第69章 尚可
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不过除了那过于夸张的切菜手法外,其它方面冉醉的表现看上去还是十分娴熟的,锅中倒油,将一条改刀好的鳜鱼放入锅中炸至金黄,又在另一口锅中加入番茄和糖醋熬制成芡汁,把炸好的鱼放进去回锅,不消片刻功夫,一阵香味自厨房飘散开来。
闻到香味,原本还在院中嬉笑打闹的孩子们纷纷跑到厨房门口,将脑袋从门框处探进来,眼巴巴瞧着厨房里的情形,与冉醉当初在破庙中与他们第一次见面的情形如出一辙。
不过现如今她正热火朝天地忙活,无暇留意他们的举动。
“好了!”随着话音落下,冉醉手中已经多出了一盘卖相极佳的松鼠鳜鱼,颜色诱人,汤汁浓稠,看上去就十分美味。
冉醉端着盘子在众人面前晃了一圈儿,见大多数人都露出渴望的神色后,得意地笑了笑,看来她的手艺不减当年啊!
她让顾西洲先将菜端去厅中,安抚道:“别着急,剩下的菜马上就好。”
因为食材丰富,她这次做的菜不少,无论是煎炸卤炖还是红烧爆炒,一样都没拉下,直到忙活的满头大汗,才终于摆了满满当当一桌子。
“还剩最后一道了!”冉醉抬起头,用袖子随手抹了抹额上的汗,留下了些许面粉的痕迹。
她看着不远处正冒着白烟的蒸笼,得意地看向苏子墨,“苏大人有没有听过青团这种吃食?”
冉醉自认是个恩怨分明之人,虽然她与苏子墨之前闹过些不愉快,但那些事早就扯平了,谁也不欠谁的。今日他替自己瞒下识君阁里的事,虽说是出于那正直的不能再正直的价值观,但她也算承了他一个情,所以左思右想,她还是决定回报他一番。
见后院艾草生长的十分茂盛,冉醉灵机一动,决定做些青团。
青团是江南一带的传统小吃,她原本不会做,前阵子去东宫寻孟婉月的时候,偶然见她做过一次,便心血来潮在旁边观摩了下,没想到这小东西看着绿油油的一团,不甚起眼,味道却十分美味。本着对美食的尊重和执着,冉醉毫不犹豫记下了制作的方法,如今手头正好有现成的材料,正好让她实践一番。
听见冉醉的问话,苏子墨点了点头:“听说是一种用糯米和豆沙制作的糕点,在江南一带,每当清明节的时候,每家每户都会制作一些。”
“那你有没有吃过?”冉醉继续问道。
在她期待的目光中,苏子墨自唇中缓缓吐出二字。
“未曾。”
冉醉闻言心中一喜,幸好没吃过,要不然可就没有神秘感了。
她指着那热气腾腾的笼屉道:“苏大人方才说青团是用糯米和豆沙制作的,说的倒是没错,不过今天我可不只做了豆沙馅的。”她眨了眨眼睛,没有继续说下去,而是冲大家挥了挥手,“这个还要再蒸一段时间,大家都先去吃饭吧。”
小不点们听她这么说,瞬间就像脱僵的野马一般冲回了大厅里。
桌子上已经摆满了各种令人垂涎欲滴的美食。
二十四节气们早就已经馋的不行了,正打算不管不顾地动筷子,却被大寒拦了下来。
“老大你和这位官爷、
顾哥哥先动筷子,然后我们再吃。”他规规矩矩地说道。
冉醉看着他那副小大人的样子,不禁失笑。
“大寒真是越来越懂事了。”她十分欣慰,当初那个被生活逼迫的不得不在街头偷人钱袋的小乞丐已经不见了,现如今在她面前的,是一个乖巧懂礼貌的少年。
“不过以后在老大面前不用这么拘束。”她看了看众人,“我说过了,只要有我一口肉吃,就不会让你们饿着,你们年纪还小,正是长身体饿时候,就得多吃点才对。”
