第74章 乔迁宴（二）
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村民们看着宽敞明亮的大房子都很赞叹，也有一部分人在各个屋子窜一遍后回到座位上撇嘴，对同桌人说悄悄话，
“他家就是打肿脸充胖子，就房子光鲜，屋子里压根儿叫没家具，那床都是从那边茅屋搬来的，床上就是包袱，也没个柜子橱子的！”
同桌人听了纷纷议论：
“那估计是建房子就把钱造光了！这古老三守不住财呀！”
“还是应该计划着花钱，房子建小点儿，家具什么的配齐了，多的钱买地！”
“你们就瞎操心，让我说，这么好的房子，打地铺都舒服！家具算什么！”一个长着络腮胡的汉子说。
“冬天打地铺，你以为大家都像你一样火力壮啊！”立刻有人打趣。
络腮胡哈哈一笑，不管谁说自己壮自己就爱听！
早上已经有帮厨来把菜肉都按照要求切好了。大厨们来了就可以开始做菜。
那位“膘肥体壮”的大厨姓邵，邵大厨带着一个小二从厨房来到院子里，胡羡羡已经在这里准备好了小炉灶和小铁锅以及一切调料。
胡羡羡扯着嗓子喊：“爷爷奶奶伯伯叔叔大娘婶子们！哥哥嫂嫂弟弟妹妹们！看这里！”
清脆的声音很有穿透力，大家都看过来了。
胡羡羡卖力宣传：“今天非常幸运，请到了四方酒楼的邵大厨！大家鼓掌欢迎！”自己带头使劲儿鼓掌。
村民们不习惯这样的方式，但也跟着鼓掌！毕竟人多，颇有些阵势。
邵大厨被掌声激励到了，挺起“将军肚”，微笑着跟大家颔首致意。
胡羡羡把爷爷推上来，古有金清了下嗓子，按照孙女教的话，说道：“四方酒楼大义，要把炒菜技术推广到全天下，让每个人都吃到色香味形俱佳的菜肴，而推广的起点，就选在了咱们东河村，选在了今天我们古家三房的乔迁宴上！”
“一个多月前，学一种炒菜都是几十两起步的。今天邵大厨现场免费教学！各位一定要睁大眼睛仔细看、认真学，今后你家饭桌上的菜好不好吃，就看各位自己啦！”
哄！人声鼎沸了。
“现在就教？”
“我也能学炒菜啦！”
“免费学？我的天哪！今天可来着了！赚大了！”
……
古有金抬手压一压，“大家安静！没错，现在就教，免费学！学会了你还可以去教你的七大姑八大姨们！四方酒楼的卢掌柜说了，各位还可以自己创新，就是捣鼓新菜，等明年会举办美食节，如果你的新菜够好吃，四方酒楼可以出钱买方子。如果你做菜技术好，还有机会成为四方酒楼的大厨！”
“哇！”
“这么好！”
“我也有机会成大厨！”
“我要创新，卖方子！”
“美食节，明年呀！很快就到了吧？”
“还等什么？快开始吧！我要学做菜！”
……
古有金再次抬手压一压，“现在，邵大厨马上就教，大家用热烈的掌声欢迎邵大厨！”
“哗啦！”这次的掌声像潮水像雷声，震耳欲聋。
邵大厨内心澎湃：这掌声我得吹一年！脸上保持微笑，拿起炒勺，场上立马安静，落针可闻。
“大家好，咱们直接开始。炒菜，用铁锅是最佳选择……”先是普及和推广一下“平安铁锅”，告诉大家购买地点。然后就开始点火，边讲解边炒。
第一道：清炒冬寒菜，讲明叶子菜要大火快炒。
第二道：肉炒豆角。讲明豆角这种不易熟的菜要先焯再炒。肉要如何入味和保持嫩滑。
第三道：韭黄炒鸡蛋。讲明鸡蛋要先打散，油要热，鸡蛋起得大而香。
第四道：菌子回锅肉。先煮再炒，可以让肉风味提升很多，可以配蒜苗、儿菜等。
第五道：红烧肉。油加糖，让肉鲜香不腻，孩子老人都更喜欢。猪肘子、鸡块等都可以红烧。
五道菜做完，邵大厨放下炒勺，“炒菜的方法都交给大家了，这五道菜就寓意五福临门，祝各位乡亲五福临门、生活越来越美好！”
大家又是一阵热烈的鼓掌。
