20、我的奋斗和成功经验
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傍晚,天台上。
王浩端着酒站在桌边,看着史蒂芬摇晃着手中的红酒杯,沉沉欲睡。
为什么电影世界的大佬们,好像都很喜欢天台这个地方?
“唐牛啊,跟我说说你是从哪来的吧。”
“报告食神,我来自大陆的一个小山村。”王浩收敛心神,小心翼翼地回禀着。
“偷渡过来的?”
“……是。”王浩故作犹疑,接着又道:“曾经在华夏顶级厨师学院学习过一段时间,想来香城发展些事业。”
突然,一个黑影从正前方飞来,啪——
打在了王浩的脸上。
“就你这德性,还想在香城混出名堂?”
史蒂芬语气中满是不屑,自从他看到王浩一怒之下去砸场子的事后,就觉得这家伙最多也不过是当条狗腿子。
王浩的脸上糊满了蛋糕,他也不去擦,只是弯着腰赔笑道:“食神说得是,能在您手底下干活,小的已经心满意足了。”
“知道我叫你来干什么吗?”
王浩不明所以,摇了摇头。
“一行有一行的规矩,我叫你过来,就是想给你讲讲咱们当厨子的该恪守哪些原则。”
史蒂芬擦了擦手,把空酒杯推到了王浩面前。
王浩赶忙给杯子里续上了红酒:“食神教导,在下一定铭记。”
“从今天起,你就是唐朝餐饮文化的一份子了,做什么事之前,先要想一想,是不是符合咱们唐朝的形象。”
王浩沉吟片刻,感觉史蒂芬是在敲打他,让他不要再像以前那么冲动,动不动就去砸别人的店。
他连忙点了点头:“我知道了,以后做事要多想想后果。”
“这才对嘛。”食神话音刚落,猛地站起身,抓住王浩的脑袋,狠狠地按在了面前的另一个蛋糕上。
“唔——”王浩闷哼一声,正要反抗,却又强忍了下来。
这食神的行为太过乖张暴戾,为了完成任务,自己还是再忍忍,总会有他好看的一天。
“知道我为什么要收拾你吗?”
史蒂芬怪异的腔调从耳边传来。
王浩趴在蛋糕上,摇了摇头:“食神教训我,肯定是有原因的。”
“不,没有原因,就是看你长得像头肥猪,不爽罢了。”
史蒂芬哈哈大笑了两声,接着又道:“你要是不爽,可以反抗啊!”
王浩匆忙摇头:“不敢不敢。”
“哼,你要是有我这样的权势,当然也是想欺负谁欺负谁,想干什么干什么,谁敢管我?”
史蒂夫恶狠狠道,语气中竟带着几分睥睨天下的意味。
“食神说的是,小的学到了。”
啪——
又是一脚。
“你学到了有个屁用,难道你能爬到我的位置上?”
史蒂芬说完之后,终于又坐回了桌旁:“站起来,让我看看你是不是很不爽?”
王浩连忙满脸堆笑,站起身来。
他穿越之前就已经在电影中见识到了食神的脾气,反正只是把这些家伙当做游戏NPC一样,自己现在不就是在过剧情嘛,哪有什么爽不爽的。
演就是了。
“我刚才提点你的话,记住了吗?”
“记住了。”
“那你跟我说说,唐朝集团的原则是什么?”
“……弘扬美食文化?”王浩试探道,他那儿知道有什么原则啊。
“美食文化个迪奥啊你个扑街,唐朝集团的原则只有一条,赚钱!赚钱你懂不懂!”史蒂芬边说边再次站起身,狠狠地拽住了王浩的耳朵。
“听到了没有,赚钱!”
“嘶……疼疼疼……”王浩赶忙点头。
“那你再说说,怎么赚钱?”史蒂芬不依不饶。
我倒是知道怎么挨打……
王浩摇了摇头,这次不敢再多说了,越说越错,这家伙的脾性,简直跟个畜生一样。
“我叫你来,就是想告诉你这些的!”
史蒂夫放开了王浩的耳朵,坐回桌边。
你叫我来明明是出气用的……
“咱们唐朝集团,主营的业务是高档快餐,所谓高档,就是贵!”