“哦对了,在吃饭前先给大家介绍一下,你们面前这位白衣服的哥哥,就是京城里鼎鼎大名的御史苏大人。”她指了指苏子墨,说道,总不能再让这些孩子一口一个官爷的叫,听着怪别扭的。
“苏大人好!”整齐的叫声。
苏子墨对众人微微颔首,算是回应。
“行了,大家也等了半天了,是不是都饿了?赶紧吃吧!”冉醉招呼众人开席。
自从来了京城后,冉醉已经很久没有这么热闹地吃过一顿饭了,往常在郡主府里,大多都是她与青映两个人,后来陛下派顾西洲监视她,最初的那段日子,别说和叫他同桌吃饭了,她光是见到他就觉得自己已经气饱了。就算后来把顾西洲拉拢过来,三个人吃饭也算不得多热闹。
邻境军营里的吃食虽然单调,但胜在气氛欢快,空闲下来的时候,大家便会在晚上燃一束篝火,十几个人,围坐着吃烧烤或是涮肉,肆无忌惮的谈天说地,大碗喝酒,大口吃肉,家国天下江山社稷均在谈笑间,冉醉觉得,那才是英雄儿女该有的豪气。
今日众人围在一起吃饭,虽然比不得军营那般肆意,但也总归是热热闹闹的,冉醉向来喜欢这种气氛,是以十分高兴。
苏子墨坐在她身侧,即使在如此嘈杂的环境中,仍然能保持一副心如止水的样子,吃起饭来也是细嚼慢咽,相比于周遭众人的狼吞虎咽,显得格格不入。
冉醉看着那不紧不慢的动作,都在心底替他着急,见面前那道锅包肉已经没剩几块,马上就要告罄,她恨铁不成钢地伸出筷子,夹起一块丢到苏子墨的碗里。
“吃饭还这么斯文,也不怕抢不到饿肚子。”冉醉一边咀嚼着口中的食物,一边说道。
苏子墨盯着碗中突然出现的锅包肉,怔忪了片刻,将口中原本的食物完全咽下后,抬起头看向她。
“不劳郡主费心,苏某平日在府中并不用抢饭吃。”
“你这人,真没意思。”冉醉撇了撇嘴,继而又想起了什么,忙问道:“我方才还没问呢,苏大人对我的厨艺可还满意?”
自从看过了子墨的手札后,冉醉就已经在心底将苏子墨划归成了热爱美食的同道中人,对于一个像她这样有理想有抱负的厨子,自然希望自己做出来的吃食能够得到别人的肯定,如果这个人恰好又是一个十分有鉴赏能力的人,那自然再好不过了。
她目光灼灼地望向苏子墨。
感受到落在自己身上热切的目光,苏子墨的目光又瞥回那块锅包肉上,也不知到底在看什么。
“尚可。”
他缓缓回答道。
不过除了那过于夸张的切菜手法外,其它方面冉醉的表现看上去还是十分娴熟的,锅中倒油,将一条改刀好的鳜鱼放入锅中炸至金黄,又在另一口锅中加入番茄和糖醋熬制成芡汁,把炸好的鱼放进去回锅,不消片刻功夫,一阵香味自厨房飘散开来。
闻到香味,原本还在院中嬉笑打闹的孩子们纷纷跑到厨房门口,将脑袋从门框处探进来,眼巴巴瞧着厨房里的情形,与冉醉当初在破庙中与他们第一次见面的情形如出一辙。
不过现如今她正热火朝天地忙活,无暇留意他们的举动。
“好了!”随着话音落下,冉醉手中已经多出了一盘卖相极佳的松鼠鳜鱼,颜色诱人,汤汁浓稠,看上去就十分美味。
冉醉端着盘子在众人面前晃了一圈儿,见大多数人都露出渴望的神色后,得意地笑了笑,看来她的手艺不减当年啊!
她让顾西洲先将菜端去厅中,安抚道:“别着急,剩下的菜马上就好。”
因为食材丰富,她这次做的菜不少,无论是煎炸卤炖还是红烧爆炒,一样都没拉下,直到忙活的满头大汗,才终于摆了满满当当一桌子。
“还剩最后一道了!”冉醉抬起头,用袖子随手抹了抹额上的汗,留下了些许面粉的痕迹。
她看着不远处正冒着白烟的蒸笼,得意地看向苏子墨,“苏大人有没有听过青团这种吃食?”
