第11章 臭豆腐问世
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“好吧，既然你不愿意，我也就不勉强了，我就先回去了。”
王富贵离开了茅屋。
接下来的几日，风平浪静，罗子烨趁着这几天，将自己漏雨的屋顶修缮好了，又从山中挖到了做臭豆腐卤水的材料。
而霉豆腐也开始发出白色的霉菌。
溪水边。
罗子烨挽起袖子，目光炯炯的盯着水中那青黑色的背影，下一刻，双手成爪，猛的探进了水中。
一条一斤多重的柴鱼就被罗子烨抓了起来。
“真肥啊，今天的收获不错。”
看着鱼篓里三条鲫鱼，一条黄鸭叫，不过片刻功夫，就在这溪流之中找到这些鱼，罗子烨只能感叹，江南水乡，名不虚传。
虽比不上海边，但只要不太懒惰，没有天灾，想要饿死也有点困难。
旋即，罗子烨哼着歌，将今日的鱼获带回家。
茅草屋焕然一新，周围的野草也被拔掉，换上了竹子做的篱笆。
同时罗子烨还在周围开垦出来几块菜地，换了些菜种种上，院里还有几只小鸡仔在地上觅食。
和前些日子那破败荒芜的茅草屋，简直就是两个天地。
罗子烨从灶台旁拿出一块磨刀石，将已经有些缺口的刀在上面磨了磨，便开始将这几条鱼开膛破肚，将苦胆和鱼鳃拔掉，鱼肠也拔掉，剩下的，直接剁成小块。
而那财鱼，因为其鳞片细小，且鱼皮坚硬腥臭，所以罗子烨直接将财鱼的鱼皮剥了下来，将鱼肉切成小块。
然后将剔下来的鱼骨和鲫鱼放进锅里用油煎至两面金黄，加入烧开的热水。
热水下锅，鱼汤呈现出奶白色，一股香味从中迸发出来，旋即，罗子烨又将财鱼的鱼片放进去。
很快，一锅散发着浓郁香味的鱼汤就成了。
“配上点野香菜，加点蘑菇。”
随着配菜的加入，罗子烨将鱼汤盛出，按照老规矩，自己留一半，给柳青韵送一半过去。
今日的三溪村，相较于前段时间，热闹了许多，因为已经开春了，大家都开始忙活着耕田育种。
大多数人拿着农具都在田里忙活，一些孤寡老人坐在门前，无所事事。
“柳娘子，柳娘子！”
罗子烨站在柳青韵的门前喊道。
声音很大，几乎周围的人都能听见。
不过大家现在都不好奇了，因为村正已经将罗子烨的事情告诉了村里那几个大嘴巴。
经过几个大嘴巴的宣传，也都知道二人没有什么不正经的关系，反而是对罗子烨和柳青韵二人更为友善了起来。
甚至前两天罗子烨翻修自己的屋顶，还有几个村民一起来帮忙。
而自从赵长柱被自己媳妇暴揍了一顿后，也安静了许多，这几天更是大门不出二门不迈。
柳青韵打开门，看着罗子烨手里拿着的瓦罐，无奈的道：“你这又送东西过来，我吃的都有点心慌，我这又没什么能回礼的。”
罗子烨自顾自的往院子里走，将罐子放在了木墩上，抱起篮子里的罗嘉伊，放在手中把玩。
“不求你回报，反正这东西我也吃不完，到时候也浪费了，而且今天这鱼汤可是好东西，我这闺女可不能被饿着。”
罗子烨的手指戳在罗嘉伊已经有些圆润的小脸颊上。
小家伙被戳了一下，紧绷的嘴角突然松开，吐出一口气，紧接着便笑了起来，笑声如翠铃般悦耳。
“哈哈哈，这小家伙，等再长大点，爹就给你找个娘，怎么样？”
“算了，等你先学会叫爹再说。”
“你慢点逗，等会哭起来又麻烦。”
一旁的柳青韵连忙提醒道。
罗子烨一向只会把小孩弄哭，一哭就把孩子丢给自己，好不容易才能哄好。
“呵呵，好，我知道了，你先喝鱼汤，这俩孩子我看着。”
“嗯，别带到太阳底下晒，小孩子很娇弱的。”
柳青韵嘱咐道。
