第四十九章：茶之道
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“维翰哥哥，我，说错话了？”看几人的面色，云树不禁自我怀疑。
“没有，没有。只是这位刘公子也和我一样，不怎么喜欢读书。”李维翰好脾气的解释道。
云树恍然，“是云树唐突了，还请刘兄见谅。其实云某也是个爱玩的，只是家中管束过严。”
“云公子是何时与我维翰兄结识的？像我这等经常与维翰兄同进同出的，也是今日才识得云公子。”唐安盛见表兄竟然和这云树熟悉若此，甚至自己揭短，为他打圆场。也努力配合着和稀泥，打破僵局。
“承蒙李兄看得起云某，也是近日之事。”
李维翰不想他继续刨根问底，便道：“快快，喝什么茶？自己点。别只顾得说话了。”
李维翰这样维护，刘承煦也不好摆脸子，拍着唐安盛的肩道：“你二叔要记到他账上。还点什么？小二，把你们这儿最好的茶奉上。”
“再加几样时新果子。快去！”久不说话的申思尧道。
申思尧是这几人中最不爱说话的，可是观察入微，每句话都能说到点子上。眼见李维翰对这个云树处处维护。他这话看是承接刘承熙，实际上是替李维翰把想说的话给说了，也免得李维翰过度的照顾云树，惹得刘承熙心下不痛快。
云树还以为自己这些日子锻炼得也是个会说话的了，只是没想到，才几句话的功夫，底下就翻了这么多波澜。
“以后大家都是认识的了，云公子只是埋头读书未免单调，也可多与我们聚聚。”申思尧对云树道。
“正是。要说玩乐，我们几个还是很在行的！”唐安盛道。
李维翰道：“对玩乐在行，就这么得意吗？”
唐安盛为自己辩解道：“啧，我哪是这个意思啊？我的意思是，咱们也是有所长。正所谓，尺有所长，寸有所短。云公子是个豁达的读书人，我想是不会存偏见的！”
云树道：“唐兄所言极是。李兄你是知道我的，打马踏青的豪气，我是打心眼里喜欢，只是如今不便如此行事罢了。若有机会，云某定会奉陪到底。”
正说着，小二奉上茶点。“几位公子，这是茶坊新到的凤凰茶，茶中极品。请品尝！”
“云弟觉得如何？”申思尧道。
云树道：“申兄见笑了，在品茶方面，小弟倒是个粗人了。只觉得清香宜人，口有回甘。”
“可见得茶中四味，你已得了一半了。”李维翰道。
“此话怎讲？”
“先帝曾用‘香、甘、重、滑’四字概括茶味，好茶则是香气、滋味、结构内质与触感并重。你已品出香与甘，且再细品其中的结构内质与触感。如果云弟对禅道有所了解，就更容易品出这两样了。”
云树又品一口，赞道：“果然如此，想不到李兄对茶竟有如此研究！”
“哪里，不过是家母喜爱饮茶，我多有耳闻罢了。”李维翰笑道。
唐安盛见他们说得头头是道，端着茶盏，品了又品，“怎么我只能品出香与甘？再品不出那重与滑？”
“小二，再给来这位公子来一盏，让他慢慢品。”刘承熙打趣道。
“我就不信，你都品出来了？”唐安盛不服气。
“不就是香、甘、重、滑四味嘛，我灵敏的舌头早就品出来了！哪像你！”刘承熙嫌弃道。
众人被他二人的斗嘴惹笑了。茶室的氛围总算活跃起来。
对面雅室门前的年轻人恭谨的引唐昭遇入内。只是刚才还面带欢喜的唐昭遇，此时脸上平淡许多，坐下也不说什么话。
那年轻人夹起茶盏在小炉边轻烤道：“知道唐典御喜欢饮茶，今日，特意邀请唐典御来品一品这小龙团茶。”