这次史蒂芬倒是开门见山。
见王浩认真听着,他又继续道:
“你刚来不久,就先接替王二的工作,负责一些高档菜品。
刚才在楼下我已经看过了,你的基本功还算马马虎虎,学上几天就差不多能上手了。”
“那王师傅主要做那些菜呢?”
“国宴白菜,海八件,佛跳墙,还有你刚才做的极品灌汤小黄鱼,总之都是些焖炖类的菜。”
这能叫快餐吗?
这些东西王浩虽然没做过,但却听说过其中的一两种,于是内心升起了一些疑惑。
“当然——”
史蒂芬却话锋一转:“咱们做快餐嘛,首当其冲的就是一个‘快’字。
可是一坛佛跳墙光是吊汤就要24小时,后面还有十几道工序,当然不是一下子就能做出来的。
一碗国宴白菜更是要经过熬汤、清汤、蒸制、抹花等几十道工序。
所以咱们完全可以换个思路。
海参、鲍鱼、干贝都不好泡发,完全可以用水蛭、香菇和油豆腐代替。
人参、燕窝、鱼翅就可以换成萝卜、银耳和粉丝。
肉冻换成食用凝胶、高汤换成味精加水。
……
这么一来,不久既省下了时间,又节约了成本?”
见王浩一脸懵懵,史蒂芬又补充了一句:“反正吃快餐的那些穷哔又分不出来!”
这一通说辞,简直把王浩都给听呆了……
虽说他在现实生活中见过不少类似的报道,却没想到堂堂食神,居然也用这么下三滥的手段。
“这样真的好么……”王浩情不自禁地蹦出了这么一句。
啪——
这次是红酒杯直接砸了上来。
“你管他好不好,吃不死人不就得了,香城这么小个地方,老子上哪儿给他们找那么多名贵食材去!”
见王浩唯唯诺诺不再说话,史蒂芬才消了消气,接着语气放缓了下来:
“我是个商人,商人是要在商言商的你知不知道?
我这么做已经很讲良心了,也没有用有毒的食品,就算真的被查出来了,最多不过是赔点钱罢了。”
王浩点了点头,心中却骂了一句:
“把你从食神的位置上拉下来,良心还真是一点都不会痛呢!”
傍晚,天台上。
王浩端着酒站在桌边,看着史蒂芬摇晃着手中的红酒杯,沉沉欲睡。
为什么电影世界的大佬们,好像都很喜欢天台这个地方?
“唐牛啊,跟我说说你是从哪来的吧。”
“报告食神,我来自大陆的一个小山村。”王浩收敛心神,小心翼翼地回禀着。
“偷渡过来的?”
“……是。”王浩故作犹疑,接着又道:“曾经在华夏顶级厨师学院学习过一段时间,想来香城发展些事业。”
突然,一个黑影从正前方飞来,啪——
打在了王浩的脸上。
“就你这德性,还想在香城混出名堂?”
史蒂芬语气中满是不屑,自从他看到王浩一怒之下去砸场子的事后,就觉得这家伙最多也不过是当条狗腿子。
王浩的脸上糊满了蛋糕,他也不去擦,只是弯着腰赔笑道:“食神说得是,能在您手底下干活,小的已经心满意足了。”
“知道我叫你来干什么吗?”
王浩不明所以,摇了摇头。
“一行有一行的规矩,我叫你过来,就是想给你讲讲咱们当厨子的该恪守哪些原则。”
史蒂芬擦了擦手,把空酒杯推到了王浩面前。
王浩赶忙给杯子里续上了红酒:“食神教导,在下一定铭记。”
“从今天起,你就是唐朝餐饮文化的一份子了,做什么事之前,先要想一想,是不是符合咱们唐朝的形象。”
王浩沉吟片刻,感觉史蒂芬是在敲打他,让他不要再像以前那么冲动,动不动就去砸别人的店。
他连忙点了点头:“我知道了,以后做事要多想想后果。”
“这才对嘛。”食神话音刚落,猛地站起身,抓住王浩的脑袋,狠狠地按在了面前的另一个蛋糕上。
“唔——”王浩闷哼一声,正要反抗,却又强忍了下来。
这食神的行为太过乖张暴戾,为了完成任务,自己还是再忍忍,总会有他好看的一天。
“知道我为什么要收拾你吗?”
