第98章 除夕（二）
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今天的重头戏当然是团圆饭。
因为二房也会回来吃团圆饭，加上三房这里又还有一大堆人，
古有金就特意嘱咐三房人不必到老宅吃团圆饭，理由是“坐不下这么多人”。
天渐渐黑下来，各家各户的灯火陆续点燃。
噼里啪啦的爆竹声一阵阵响起，有远有近。
四合院里热热闹闹准备了一整天的饭菜，终于满满当当摆上了桌。
红焖羊肉、烤羊腿、葱爆羊肉～
这是胡羡羡专门指定的“羊菜”，寓意三阳开泰；
红烧肉、蒸排骨、焖肘子～
这是古传喜亲手做的，他说“过年嘛，就要大口吃肉”；
三丝敲鱼、花胶鸡、清蒸鲈鱼～
这些是姜妈妈做的，是她在苏州时就会做的菜，其中三丝敲鱼让胡羡羡最惊艳。
姜妈妈做的时候她专门观摩了：
把鲈鱼剖开，去头去尾去皮，鱼片滚上澄粉，
然后用木槌把鱼片敲烂，直至敲成薄饼样儿，然后开水烫熟。
过冷水，切成一指宽的长条，
配上火腿丝、鸡丝、肉丝、香菇丝，加几根绿叶嫩菜，一起下到鸡汤中。
简单调味。
最终成了爽滑、崩脆、鲜甜的三丝敲鱼！
胡羡羡觉得这是自己来这个时代后吃到的最精细的菜，赶得上后世五星级酒店的水准了。
古传喜说今天没有主仆，都是家人。
两桌菜是一模一样的，男人一桌，女人一桌。
看着满桌色香味形俱佳的菜肴，众人都唏嘘不已。
眼前的温暖幸福，更衬得去年今日何其苦。
难怪老人们都说“要努力奔好日子”，这“好日子”果然让人沉醉流连。
“东家，您说两句吧。”梁满提议。
作为一家之主，古传喜义不容辞。
他站起身举杯，感怀颇深，想了又想，最终说：
“以前种种艰难不易都过去了，过了今天，就是新一年，咱们家一定会更好。
祝咱们所有人：
往事成前尘，新年新气象！
来，干杯！”
众人举杯，男人杯中是薄酒，女人和孩子杯中是糖水，
“干！”
“干杯！”
“新年新气象！”
所有人的第一杯尽饮。
“大家放开了吃，敞开了喝，今天醉了也无妨！”
古传喜举筷夹第一口菜吃下，然后众人才纷纷举筷。
男人这桌你来我往互相敬酒碰杯高谈阔论，女人这桌品品菜谈谈首饰喝喝糖水斯文了很多。
胡羡羡看他们喝酒喝得热闹，有点儿好奇，凑近庄氏，问道：
“娘，这酒很好喝吗？我也想尝尝。”
庄氏也纵着她，笑着说：
“去倒吧，反正是薄酒，喝一点儿无妨”。
胡羡羡挤到古传喜身边倒了一杯酒，先闻了闻，有点儿香，
再用舌尖舔一点儿尝尝，嗯？苦的？
看看杯子里，发现这酒不像后世的白酒那么清澈，而是有很多杂质。
难怪歌里唱“一觚浊酒”，果然是没过滤干净。
“大小姐！我敬您！”
梁满的声音响起，打断了胡羡羡的思绪。
她赶紧端起杯子，笑着说：
“什么敬不敬的，咱们一起喝，大家都一起喝！”
古“通达”和古“早中晚”跟着哄笑举杯，
“一起喝、一起喝”。
胡羡羡见大家都是一口干了杯中酒，自己也“效仿”，举杯一大口酒咽下去。
唔！嗓子烧得慌！
赶紧回自己座位猛喝一口汤冲冲，嗓子才稍微舒服点儿。
心里默默吐槽：这酒也不好喝啊！
他们喝那么多嗓子能受得了么？
他们怎么喝那么欢？
我开始怀念各种口味的冰凉凉的气泡饮料了！
也不知下次喝得到什么时候了，真惆怅……
哎？我前面怎么有两个酒杯了？
谁又给我倒了一杯么？
我可不想喝了，难喝……
“大小姐怎么趴在桌子上了？
大小姐？
哎呀！这是醉了？”
姜妈妈轻轻推了推胡羡羡，一点儿反应也没有。
赶紧扳着她的肩让她靠在椅背上。
看她一副睡熟了的样子，确定了，
“真的醉了！”