“哦，小龙团茶，茶中极品，只是不知道薛公子的烹茶的手艺如何？”唐昭遇自然知道，小龙团茶价值高昂，而且冲点极为讲究，烹茶功夫不到，也会影响茶味。
薛公子笑道：“唐典御精于茶道，今日正是要请唐典御品鉴指点。”
只见那薛公子眸色深静，将研好的茶末放入茶盏，持长颈茶瓶，轻点茶水，将茶末调成膏状，又持长颈茶瓶，向茶盏中注水。茶瓶颈长，注水均匀有力，同时用竹筅击拂，使茶末与热水充分混合，茶汤中泛起怡人的细小泡沫。内行人一看，便知是好手法，而那薛公子，举手投足间却又别样清雅。
薛公子捧起茶盏道：“唐典御请品鉴。”
唐昭遇接过茶盏，细细端详。茶盏釉面呈黑色，上面有褐色的细小条纹，盏中沫饽依旧密密咬盏，盏壁干净无痕，茶汤呈现上品之白。“此兔毫盏倒不是凡品，茶香怡人，茶色也绝佳，薛公子果然斗茶好手。”
“唐典御过奖了，且尝尝茶水滋味如何？”
唐昭遇小饮一口，“入口甘润绵延，确为上品。”这薛公子的烹茶之艺确实难得。
放下茶盏，唐昭遇道：“薛公子，不会今日只是请我品茶的吧？”
薛公子淡淡一笑，“想必唐典御也知道，这小龙团茶价格之高昂，便在于制作时需耗费多重繁复工艺。需将茶芽先蒸过，入小榨以去其水，又入大榨以去其膏，多重榨后，还要在盆中研磨，再加入淀粉、龙脑等配料，最后才能在模具中压制成精美珍贵的茶饼。而如果制茶工艺不够成熟，即便知道方法，也很难制成绝品茶饼。我与唐典御平素都是与药材打交道的，想来这精制御药所经的工艺，也如这小龙团茶一般。”
唐昭遇捧手道：“正是此理。我等为圣上研制御药岂敢有半点疏忽，只怕比制这小龙团茶更要精心细致。”
“我薛家累数代之力研制医药，如今济世堂的药材选料上乘，炮制工艺精湛，药效甚佳，在京城亲贵间也颇有口碑。”
“这个我也是知道的。”唐昭遇虽然心如明镜，却并不挑破。
薛公子淡笑道：“听闻宫中有意在民间挑选供奉御药房的药料，此番是想请唐典御多多指点、提携我济世堂。”
“薛公子言重了。挑选供奉御药房的药料是有严格的考察标准的，我一个小小的典御，不过是奉命行事。济世堂虽说是京中最大的药房，该走的流程依然不能少，如果贵药房确实资质甚佳，自然是不必担心。”唐昭遇并不接招。
他今天之所以过来，是受好友所托，推脱不掉。为供奉御药房药料的资格，京中各大药房挤破脑袋。可是毕竟是要进给皇帝的药，自己作为典御，责任重大。自家世代御医的招牌，不能为一点小便宜给砸了。
“那，唐典御能否指点一二？”
“这个嘛，我想，薛公子看问题也是极透彻的。不过，承薛公子烹茶之情，唐某自然多言一二。供奉御药的资格看重两点，一是供奉最佳的药料，二是供奉效果极佳的秘制之药。薛公子的济世堂自然不缺质量上佳的药材，若能献出秘制之药，自然胜券在握。”
薛蘅，京城最大的药房济世堂的东家，年仅二十有余，接管家中生意不过一年，却打理得井井有条。有能力者不会偏安，总想着能把生意做得更好。比如，现在这供奉御药资格，如果能得到这一资格，对济世堂的长远发展，则是如虎添翼；可若是被别家拿去，则会快速成为强力对手。一些药铺多有独家秘制良药，而济世堂这些年偏重于药材生意，药材质量上佳，对秘药研制有所放松，一时间难以脱颖而出。这才想找唐典御，能通融通融最好。
