第079章 被馋到了
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第079章被馋到了
和许沐聊着的功夫，黄三石也没闲着。
把先前炒好的菜倒入锅中，撒上盐，还有胡椒粉。
盖上锅盖换小火慢炖，就等一个小时后这蔬菜牛肉汤出锅。
许沐见黄三石在那忙着，说完自己和程贺一起为了些米饭出去辛劳奔波的状况，就对黄三石又说了句‘黄老师我去做炒饭去了’。
打过招呼许沐就离开了黄三石这边，走到自己的操作台前。
洗过手将手中袋子里装的熟米饭倒入盆中，然后往盆中倒了些素油，带上长长的透明一次性手套，下手直接在盆中搅拌着。
“许沐，你不解释下，自己这是在做什么吗？”
“什么？”
韩林小声提醒道：“尽量做个步骤解读。”
“不至于吧，就是做个蛋炒饭而已，还要一边做一边说那？”
韩林点点头，许沐无奈道：“好吧，我试试。”
咳咳…
许沐暗自咽下两口唾沫，调整了下这才开口。
“蛋炒饭这是很家常的一个菜，也是很随性，很容易自由发挥的一个。”
许沐上道很快，说完第一句感觉很顺。
嘿，还别说，这清澈透亮的年轻嗓音，听上去还挺有播音范呢！
许沐心里暗爽着，接着继续说道：“这米饭呢，其实是有讲究的，在蒸的时候，最好是把米在开水中过一下，然后再蒸，这样蒸出来的米粒颗粒饱满，翻炒的时候不会黏在一起，是一粒粒分开的。”
“这是属于一个家常炒饭一个常识，还有一个那就是米饭最后是用过夜的，不过没有过夜的也好办，那就在冰箱中间冷冻层中不盖住，置放两个小时，出来后差不多就和过夜的差不多了。”
“至于我用的这米饭，是刚蒸出来没多久的，所以…就需要用第四种办法简单处理一下了。”
将盆中米饭拌好，许沐端着它来到水池边，将下水口堵住，冷水哗啦啦外放。
等水位有七八公分深，许沐就将装有米饭的盆子放了进去。
摊摊手对着摄像头道：“没办法，再有不到一个小时黄老师应该就把蔬菜牛肉汤给做好了，为了赶时间，我也只能这样了。”
“在冷水中冷却十多分钟，应该就差不多了。”
许沐反身又回到操作台，嘴里依旧是没闲着。
“刚刚已经说过了，蛋炒饭是一个很随性，能够让人自由发挥的一道菜。”
“它的特点就是，这些配料随做菜人的喜好和心情，可以随意搭配。”
“就比如我，准备了青椒，洋葱，嗯，还有必不可少的香葱和胡萝卜。”
说着，许沐把它们都切成丁，切好以后把这四样放入碗中。
拿出七八个鸡蛋，打入碗中，搅拌过后。端着打好的鸡蛋走到还在水池中浸泡着的米饭。
把碗微微倾斜，让蛋液缓缓流出，在米饭上面洒满了一层。
之后许沐带上一次性手套，双手再次对着米饭和蛋液…搅拌起来。
这是一个蛮费力气的活，搅拌了几分钟后，许沐叫米饭和蛋液相互交融，不分彼此…
又过了约么十分钟。
许沐把已经冷却下来的米饭端了过来。
然后拎出一个炒锅，把盆中饭倒入锅中。锅下，灶上有火。
许沐右手颠锅，左手拿铲。
锅中米和蛋液，还有素油交融过的饭不断在锅中飞起，又被翻来覆去。
好一阵炒作后，依附在米粒上的蛋液在油的催化反应下，爆开了花。
许沐又把青椒，洋葱，香葱，胡萝卜这四样依次倒入，翻炒一会，这蛋炒饭才算是大功告成。
折腾了四五十分钟，终于是…大功告成！
许沐松了口气，左右看了看，见黄三石离他自己的灶台稍微有些距离，正往许沐这边看着。
“黄老师，你牛肉汤炖好了吗？”
“快了，”黄三石看了下时间：“还差十五分钟，就差不多了。”
“嗯，”许沐点点头，然后安排道：“那个…”
“大龙，昊云你们两个先回去，把设备放下，然后回来等会帮我们把这饭和汤端回去，我们回去吃。”