“不是只喝了一口吗？”庄氏惊讶了，女儿的酒量竟然这么小。
古传喜听到她们说话转过来看看，发现女儿果然是醉了，哈哈大笑，
“苋苋这是一口醉啊！
没事儿没事儿，我看她前面吃了不少东西了，醉了也没关系，多睡会儿就行！”
“东家、夫人，我和安好把大小姐送回屋吧？在这里睡肯定不舒服。”梁嫂询问着。
“别！这个屋多暖和。
而且她只喝了这么点儿，没准儿睡会儿就醒了。
先别动她，就这样睡吧。”
古传喜没同意。
其实古传喜是觉得今天需要守岁，全家人在一起才能驱除一切邪瘟病疫。
倘若苋苋一个人回屋睡了，那些坏东西去了她的屋可怎么办？
还是大家都在一起安心些。
梁嫂听了东家的话，就低声嘱咐梁安好几句。
梁安好快速跑到西厢房去拿了枕头和被子过来，给胡羡羡垫好盖好。
让她在椅子上尽量睡得舒服些，免得醒来时脖子疼。
小插曲而已，大家继续喝酒吃菜。
中儿还给大家背了几首夫子刚教的诗，梁安正也给大家念了两首童谣。
大人们则是各个“忆往昔”。
这时候忆的都是往昔的“快乐”。
把自己曾经遇到的有趣的人和有趣的事讲给众人听。
每个人都有不同的境遇，凑在一起显得更加动人了。
门口的岁火摇曳，屋内烛光轻晃，欢声笑语中，温馨氤氲。
大家都没留意到，醉得睡过去的小丫头不知何时微微睁了条眼缝儿。
她静静地看着这群人，一动不敢动。
生怕自己一有动静，这么美好的画面就不见了。
心里却在激动地呐喊：
“爹爹！娘亲！我回来了！
中儿，我是姐姐！
豌豌，姐姐知道你叫豌豌！胡姐姐都告诉我了～
不行不行，我不能这么说！
没人知道我换过芯子，我得稳住！
我得装成是日日在他们身边从未离开过！
我是真的回来了吗？
现在应该不是在做梦吧？
胡姐姐，你是不是也回去了？
今天早上我和爸爸妈妈一起贴了春联。
那里的春联纸真好看！
是我选的噢，胡姐姐你看到了吗?
今天的重头戏当然是团圆饭。
因为二房也会回来吃团圆饭，加上三房这里又还有一大堆人，
古有金就特意嘱咐三房人不必到老宅吃团圆饭，理由是“坐不下这么多人”。
天渐渐黑下来，各家各户的灯火陆续点燃。
噼里啪啦的爆竹声一阵阵响起，有远有近。
四合院里热热闹闹准备了一整天的饭菜，终于满满当当摆上了桌。
红焖羊肉、烤羊腿、葱爆羊肉～
这是胡羡羡专门指定的“羊菜”，寓意三阳开泰；
红烧肉、蒸排骨、焖肘子～
这是古传喜亲手做的，他说“过年嘛，就要大口吃肉”；
三丝敲鱼、花胶鸡、清蒸鲈鱼～
这些是姜妈妈做的，是她在苏州时就会做的菜，其中三丝敲鱼让胡羡羡最惊艳。
姜妈妈做的时候她专门观摩了：
把鲈鱼剖开，去头去尾去皮，鱼片滚上澄粉，
然后用木槌把鱼片敲烂，直至敲成薄饼样儿，然后开水烫熟。
过冷水，切成一指宽的长条，
配上火腿丝、鸡丝、肉丝、香菇丝，加几根绿叶嫩菜，一起下到鸡汤中。
简单调味。
最终成了爽滑、崩脆、鲜甜的三丝敲鱼！
胡羡羡觉得这是自己来这个时代后吃到的最精细的菜，赶得上后世五星级酒店的水准了。
古传喜说今天没有主仆，都是家人。
两桌菜是一模一样的，男人一桌，女人一桌。
看着满桌色香味形俱佳的菜肴，众人都唏嘘不已。
眼前的温暖幸福，更衬得去年今日何其苦。
难怪老人们都说“要努力奔好日子”，这“好日子”果然让人沉醉流连。
“东家，您说两句吧。”梁满提议。
作为一家之主，古传喜义不容辞。
他站起身举杯，感怀颇深，想了又想，最终说：
“以前种种艰难不易都过去了，过了今天，就是新一年，咱们家一定会更好。
祝咱们所有人：
往事成前尘，新年新气象！
来，干杯！”