“那，关于秘制之药，若唐典御能助力一二，薛某定重谢。”
“这个薛公子可就为难我了，我唐家世代服侍圣上，若有秘药也早已呈上。”
薛蘅犹不死心，“那唐典御可知圣上近期喜好？”
唐昭遇慌忙摇着头，道：“薛公子，此乃宫闱秘事，且休提。唐某身份职责所在，实在不方便透露，见谅则个。”
听了这唐典御的话，薛蘅暗道：这个唐典御真是个滑头。看来要让他帮忙，做的这些还不够。
“还请唐典御海涵，薛某言语唐突了。”
唐昭遇摇摇手，“无碍。受人所托，我是茶也品了，话也说了，我该走了呀。”说罢起身就要走。
“唐典御请留步。”
“薛公子还有事？”
“人说宝剑赠英雄，唐典御是个懂茶的，又如此喜欢这小龙团茶，这里有一匣，还请唐典御收下。”薛蘅捧出一个雕刻精美的匣子道。
“薛公子客气了。无功不受禄，唐某并未能为薛公子解忧。况且这小龙团茶过于贵重，薛某断不敢收。”
“唐典御太过谦虚了，您为薛某指点迷津，怎能说无功呢？以后还要唐典御多多照顾！”
唐昭遇是个爱茶的，这小龙团茶一斤可抵二两金，也是有价无市，犹豫一下便接过匣子，道：“薛公子言辞如此恳切，我若再推却，倒是故作姿态了。那我便收下了。”
薛蘅对外面立着随从道：“江阔，快去楼下为唐典御备好车马。”又对唐昭遇道，“我送唐典御下楼。”
“那麻烦薛公子了。”
“唐典御小心脚下。”
唐昭遇出了雅室的门，见对面门依然闭着，便问茶小二，“对面的公子们，可还在？”
“众公子还在品茶。”
“你可记住，把那几位公子的消费记在我账上，那几位公子出来时，就说茶资已结。”
薛蘅道：“这个交给我。唐典御放心。”
“这个便使不得了，这是我的心意，怎可劳烦薛公子。”
“维翰哥哥，我，说错话了？”看几人的面色，云树不禁自我怀疑。
“没有，没有。只是这位刘公子也和我一样，不怎么喜欢读书。”李维翰好脾气的解释道。
云树恍然，“是云树唐突了，还请刘兄见谅。其实云某也是个爱玩的，只是家中管束过严。”
“云公子是何时与我维翰兄结识的？像我这等经常与维翰兄同进同出的，也是今日才识得云公子。”唐安盛见表兄竟然和这云树熟悉若此，甚至自己揭短，为他打圆场。也努力配合着和稀泥，打破僵局。
“承蒙李兄看得起云某，也是近日之事。”
李维翰不想他继续刨根问底，便道：“快快，喝什么茶？自己点。别只顾得说话了。”
李维翰这样维护，刘承煦也不好摆脸子，拍着唐安盛的肩道：“你二叔要记到他账上。还点什么？小二，把你们这儿最好的茶奉上。”
“再加几样时新果子。快去！”久不说话的申思尧道。
申思尧是这几人中最不爱说话的，可是观察入微，每句话都能说到点子上。眼见李维翰对这个云树处处维护。他这话看是承接刘承熙，实际上是替李维翰把想说的话给说了，也免得李维翰过度的照顾云树，惹得刘承熙心下不痛快。
云树还以为自己这些日子锻炼得也是个会说话的了，只是没想到，才几句话的功夫，底下就翻了这么多波澜。
“以后大家都是认识的了，云公子只是埋头读书未免单调，也可多与我们聚聚。”申思尧对云树道。
“正是。要说玩乐，我们几个还是很在行的！”唐安盛道。
李维翰道：“对玩乐在行，就这么得意吗？”
唐安盛为自己辩解道：“啧，我哪是这个意思啊？我的意思是，咱们也是有所长。正所谓，尺有所长，寸有所短。云公子是个豁达的读书人，我想是不会存偏见的！”