史蒂芬怪异的腔调从耳边传来。
王浩趴在蛋糕上,摇了摇头:“食神教训我,肯定是有原因的。”
“不,没有原因,就是看你长得像头肥猪,不爽罢了。”
史蒂芬哈哈大笑了两声,接着又道:“你要是不爽,可以反抗啊!”
王浩匆忙摇头:“不敢不敢。”
“哼,你要是有我这样的权势,当然也是想欺负谁欺负谁,想干什么干什么,谁敢管我?”
史蒂夫恶狠狠道,语气中竟带着几分睥睨天下的意味。
“食神说的是,小的学到了。”
啪——
又是一脚。
“你学到了有个屁用,难道你能爬到我的位置上?”
史蒂芬说完之后,终于又坐回了桌旁:“站起来,让我看看你是不是很不爽?”
王浩连忙满脸堆笑,站起身来。
他穿越之前就已经在电影中见识到了食神的脾气,反正只是把这些家伙当做游戏NPC一样,自己现在不就是在过剧情嘛,哪有什么爽不爽的。
演就是了。
“我刚才提点你的话,记住了吗?”
“记住了。”
“那你跟我说说,唐朝集团的原则是什么?”
“……弘扬美食文化?”王浩试探道,他那儿知道有什么原则啊。
“美食文化个迪奥啊你个扑街,唐朝集团的原则只有一条,赚钱!赚钱你懂不懂!”史蒂芬边说边再次站起身,狠狠地拽住了王浩的耳朵。
“听到了没有,赚钱!”
“嘶……疼疼疼……”王浩赶忙点头。
“那你再说说,怎么赚钱?”史蒂芬不依不饶。
我倒是知道怎么挨打……
王浩摇了摇头,这次不敢再多说了,越说越错,这家伙的脾性,简直跟个畜生一样。
“我叫你来,就是想告诉你这些的!”
史蒂夫放开了王浩的耳朵,坐回桌边。
你叫我来明明是出气用的……
“咱们唐朝集团,主营的业务是高档快餐,所谓高档,就是贵!”
这次史蒂芬倒是开门见山。
见王浩认真听着,他又继续道:
“你刚来不久,就先接替王二的工作,负责一些高档菜品。
刚才在楼下我已经看过了,你的基本功还算马马虎虎,学上几天就差不多能上手了。”
“那王师傅主要做那些菜呢?”
“国宴白菜,海八件,佛跳墙,还有你刚才做的极品灌汤小黄鱼,总之都是些焖炖类的菜。”
这能叫快餐吗?
这些东西王浩虽然没做过,但却听说过其中的一两种,于是内心升起了一些疑惑。
“当然——”
史蒂芬却话锋一转:“咱们做快餐嘛,首当其冲的就是一个‘快’字。
可是一坛佛跳墙光是吊汤就要24小时,后面还有十几道工序,当然不是一下子就能做出来的。
一碗国宴白菜更是要经过熬汤、清汤、蒸制、抹花等几十道工序。
所以咱们完全可以换个思路。
海参、鲍鱼、干贝都不好泡发,完全可以用水蛭、香菇和油豆腐代替。
人参、燕窝、鱼翅就可以换成萝卜、银耳和粉丝。
肉冻换成食用凝胶、高汤换成味精加水。
……
这么一来,不久既省下了时间,又节约了成本?”
见王浩一脸懵懵,史蒂芬又补充了一句:“反正吃快餐的那些穷哔又分不出来!”
这一通说辞,简直把王浩都给听呆了……
虽说他在现实生活中见过不少类似的报道,却没想到堂堂食神,居然也用这么下三滥的手段。
“这样真的好么……”王浩情不自禁地蹦出了这么一句。
啪——
这次是红酒杯直接砸了上来。
“你管他好不好,吃不死人不就得了,香城这么小个地方,老子上哪儿给他们找那么多名贵食材去!”
见王浩唯唯诺诺不再说话,史蒂芬才消了消气,接着语气放缓了下来:
“我是个商人,商人是要在商言商的你知不知道?
我这么做已经很讲良心了,也没有用有毒的食品,就算真的被查出来了,最多不过是赔点钱罢了。”
王浩点了点头,心中却骂了一句:
“把你从食神的位置上拉下来,良心还真是一点都不会痛呢!”