冉醉自认是个恩怨分明之人,虽然她与苏子墨之前闹过些不愉快,但那些事早就扯平了,谁也不欠谁的。今日他替自己瞒下识君阁里的事,虽说是出于那正直的不能再正直的价值观,但她也算承了他一个情,所以左思右想,她还是决定回报他一番。
见后院艾草生长的十分茂盛,冉醉灵机一动,决定做些青团。
青团是江南一带的传统小吃,她原本不会做,前阵子去东宫寻孟婉月的时候,偶然见她做过一次,便心血来潮在旁边观摩了下,没想到这小东西看着绿油油的一团,不甚起眼,味道却十分美味。本着对美食的尊重和执着,冉醉毫不犹豫记下了制作的方法,如今手头正好有现成的材料,正好让她实践一番。
听见冉醉的问话,苏子墨点了点头:“听说是一种用糯米和豆沙制作的糕点,在江南一带,每当清明节的时候,每家每户都会制作一些。”
“那你有没有吃过?”冉醉继续问道。
在她期待的目光中,苏子墨自唇中缓缓吐出二字。
“未曾。”
冉醉闻言心中一喜,幸好没吃过,要不然可就没有神秘感了。
她指着那热气腾腾的笼屉道:“苏大人方才说青团是用糯米和豆沙制作的,说的倒是没错,不过今天我可不只做了豆沙馅的。”她眨了眨眼睛,没有继续说下去,而是冲大家挥了挥手,“这个还要再蒸一段时间,大家都先去吃饭吧。”
小不点们听她这么说,瞬间就像脱僵的野马一般冲回了大厅里。
桌子上已经摆满了各种令人垂涎欲滴的美食。
二十四节气们早就已经馋的不行了,正打算不管不顾地动筷子,却被大寒拦了下来。
“老大你和这位官爷、
顾哥哥先动筷子,然后我们再吃。”他规规矩矩地说道。
冉醉看着他那副小大人的样子,不禁失笑。
“大寒真是越来越懂事了。”她十分欣慰,当初那个被生活逼迫的不得不在街头偷人钱袋的小乞丐已经不见了,现如今在她面前的,是一个乖巧懂礼貌的少年。
“不过以后在老大面前不用这么拘束。”她看了看众人,“我说过了,只要有我一口肉吃,就不会让你们饿着,你们年纪还小,正是长身体饿时候,就得多吃点才对。”
“哦对了,在吃饭前先给大家介绍一下,你们面前这位白衣服的哥哥,就是京城里鼎鼎大名的御史苏大人。”她指了指苏子墨,说道,总不能再让这些孩子一口一个官爷的叫,听着怪别扭的。
“苏大人好!”整齐的叫声。
苏子墨对众人微微颔首,算是回应。
“行了,大家也等了半天了,是不是都饿了?赶紧吃吧!”冉醉招呼众人开席。
自从来了京城后,冉醉已经很久没有这么热闹地吃过一顿饭了,往常在郡主府里,大多都是她与青映两个人,后来陛下派顾西洲监视她,最初的那段日子,别说和叫他同桌吃饭了,她光是见到他就觉得自己已经气饱了。就算后来把顾西洲拉拢过来,三个人吃饭也算不得多热闹。
邻境军营里的吃食虽然单调,但胜在气氛欢快,空闲下来的时候,大家便会在晚上燃一束篝火,十几个人,围坐着吃烧烤或是涮肉,肆无忌惮的谈天说地,大碗喝酒,大口吃肉,家国天下江山社稷均在谈笑间,冉醉觉得,那才是英雄儿女该有的豪气。
今日众人围在一起吃饭,虽然比不得军营那般肆意,但也总归是热热闹闹的,冉醉向来喜欢这种气氛,是以十分高兴。
苏子墨坐在她身侧,即使在如此嘈杂的环境中,仍然能保持一副心如止水的样子,吃起饭来也是细嚼慢咽,相比于周遭众人的狼吞虎咽,显得格格不入。
冉醉看着那不紧不慢的动作,都在心底替他着急,见面前那道锅包肉已经没剩几块,马上就要告罄,她恨铁不成钢地伸出筷子,夹起一块丢到苏子墨的碗里。
“吃饭还这么斯文,也不怕抢不到饿肚子。”冉醉一边咀嚼着口中的食物,一边说道。
苏子墨盯着碗中突然出现的锅包肉,怔忪了片刻,将口中原本的食物完全咽下后,抬起头看向她。
“不劳郡主费心,苏某平日在府中并不用抢饭吃。”
“你这人,真没意思。”冉醉撇了撇嘴,继而又想起了什么,忙问道:“我方才还没问呢,苏大人对我的厨艺可还满意?”
自从看过了子墨的手札后,冉醉就已经在心底将苏子墨划归成了热爱美食的同道中人,对于一个像她这样有理想有抱负的厨子,自然希望自己做出来的吃食能够得到别人的肯定,如果这个人恰好又是一个十分有鉴赏能力的人,那自然再好不过了。
她目光灼灼地望向苏子墨。
感受到落在自己身上热切的目光,苏子墨的目光又瞥回那块锅包肉上,也不知到底在看什么。
“尚可。”
他缓缓回答道。