第一百八十二章 卤溏心鸡蛋
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听人说书听到自己的小伙伴成为故事的主角是一种什么体验？
阿瑶表示，故事里头的人跟日常的裴朔联想不到一块惹，但是能听到他的消息也是好事呢，她将近两年没收过裴朔的来信，只在及笄之后的次日忍冬前来报信，说他们家少爷昨天离开京城随军北上。
从此杳无音讯。
裴朔还活着呢，更厉害了，阿瑶放下杏仁，也留心去听。
李刚还在追问：“你是怎么知道的，难不成你见过？”
“当然，那天我正好就在陶集镇入货，陶集镇种植很多的作物——他们没单单种植粟米，还有别的，大麦旱稻，附近的小山开垦梯田在半山腰上种茶叶，种酸桔，不过我没亲眼见到，是那个获救的孩子说的。”
听众切了一声，那就是有艺术加工的水分，以一敌五十，那得多孔武有力才行啊，偏偏你又说他二十，力大无穷也不是这样吹。
“我没说慌，我没见过他镇郊一打五十的场景，但是那天晚上，陶集镇被围了。”说书客人回忆那天的情景，仍然心有余悸：“就在他把先锋小队运回军营领赏后，陶集镇随即戒严。事关北夷打草谷，必定影响对过往的商队和百姓，首当其冲就是土地肥沃的陶集镇。”
他紧张地咽下口水，手下意识地端起杯子喝茶压压惊：“你们是不知道。陶集镇虽说是镇，但是它跟咱们京城这边的村镇不同，咱们这里的村口，有牌坊或者界碑，以村子边沿的矮墙为界，小孩子双手抓着墙都跳起来伏在墙头，脚悬空，就是那样的高度。而陶集镇，他们的城墙就像皇城一样！有三层楼的高度，砖石很厚，砌得时候还浇糯米汁，刀枪戳不进去，城墙前还有挡马墙，专门防止北夷骑兵。”
客人说得很详细，阿瑶随着他的描述，脑海里勾勒出陶集镇的画面，城墙又高又厚，做成军事壁垒，两扇大门一关，落下门闩。镇内有粮仓，每家每户有蓄水池，这里土地肥沃离不开地下暗河的河水丰沛，街头巷尾有井提供百姓的生活用水，有水有粮食，只要陶集镇不被攻破，人心不散，守一个月都不是事。
随着他叙述的递进，听众的心也跟着提起来。
入夜，镇上男子自发巡逻，警惕北夷冷不丁进攻夜袭，而他被留在客栈内禁止外出，局势紧张，都不知道自己还有没有命活着回到京城，他在床上翻来覆去，无法入睡。
也不知道到了什么时辰，可能是拂晓时分。街上忽然响起一阵急促的锣鼓，跟催命似的。
他一下坐了起来打开窗户，就看到各家片刻之间灯火大亮，跑出抄着家伙的男子往镇门口的方向，再然后没多久，传来的嘶鸣惊得他头皮发麻，他再也忍不住，拿起自己的小包袱从客栈溜了出去，打算躲到角落的草垛，要是北夷攻进来，他趁着混乱想办法离开。
“为什么嘶鸣会让你头皮发麻，你好好留在客栈不好吗？”李柔疑惑。
客人：“小孩子懂什么，要是北夷杀进陶集镇，到那时候再逃就来不及了！那嘶鸣也不是普通的嘶鸣，换你的兄弟在京城外大吼大叫，你能在脚店内听得到？一样的道理，若不是城外人多势众，声音传不进来的。我在城墙上看见寒光闪烁，一列排开犹如一线浪头，那是北夷人的战马。北夷人遇到了对手，双方在城外交战，兵器碰撞，锣鼓声号角声，将士发出呐喊，那些拿着武器的人上城楼支援他们，往下砸火石，砸他们的云梯，菜籽油不要钱地泼——陶集镇也盛产菜籽油。”
这种方式确实很适合说书，她听着觉得离她想听的内容可能还有很大段距离，于是中途离开去厨房，她的卤鸡蛋算着时间应该入味，捞起上锅，切成八瓣端上桌，给说书的客人解馋。
