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全世界吃货们的疑问:哪种恐龙的肉最美味?

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    虽说恐龙早已灭绝,这不妨碍全世界的广大吃货们幻想恐龙肉究竟是什么味道。那么,究竟哪种恐龙肉最好吃?现在有科学研究表明,一种类似鸵鸟的似鸟龙(ornithomimid)很可能是全世界最好吃的恐龙,而且十分特别。

    肉的味道是否好吃与脂肪成分有关,而肉的脂肪成分取决于动物的饮食。由于多数人都不喜欢口味太重的肉,所以动物的饮食口味也不能太重。因此喜欢吃鱼或其他海产品的恐龙首先被划进黑名单,因为鱼肉容易被氧化,产生异味。然后肉食恐龙基本上也不会出现在好吃名单里,因为比起肉食动物,多数人更喜欢牛、羊、鹿这样的草食动物肉。

    古生物学家DavidVarricchio说:“我不认为霸王龙的肉会好吃,他们的下颚经常发生病变,而这正是因为霸王龙口味太杂,经常吃寄生虫最可能生存的腐烂或病死动物的肉。”

    至于恐龙肉是什么味道,由于进化上恐龙跟鸟类密切相关,很多人认为跟鸡肉最接近。其实,这种看法并不正确,陆地上的恐龙吃起来更像牛肉。那么,到底哪种恐龙口感更接近哺乳动物的红肉,哪种又接近家禽的白肉呢?科学家解释道,恐龙的习性是决定肉质的关键,红肉是慢肌纤维,产生于持续的运动,所以整天活动的恐龙是红肉,口感类似牛肉。而那些伏击猎物并在很短时间内迅速行动的动物就很可能是白肉,这是由于肌肉快速抽动的缘故。因此陆地上的恐龙口感更像牛肉而不是鸡肉。

    之前提到的似鸟龙其实是种兽脚亚目恐龙,它们跟鸟类足够接近,有羽毛且是温血动物,不过由于大腿健硕,习惯长时间奔跑,所以比起家禽肉,口味更接近牛肉。加上主食是植物,很可能它就是最好吃的恐龙肉。

    此外科学家表示,埋伏型猎食者速龙也是很好吃的恐龙肉,口味可能跟老鹰相似。Varricchio说:“甲龙的尾巴主要用于防御,肉是好吃的鸡肉味;鸭嘴龙是牛肉味;蜥脚类恐龙有超长的脖子,能吃到别的恐龙吃不到的东西,所以说不定也很美味。”

    嗯,说了这么多,吃货们记住了没?

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