罗子烨就这样，坐在小院里逗弄着小孩，柳青韵则喝着罗子烨做的鱼汤，一时之间，这一幕似曾在哪见到过一般。
直到日落西山。
茅草屋。
“罗郎君，这是二十斤猪油，你上上秤。”
村里的刘屠户将二十斤猪油用箩筐装好，放在了罗子烨的面前。
“好，去除箩筐，正好二十斤，这油是八文钱一斤，这是一百六十文，你数数。”
旋即，罗子烨将早已经准备好的铜钱递给了刘屠户。
“呵呵，这哪用数，多少钱我掂量一下就知道数量了。”
刘屠户拿起钱袋子掂了掂，旋即道：“数对了，罗郎君，日后若是还要猪油可得提前知会我一声，都是一个村子的，不会让你吃亏的。”
“那是自然，你慢走啊。”
送走刘屠户后，罗子烨便开始熬制猪油。
臭豆腐已经做成了，只是缺少了许多调味料，比如辣椒，葱姜蒜这些都没有，不过光是用油炸的臭豆腐，加上一些花椒胡椒和一些能调味的其他菜品，应该也不会太差。
将猪油切成小块，然后用水煮沸，去除血水的腥臭味，然后再倒入水，慢慢的熬制猪油。
不多时，白色的猪油渐渐缩水，变成油渣浮在油上面。
用竹筛子将猪油捞出，便得到了一锅纯净的猪油。
将坛子放在水中，然后将滚热的猪油倒进坛子里，等待放凉。
又从卤水坛子里，将腌制好的豆腐取出，锅里放上猪油，将臭豆腐放进去油炸。
卤水的臭味在猪油炸过之后，飘散的更远了些，罗子烨起初还有些不适应，但很快，臭豆腐在炸过之后，表皮变得酥脆，一股异样的香味从臭豆腐中溢出。
旋即，罗子烨连忙将臭豆腐捞出，同时调制好料汁，在膨胀酥脆的臭豆腐上开了个孔，将料汁倒进孔内。
一份唐朝自制的臭豆腐就应运而生了。
用筷子夹起一块，放进嘴里。
一时间，料汁的味道加上臭豆腐的异香，在嘴里迸发出来，甚是爽口。
“还不错。”
罗子烨吧唧了两下嘴，但总觉得少了些东西。
但很快就回过神来，少了些配菜，若是加些咸菜放上去，味道应该会更好。
“好吧，既然你不愿意，我也就不勉强了，我就先回去了。”
王富贵离开了茅屋。
接下来的几日，风平浪静，罗子烨趁着这几天，将自己漏雨的屋顶修缮好了，又从山中挖到了做臭豆腐卤水的材料。
而霉豆腐也开始发出白色的霉菌。
溪水边。
罗子烨挽起袖子，目光炯炯的盯着水中那青黑色的背影，下一刻，双手成爪，猛的探进了水中。
一条一斤多重的柴鱼就被罗子烨抓了起来。
“真肥啊，今天的收获不错。”
看着鱼篓里三条鲫鱼，一条黄鸭叫，不过片刻功夫，就在这溪流之中找到这些鱼，罗子烨只能感叹，江南水乡，名不虚传。
虽比不上海边，但只要不太懒惰，没有天灾，想要饿死也有点困难。
旋即，罗子烨哼着歌，将今日的鱼获带回家。
茅草屋焕然一新，周围的野草也被拔掉，换上了竹子做的篱笆。
同时罗子烨还在周围开垦出来几块菜地，换了些菜种种上，院里还有几只小鸡仔在地上觅食。
和前些日子那破败荒芜的茅草屋，简直就是两个天地。
罗子烨从灶台旁拿出一块磨刀石，将已经有些缺口的刀在上面磨了磨，便开始将这几条鱼开膛破肚，将苦胆和鱼鳃拔掉，鱼肠也拔掉，剩下的，直接剁成小块。
而那财鱼，因为其鳞片细小，且鱼皮坚硬腥臭，所以罗子烨直接将财鱼的鱼皮剥了下来，将鱼肉切成小块。
然后将剔下来的鱼骨和鲫鱼放进锅里用油煎至两面金黄，加入烧开的热水。
热水下锅，鱼汤呈现出奶白色，一股香味从中迸发出来，旋即，罗子烨又将财鱼的鱼片放进去。
很快，一锅散发着浓郁香味的鱼汤就成了。
“配上点野香菜，加点蘑菇。”
随着配菜的加入，罗子烨将鱼汤盛出，按照老规矩，自己留一半，给柳青韵送一半过去。