古有金再次站出来，“感谢各位乡亲的相助，才有了传喜一家新房子的尽快落成，今日乔迁宴，大家吃好喝好！”
众人这才反应过来，桌子上已经摆满了菜肴！大家刚才看做菜太认真了，都没留意到上菜。
这时，六位小二一起端着最后一道菜——蒸鱼从厨房出来，一一放在每桌最中间。
宴席正式开始！
众人吃得热烈又克制，每道菜都细细品尝，味道跟平时煮的蒸的比，真是天差地别！同时回忆刚才邵大厨教的细节，生怕一顿饭吃忘记了！
热热闹闹的乔迁宴持续到未时中（下午两点），等宾客们都送走了，关上大门，大厨们才坐下开始喝酒。
古传平被小张氏紧紧拉着，愣是挤在了桌上。大厨们顿时正襟危坐，这俩人是有事？
小张氏满面笑容，“各位大厨，这是传喜的大哥，您们看四方酒楼还有空缺吗？传喜会的他都会！”
大家的笑容顿时消散了许多真诚，带上职业化，刘大厨平日里与古传喜最要好，此时更是皮笑肉不笑，“您二位是古大哥和古大嫂吧？”
“这招人的事归秦管事管理，我们兄弟都是只会做菜的伙夫，照理说是说不上话的。”
想一想古传喜在路上特意叮嘱自己——“倘若有人问我建房子的钱从哪里来的？就说是提前支取的工钱！倘若有人问我工钱多少，你看着往少了说就行”，刘大厨瞬间明白了关窍，于是故意说：
“不过我觉得古家大哥能去我们酒楼是好事，毕竟传喜兄弟这次可是求了秦管事提前支取工钱建的这四合院。看这房子这么宽敞明亮，我估么着怎么也支了十年八年的工钱，如果您也去，那你们两个人做上四五年也就填上了！”
“您的情况我跟秦管事如实汇报，我相信秦管事也会愿意，毕竟等五年和等十年还是很不一样的！”
听到这四合院是提前支取了十年八年的工钱建成的，小张氏就慌了，耐着性子听完，赶紧解释：
“不不！不用！不用汇报！我刚才那是玩笑话，别当真！千万别当真！我家当家的只会侍弄庄稼，其他的干不了！”然后随便找了个借口，拉着古传平离开了！太可怕了，差点儿要帮老三填债坑！
村民们看着宽敞明亮的大房子都很赞叹，也有一部分人在各个屋子窜一遍后回到座位上撇嘴，对同桌人说悄悄话，
“他家就是打肿脸充胖子，就房子光鲜，屋子里压根儿叫没家具，那床都是从那边茅屋搬来的，床上就是包袱，也没个柜子橱子的！”
同桌人听了纷纷议论：
“那估计是建房子就把钱造光了！这古老三守不住财呀！”
“还是应该计划着花钱，房子建小点儿，家具什么的配齐了，多的钱买地！”
“你们就瞎操心，让我说，这么好的房子，打地铺都舒服！家具算什么！”一个长着络腮胡的汉子说。
“冬天打地铺，你以为大家都像你一样火力壮啊！”立刻有人打趣。
络腮胡哈哈一笑，不管谁说自己壮自己就爱听！
早上已经有帮厨来把菜肉都按照要求切好了。大厨们来了就可以开始做菜。
那位“膘肥体壮”的大厨姓邵，邵大厨带着一个小二从厨房来到院子里，胡羡羡已经在这里准备好了小炉灶和小铁锅以及一切调料。
胡羡羡扯着嗓子喊：“爷爷奶奶伯伯叔叔大娘婶子们！哥哥嫂嫂弟弟妹妹们！看这里！”
清脆的声音很有穿透力，大家都看过来了。
胡羡羡卖力宣传：“今天非常幸运，请到了四方酒楼的邵大厨！大家鼓掌欢迎！”自己带头使劲儿鼓掌。
村民们不习惯这样的方式，但也跟着鼓掌！毕竟人多，颇有些阵势。
邵大厨被掌声激励到了，挺起“将军肚”，微笑着跟大家颔首致意。
胡羡羡把爷爷推上来，古有金清了下嗓子，按照孙女教的话，说道：“四方酒楼大义，要把炒菜技术推广到全天下，让每个人都吃到色香味形俱佳的菜肴，而推广的起点，就选在了咱们东河村，选在了今天我们古家三房的乔迁宴上！”
“一个多月前，学一种炒菜都是几十两起步的。今天邵大厨现场免费教学！各位一定要睁大眼睛仔细看、认真学，今后你家饭桌上的菜好不好吃，就看各位自己啦！”