云树道：“唐兄所言极是。李兄你是知道我的，打马踏青的豪气，我是打心眼里喜欢，只是如今不便如此行事罢了。若有机会，云某定会奉陪到底。”
正说着，小二奉上茶点。“几位公子，这是茶坊新到的凤凰茶，茶中极品。请品尝！”
“云弟觉得如何？”申思尧道。
云树道：“申兄见笑了，在品茶方面，小弟倒是个粗人了。只觉得清香宜人，口有回甘。”
“可见得茶中四味，你已得了一半了。”李维翰道。
“此话怎讲？”
“先帝曾用‘香、甘、重、滑’四字概括茶味，好茶则是香气、滋味、结构内质与触感并重。你已品出香与甘，且再细品其中的结构内质与触感。如果云弟对禅道有所了解，就更容易品出这两样了。”
云树又品一口，赞道：“果然如此，想不到李兄对茶竟有如此研究！”
“哪里，不过是家母喜爱饮茶，我多有耳闻罢了。”李维翰笑道。
唐安盛见他们说得头头是道，端着茶盏，品了又品，“怎么我只能品出香与甘？再品不出那重与滑？”
“小二，再给来这位公子来一盏，让他慢慢品。”刘承熙打趣道。
“我就不信，你都品出来了？”唐安盛不服气。
“不就是香、甘、重、滑四味嘛，我灵敏的舌头早就品出来了！哪像你！”刘承熙嫌弃道。
众人被他二人的斗嘴惹笑了。茶室的氛围总算活跃起来。
对面雅室门前的年轻人恭谨的引唐昭遇入内。只是刚才还面带欢喜的唐昭遇，此时脸上平淡许多，坐下也不说什么话。
那年轻人夹起茶盏在小炉边轻烤道：“知道唐典御喜欢饮茶，今日，特意邀请唐典御来品一品这小龙团茶。”
“哦，小龙团茶，茶中极品，只是不知道薛公子的烹茶的手艺如何？”唐昭遇自然知道，小龙团茶价值高昂，而且冲点极为讲究，烹茶功夫不到，也会影响茶味。
薛公子笑道：“唐典御精于茶道，今日正是要请唐典御品鉴指点。”
只见那薛公子眸色深静，将研好的茶末放入茶盏，持长颈茶瓶，轻点茶水，将茶末调成膏状，又持长颈茶瓶，向茶盏中注水。茶瓶颈长，注水均匀有力，同时用竹筅击拂，使茶末与热水充分混合，茶汤中泛起怡人的细小泡沫。内行人一看，便知是好手法，而那薛公子，举手投足间却又别样清雅。
薛公子捧起茶盏道：“唐典御请品鉴。”
唐昭遇接过茶盏，细细端详。茶盏釉面呈黑色，上面有褐色的细小条纹，盏中沫饽依旧密密咬盏，盏壁干净无痕，茶汤呈现上品之白。“此兔毫盏倒不是凡品，茶香怡人，茶色也绝佳，薛公子果然斗茶好手。”
“唐典御过奖了，且尝尝茶水滋味如何？”
唐昭遇小饮一口，“入口甘润绵延，确为上品。”这薛公子的烹茶之艺确实难得。
放下茶盏，唐昭遇道：“薛公子，不会今日只是请我品茶的吧？”
薛公子淡淡一笑，“想必唐典御也知道，这小龙团茶价格之高昂，便在于制作时需耗费多重繁复工艺。需将茶芽先蒸过，入小榨以去其水，又入大榨以去其膏，多重榨后，还要在盆中研磨，再加入淀粉、龙脑等配料，最后才能在模具中压制成精美珍贵的茶饼。而如果制茶工艺不够成熟，即便知道方法，也很难制成绝品茶饼。我与唐典御平素都是与药材打交道的，想来这精制御药所经的工艺，也如这小龙团茶一般。”
唐昭遇捧手道：“正是此理。我等为圣上研制御药岂敢有半点疏忽，只怕比制这小龙团茶更要精心细致。”