今日的三溪村，相较于前段时间，热闹了许多，因为已经开春了，大家都开始忙活着耕田育种。
大多数人拿着农具都在田里忙活，一些孤寡老人坐在门前，无所事事。
“柳娘子，柳娘子！”
罗子烨站在柳青韵的门前喊道。
声音很大，几乎周围的人都能听见。
不过大家现在都不好奇了，因为村正已经将罗子烨的事情告诉了村里那几个大嘴巴。
经过几个大嘴巴的宣传，也都知道二人没有什么不正经的关系，反而是对罗子烨和柳青韵二人更为友善了起来。
甚至前两天罗子烨翻修自己的屋顶，还有几个村民一起来帮忙。
而自从赵长柱被自己媳妇暴揍了一顿后，也安静了许多，这几天更是大门不出二门不迈。
柳青韵打开门，看着罗子烨手里拿着的瓦罐，无奈的道：“你这又送东西过来，我吃的都有点心慌，我这又没什么能回礼的。”
罗子烨自顾自的往院子里走，将罐子放在了木墩上，抱起篮子里的罗嘉伊，放在手中把玩。
“不求你回报，反正这东西我也吃不完，到时候也浪费了，而且今天这鱼汤可是好东西，我这闺女可不能被饿着。”
罗子烨的手指戳在罗嘉伊已经有些圆润的小脸颊上。
小家伙被戳了一下，紧绷的嘴角突然松开，吐出一口气，紧接着便笑了起来，笑声如翠铃般悦耳。
“哈哈哈，这小家伙，等再长大点，爹就给你找个娘，怎么样？”
“算了，等你先学会叫爹再说。”
“你慢点逗，等会哭起来又麻烦。”
一旁的柳青韵连忙提醒道。
罗子烨一向只会把小孩弄哭，一哭就把孩子丢给自己，好不容易才能哄好。
“呵呵，好，我知道了，你先喝鱼汤，这俩孩子我看着。”
“嗯，别带到太阳底下晒，小孩子很娇弱的。”
柳青韵嘱咐道。
罗子烨就这样，坐在小院里逗弄着小孩，柳青韵则喝着罗子烨做的鱼汤，一时之间，这一幕似曾在哪见到过一般。
直到日落西山。
茅草屋。
“罗郎君，这是二十斤猪油，你上上秤。”
村里的刘屠户将二十斤猪油用箩筐装好，放在了罗子烨的面前。
“好，去除箩筐，正好二十斤，这油是八文钱一斤，这是一百六十文，你数数。”
旋即，罗子烨将早已经准备好的铜钱递给了刘屠户。
“呵呵，这哪用数，多少钱我掂量一下就知道数量了。”
刘屠户拿起钱袋子掂了掂，旋即道：“数对了，罗郎君，日后若是还要猪油可得提前知会我一声，都是一个村子的，不会让你吃亏的。”
“那是自然，你慢走啊。”
送走刘屠户后，罗子烨便开始熬制猪油。
臭豆腐已经做成了，只是缺少了许多调味料，比如辣椒，葱姜蒜这些都没有，不过光是用油炸的臭豆腐，加上一些花椒胡椒和一些能调味的其他菜品，应该也不会太差。
将猪油切成小块，然后用水煮沸，去除血水的腥臭味，然后再倒入水，慢慢的熬制猪油。
不多时，白色的猪油渐渐缩水，变成油渣浮在油上面。
用竹筛子将猪油捞出，便得到了一锅纯净的猪油。
将坛子放在水中，然后将滚热的猪油倒进坛子里，等待放凉。
又从卤水坛子里，将腌制好的豆腐取出，锅里放上猪油，将臭豆腐放进去油炸。
卤水的臭味在猪油炸过之后，飘散的更远了些，罗子烨起初还有些不适应，但很快，臭豆腐在炸过之后，表皮变得酥脆，一股异样的香味从臭豆腐中溢出。
旋即，罗子烨连忙将臭豆腐捞出，同时调制好料汁，在膨胀酥脆的臭豆腐上开了个孔，将料汁倒进孔内。
一份唐朝自制的臭豆腐就应运而生了。
用筷子夹起一块，放进嘴里。
一时间，料汁的味道加上臭豆腐的异香，在嘴里迸发出来，甚是爽口。
“还不错。”
罗子烨吧唧了两下嘴，但总觉得少了些东西。
但很快就回过神来，少了些配菜，若是加些咸菜放上去，味道应该会更好。