哄！人声鼎沸了。
“现在就教？”
“我也能学炒菜啦！”
“免费学？我的天哪！今天可来着了！赚大了！”
……
古有金抬手压一压，“大家安静！没错，现在就教，免费学！学会了你还可以去教你的七大姑八大姨们！四方酒楼的卢掌柜说了，各位还可以自己创新，就是捣鼓新菜，等明年会举办美食节，如果你的新菜够好吃，四方酒楼可以出钱买方子。如果你做菜技术好，还有机会成为四方酒楼的大厨！”
“哇！”
“这么好！”
“我也有机会成大厨！”
“我要创新，卖方子！”
“美食节，明年呀！很快就到了吧？”
“还等什么？快开始吧！我要学做菜！”
……
古有金再次抬手压一压，“现在，邵大厨马上就教，大家用热烈的掌声欢迎邵大厨！”
“哗啦！”这次的掌声像潮水像雷声，震耳欲聋。
邵大厨内心澎湃：这掌声我得吹一年！脸上保持微笑，拿起炒勺，场上立马安静，落针可闻。
“大家好，咱们直接开始。炒菜，用铁锅是最佳选择……”先是普及和推广一下“平安铁锅”，告诉大家购买地点。然后就开始点火，边讲解边炒。
第一道：清炒冬寒菜，讲明叶子菜要大火快炒。
第二道：肉炒豆角。讲明豆角这种不易熟的菜要先焯再炒。肉要如何入味和保持嫩滑。
第三道：韭黄炒鸡蛋。讲明鸡蛋要先打散，油要热，鸡蛋起得大而香。
第四道：菌子回锅肉。先煮再炒，可以让肉风味提升很多，可以配蒜苗、儿菜等。
第五道：红烧肉。油加糖，让肉鲜香不腻，孩子老人都更喜欢。猪肘子、鸡块等都可以红烧。
五道菜做完，邵大厨放下炒勺，“炒菜的方法都交给大家了，这五道菜就寓意五福临门，祝各位乡亲五福临门、生活越来越美好！”
大家又是一阵热烈的鼓掌。
古有金再次站出来，“感谢各位乡亲的相助，才有了传喜一家新房子的尽快落成，今日乔迁宴，大家吃好喝好！”
众人这才反应过来，桌子上已经摆满了菜肴！大家刚才看做菜太认真了，都没留意到上菜。
这时，六位小二一起端着最后一道菜——蒸鱼从厨房出来，一一放在每桌最中间。
宴席正式开始！
众人吃得热烈又克制，每道菜都细细品尝，味道跟平时煮的蒸的比，真是天差地别！同时回忆刚才邵大厨教的细节，生怕一顿饭吃忘记了！
热热闹闹的乔迁宴持续到未时中（下午两点），等宾客们都送走了，关上大门，大厨们才坐下开始喝酒。
古传平被小张氏紧紧拉着，愣是挤在了桌上。大厨们顿时正襟危坐，这俩人是有事？
小张氏满面笑容，“各位大厨，这是传喜的大哥，您们看四方酒楼还有空缺吗？传喜会的他都会！”
大家的笑容顿时消散了许多真诚，带上职业化，刘大厨平日里与古传喜最要好，此时更是皮笑肉不笑，“您二位是古大哥和古大嫂吧？”
“这招人的事归秦管事管理，我们兄弟都是只会做菜的伙夫，照理说是说不上话的。”
想一想古传喜在路上特意叮嘱自己——“倘若有人问我建房子的钱从哪里来的？就说是提前支取的工钱！倘若有人问我工钱多少，你看着往少了说就行”，刘大厨瞬间明白了关窍，于是故意说：
“不过我觉得古家大哥能去我们酒楼是好事，毕竟传喜兄弟这次可是求了秦管事提前支取工钱建的这四合院。看这房子这么宽敞明亮，我估么着怎么也支了十年八年的工钱，如果您也去，那你们两个人做上四五年也就填上了！”
“您的情况我跟秦管事如实汇报，我相信秦管事也会愿意，毕竟等五年和等十年还是很不一样的！”
听到这四合院是提前支取了十年八年的工钱建成的，小张氏就慌了，耐着性子听完，赶紧解释：
“不不！不用！不用汇报！我刚才那是玩笑话，别当真！千万别当真！我家当家的只会侍弄庄稼，其他的干不了！”然后随便找了个借口，拉着古传平离开了！太可怕了，差点儿要帮老三填债坑！