她做了两种卤鸡蛋，一种是溏心卤鸡蛋，非常嫩的，筷子稍微使劲就把完整的鸡蛋分成两半，里头的蛋黄似凝非凝，橙金橙金，感觉蛋黄液下一刻就要流出来，经过一夜的卤水浸泡，蛋白覆盖一层很浅的卤水汁的颜色，味道渗透进去了，滑嫩的蛋白在舌尖上滑过，阿瑶加了少许糖，使得味觉不仅仅感受酱油和花椒八角的味道，还有些许甜，蛋黄依旧还是蛋黄的味道，更醇厚了，少了蛋腥。
另外一种卤鸡蛋可没溏心鸡蛋那样娇贵，小火满足，不断使它滚动均匀受热，过后捞出来放到冷水里头，还要用掌心揉搓剥壳最后才放到卤汁里浸泡。
它的煮法粗犷太多了，在水里煮到全熟，剥壳丢到卤汁里，再等上个半个时辰捞起来切成数瓣就能送上桌。
阿瑶回来的时候正听他说，天亮了，照亮军旗，上面一个裴字。
阿瑶忙问：“那，那个叫裴朔的少年呢？”
“天黑的时候哪能看到他啊，我连他长什么样子我都不知道呢？”客人往嘴里丢了一瓣卤鸡蛋，吧唧吧唧嘴：“真好吃，就是有点口干，得配茶。”
旁边的人忙给他倒茶，放下茶壶也摸了一瓣来吃。
阿瑶正是失落着呢，又听他摸着下巴说：“但是我看到有一个人，一支长枪连挑三人，横扫四方，又挑飞敌人，当真神勇无比！连我一个局外人都看得是热血澎湃。不光是我注意到了，北夷人也注意到了，他们拉开长弓，好几批的箭矢被那个少年都躲过去了，甚至抽空多杀了几个。里面有个小将领一把抄过他自己的弓箭，可能很重，我看着要两个人抬过来给他。他射出一箭，直奔那个少年的喉间——”
说到这里，他又使坏地停下话头，喝茶润润嗓子。
但是这回卖关子可没人愿意买账了，纷纷撸起袖子，沉默地告诉他你再不好好说话，休怪拳头不长眼。
客人连忙摆摆手，求助镇店小茱萸，却发现她已经把身转过去假装没看到，连忙表示有话好好说，他说：“少年正当杀敌，等他发现破风而来的箭矢，本能地长枪使里往后飞快飘去，可惜呀，那支箭还是击中他喉间！”
客人一拍大腿直喊可惜。
阿瑶满脑空白，就连手上端着的瓷盘砸地上开花都听不见。
听人说书听到自己的小伙伴成为故事的主角是一种什么体验？
阿瑶表示，故事里头的人跟日常的裴朔联想不到一块惹，但是能听到他的消息也是好事呢，她将近两年没收过裴朔的来信，只在及笄之后的次日忍冬前来报信，说他们家少爷昨天离开京城随军北上。
从此杳无音讯。
裴朔还活着呢，更厉害了，阿瑶放下杏仁，也留心去听。
李刚还在追问：“你是怎么知道的，难不成你见过？”
“当然，那天我正好就在陶集镇入货，陶集镇种植很多的作物——他们没单单种植粟米，还有别的，大麦旱稻，附近的小山开垦梯田在半山腰上种茶叶，种酸桔，不过我没亲眼见到，是那个获救的孩子说的。”
听众切了一声，那就是有艺术加工的水分，以一敌五十，那得多孔武有力才行啊，偏偏你又说他二十，力大无穷也不是这样吹。
“我没说慌，我没见过他镇郊一打五十的场景，但是那天晚上，陶集镇被围了。”说书客人回忆那天的情景，仍然心有余悸：“就在他把先锋小队运回军营领赏后，陶集镇随即戒严。事关北夷打草谷，必定影响对过往的商队和百姓，首当其冲就是土地肥沃的陶集镇。”
他紧张地咽下口水，手下意识地端起杯子喝茶压压惊：“你们是不知道。陶集镇虽说是镇，但是它跟咱们京城这边的村镇不同，咱们这里的村口，有牌坊或者界碑，以村子边沿的矮墙为界，小孩子双手抓着墙都跳起来伏在墙头，脚悬空，就是那样的高度。而陶集镇，他们的城墙就像皇城一样！有三层楼的高度，砖石很厚，砌得时候还浇糯米汁，刀枪戳不进去，城墙前还有挡马墙，专门防止北夷骑兵。”
客人说得很详细，阿瑶随着他的描述，脑海里勾勒出陶集镇的画面，城墙又高又厚，做成军事壁垒，两扇大门一关，落下门闩。镇内有粮仓，每家每户有蓄水池，这里土地肥沃离不开地下暗河的河水丰沛，街头巷尾有井提供百姓的生活用水，有水有粮食，只要陶集镇不被攻破，人心不散，守一个月都不是事。