“我们把端回去？”黄三石有些诧异，问道：“许沐，这不妥吧！”
“没事，在这边吃的话，乱糟糟的，不适合吃饭，还是会屋子里安静些。”
“有些道理，”黄三石认同的点头，随即转头对着后面不远的张、樊两个人说道：“你们回去吧，记得快去快回，我这一锅牛肉汤也快好了。”
“那这边…？”
樊大龙张昊云他们两个面露难色。
韩林使了个眼色，给张、樊两个人表露出这边交给我就行。
黄三石这边见他们两个还没动静，张口就是：“赶紧滴，再不回，等我和许沐两个人来回折腾吗？”
“哦，好的，”
收到韩林的信号，张昊云转身就走，樊大龙呢，还对着韩林这个老同志说：“那行，韩哥，这里就先交给你了。”
目送着张昊云、樊大龙两个人走出厨房，黄三石幽幽叹道：“等着吧，还要十三分钟。”
厨房中，不止许沐黄三石两个在做菜的，这两个小时，里面有进有出，来参加PK的那些厨师们，这个时候还待在厨房中的有些六位。
各种煎、炸、炒，煮等等…
料理食材是发出的香气弥漫在厨房中，让黄三石问的更真切的还是他自己炖着的牛肉汤，还有旁边许沐炒好的蛋炒饭。
两股气息时不时的飘到鼻前，一口一进去，穿过喉间，食管…又或者胃公公，还有肠姥爷…
咕噜～
咕噜！
胃公公和肠姥爷奏出了‘欢乐’的交响乐。
黄三石这是被馋到了！
他只觉得嘴中口水泛滥，差点有点咽不及的节奏。
无奈，黄三石心中默念。
心若冰清，天塌不惊！
哦不对…
我在减肥，我在减肚子，我不饿！
在心里机械式的循环着，黄三石的心神都飘了出去，不知道飞到了那里。
连许沐给他说‘黄老师我出去给他们交代下等会我们要带吃的出去的事’都不知道。
十分钟后，蔬菜牛肉汤终于做好。
这时候张、樊两个人也放回设备，回到厨房。
……
PS：三月保底更新（12/45）
第079章被馋到了
和许沐聊着的功夫，黄三石也没闲着。
把先前炒好的菜倒入锅中，撒上盐，还有胡椒粉。
盖上锅盖换小火慢炖，就等一个小时后这蔬菜牛肉汤出锅。
许沐见黄三石在那忙着，说完自己和程贺一起为了些米饭出去辛劳奔波的状况，就对黄三石又说了句‘黄老师我去做炒饭去了’。
打过招呼许沐就离开了黄三石这边，走到自己的操作台前。
洗过手将手中袋子里装的熟米饭倒入盆中，然后往盆中倒了些素油，带上长长的透明一次性手套，下手直接在盆中搅拌着。
“许沐，你不解释下，自己这是在做什么吗？”
“什么？”
韩林小声提醒道：“尽量做个步骤解读。”
“不至于吧，就是做个蛋炒饭而已，还要一边做一边说那？”
韩林点点头，许沐无奈道：“好吧，我试试。”
咳咳…
许沐暗自咽下两口唾沫，调整了下这才开口。
“蛋炒饭这是很家常的一个菜，也是很随性，很容易自由发挥的一个。”
许沐上道很快，说完第一句感觉很顺。
嘿，还别说，这清澈透亮的年轻嗓音，听上去还挺有播音范呢！
许沐心里暗爽着，接着继续说道：“这米饭呢，其实是有讲究的，在蒸的时候，最好是把米在开水中过一下，然后再蒸，这样蒸出来的米粒颗粒饱满，翻炒的时候不会黏在一起，是一粒粒分开的。”
“这是属于一个家常炒饭一个常识，还有一个那就是米饭最后是用过夜的，不过没有过夜的也好办，那就在冰箱中间冷冻层中不盖住，置放两个小时，出来后差不多就和过夜的差不多了。”
“至于我用的这米饭，是刚蒸出来没多久的，所以…就需要用第四种办法简单处理一下了。”
将盆中米饭拌好，许沐端着它来到水池边，将下水口堵住，冷水哗啦啦外放。
等水位有七八公分深，许沐就将装有米饭的盆子放了进去。