众人举杯，男人杯中是薄酒，女人和孩子杯中是糖水，
“干！”
“干杯！”
“新年新气象！”
所有人的第一杯尽饮。
“大家放开了吃，敞开了喝，今天醉了也无妨！”
古传喜举筷夹第一口菜吃下，然后众人才纷纷举筷。
男人这桌你来我往互相敬酒碰杯高谈阔论，女人这桌品品菜谈谈首饰喝喝糖水斯文了很多。
胡羡羡看他们喝酒喝得热闹，有点儿好奇，凑近庄氏，问道：
“娘，这酒很好喝吗？我也想尝尝。”
庄氏也纵着她，笑着说：
“去倒吧，反正是薄酒，喝一点儿无妨”。
胡羡羡挤到古传喜身边倒了一杯酒，先闻了闻，有点儿香，
再用舌尖舔一点儿尝尝，嗯？苦的？
看看杯子里，发现这酒不像后世的白酒那么清澈，而是有很多杂质。
难怪歌里唱“一觚浊酒”，果然是没过滤干净。
“大小姐！我敬您！”
梁满的声音响起，打断了胡羡羡的思绪。
她赶紧端起杯子，笑着说：
“什么敬不敬的，咱们一起喝，大家都一起喝！”
古“通达”和古“早中晚”跟着哄笑举杯，
“一起喝、一起喝”。
胡羡羡见大家都是一口干了杯中酒，自己也“效仿”，举杯一大口酒咽下去。
唔！嗓子烧得慌！
赶紧回自己座位猛喝一口汤冲冲，嗓子才稍微舒服点儿。
心里默默吐槽：这酒也不好喝啊！
他们喝那么多嗓子能受得了么？
他们怎么喝那么欢？
我开始怀念各种口味的冰凉凉的气泡饮料了！
也不知下次喝得到什么时候了，真惆怅……
哎？我前面怎么有两个酒杯了？
谁又给我倒了一杯么？
我可不想喝了，难喝……
“大小姐怎么趴在桌子上了？
大小姐？
哎呀！这是醉了？”
姜妈妈轻轻推了推胡羡羡，一点儿反应也没有。
赶紧扳着她的肩让她靠在椅背上。
看她一副睡熟了的样子，确定了，
“真的醉了！”
“不是只喝了一口吗？”庄氏惊讶了，女儿的酒量竟然这么小。
古传喜听到她们说话转过来看看，发现女儿果然是醉了，哈哈大笑，
“苋苋这是一口醉啊！
没事儿没事儿，我看她前面吃了不少东西了，醉了也没关系，多睡会儿就行！”
“东家、夫人，我和安好把大小姐送回屋吧？在这里睡肯定不舒服。”梁嫂询问着。
“别！这个屋多暖和。
而且她只喝了这么点儿，没准儿睡会儿就醒了。
先别动她，就这样睡吧。”
古传喜没同意。
其实古传喜是觉得今天需要守岁，全家人在一起才能驱除一切邪瘟病疫。
倘若苋苋一个人回屋睡了，那些坏东西去了她的屋可怎么办？
还是大家都在一起安心些。
梁嫂听了东家的话，就低声嘱咐梁安好几句。
梁安好快速跑到西厢房去拿了枕头和被子过来，给胡羡羡垫好盖好。
让她在椅子上尽量睡得舒服些，免得醒来时脖子疼。
小插曲而已，大家继续喝酒吃菜。
中儿还给大家背了几首夫子刚教的诗，梁安正也给大家念了两首童谣。
大人们则是各个“忆往昔”。
这时候忆的都是往昔的“快乐”。
把自己曾经遇到的有趣的人和有趣的事讲给众人听。
每个人都有不同的境遇，凑在一起显得更加动人了。
门口的岁火摇曳，屋内烛光轻晃，欢声笑语中，温馨氤氲。
大家都没留意到，醉得睡过去的小丫头不知何时微微睁了条眼缝儿。
她静静地看着这群人，一动不敢动。
生怕自己一有动静，这么美好的画面就不见了。
心里却在激动地呐喊：
“爹爹！娘亲！我回来了！
中儿，我是姐姐！
豌豌，姐姐知道你叫豌豌！胡姐姐都告诉我了～
不行不行，我不能这么说！
没人知道我换过芯子，我得稳住！
我得装成是日日在他们身边从未离开过！
我是真的回来了吗？
现在应该不是在做梦吧？
胡姐姐，你是不是也回去了？
今天早上我和爸爸妈妈一起贴了春联。
那里的春联纸真好看！
是我选的噢，胡姐姐你看到了吗?