随着他叙述的递进，听众的心也跟着提起来。
入夜，镇上男子自发巡逻，警惕北夷冷不丁进攻夜袭，而他被留在客栈内禁止外出，局势紧张，都不知道自己还有没有命活着回到京城，他在床上翻来覆去，无法入睡。
也不知道到了什么时辰，可能是拂晓时分。街上忽然响起一阵急促的锣鼓，跟催命似的。
他一下坐了起来打开窗户，就看到各家片刻之间灯火大亮，跑出抄着家伙的男子往镇门口的方向，再然后没多久，传来的嘶鸣惊得他头皮发麻，他再也忍不住，拿起自己的小包袱从客栈溜了出去，打算躲到角落的草垛，要是北夷攻进来，他趁着混乱想办法离开。
“为什么嘶鸣会让你头皮发麻，你好好留在客栈不好吗？”李柔疑惑。
客人：“小孩子懂什么，要是北夷杀进陶集镇，到那时候再逃就来不及了！那嘶鸣也不是普通的嘶鸣，换你的兄弟在京城外大吼大叫，你能在脚店内听得到？一样的道理，若不是城外人多势众，声音传不进来的。我在城墙上看见寒光闪烁，一列排开犹如一线浪头，那是北夷人的战马。北夷人遇到了对手，双方在城外交战，兵器碰撞，锣鼓声号角声，将士发出呐喊，那些拿着武器的人上城楼支援他们，往下砸火石，砸他们的云梯，菜籽油不要钱地泼——陶集镇也盛产菜籽油。”
这种方式确实很适合说书，她听着觉得离她想听的内容可能还有很大段距离，于是中途离开去厨房，她的卤鸡蛋算着时间应该入味，捞起上锅，切成八瓣端上桌，给说书的客人解馋。
她做了两种卤鸡蛋，一种是溏心卤鸡蛋，非常嫩的，筷子稍微使劲就把完整的鸡蛋分成两半，里头的蛋黄似凝非凝，橙金橙金，感觉蛋黄液下一刻就要流出来，经过一夜的卤水浸泡，蛋白覆盖一层很浅的卤水汁的颜色，味道渗透进去了，滑嫩的蛋白在舌尖上滑过，阿瑶加了少许糖，使得味觉不仅仅感受酱油和花椒八角的味道，还有些许甜，蛋黄依旧还是蛋黄的味道，更醇厚了，少了蛋腥。
另外一种卤鸡蛋可没溏心鸡蛋那样娇贵，小火满足，不断使它滚动均匀受热，过后捞出来放到冷水里头，还要用掌心揉搓剥壳最后才放到卤汁里浸泡。
它的煮法粗犷太多了，在水里煮到全熟，剥壳丢到卤汁里，再等上个半个时辰捞起来切成数瓣就能送上桌。
阿瑶回来的时候正听他说，天亮了，照亮军旗，上面一个裴字。
阿瑶忙问：“那，那个叫裴朔的少年呢？”
“天黑的时候哪能看到他啊，我连他长什么样子我都不知道呢？”客人往嘴里丢了一瓣卤鸡蛋，吧唧吧唧嘴：“真好吃，就是有点口干，得配茶。”
旁边的人忙给他倒茶，放下茶壶也摸了一瓣来吃。
阿瑶正是失落着呢，又听他摸着下巴说：“但是我看到有一个人，一支长枪连挑三人，横扫四方，又挑飞敌人，当真神勇无比！连我一个局外人都看得是热血澎湃。不光是我注意到了，北夷人也注意到了，他们拉开长弓，好几批的箭矢被那个少年都躲过去了，甚至抽空多杀了几个。里面有个小将领一把抄过他自己的弓箭，可能很重，我看着要两个人抬过来给他。他射出一箭，直奔那个少年的喉间——”
说到这里，他又使坏地停下话头，喝茶润润嗓子。
但是这回卖关子可没人愿意买账了，纷纷撸起袖子，沉默地告诉他你再不好好说话，休怪拳头不长眼。
客人连忙摆摆手，求助镇店小茱萸，却发现她已经把身转过去假装没看到，连忙表示有话好好说，他说：“少年正当杀敌，等他发现破风而来的箭矢，本能地长枪使里往后飞快飘去，可惜呀，那支箭还是击中他喉间！”
客人一拍大腿直喊可惜。
阿瑶满脑空白，就连手上端着的瓷盘砸地上开花都听不见。