老爷下了衙，手中提回来足足有十多斤的一只羊腿肉，说是快过年了，政府里发的，凡是在政府里做事的人都有，吴又之吴老爷快一年没尝到肉味了，家里人也一样，平时能吃个饱已不错了，今日有肉就不同往日，吴妈整腿往大锅中一扔，就煮了起来，晚上喝着羊汤，咬着羊腿肉，这是一年多来全家吃过的最惬意的一顿饭了，吴老爷吃饱喝足道：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”
吴小姐名字吴香儿，那丫鬟叫瓶儿，丫鬟道：“你看那个怪人，他也分到了羊肉，看他一个人怎么吃，那么大一腿羊肉，全切成了小块，嘻嘻，他在锯竹，还拿刀在削竹，真是个怪人。”
其实曾立超早就知道了，院墙上那二层小楼有人在偷看，回到小屋里用望远镜也偷偷地看，对面窗里是什么人在偷看，这一看连忙把望远镜给收了起来，因为看到的是女孩子家的闺房，一位的穿着打扮分明是丫鬟，而另一位就是传说中的深闺小姐了，长的也不是倾国倾城，相貌平平却很有一番风韵，用曾立超的评语，吴小姐端庄、稳重、亲切很是耐看，人不是很瘦弱，还带有点微胖娃娃脸，所以今晚曾立超故意做点什么，心里赌气地想着，就让你们看。又自言自语道：“小曾同志，接下去开始你的表演。”
削了几十根竹签子后，就把腌制好的羊肉串上竹签，接下去就故意把烧烤炉子放在院墙根下，这样等会烤羊肉串时，会把香味更多地飘过去，馋死这位小姐，说不定还会跳墙而入。这样的话，这羊肉串就要改成女跳墙了。
曾立超来到这个时空，最大的私有财产就是一个小木箱子，里面分了好几层，各种各样的瓶瓶罐罐里面放的全是凋味料，各色酱料，黄豆酱、海鲜酱、叉烧酱、某县豆瓣酱，各种的调味包，酸菜鱼包、火锅底料，小龙虾包、水煮鱼包等等，应有尽有，全是那个时代的产物，曾立超知道，随着时间的推移，这种东西会变的越来越稀缺，可是这些也有保质期的，对一个专业厨子来说，眼里就是这些，当这个部长也是赶鸭子上架，好呆当了二年兵，培养纪律、训练新兵什么的还是胜任的。
今晚就奢侈一把，准备一罐某岛啤酒，正准备烤，发现还没放木碳，后然一想，一会烤肉还要一把刷子，刷酱汁用，就又坐了下来，打开户外营灯，捡了许多竹叶，绑在一跟竹签上，又用剪刀把竹叶剪去一半，再撕成细条状，一把刷子就完成了，这就像是一个迷底，那二楼上的小姐丫鬟趴再阳台栏杆上看的分明，却不知这个怪人在做什么？猜不透，就越要往下看，丫鬟说道：“小姐你看他的这个灯真亮，见不到火，这是把月亮拿下来了吗？”
不一会香味飘了过来，阵阵的烤羊肉串香味，谁能受的了，那丫鬟又轻呼道：“小姐你看，他用这把竹叶子… … 。”
吴小姐轻轻点头道：“原来如此。”可随着刚刷好的酱汁后，这肉味更浓郁了。
吴小姐道：“我受不了啦，回房去。”说完还淹了一口吐沫。回到房里也能闻到这淡淡的香味，就坐立不安，刚拿起针线想做点什么，不去想着兹兹冒油的肉串，越不想，脑海里就不时冒出他给肉串刷油时的情景，唉呀呀，口水流了出来。
原来吴小姐是个吃货，以前在吴家庄，鸡鸭鱼肉什么时候断过，也没觉得，可这一年多来，吃的全是粥，喝的也是粥，区分是干一点，稠一点而已，这一下子把馋虫给勾出来了。
曾立超吃了几串后想着，引诱到此吧，弄过头了反而不美，
因为我知道，学校里也读过关于明清时的烹饪，一般的平民就是水煮，不管做什么全是水煮，放点盐调味，乡绅大户有专门的厨子，也是以水煮为主，接下去就是篜，把盐、酱什么的调味好了，跟食物一起篜，要么就是炖、熬，很少有炒、烤的，烤的最多就是饼子，只有一些大城镇里的饭馆里才有，一般大众化调味就很简单，大三样，葱姜蒜，除了这些，就是盐跟酱，有些菜会放糖来提鲜，有些高档的妓楼里会有胡椒、香叶这些香料，可是盐、糖、酱这些在制作时提炼不纯，会有异味，而糖最多用在煮茶上，不管是什么糖还有蜂蜜，全放进茶里煮着喝。
曾立超抬头一望，只见阳台上的那个丫鬟，手指含在嘴里在发呆，故作惊讶状，过了一会对着阳台说道：“这位大姐（古时对年轻女的称呼）想不想尝一尝，评评我的手艺。”
这句话说的很婉转，问她想不想吃，不过不能白吃，要有评论的哦，这样在丫鬟听起来，就是我不是想吃，因为吃了才好评论好不好吃，也不白吃，因为我说了评论后等于扯平。
看，这就是心里找平衡，想吃别人的东西，不好开口，别人送上门来了，总的保持点脸面和矜持，最后剩下的就是点头同意了。这丫头也是个吃货，哈哈哈。其实吧，在十七、八岁的年龄，正是长身体发育关键期，吃什么都是香的，何况遇见这样的美食，早就拔不动腿了。
曾立超二话不说，把剩下的十几串用细布条捆好，找了根竹子一头绑上，就举过了院墙，举到了阳台上，那丫鬟麻利地解下了肉串，对着曾立超微微一福，转身进了房，曾立超又是一阵暗笑，做为厨子，最大的心愿不就是把自己做的美食与人分享吗。
自从吴小姐品尝到了羊肉串的美味后，就一发不可收，有时会主动开窗户，对着一墙之隔的曾立超问道，今晚吃什么啊，有没有我们没有吃过的东西啊，因为开窗比去阳台有保密性，窗户在房间里，而阳台在房间外，而曾立超也习以为常，每次进入内院，先去院墙根处，那小姐必定会开窗问答一番，后然干脆把灶台拖拉到了墙根处，只要抬头，就是那窗户，离得更近，可以像平时一样说话，在这个过程中，什么水煮鱼片、糯米糖藕、鱼香肉丝、麻婆豆腐、东坡肉等，每日一菜早就把吴小姐的矜持抛在不知何处了。
可不知曾立超还有一样泡妞必杀技，就是抱着吉他自弹自唱的功夫，吴小姐还不知道，可是今晚不一样了，有什么不一样呢？就要说道今天早上，就有2个女佣，在院子里杀鸡斩鸭，还有许多的蔬菜果品，在园子中间，铺上几个大圆桌，细听这2女佣的说话，也了解政府在这里开新春茶话会，还有黎城来了个大官，吴小姐心情有点失落，往日夜深人静中，只有他，可今晚看来他不属于我了，只是哀叹了一声道，今晚早点睡吧！
就隔着一个窗，窗外面是一阵一阵的欢声笑语，吴小姐转折反侧难入眠，干脆也不睡了，静下心来听窗外。