“我薛家累数代之力研制医药，如今济世堂的药材选料上乘，炮制工艺精湛，药效甚佳，在京城亲贵间也颇有口碑。”
“这个我也是知道的。”唐昭遇虽然心如明镜，却并不挑破。
薛公子淡笑道：“听闻宫中有意在民间挑选供奉御药房的药料，此番是想请唐典御多多指点、提携我济世堂。”
“薛公子言重了。挑选供奉御药房的药料是有严格的考察标准的，我一个小小的典御，不过是奉命行事。济世堂虽说是京中最大的药房，该走的流程依然不能少，如果贵药房确实资质甚佳，自然是不必担心。”唐昭遇并不接招。
他今天之所以过来，是受好友所托，推脱不掉。为供奉御药房药料的资格，京中各大药房挤破脑袋。可是毕竟是要进给皇帝的药，自己作为典御，责任重大。自家世代御医的招牌，不能为一点小便宜给砸了。
“那，唐典御能否指点一二？”
“这个嘛，我想，薛公子看问题也是极透彻的。不过，承薛公子烹茶之情，唐某自然多言一二。供奉御药的资格看重两点，一是供奉最佳的药料，二是供奉效果极佳的秘制之药。薛公子的济世堂自然不缺质量上佳的药材，若能献出秘制之药，自然胜券在握。”
薛蘅，京城最大的药房济世堂的东家，年仅二十有余，接管家中生意不过一年，却打理得井井有条。有能力者不会偏安，总想着能把生意做得更好。比如，现在这供奉御药资格，如果能得到这一资格，对济世堂的长远发展，则是如虎添翼；可若是被别家拿去，则会快速成为强力对手。一些药铺多有独家秘制良药，而济世堂这些年偏重于药材生意，药材质量上佳，对秘药研制有所放松，一时间难以脱颖而出。这才想找唐典御，能通融通融最好。
“那，关于秘制之药，若唐典御能助力一二，薛某定重谢。”
“这个薛公子可就为难我了，我唐家世代服侍圣上，若有秘药也早已呈上。”
薛蘅犹不死心，“那唐典御可知圣上近期喜好？”
唐昭遇慌忙摇着头，道：“薛公子，此乃宫闱秘事，且休提。唐某身份职责所在，实在不方便透露，见谅则个。”
听了这唐典御的话，薛蘅暗道：这个唐典御真是个滑头。看来要让他帮忙，做的这些还不够。
“还请唐典御海涵，薛某言语唐突了。”
唐昭遇摇摇手，“无碍。受人所托，我是茶也品了，话也说了，我该走了呀。”说罢起身就要走。
“唐典御请留步。”
“薛公子还有事？”
“人说宝剑赠英雄，唐典御是个懂茶的，又如此喜欢这小龙团茶，这里有一匣，还请唐典御收下。”薛蘅捧出一个雕刻精美的匣子道。
“薛公子客气了。无功不受禄，唐某并未能为薛公子解忧。况且这小龙团茶过于贵重，薛某断不敢收。”
“唐典御太过谦虚了，您为薛某指点迷津，怎能说无功呢？以后还要唐典御多多照顾！”
唐昭遇是个爱茶的，这小龙团茶一斤可抵二两金，也是有价无市，犹豫一下便接过匣子，道：“薛公子言辞如此恳切，我若再推却，倒是故作姿态了。那我便收下了。”
薛蘅对外面立着随从道：“江阔，快去楼下为唐典御备好车马。”又对唐昭遇道，“我送唐典御下楼。”
“那麻烦薛公子了。”
“唐典御小心脚下。”
唐昭遇出了雅室的门，见对面门依然闭着，便问茶小二，“对面的公子们，可还在？”
“众公子还在品茶。”
“你可记住，把那几位公子的消费记在我账上，那几位公子出来时，就说茶资已结。”
薛蘅道：“这个交给我。唐典御放心。”
“这个便使不得了，这是我的心意，怎可劳烦薛公子。”