摊摊手对着摄像头道：“没办法，再有不到一个小时黄老师应该就把蔬菜牛肉汤给做好了，为了赶时间，我也只能这样了。”
“在冷水中冷却十多分钟，应该就差不多了。”
许沐反身又回到操作台，嘴里依旧是没闲着。
“刚刚已经说过了，蛋炒饭是一个很随性，能够让人自由发挥的一道菜。”
“它的特点就是，这些配料随做菜人的喜好和心情，可以随意搭配。”
“就比如我，准备了青椒，洋葱，嗯，还有必不可少的香葱和胡萝卜。”
说着，许沐把它们都切成丁，切好以后把这四样放入碗中。
拿出七八个鸡蛋，打入碗中，搅拌过后。端着打好的鸡蛋走到还在水池中浸泡着的米饭。
把碗微微倾斜，让蛋液缓缓流出，在米饭上面洒满了一层。
之后许沐带上一次性手套，双手再次对着米饭和蛋液…搅拌起来。
这是一个蛮费力气的活，搅拌了几分钟后，许沐叫米饭和蛋液相互交融，不分彼此…
又过了约么十分钟。
许沐把已经冷却下来的米饭端了过来。
然后拎出一个炒锅，把盆中饭倒入锅中。锅下，灶上有火。
许沐右手颠锅，左手拿铲。
锅中米和蛋液，还有素油交融过的饭不断在锅中飞起，又被翻来覆去。
好一阵炒作后，依附在米粒上的蛋液在油的催化反应下，爆开了花。
许沐又把青椒，洋葱，香葱，胡萝卜这四样依次倒入，翻炒一会，这蛋炒饭才算是大功告成。
折腾了四五十分钟，终于是…大功告成！
许沐松了口气，左右看了看，见黄三石离他自己的灶台稍微有些距离，正往许沐这边看着。
“黄老师，你牛肉汤炖好了吗？”
“快了，”黄三石看了下时间：“还差十五分钟，就差不多了。”
“嗯，”许沐点点头，然后安排道：“那个…”
“大龙，昊云你们两个先回去，把设备放下，然后回来等会帮我们把这饭和汤端回去，我们回去吃。”
“我们把端回去？”黄三石有些诧异，问道：“许沐，这不妥吧！”
“没事，在这边吃的话，乱糟糟的，不适合吃饭，还是会屋子里安静些。”
“有些道理，”黄三石认同的点头，随即转头对着后面不远的张、樊两个人说道：“你们回去吧，记得快去快回，我这一锅牛肉汤也快好了。”
“那这边…？”
樊大龙张昊云他们两个面露难色。
韩林使了个眼色，给张、樊两个人表露出这边交给我就行。
黄三石这边见他们两个还没动静，张口就是：“赶紧滴，再不回，等我和许沐两个人来回折腾吗？”
“哦，好的，”
收到韩林的信号，张昊云转身就走，樊大龙呢，还对着韩林这个老同志说：“那行，韩哥，这里就先交给你了。”
目送着张昊云、樊大龙两个人走出厨房，黄三石幽幽叹道：“等着吧，还要十三分钟。”
厨房中，不止许沐黄三石两个在做菜的，这两个小时，里面有进有出，来参加PK的那些厨师们，这个时候还待在厨房中的有些六位。
各种煎、炸、炒，煮等等…
料理食材是发出的香气弥漫在厨房中，让黄三石问的更真切的还是他自己炖着的牛肉汤，还有旁边许沐炒好的蛋炒饭。
两股气息时不时的飘到鼻前，一口一进去，穿过喉间，食管…又或者胃公公，还有肠姥爷…
咕噜～
咕噜！
胃公公和肠姥爷奏出了‘欢乐’的交响乐。
黄三石这是被馋到了！
他只觉得嘴中口水泛滥，差点有点咽不及的节奏。
无奈，黄三石心中默念。
心若冰清，天塌不惊！
哦不对…
我在减肥，我在减肚子，我不饿！
在心里机械式的循环着，黄三石的心神都飘了出去，不知道飞到了那里。
连许沐给他说‘黄老师我出去给他们交代下等会我们要带吃的出去的事’都不知道。
十分钟后，蔬菜牛肉汤终于做好。
这时候张、樊两个人也放回设备，回到厨房。
……
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